INSTITUTO TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE PINITEPA

INGENIERÍA EN AGRONOMÍA

TALLER DE INVESTIGACION 1

Saul Antonio Agustin Ramos

N. DE CONTROL: 16730285

Dr. CISNEROS SAGUILAN PEDRO

SEXTO SEMESTRE

GRUPO B

SANTIAGO PINOTEPA NACIONAL OAXACA A 25 DE MARZO DEL 2019

 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 3

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA 4

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 5

OBJETIVOS 5

JUSTIFICACIÓN 6

MARCO TEÓRICO 6

HIPÓTESIS 8

METODOLOGÍA 9

CRONOGRAMA 12

PRESUPUESTO 12

BIBLIOGRAFÍA 13

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 INTRODUCCIÓN

El tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), es la hortaliza de mayor importancia en

el mundo y en México; en el año 2014, la producción total mundial fue de 5 023
819 t y un rendimiento medio de 55.1 t ha-1 (FAO, 2017). En tanto que en
invernadero tan sólo en una superficie de 631 884 ha se obtuvo en promedio un
rendimiento de 200 t ha-1 , y una producción de 126 376 800 t -1 . Los países con
mayor superficie de tomate cultivado en invernadero son, en hectáreas: China 139
080, Italia 22 692, España 21 594, Japón 18 666, Turquía 5 124, Marruecos 3 660,
Estados Unidos de América 3 385 Francia 3 367 y México 3 251 (Castellanos,
2008).

El objetivo del presente trabajo es evaluar la efectividad de control de Meloidogyne

spp., mediante la utilización de alternativas física, química y natural, la física con
solarización, la química con el nematicida Vidate y la natural mediante la
plantación intercalada de cempasúchil (Tagetes erecta) entre plantas de tomate,
así como la combinación entre las alternativas empleadas.

El experimento se llevaria a cabo en un invernadero, ubicado en la comunidad

“San Jose estancia grande” Se usaria un diseño experimental en bloques
completos al azar con cuatro repeticiones y unidades experimentales de una
planta. Se aplicaria agua, fertilizante y otros agroquímicos mediante goteo, con el
manejo que los productores hagan normalmente. Se mediran 12 variables,
resultado de conteo de nematodos, racimos y peso de fruto en diferentes fechas.

TEMA:

EFECTO DE ALTERNATIVAS FÍSICA, QUÍMICA Y NATURAL PARA EL

CONTROL DE MELOIDOGYNE SPP. EN TOMATE DE INVERNADERO

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ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
Se precentan problemas severos debido a la presencia y ataque de nematodos del
género Meloidogyne spp., los cuales se han tratado de controlar mediante la
aplicación de productos químicos (nematicidas), lo que a la fecha no ha dado
resultados favorables. Además, los pesticidas, son un factor importante de
contaminación del suelo, mantos acuíferos y cultivos, así como de daños en la
salud humana por su alto grado de toxicidad, (Zavaleta et al., 2002; Wang et al.,
2007; Padilla et al., 2015), debido a su alta capacidad para crear resistencia, esta
forma de control no ha sido efectiva, en tanto que su incidencia y diseminación es
cada vez mayor y sus efectos en la producción son de consideraciones
económicas.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

LAGUNA
Los productores de tomate para alcanzar elevados índices de producción y
obtener una buena rentabilidad, enfrentan problemas relacionados con escasez de
plantas de buena calidad para establecer los huertos, un complejo de
enfermedades, presencia de vectores y principalmente la falta de conocimiento
más profundo de las prácticas de control que el cultivo requiere, esto debido a la
falta de transferencia de tecnología.

