TANAMAN SAYURAN BATANG

Batang: merupakan bagian daru tumbuhan yang terdiri dari buku dan ruas. Buku adalah
tempat menempelnya daun.
Berbeda dengan kangkung yang dimakan tangkainya, jenis tanaman sayuran kali ini yang
dikonsumsi justru bagian batangnya. Sebagai contoh yaitu sayur rebung. Rebung biasa
digunakan untuk isian lumpia di Semarang atau dimasak sebagai campuran gulai ikan di
Sumatera.

CONTOH TANAMAN SAYURAN BATANG :

Rebung

Asparagus
Kailan