LAPORAN PRAKTIKUM

PEMERIKSAAN KEAMANAN MAKANAN RITEL

di Kecamatan Umbulharjo, Kota Gede, Yogyakarta (Wilayah Kerja Puskesmas
Umbulharjo 1)

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Penyehatan Makanan dan Minuman -C

Disusun oleh :

Hiegene 1/ Reg A/ SMT IV

Galuh Puspita Dewi (P07133113013) Fajri Azzahrowan (P07133114018)

Adi Dwi Nur Huda (P07133114001) Febrina Nur Fitri (P07133114019)
Aina Zeni Pratami (P07133114003) Ida Rahayu S.D (P07133114023)
Alviana Risma Putri (P07133114004) Noviana Wijayanti (P07133114028)
Amalia Fitriyani (P07133114005) Nur Aini Wilantika (P07133114029)
Ardi siswanta (P07133114008) Rosalinda R. R (P07133114033)
Diah Ayu Pradewi (P07133114013) Sholikhah Findi Murti (P07133114035)

D-III JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN

POLTEKKES KEMENKES YOGYAKARTA

2016
 Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan
karunia-Nya, sehingga laporan praktikum ini dapat terselesaikan tepat waktu. Laporan
praktikum ini diajukan guna memenuhi tugas mata kuliah PMM- C.
Ucapan terimakasih kami sampaikan kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam
penyelesaian laporan praktikum ini. Khususnya kepada teman-teman yang telah
meluangkan waktu dan pikirannya, baik yang berupa motivasi maupun masukan-
masukan guna kesempurnaan laporan praktikum ini.
Penulis menyadari bahwa laporan praktikum ini masih jauh dari sempuna. Oleh
karena itu, kritik dan saran yang sifatnya membangun sangat penulis harapkan. Akhir
kata, semoga laporan praktikum ini bermanfaat bagi kita semua.

Yogyakarta, 29 Juni 2016

Penyusun