SPESIFIKASI BAHAN MAKANAN RUMAH TANGGA

No. Nama Bahan Makanan dan Kualitas Satuan Gambar

1. Makaroni
,Kering, tidak hancur, merk lafonte,
bentuk setengah lingkaran.

500 gram/bks

2. Saus Sambal
Merk Indofood. Penyimpanan tidak
langsung terkena sinar matahari

340 gram/btl

3. Mentega
Merk forVITA . Kemasan tertutup
rapat segel plastic masih rapat
penyimpanan di suhu ruangan yang
tidak lembab dan tidak langsung 250 gram/kotak
terkena sinar matahari

4. Minyak Goreng
Murni, tidak ada campuran bahan
lain, merk Super Indo.disimpan pada
suhu ruangan tidak lembab dan tidak
terkena sinar matahari Langsung
20000 gram/bks

5. Tempe
Murni, segar, tidak asam, padat, mutu
baik Tempe dibungkus plastic,
berbentuk persegi panjang.disimpan 500grm/bks
disuhu ruang agak lembab dantidak
terkena sinar matahari langsung
 SPESIFIKASI BAHAN MAKANAN RUMAH TANGGA

6. Tahu Putih
Warna putih segar, bersih, murni,
padat, utuh, mutu baik, tidak
bergaram, tanpa formalin,tidak 250 gram / 6btr
keras dan lunak

7. Garam
Murni, tidak berwarna, berasa asin,
berupa garam halus, , merk Kapal.
250 gram/bks

8. Timun
Bersih, segar, tidak berbau, berbentuk
lonjong, berwarna hijau terang, berat .

250 gram

9. Bayam
Segar, akar yang bersih dari tanah,
daun yang masih hijau,

250 gram/ikat

10. Tomat
Bersih, segar, kulit yang bersih dari
kotoran, warna yang mengkilat, masih
keras.
150 gram
 SPESIFIKASI BAHAN MAKANAN RUMAH TANGGA

11. Buncis
Bersih, segar, tidak ada cacat, warna
masih bagus,berat 250gr

250 gram

12. Terong
Bersih, segar, tidak ada cacat, warna
masih mengkilat, keras, berbentuk
lonjong, berat 450gr/bh
750 gram

13. Wortel
Bersih, tidak ada bekas tanah pada
kulit, warna masih tampak segar,
tidak berbau, berat 300gr/bh
500 gram

14. Bakso Daging Sapi

Segar, bersih, 250 gram/bks tanpa
boraks, merk farmhouse, frozen
suhu -2 - -5C dikirim dengan 500 gram
mobil freezer box.

15. Ayam Negeri Broiler

Bersih, segar (suhu 5-10C), muda,
tanpa kulit minimal 1 kg/bks, tanpa
leher,kepala, tulang bokong, isi dan
kaki, tidak disuntik air, potong kg
ISLAM. Pengiriman sudah dipotong
menjadi 10 porsi, dibungkus plastik
tak berformalin
 SPESIFIKASI BAHAN MAKANAN RUMAH TANGGA

16. Ikan
Bersih, segar, suhu (1-5C) tidak
berbau, mata yang belum berubah
berwarna merah, kenyal, sudah
dibersihkan, tidak ada isi, tidak kg
disuntik air. Berat 500gram

17. Udang
Bersih, segar, tidak berbau, kenyal,
warna putih bersih, tidak ada kotoran,
suhu (1-5C). . Berat 500gram
kg

18. Bawang Merah

Bersih, tidak ada sisa tanah, tidak
busuk, kulit yang kering, bentuk yang
masih sempurna, tidak berbau, besar
besar .berat 250 gram
kg

19. Bawang Putih

Bersih, tidak ada kotoran, berwarna
putih susu, segar, keras.berat 250
gram
kg

20. Bawang Bombai

Bersih, tidak ada sisa kotoran, keras,
tidak layu, tidak berbau.berat 250
gram
kg
 SPESIFIKASI BAHAN MAKANAN RUMAH TANGGA

21. Mie Kuning

Bersih, tidak berformalin dan
boraks, warna kuning gelap, keras,
tidak hancur.

500 gram/bks

22. Telur Ayam Negeri

Segar, kulit bersih tidak ada kotoran,
warna kulit coklat, berat minimal
@60 gr/btr, 15-16 btr/kg pengiriman
menggunakan krat plastik.
250 gram

Nama Rosy Puspitasari

Mahasiswa RPL Poltekes Bandung