Gambar di atas merupakan proses building blocks makromolekul sebutkan
a. Subunit penyusunnya Serine dan Glycine b. Gugus fungsional yang terlibat Gugus amina (-NH2/NH3) dan gugus karboksil (-COOH) c. Jenis reaksinya Reaksi penggabungan, yaitu reaksi dehidrasi yang membebaskan H2O dan reaksi pemisahan yaitu reaksi hidrolisis yang memerlukan H2O. 2. Dalam tingkatan struktur protein, struktur sekunder dapat berbentuk α helix ataupun β sheet. Jelaskan perbedaan mendasar keduanya? a. α helix berupa pilinan rantai asam amino berbentuk seperti spiral. Setiap rantai utama gugus C=O dan N=H berikatan hidrogen dengan jarak 4 residu. b. β sheet berupa lembaran-lembaran lebar yang tersusun dari sejumlah rantai asam amino yang saling terikat melalui iktan hidrogen/ikatan tiol (S-H). Dua atau lebih rantai polipeptida berdampingan satu sama lain dihubungkan secara teratur melalui ikatan hidrogen abtara gugu C=O dan N=H. 3. Mengapa enzim disebut sebagai biokatalisator? Karena enzim dengan konsentrasi sangat rendah di dalam sel dapat meningkatkan laju reaksi tanpa mengubah posisi kesetimbangan, artinya baik laju reaksi maupun laju reaksi kebalikannya ditingkatkan dengan kelipatan yang sama.
