UNIVERSIDAD “CESAR VALLEJO” - TRUJILLO

Facultad de Ingeniería
Escuela Profesional de Ingeniería Civil

TEMA : VISCOSIDAD DE UN FLUIDO (ACEITE)

NOMBRE DEL CURSO : MECÁNICA DE FLUIDOS

PROFESOR : RODRÍGUEZ BELTRÁN EDUAR JOSE

AULA : N 106- TURNO TARDE

FECHA : TRUJILLO 18 DE SETIEMBRE DEL 2019

INTEGRANTES Calificación
García Leiva, Esmeralda
Plasencia Castillo, Mariela
Trujillo Rodríguez, Ana Claudia
Valencia Malca, kerly Pamela
Villar Tapia, Wilson Gian Pieer

OBSERVACIONES:

1.- ……………………………………………………………………………………………………………………………………

2.- ……………………………………………………………………………………………………………………………………

3.- ……………………………………………………………………………………………………………………………………

NOTA:
……............................. ...........................................

EN NUMERO EN LETRA FIRMA DEL PROFESOR

 INTRODUCCION

El presente informe de laboratorio elaborado por los presentes alumnos que

cursan el 4° ciclo de la carrera de Ingeniería Civil, experimentamos una de las
propiedades del fluido, que en este caso utilizaremos en el aceite, que
consistió por acción de gravedad introducir una canica en una probeta llena
de aceite para así por medio de fórmulas hallar la viscosidad de dicho material.
Esperamos pueda ser de gran ayuda y así seguir expandiendo nuestros
conocimientos uniendo lo teórico con lo experimental.
I. OBJETIVOS:

i. OBJETIVO GENERAL

 Determinar la viscosidad tanto dinámica como cinemática de

un determinado fluido, en nuestro caso el aceite.

ii. OBJETIVOS ESPECÍFICO

 Calcular el peso específico de la esfera.

 Calcular el peso específico del fluido
 Calcular velocidad de caída.
 Familiarizarse con los instrumentos a trabajar
 Crear un ambiente de trabajo en equipo

II. MARCO TEORICO

La característica fundamental de los fluidos es la denominada fluidez. Un fluido
cambia de forma de manera continua cuando está sometido a un esfuerzo cortante,
por muy pequeño que sea éste, es decir, un fluido no es capaz de soportar un
esfuerzo cortante sin moverse durante ningún intervalo de tiempo. Unos líquidos se
moverán más lentamente que otros, pero ante un esfuerzo cortante se moverán
siempre. La medida de la facilidad con que se mueve vendrá dada por la viscosidad
que se trata más adelante, relacionada con la acción de fuerzas de rozamiento. Por
el contrario, en un sólido se produce un cambio fijo γ para cada valor de la fuerza
cortante aplicada.
Sobre todo cuerpo que se mueve en un fluido viscoso actúa una fuerza resistente (𝐹𝑣 )
que se opone al movimiento, denominado fuerza viscosa. La Ley de Stokes expresa que
para cuerpos esféricos el valor de esta fuerza es [1]:
𝐹𝑣 = 6𝜋𝜇𝑟v (1)
Donde 𝜇 es la viscosidad dinámica del fluido, o viscosidad absoluta, r el radio de la esfera y
v la velocidad de la misma con respecto al fluido.
Si consideramos un cuerpo que cae libremente en el seno de un fluido, al cabo de
cierto tiempo, cuando el peso sea equilibrado por la fuerza 𝐹𝑣 y por el empuje de Arquímedes,
habrá adquirido una velocidad constante v’ = v*f, llamada velocidad límite o velocidad
corregida. Es decir, según la Segunda Ley de Newton [2]:
 Diagrama de cuerpo libre de una esfera en el seno de un fluido viscoso.

𝑚𝑔 = 𝐸 + 𝐸𝑣
𝜌𝑔𝑉 = 𝜌′𝑔𝑉𝑙í𝑞 + 6𝜋𝜇𝑟v’ (2)
donde ρ y ρ' corresponden a la densidad del cuerpo y del líquido, respectivamente. El primer
miembro de la ecuación anterior corresponde al peso de la esfera, el primer término del
miembro de la derecha al empuje del fluido y el segundo término a la fuerza resistente.
A partir de la ecuación (2) puede obtenerse la siguiente expresión para la viscosidad:
𝑔𝐷 2
𝜇 = 18 𝑉′ (𝜌 − 𝜌′ ) (3)
Si las magnitudes utilizadas en la ecuación (3) se expresan en el Sistema Internacional, las
unidades de 𝜇 quedan expresadas en kgm-2s.
La ec. (3) puede reescribirse como:
𝑔𝐷 2 𝐷2
𝜇 = 18 𝑉∗𝑓 (𝜌 − 𝜌′ ) o también 𝜇 = 18 𝑉 (𝛾𝑒𝑠𝑓 − 𝛾𝑙í𝑞 ) (4)
𝑐𝑎í𝑑𝑎 ∗𝑓

Donde f es el factor de corrección de la velocidad y se obtiene desde la siguiente gráfica:

f
Procedimiento

 Mida el diámetro de la esfera y el diámetro del tubo.

 Determine el peso específico (𝛾𝑒𝑠𝑓 ) de la esfera y del líquido de trabajo (𝛾𝑙í𝑞 ).
 Vierta el líquido de trabajo en el tubo.
 Deje caer la bola, dentro del tubo y determine el tiempo para recorrer una distancia
Y.
 Repetir la indicación anterior por lo menos 10 veces.
 Determinar la viscosidad dinámica mediante la ecuación 4.

