UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LA MIXTECA.

TÓPICOS DE QUÍMICA GENERAL.

PROYECTO FINAL: “Pila de limones”.

E Q U I P O:
 Chávez Reyes David.
 Hernández Herrera Alexis Amado.

I N G E N I E R Í A E N E L E C T R Ó N I C A.

Grupo: 304-A

PROFESORA: DRA. LAURA MÁRQUEZ DE SANTIS.

08 DE FEBRERO DEL 2019

Introducción
Este proyecto se realizó con el fin de demostrar que se puede generar energía eléctrica
mediante el uso de recursos naturales como lo son los limones, papas, y manzanas, en
conjunto con metales como el zinc y el cobre. Se eligieron estas frutas debido a las
características químicas que poseen cada una de ellas, siendo el limón la fruta
principal debido a su gran concentración de ácido cítrico(𝐶2 𝐻4 𝑂2). Cabe recalcar que
este ácido es de naturaleza orgánica, es decir proviene del carbono que al estar libre
en el aire no produce contaminación. Al introducir los metales en el limón y las otras
frutas se produce una reacción electroquímica, debido a esta reacción se produce el
desprendimiento de hidrógeno en cantidades pequeñas esta reacción es capaz de
generar desde 0.75 voltios hasta 1.1 voltios.

Objetivos.

 Argumentar como los limones y otras frutas ayudan a generar electricidad.

 Indagar sobre los componentes de los materiales utilizados que permiten
generar electricidad.
 Observar la reacción que sucede entre los frutos y los elementos metálicos.
 Demostrar que el electrolito solo ayuda a la conducción de la electricidad y los
responsables directos del voltaje producido son los metales utilizados.

Marco teórico.

Una batería se compone de dos metales y un electrolito. Un electrolito es cualquier

sustancia que contiene iones libres, los que se comportan como un medio conductor
eléctrico.
El fundamento de una célula electroquímica, como la pila galvánica, es siempre una
reacción redox que se puede desglosar en dos semirreacciones:

- La oxidación (pérdida de electrones) tiene lugar en el ánodo, que es el electrodo

negativo.
- La reducción (ganancia de electrones) transcurre en el cátodo, que es el electrodo
positivo.
La electricidad se genera debido a la diferencia de potencial eléctrico entre estos dos
electrodos. Esta diferencia de potencial se crea como resultado de la diferencia entre
los potenciales individuales de los dos electrodos en relación con el electrólito o
disolución en la que están sumergidos. Por lo tanto, la diferencia de potencial de una
pila será:

𝐸𝑝𝑖𝑙𝑎 = 𝐸𝑐á𝑡𝑜𝑑𝑜 − 𝐸á𝑛𝑜𝑑𝑜

Buscando en la tabla de potenciales estándar del anexo 1, podemos calcular el

potencial que vamos a obtener en nuestra pila. El ion Zinc (𝑍𝑛2+ ) es oxidado por un
electrodo con mayor potencial de reducción el Hidrogeno (𝐻 + ); por lo tanto:
𝐸𝑝𝑖𝑙𝑎 = 𝐸𝑐á𝑡𝑜𝑑𝑜 − 𝐸á𝑛𝑜𝑑𝑜

𝐸𝑝𝑖𝑙𝑎 = (0 − (−0.76)) = 0.76 𝑉

Debemos notar que no se produce la reducción de (𝐶𝑢2+ ) a (𝐶𝑢) en la placa de cobre

debido a que no hay iones (𝐶𝑢2+ ) en la disolución lo que daría una diferencia de
potencial:

𝐸𝑝𝑖𝑙𝑎 = (0.34 − (−0.76)) = 1.1 𝑉

Al introducir Zn sólido en una disolución ácida la reacción en la superficie del Zn es

la siguiente:

𝑍𝑛 + 2𝐻 + → 𝑍𝑛2+ + 𝐻2
Esto provoca un burbujeo de gas hidrógeno apreciable en la superficie del metal
mientras el Zn se va disolviendo. Al conectar el electrodo de Zn al de Cu mediante
cables conectores se produce una corriente eléctrica, la reacción de reducción que se
produce en el cobre es la siguiente:
2𝐻 + + 2𝑒 − → 𝐻2
Teniendo en cuenta que esta producción de hidrógeno en el cátodo de Cu es mucho
menor que la que se está produciendo en la superficie del Zn.
Materiales:

 Tres limones.
 Tres manzanas.
 Tres papas.
 Electrodos de cobre y zinc.
 Multímetro.
 Cables para conexión.
 LED´S.