La presencia de nematodos en el sistema radicular del tomate disminuyela vida

del huerto, los síntomas se confunden con varias cosas: exceso de agua, sequía,
carencia de nutrientes, aunque lo que está ocurriendo es un daño al sistema
radicular, que están llenas de estos fitoparásitos. Los nematodos son
considerados como una de las grandes limitantes en la producción de los cultivos
debido a que no hay suelo que no los tenga, aunque para producir daños su
número tiene que ser elevado y las especies de plantas tienen que ser sensibles a
ellos, mismos que pueden causar importantes daños a las plantas en forma
independiente y con otros organismos, como hongos, bacterias, virus, etc. Los
nematodos parásitos de plantas reducen la producción agrícola mundial entre un

4
12% y un 20%. (FAO. 2013) Un nematicida es un tipo de pesticida químico para
eliminar el parasito nematodo. (Suárez, Z. 2008) No es conveniente usar
nematicidas químicos porque no se elimina los nematodos dañinos sino muchos
nematodos benéficos. En la agricultura limpia, no residual, ecológica u orgánica no
se puede realizar "matanzas" de la vida en el suelo sino realizar un control de la
presencia de los nemátodos.

PREGUNTA
De acuerdo a esto sería necesario saber ¿qué efectividad tiene la utilización de la
solarización, la aplicación de nematicida vidate y la plantación intercalada de
sempasuchil entre las plantas?

OBJETIVO GENERAL
El objetivo del presente trabajo es evaluar la efectividad de control de Meloidogyne
spp., mediante la utilización de alternativas física, química y natural, la física con
solarización, la química con el nematicida Vidate y la natural mediante la
plantación intercalada de cempasúchil (Tagetes erecta) entre plantas de tomate,
así como la combinación entre las alternativas empleadas.

JUSTIFICACIÓN

Teniendo en cuenta que en el estado de Oaxaca se siembran diversos cultivos los

cuales son afectados principalmente MELOIDOGYNE SPP. causando daños de
importancia económica. Un alto porcentaje de las parcelas de tomate son
afectados .las pérdidas de producción pueden alcanzar hasta un 90% de la
población.

La finalidad del proyecto es conocer el efecto ALTERNATIVAS FÍSICA, QUÍMICA

Y NATURAL PARA EL CONTROL DE MELOIDOGYNE SPP. y poder dar buenos
beneficios a las poblaciones agrícolas tales como reducir los costos de

5
nematicidas, la intoxicación tanto de la planta y el humano, contaminación del
medio ambiente y muerte de insectos benéficos por el uso excesivo de
nematicidas.

MARCO TEORICO

Importancia del cultivo de Tomate

En México los estados con mayor superficie de tomate en ambiente protegido son:
Sinaloa, Baja California, Baja California Sur, Sonora, Jalisco, San Luis Potosí,
Puebla y Zacatecas, esta última entidad contó con una superficie de 230 ha en el
2008 (Castellanos y Borbón, 2009) y 415.5 ha en 2015 (Padilla et al., 2016), el
estado de Zacatecas ocupa el octavo lugar nacional en producción de tomate en
invernadero, con un rendimiento medio de 176 t ha-1 , contra 36 t ha-1 que se
obtienen a cielo abierto; bajo estas condiciones el cultivo de tomate en
invernadero, representa una opción importante para los productores agrícolas

Una de las enfermedades más importantes en el cultivo de Tomate

Las enfermedades más importantes de tomate en invernadero en los estados son:

cáncer bacterial (Clavibacter michiganensis), tizón tardío (Phytopththora
infestans), botritis (Botryis cinerea), cenicilla (Leveilula taurica), tizón temprano
(Alternaría solani) y el ataque de nematodos agalladores del genero Meloidogyne,
los síntomas ocasionados por los nematodos son: enanismo de la planta,
amarillamiento de las hojas, baja producción y la presencia de agallas en la raíz.
Las plantas infectadas presentan síntomas de deficiencia de agua en las horas de
mayor calor debido a que las raíces están dañadas y absorben menos agua
(Carrillo et al., 2000).

sintomas que provoca Meloidogyne spp

Síntomas Son conocidos comúnmente como nemátodos agalladores ya que

inducen la formación de agallas o nódulos en las raíces de sus hospederos. Las
agallas se pueden observar en forma individual o agrupadas en masas. A nivel

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aéreo, dependiendo del nivel poblacional, se puede observar amarilleo de hojas, a
veces acompañado de marchitez. Altos niveles de ataque pueden provocar falta
de vigor, enanismo y limitar considerablemente la producción.