L
 IV. MATERIALES Y EQUIPOS

 Aceite
 Canicas de plástico
 Guantes de látex
 Regla
 Vernier
 Probeta graduada de vidrio

V. PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE DATOS

TABLA DE DATOS

Peso de probeta 650.4 g

Peso de probeta con aceite 1539.9 g
Peso de aceite 889.5 g
Diámetro de probeta 58.76 mm
Diámetro de la esfera de plástico 14.54 mm
Peso de la esfera de plástico 1.65 g
Volumen de caída de la esfera 25.5.cm

TIEMPO DE CAÍDA DE LA ESFERA DE PLÁSTICO:

t(s) 0:2:55 0:2:49 0:2:43 0:2:42 0:2:55 0:2:42 0:2:40 0:2:45 0:2:44 0:2:41

N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tiempo promedio: 0:2:46s

 PROCESAMIENTO DE DATOS

1. ENCONTRAR EL PESO ESPECÍFICO DE LA ESFERA:

𝑊 𝑘𝑔 4
𝛾𝑒𝑠𝑓 = [ ], donde 𝑉 = 𝜋𝑅 3
𝑉 𝑚3 3

Solución:

𝐖𝐞𝐬𝐟𝐞𝐫𝐚 4
𝛄𝐞𝐬𝐟𝐞𝐫𝐚 = V= 𝜋(𝐷)3
𝐕𝐞𝐬𝐟𝐞𝐫𝐚 3
4
V= 𝜋(0.733 )
3
𝟏.𝟔𝟓𝐠 𝟏𝐤𝐠 𝟏𝟎𝟔 𝐜𝐦𝟑
𝛄𝐞𝐬𝐟𝐞𝐫𝐚 = ( )( ) V= 1.63𝑐𝑚3
𝟏.𝟔𝟑 𝐜𝐦𝟑 𝟏𝟎𝟎𝟎𝐠 𝟏𝐦𝟑

𝛄𝐞𝐬𝐟𝐞𝐫𝐚 = 𝟏𝟎𝟏𝟐. 𝟐𝟕 𝐤𝐠⁄𝐦𝟑

2. ENCONTRAR EL PESO ESPECÍFICO DEL LÍQUIDO:

𝑊 𝑘𝑔
𝛾𝑙í𝑞 = [ ].
𝑉 𝑚3

889.5𝑔 1𝑘𝑔 106

𝛾𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = × ×
1000𝑚𝑙 1000𝑔 1𝑚3

𝛾𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 889.5𝑘𝑔/𝑚3

3. CALCULAR LA VISCOSIDAD DINÁMICA DEL LÍQUIDO:

𝑑𝑖𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
𝑓=
𝑑𝑖𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑒𝑡𝑎

1.454
𝑓= = 0.25
5.876
 Halla la Velocidad de Caída

 Longitud: 26.3 cm > 0.263m

 Tiempo promedio : 2.46s

𝐿
𝑣=
𝑇𝑝𝑟𝑜𝑚.

0.263 𝑚
𝑣=
2.46 𝑠

𝑣 = 0.11𝑚/𝑠
Reemplazamos datos en fórmula para halla la viscosidad dinámica

𝐷2
𝜇= (𝛾𝑒𝑠𝑓 − 𝛾𝑙í𝑞 )
18 𝑉𝑐𝑎í𝑑𝑎 ∗𝑓

(0.059𝑚)2
𝜇= (1012.27 − 889.5)𝑘𝑔/𝑚3
18×(0.11𝑚⁄𝑠)×(2)

𝜇 = 0.107𝑘𝑔/𝑚3

4. CALCULAR LA VISCOSIDAD CINEMÁTICA DEL LÍQUIDO:

𝜇.𝑔
𝜈=𝛾
𝑙í𝑞

0.107𝑘𝑔/𝑚3 ×9.81𝑚/𝑠 2
𝜈= 889.5𝑘𝑔/𝑚3

𝑣 = 1.18 × 10−3 𝑚/𝑠

VI. CONCLUSION

Terminando el laboratorio nuestro grupo pudo comprobar que la

viscosidad del aceite es mucho menor a la viscosidad de la esfera ya
que, pudimos observar cuando hicimos la prueba de tiempo que la esfera
se iba al fondo de nuestra probeta.

Así mismo pudimos calcular la viscosidad de ambos elementos, junto con

la velocidad de caída de la esfera y su diámetro para poder realizar
nuestros ensayos respectivos.

VII. BIBLIOGRAFIA

 http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/APUNTES/VISCOSIDAD.
htm
 Shames, I. H., Mecánica de los fluidos. Ed. del Castillo, S.A., 1970
VIII. ANEXOS

Kerly valencia Malca,

Pesando la probeta

Esmeralda García
realizando el peso de la
esfera de plástico

Ana Trujillo, Llenando la

probeta con aceite
 Procedemos a pesar la
probeta más aceite

Kerly Valencia determina

el diámetro interno de la
probeta con vernier
 Kerly Valencia determina el
diámetro de la esfera de
plástico con vernier

Ana Trujillo, realizando las

marcas en la probeta
Mariela Plasencia, se encuentra
midiendo la longitud con regla

Esmeralda García, tomando

apunte de los datos obtenidos

Ana Trujillo, Lanzando la esfera

de plástico, para posteriormente
tomar el tiempo
 Gian Villar, soltando
esfera por cuarta vez

Mariela Plasencia, lanzando la esfera de

plástico, por sétima vez
 La esfera desplazándose

ESTUDIO FINALIZADO DE LA VISCOSIDAD DEL ACEITE.

EQUIPO DE TRABAJO