Anda di halaman 1dari 1

ARUS KERJA

Perencanaan Perencanaan Menu


Perhitungan Bahan
Anggaran Makanan

Pembelian Bahan Pemesan Bahan


Makanan Makanan

Penerimaan Bahan
Makanan

Penerimaan Bahan Penyimpanan Bahan


Makanan Kering Makanan Kering

Penyimpanan Bahan Penerimaan Bahan


Makanan Basah Makanan Basah

Persiapan Bahan
Makanan
(sayur, lauk, dan
bumbu)

Produksi Makanan
Diet, Cair, Biasa, Lunak, VIP

Penyimpanan Pendistribusian Penyajian Pemorsian


Sementara

Anda mungkin juga menyukai