Daños ocacionados al cultivo por Meloidogyne spp

daños a numerosos cultivos, disminuyendo su producción anual (Williamsom y

Hussey, 1996) y acortando la vida de las plantas (Cucchi y Becerra, 2009).
Particularmente la vid es hospedero de muchas especies de nematodos que son
capaces de ocasionar alteraciones, por su acción directa en el desarrollo de sus
actividades tróficas (Doucet, 1980) e indirecta por ser vectores de agentes
patógenos incluidos los virus (Brown et al., 1995) .

Desventajas del uso de nematicidas

No es conveniente usar nematicidas químicos porque no se elimina los nematodos

dañinos sino muchos nemátodos benéficos. En la agricultura limpia, no residual,
ecológica u orgánica no se puede realizar "matanzas" de la vida en el suelo sino
realizar un control de la presencia de los nemátodos.

Control del Meloidogyne spp

El control de los nemátodos parásitos no es fácil, ya que ellos poseen una cutícula
poco permeable que les confiere gran resistencia a los agentes controladores,
físicos y químicos, Además se distribuyen en el suelo a una profundidad variable,
dependiendo del largo de las raíces y su gran actividad y capacidad de desarrollo
les permite recuperar rápidamente una población disminuida.

Por todo ello, el control de los nemátodos parásitos en el suelo es difícil y a veces
de alto costo, pero, sin duda, es imprescindible para obtener rendimientos
satisfactorios.

Existe una serie de medidas tendientes a controlar y reducir las poblaciones de

nemátodos parásitos:

Vapor de agua

Inundación

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Solarización: Es un método no convencional para el control de
nemátodos parásitos, malezas, insectos y hongos. Consiste en la
desinfección del suelo por medio de la energía solar; esto se logra
cubriendo la superficie del suelo con un polietileno fino y
transparente, en la época de mayor radiación solar (verano) por un
período de 4 a 6 semanas.

El suelo debe estar suelto y bien mullido, sin terrones y, antes de la

colocación del plástico se debe mojar, a fin de que quede con
la humedad necesaria para lograr el punto de capacidad de campo y
de este modo favorecer la conductividad del calor.

Barbecho

Materia orgánica

Rotación de cultivo

Control biológico

Plantas tóxicas: En los últimos años ha habido gran interés, por

aquellas plantas cuyas raíces contienen sustancias que reducen las
poblaciones de nemátodos. Entre estas plantas se encuentran el
clavelón (Tagetes patula), cuyas raíces contienen el compuesto
llamado terthienil, el espárrago (Asparagus officinalis), que contiene
el ácido asparagúsico, la manzanilla (Helenium sp.), que contiene el
compuesto catecho. Todas estas substancias son eficientes para el
control de nematodos parásitos, principalmente de los géneros
Meloidogyne y Pratylenchus.

Cultivos trampas

Variedades resistentes

Control químico : Es otro método efectivo para controlar nemátodos,

en el cual se emplean productos químicos denominados nematicidas.
El objetivo final de un control químico, es reducir las poblaciones
hasta un nivel que no limite el normal funcionamiento de raíces y
raicillas, de tal manera, que se asegura un buen crecimiento y
desarrollo de las plantas tratadas. Existen tratamientos de pre y
postplantación.

8
Importancia de las alternativas físicas, químicas y naturales para el control
de meloidogyne spp.,

HIPOTESIS
DE TRABAJO
el uso de de alternativas físicas, químicas y naturales para el control de
meloidogyne spp., evitando la infestación excesiva de meloidogyne spp en las
plantas de tomate.

ESTADISTICA
Ho: Los tratamientos utilizados no presentan diferencia significativa sobre la
presencia de meloidogyne spp.
Ha: Al menos un tratamiento presenta diferencia significativa a los demás sobre la
presencia y afectación de meloidogyne spp.

