KKM

Nama Sekolah : SMK BINTANG TIMUR

Kelas/Semester : X/I&2
Komponen Keahlian : Akomodasi Perhotelan
Mata Pelajaran : Sanitasi, Hygine dan Keselamatan Kerja
Durasi Pembelajaran : 108 JP ( @ 45 menit )

Kompetensi Inti
 KI-1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
 KI-2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai),
bertanggung-jawab, responsif, dan proaktif melalui keteladanan, pemberian nasihat, penguatan, pembiasaan, dan pengkondisian
secara berkesinambungan serta menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
 KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar,
dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup Sanitasi, Hygine dan Keselamatan Kerja pada tingkat teknis, spesifik,
detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks
pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional,
dan internasional.
 KI 4 : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta
memecahkan masalah sesuai dengan Sanitasi, Hygine dan Keselamatan Kerja. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan
dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif,
komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta
mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam
ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas
spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Kompleksitas Daya Dukung Intake
Kompetensi Dasar IPK Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah KKM
50 - 64 65 - 80 81 -100 81 -100 65 - 80 50 - 64 81 -100 65 - 80 50 - 64
3.1. Memahami ruang 3.1.1. Mendeskripsikan
lingkup sanitasi, pengertian hygiene,
hygiene dan sanitasi dan
keselamatan kerja keselamatan kerja
3.1.2. Mendeskripsikan
peran hygiene,
sanitasi dan
keselamatan kerja
3.1.3. Mendeskripsikan
ruang lingkup
hygiene, sanitasi
dan keelamatan
kerja
3.1.4. Mendeskripsikan
Persyaratan hygiene
dan sanitasi
4.1 Mempresentasikan 4.1.1 Menilai penerapan
ruang lingkup hygiene dan
sanitasi, hygiene dan sanitasi di
keselamatan kerja lingkungan
perhotelan
4.1.2 Presentasi Ruang
lingkup sanitasi
hygiene dan
keselamatan kerja
3.2. Menganalisis 3.2.1 Men!elaskan konsep
personal hygiene personal hygiene
3.2.2 Menyebutkan
macam macam
personal hygiene
4.2 Menerapkan 4.2.1 Menerapkan
personal hygiene personal hygiene
 4.2.2 Melakukan
perawatan rambut ,
perawatan gigi dan
mulut, perawatan
potong kuku, serta
kebersihan diri
lainya
3.3. Menganalisis 3.3.1 Men!elaskan
kecelakaan Kerja kecelakaan Kerja
. 3.3.2 Menyebutkan
macam macam
kecelakaan Kerja
4.3 Melakukan 4.3.1 Menerapkan
identifikasi identifikasi
kecelakaan kerja.. kecelakaan kerja
melalui kebersihan
diri dan lingkungan
kerja
4.3.2 Melakukan
identifikasi
kecelakaan kerja
3.4. Menganalisis 3.4.1 Men!elaskan
pertolongan tentang pertolongan
pertama pada pertama pada
kecelakaan (P3K) kecelakaan (P3K)
3.4.2 Men!elaskan
pelaksanaan
pertolongan pertama
pada kecelakaan
(P3K)

4.4 Melaksanakan 4.4.1 Menerapkan

pertolongan pertama pertolongan pertama
pada kecelakaan pada kecelakaan
(P3K) (P3K
 4.4.2 Melakukan
demonstrasi
pertolongan pertama
yang mendasar
3.5. Menganalisis 3.5.1 Menjelaskan sebab-
pencegahan sebab kebakaran dan
terjadinya mengetahui cara
kebakaran pencegahannya.
3.5.2 Menjelaskan cara
cara menangani
terjadinya kebakaran

4.5 Melakukan 4.5.1 Melakukan tindakan

pencegahan penanganan dengan
terjadinya kebakaran benar bila terjadi
kebakaran
4.5.2 Melakukan parktek
pencegahan
kebakaran
menggunakan
perlengkapan
pemadam kebakaran
sederhana
3.6. Menerapkan alat 3.6.1 Menyebutkan
pelindung dirisaat macam-macam
melakukan peralatan pelindung
pekerjaan Keselamatan dan
Keselamatan Kerja
(K3)
3.6.2 Menjelaskan Alat
Pelindung Diri pada
Keselamatan dan
Keselamatan Kerja
(K3)
3.6.3 Mengidentifikasi
 macam-macam
peralatan pelindung
Keselamatan dan
Keselamatan Kerja
(K3) berdasarkan
jenisnya
4.6 Menggunakan alat 4.6.1 Menggunakan
pelindung diri saat macam-macam
melakukan peralatan pelindung
pekerjaan Keselamatan dan
Keselamatan Kerja
(K3)
4.6.2 Mempraktekkan
penggunaan Alat
Pelindung Diri pada
Keselamatan dan
Keselamatan Kerja
(K3)
3.7. Menganalisis 3.7.1 Menjelaskan
kesehatan pengertian kesehatan
lingkungan kerja lingkungan kerja
3.7.2 Menjelaskan tujuan
dari kesehatan
lingkungan kerja
3.7.3 Menjelaskan
kesehatan kerja
meliputi persyaratan
ruang kerja dan
penyakit akibat kerja

4.7 Menerapkan 4.7.1 Menyebutkan rambu-

kesehatan lingkungan rambu dalam K3
kerja 4.7.2 Menyebutkan alat
pelindung diri yang
harus digunakan
 dalam praktik
4.7.3 Merancang rencana
penerapan
kesehatan kerja
meliputi persyaratan
ruang kerja dan
penyakit akibat kerja
3.8 Menganalisis limbah 3.8.1 Menjelaskan
yang berasal dari karakteristik limbah
industri pariwisata yang berasal dari
industri pariwisata
3.8.2 Menjelaskan Jenis
jenis limbah yang
berasal dari industri
pariwisata
3.8.3 Menjelaskan prosedur
membersihkan
peralatan dan ruangan
area kerja

4.8 Menangani limbah 4.8.1 Menyebutkan cara

yang berasal dari pengelolaan limbah
industri pariwisata.. yang berasal dari
industri pariwisata.
4.8.2 Melakukan prosedur
pembersihan
peralatan dan ruangan
area kerja
berdasarkan SOP
3.9 Menganalisis 3.9.1 Menjelaskan definisi
penyakit akibat kerja penyakit akibat kerja
3.9.2 Menjelaskan contoh,
penyebab penyakit
akibat kerja
3.9.3 Menjelaskan prosedur
 membersihkan
peralatan dan ruangan
area kerja
4.9 Melakukan 4.9.1 Melakukan prosedur
pencegahan pembersihan
terjadinya penyakit peralatan dan ruangan
akibat kerja.. area kerja
berdasarkan SOP.
4.9.2 Melakukan praktek
pencegahan penyakit
akibat kerja

Ruteng, Juli 2019

Mengetahui
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran

Benediktus Jangavarman, S.E Maria R. Landomari, SKM

NIP. - NIP. -