Anda di halaman 1dari 2

KASUS PJK

Seorang pasien laki-laki MRS dengan keluhan sejak 2 hari sebelum MRS lelah, sesak nafas jika
berjalan ± 100 m. bila tidur menggunakan 2-3 bantal agar mendekati setengah duduk, kurang nafsu
makan sehubungan dengan penyakit yang dideritanya, ada mual, keringat dingin, dada nyeri
sebelah kiri dan menjalar ke lengan kiri, salah satu ortu pasien menderita penyakit yang sama
dengan penyakit px tersebut. 2 thn yang lalu px telah menderita hipertensi tetapi jarang berobat
karena kesulitan biaya. Kebiasaan makan 3-4x makan makanan pokok terutama nasi dan mie
instan. Hasil anamnesa gizi sehari sebelum MRS adalah E= 2500 kkal, lemak= 97 gram, P= 65
gram, jarang mengkonsumsi sayur dan buah karena keluarga tidak suka makanan tersebut. Bila
memasak mengguanakan MSG dan menggoreng lauk-pauk.
Hasil pemeriksaan :
TB= 169 cm, BB= 69,5 kg, U= 50 thn
TD= 170/120 mmHg
Hb= 11,9 g/dl, albumin serum= 3,5 g/dl, LDL C= 150 mg/dl, HDL C= 35 mg/dl
Trigliserida= 400 mg/dl, uric acid= 8,2 mg/dl, Na= 148 mmol/l
Diagnose medis px menderita PJK yang disertai Hipertensi
Pertanyaan:
1. Buat rencana intervensi diet px tersebut dengan metode kajian NCP !
2. Buat menu sehari !
3. Buat Rencana penyuluhan

Umur : 50 th

TB : 169 cm

BB A : 69,5 kg

BBI : (TB -100) – 10 % (TBB -100)

=69 -6,9

= 62,1 kg

BB (kg)

IMT = -----------

TB 2 (m)

69,5

= ----------

1,692

= 24,33
Perhitungan kebutuhan energy dan zat gizi
BB = 69,5Kg TB = 169 cm
BBI = (TB – 100) x 0,9
= (169 – 100) x 0,9
= 69 x 0,9 = 62,1 Kg
a. Energi
BEE = 66+ (13,7 x BB) + (5 x TB) – (6,8 x Umur)
= 66+ (13,7 x 69,5) + (5 x 169) – (6,8 x 50)
= 66 + 952,15 + 845 – 340
= 1523,15 kkal
TEE = BEE X FA X FS
= 1523,15 x 1,2 x 1,4
= 2558,89 kkal

a. Protein = 15 % x 2558,89 Kkal


= 383,8 kkal
= 383,8 : 4 = 95,9 gr

b. Lemak = 25 % x 2558,89 Kkal


= 639,7 kkal
= 639,7 kkal : 9 = 71,08 gr

c. Karbohidrat =60 % x 2558,89 Kkal


= 1535,3 kkal
= 1535,3 kkal : 4
= 383,8 gr

1. Rencana konsultasi gizi


Masalah gizi : pengaturan pola makan dan kualitas bahan makanan
Tujuan : memberikan informasi tentang makanan dan pola makan yang sehat.

Konsultasi gizi :
- Menjelaskan tentang bahan makanan yang di anjurkan
- Takaran makanan,interval dan bentuk makanan untuk mempertahankan status gizi
agar tetap optimal.