METODOLOGIA

AREA DE TRABAJO
El área de trabajo se encontrará localizado en las instalaciones del ITP
perteneciente a la comunidad de San Jose estancia grande, Municipio de
Santiago Pinotepa Nacional del Estado de Oaxaca México y se encuentra en las
coordenadas 16 220´00 N 98 15´00´´O / 16.366666666667,-98.25
La localidad se encuentra a una altura de 96 metros sobre el nivel del mar.

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TIPO DE ESTUDIO:

El estudio planteado es experimental ya que se modificará a voluntad la variable

de estudio, también es prospectivo porqué toda la información se recolectará
después de haber terminado la investigación.
De igual forma es de tipo transversal ya que solamente se medirá unas sola ves
la variable de estudio, pero en diferentes grupos en un momento dado sin

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pretender evaluar su evolución y de forma comparativo porque se compara los
resultados de las diferentes especulaciones.

VARIABLES E INDICADORES

Variable dependiente: incidencia de meloidogyne spp. (No. de planta

infectada/tratamiento)
Variable independiente: tipo de alternativa.
Tratamientos:
T1: -vidate
T2: Cempasúchil (Tagetes erecta)
T3: solarización
T4: Testigo (sin aplicación)

Diseño experimental:
El terreno que se utilizara tiene una dimensione de 7 m de ancho y 15 m de largo
se usara un diseño completa al azar con 4 tratamiento y 4 repeticiones, (1 m de
ancho por 7 m de largo), sembradas con una distancia de planta y planta de 30 cm
y entre surco y surco 1.5m El diseño experimental que se utilizara es un DCA
gracias a la homogeneidad del terreno.

Distribución de parcelas

RI RII RIII RIIII

1 4 2 3
3 1 3 2
4 2 4 1
2 3 1 4

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PROCESO DE RECOLECCIÓN DE DATOS
La aplicación de cada extracto se desarrollará durante cada dos días a las 8 de la
mañana para tener una mayor efectividad, se tomarán los datos a cada día por las
mañanas, se revisarán todas las plantas identificando cual presenta los sintomas
hay en cada una por tratamiento y se trasladará a una hoja de Excel donde se
llevará el registro de infestación por planta.

SISTEMATIZACIÓN Y ANÁLISIS ESTADÍSTICA

Los resultados recolectados en la hoja de Excel se tomarán para realizarse la
fórmula que determinara el número de mosca que hay en cada planta en los
tratamientos observado de esta forma y comprobando si existe la variabilidad
entre los tratamientos, utilizando fórmulas de como media poblacional, un cuadro
de ANAVA, esto se llevara a cabo en un programa llamado SAS.

En dado caso que un tratamiento cause diferencia significativa se utiliza la prueba

de Tukey con un valor de α=0.05 para comprobar que tratamiento es el mejor.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 2020

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Presupuestos

Objeto Valor unitario cantidad Total($)

Rastreo 300 1 300
Barbecho 500 1 500
Camas 200 1 200
cintilla 3000 1 3000
Llaves de paso 100 2 100
Bombas aspersores 250 2 500
Palas 200 2 400

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Mano de obra 150 10 1500
Total 6500

BIBLIOGRAFÍA

 Garrido et al, 2010. Manejo integrado de las principales plagas y

enfermedades del jitomate en Chiapas. Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Centro de Investigación
Regional Pacífico Sur. Campo Experimental Centro de Chiapas,
Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas, México. 46 p.

 López, P. 1997.Chile de agua. Tecnología disponible, ciclo otoño-invierno

1996/1997.Oaxaca, México. Fundación Produce. 44-47.

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 Ortega A, LD. 1998. Resistencia de meloidogyne spp. A nematicidas:
implicaciones y estrategias de manejo en México. Manejo Integrado de
Plagas (Costa Rica) 49:10-25.
 Ruiz V. 2001 Avances en el manejo integrado de Bemisia tabaci en tomate y
chile en Oaxaca, México, No.59. p.

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