Procedimiento

1. Introducir el electrodo de zinc y el de cobre en cada fruta.

2. Con ayuda del multímetro se mide el valor del voltaje obtenido (solo una).

3. Una vez realizado el paso anterior se procede a conectar en serie los limones;
(el zinc del primer limón se conecta al cobre del segundo).

4. Repetir el paso número tres, pero esta vez con los dos limones conectados en
serie.

5. Proceder a conectar el tercer limón de igual manera (serie) y repetir el paso

número 3.

6. Repetir los pasos anteriores solo que esta vez con las manzanas y
posteriormente con las papas.

7. Conectar los limones, papas y manzanas en serie para obtener un voltaje de

salida adecuado para poder encender al menos 4 led´s.

8. Registrar todos los datos en tablas.

9. En un recipiente exprimir el jugo de tres limones e introducir un electrodo de

zinc y cobre respectivamente y medir la cantidad de voltaje obtenido con ayuda
del multímetro.
Resultados
A continuación, se muestran las imágenes del montado del circuito de las frutas y su
conexión correspondiente, además se anexan las tablas con los valores obtenidos.

Ilustración 1 Ilustración 2

Ilustración 4
Ilustración 3
 Ilustración 5

Tabla 1

Limones Voltaje Corriente Potencia

Un limón 1 voltio 1A 1W

Dos limones 1.95 voltios 1.95 A 3.8 W

Tres limones 2.86 voltios 2.86 A 8.17 W

Tabla 2

Manzanas Voltaje Corriente Potencia

Una manzana 0.96 voltios 0.96 A 0.9216 W

Dos manzanas 1.9 voltios 1.9 A 3.61 W

Tres manzanas 2.88 voltios 2.88 A 8.2944 W

 Tabla 3

Papas Voltaje Corriente Potencia

Una papa 0.92 voltios 0.92 A 0.8464 W

Dos papas 1.8 voltios 1.8 A 3.24 W

Tres papas 2.62 voltios 2.62 A 6.8 W

Como se puede observar en la ilustración numero 5, el jugo de tres limones solo

proporciona el voltaje de un limón sin conectar más en serie esto demuestra que los
responsables directos de la diferencia de potencial son los electrodos en este caso el
cobre y el zinc.

Conclusión.
Se observa que no solo un led logra encenderse si no que es posible encender hasta
cuatro de ellos en su máxima capacidad, esto con ayuda de la fuente generada por los
limones, manzanas y papas; esto demuestra que el Zn y el Cu mediante una reacción
electroquímica producen energía en un medio ácido debido al flujo constante de
electrones. En total se lograron generar hasta 8 voltios de energía con las conexiones
de las tres frutas esta energía fue capaz de encender hasta cuatro leds a su máxima
capacidad sin ningún problema. Cabe mencionar que el objetivo se cumplió ya que
pudimos demostrar que los principales responsables de la cantidad de voltaje
generado son los metales y que el electrolito solo sirve como transporte.
TABLA 1
 Tabla 4 datos sobre frutas para utilizarlos como posibles electrolitos.

Zumo de frutas Acidez valorable Ácido predominante

Manzana, pera 0.36-0.80 Ácido málico

Arándano 1.6-3.6 Ácido cítrico

Uva 1.2-2.0 Ácido cítrico

Limón 4-6.2 Ácido cítrico

Mango 0.34-0.84 Ácido cítrico

Naranja 0.8-1.4 Ácido cítrico

Melocotón, nectarina, cereza 0.24-0.94 Ácido cítrico

Piña 0.7-1.6 Ácido cítrico

Ciruela, guindo 0.94-1.64 Ácido málico

Fresa 0.6-1.1 Ácido cítrico

Uva de mesa 0.4-0.9 Ácido tartárico

Tomate 0.34-1.00 Ácido cítrico