LAPORAN PRAKTIKUM

Hari / Tanggal: Kamis, 4 Oktober 2018 Dosen : Dr. Ir. Salundik M.Si

Mata Kuliah : Pengendalian Limbah Asisten : 1. Dodi Tisna A

Peternakan (D14140037)

2. Sehati Efri Brasa

(D14140075)

PROSES INPUT DAN OUPUT PENGGEMUKKAN SAPI POTONG

NEIDA NOVIA D341600

DIGSEN AFRIADI D34169002

MAYOR TEKNOLOGI HASIL TERNAK

DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2018
 HASIL

INPUT

AIR MINUM
20 – 40 L/ekor/hari PAKAN
(Haryanti 2009)

HIJAUAN KONSENTRAT
40 Kg 4 – 8 Kg
(Nanda 2011) (Nanda 2011)
9

Bagan 1. Proses input penggemukkan Sapi Bali

 OUTPUT

FESES 10 Kg/Hari
(Adityawarman et al. 2015)

URINE 15 Liter/Hari
(Negara et al. 2007)

SISA PAKAN 5 – 7 Kg/Ternak

(Padmono 2005)

TERNAK MATI

Bagan 2. Proses output penggemukkan Sapi Bali

 DAFTAR PUSTAKA

Adityawarman AC, Salundik, Lucia C. 2015. Pengolahan limbah ternak sapi secara
sederhanda di Desa Pattalassang Kabupaten Sinjai Sulawesi Selatan.
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan. 3(3): 171 – 177.
Haryanti NW. 2009. Kualitas pakan dan kecukupan nutrisi sapi simental di
peternakan Mitra Tani Andini, Kelurahan Gunung Pati, Kota Semarang
[Laporan Praktek Kerja Lapangan]. Semarang (ID): Universitas
Diponerogo.
Nanda DD. 2011. Konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan sapi bali yang
diberi silase daun pelepah kelapa sawit sebagai subtitusi rumput gajah
[Skripsi]. Pekanbaru (ID): Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim
Riau.
Negara IMS, Simpen, Arsa, Diantariani, Miwada. 2007. Teknik penampungan dan
fermentasi air kencing sapi bali di Desa Dauh Yeh Cani, Badung menjadi
pupuk organic ramah lingkungan. Jurnal Peternakan. 2(1): 6 – 11.
Padmono D. 2005. Alternatif pengolahan limbah rumah potong hewan – cakung.
Jurnal Teknik Lingkungan. 6(1): 303 – 310.