Arif Adi Wicaksono

H0717018
SPB-B

Perubahan global membawa berbagai tren yang akan berdampak untuk

negara kita. Banyak petani yang akhirnya memilih untuk menanam “cash crops”
daripada “subsistence crops” yang menimbulkan masalah lingkungan dalam jangka
panjang. Hasil penelitian menunjukkan pertanian berkelanjutan sebagai solusi
potensial untuk memperbaiki dan mencegah masalah ini. Tujuan dari pertanian
berkelanjutan adalah untuk meminimalkan dampak negative terhadap lingkungan
tetapi tetap menguntungkan.

Definisi keamanan pangan adalah kondisi terpenuhinya makanan untuk

semua keluarga, ditunjukkan dengan tersedianya pangan dalam kuantitas kualitas,
keamanan dan keterjangkauan dan merupakan fungsi dasar kesehatan masyarakat.
Ketahanan pangan adalah bagian dari gambaran keamanan pangan yang lebih luas
terutama upaya mengatasi permasalahan yang membahayakan atau mengganggu
persediaan makanan kita. Keamanan Pangan meliputi mencegah penyakit bawaan
makanan, mengidentifikasi & menanggapi wabah, pengawasan yang efektif untuk
penyakit bawaan makanan, menggunakan sidik jari genetik, teknik lab lainnya
untuk mengidentifikasi atau menyingkirkan wabah, berbagi informasi melalui
kendaraan seperti PulseNet, mengidentifikasi dan menangani sumber penyakit
bawaan makanan (investigasi wabah - menutup lingkaran)

Pengelolaan tanaman terpadu yaitu pendekatan budidaya tanaman berbasis

keseimbangan ekologi dan ekonomi. Tujuan PTT adalah untuk mendapatkan
keseimbangan antara pengeluaran dan pendapatan, serta proses alami dan teknologi
Agar usahatani tersebut dapat berkelanjutan. PTT bersifat Spesifik lokasi, dan
merupakan perpaduan antara teknologi maju dan teknologi petani. Komponen-
komponen PTT : Pemilihan komoditas yang sesuai dengan musim dan agroklimat,
Penyediaan lingkungan yang tidak cocok untuk perkembangan bagi OPT (hama dan
penyakit), Penggunaan varietas unggul, Penentuan pola tanam, Pengelolaan hara
dan air, Pengelolaan Hama Terpadu (PHT), Pengelolaan penen dan pasca penen,
Pemasaran yang efisien.