 INGREDIENTES:

 ¼ k. de chocho

YO, FLOR DE MARIA  3 cucharas de chocolate

Postre elaborado con una
Alumna de la Institución
preparación a base de  1 bolsa o tarro grande
Educativa “50100 LA
TARWI. de leche
NAVAL” tengo el agrado de

presentar el siguiente tríptico: El tarwi, también conocido  1 taza de azúcar

como chocho o lupino, es
“MAZAMORRA DE un grano con un valor  1 ½ taza de harina de
nutricional excepcional por
TARWI” su gran cantidad de trigo
proteínas, vitaminas y
minerales. Sus propiedades  Vainilla al gusto.
Esperando que sea de su grato,
fueron muy apreciadas por
entendimiento y útil para el las culturas andinas desde
tiempos prehispánicos.
aula.

Atentamente

La Alumna.
 PREPARACION “Año de la Lucha Contra la contra
Corrupción y la Impunidad”

1. Disolver el chocolate en
un poco de agua.

2. Cocer la harina u el
chocho previamente
licuado.

3. Agregar a la cocción el
azúcar, la esencia de
vainilla, el chocolate
diluido y mover
constantemente hasta
que la preparación
quede consistente.

4. Finalmente apagar el
fuego y agregar la leche.

ALUMNA:
 FLOR DE MARIA
VILLAFUERTE PALOMINO
GRADO:
 5 “A”
PROFESORA:
 NELLY CAMPANA CACERES