Nombre: Andrés Guillermo

FORMATO Chasi L
Curso: 8-TD Ingeniería
Industrial y de Procesos
Fecha: 2018/16/12
Resumen 3 Artículos
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Envases inteligentes, la generación del futuro

La academia ha puesto especial atención en el tema de los envases inteligentes, considerando

que se han registrado incrementos en el consumo de productos envasados y por consiguiente
ha aumentado el porcentaje de desperdicios provenientes de los envases. Los envases ya no
se limitan a proteger el producto, ahora tienen otras funciones como incrementar la vida en el
anaquel y mejorar la comunicación con el consumidor final.

Conservación de productos envasados

Toda acción tomada para prolongar la vida útil de los productos envasados busca que
mantengan en grado aceptable la calidad hasta el momento de ser consumidos.

Por otra parte, los cambios en las ventas minoritarias, las prácticas de distribución, así como la
centralización de actividades, nuevas tendencias e internacionalización de mercados, han
incrementado las distancias de distribución y los tiempos de almacenamiento

Envases que promueven beneficios al consumidor incorporando sistemas que provean de

información útil del producto envasado como indicadores de tiempo y temperatura.

Los envases inteligentes permiten alargar la vida útil de los productos, posibilitan una interacción
con los mismos y nos brindan información como la calidad, manejo, transporte o
almacenamiento al que han sido sometidos, e incluso datos acerca de su procesamiento.

Nuevas tendencias en envases inteligentes

Una de las tendencias más grandes en la actualidad es la de aumentar la comodidad en la

manipulación y en la preparación del producto, es así que se está desarrollando una mayor
investigación en este ámbito con respecto al envase, y podemos encontrar envases que actúan
a través de reacciones diversas según sea el caso.
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2. Envases alternativos: materiales revolucionarios

Aluminio: revolucionando el mercado

Los envases de aluminio aparecieron por primera vez en el mercado en 1948 y vieron un período
de crecimiento en popularidad a lo largo de los años 50 y 60 cuando las cenas televisivas
comenzaron a revolucionar el mercado de alimentos.

Las bandejas de aluminio, por ejemplo, se pueden moldear en casi cualquier forma o tamaño.
Esto crea oportunidades para desarrollar envases visualmente atractivos que son capaces de
soportar el almacenamiento y la cocción incluso de formas incómodas o inusuales. También
significa que el empaque puede adaptarse para satisfacer las necesidades de cualquier equipo
de proceso de fabricación, como transportadores o brazos robóticos

Envasado de pulpa: fibra de primera clase

El envasado de pulpa de fibra es popular en los mercados nórdicos donde las culturas
ambientales y verdes están bien desarrolladas. Sin embargo, a medida que más clientes,
especialmente en Europa, adoptan estilos de vida saludable y ambientalmente consciente,
muchos están dispuestos a pagar precios superiores por las opciones de envases sostenibles.

Fuentes confiables: es hora de cambiar

Es el momento de proporcionar a los consumidores opciones de envasado sostenible y

ecológico. Con los informes de GLI Recycling que afirman que cada hogar produce una tonelada
de desechados cada año, una cifra que aumenta en un 3% año tras año, significa qué en 25
años, la cantidad de desechos producidos se habrá duplicado.
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3. Conferencia Magistral Gratuita de Coca Cola en las Food Tech Talks

El empaquetado debe responder a las tendencias que demanda el mercado desde

practicidad hasta materiales ecológicos que disminuyan su impacto en el medio ambiente,
además de vincularse con el consumidor a través de una experiencia personalizada con su
nombre o foto en los envases de sus productos favoritos.

El empaque es la primera impresión que tiene el consumidor de un producto, por lo que se

convierte en una herramienta estratégica de marketing que logra reflejar desde la esencia
hasta los valores de una marca, sin olvidar que también cumple funciones básicas como
preservar la frescura, garantizar la seguridad alimentaria y facilitar el almacenamiento o
distribución

México ostenta la segunda industria de envases y embalajes más grande de América Latina y,
en un mercado cada vez más competitivo el packaging se transforma, adquiriendo mayor
relevancia para influir en las decisiones de compra, al ofrecer una gran diversidad de opciones
como los envases flexibles que se adaptan al ritmo acelerado de vida en las grandes ciudades
donde todo se resume en on the go.

La sustentabilidad en los empaques es otra tendencia que crece aceleradamente. De acuerdo

con el Programa de la ONU para el Medio Ambiente, en 2017, se generaron 300 millones de
toneladas de plástico y se estima que en 2050 habrá más envases, botellas y bolsas que peces
en el mar, por lo que el embalaje de plástico reciclable y el empleo materiales ecoeficientes
reflejan el compromiso de las marcas con el ambiente, lo que resulta positivamente valorado
por suDe esta forma, la personalización del empaque logra su objetivo y los consumidores se
sienten escuchados, importantes, únicos y valorados. La innovación en el packaging de los
productos hoy más que nunca juega un papel importante, logra hablarle al consumidor,
inspirarlo, convencerlo y fidelizarlo, debe ayudar a crear una experiencia de compra y mejorar
la competitividad mercado meta.
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Bibliografía:

 Link: http://www.packaging.enfasis.com/interior/index.php