ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA

BALANCE DE MASA
DEBER 3: MEZCLADO Y EVAPORACIÓN
Fecha de envío: 16/10/2019
Fecha de entrega: 24/10/2019

1. Una disolución de celulosa en agua contiene 5.2%. ¿Cuántos kilogramos de disolución al 1.2 %
se requieren para diluir 100 kg de disolución al 5.2% a 4.2 %?

2. Dos corrientes de un proceso se mezclan para formar una sola corriente. Sólo se conoce el
flujo de la corriente mezclada. Se añade sal a una de las corrientes originales a una velocidad
estable. Un análisis de esta corriente indica que contiene: 4.76 % en peso de sal. El análisis de
la corriente mezclada indica 0.62 % de sal. ¿Cuál es la relación en masa entre las dos corrientes
originales?

3. Con el objeto de preparar una disolución de ácido sulfúrico al 50 %, un ácido diluido de desecho
que contiene 28 % de ácido se mezcla con un ácido comprado que contiene 96 % de ácido.
¿Cuántos kilogramos de ácido concentrado serán necesarios adquirir por cada 100 kg de ácido
diluido?

4. Se debe preparar una disolución acuosa que contenga 8.8% de KI y que servirá para grabar oro
en tarjetas de circuitos impresos. La disolución deseada debe obtenerse combinando una
disolución concentrada (12 % de KI y 3 % de I2 en agua) con una diluida (2.5 % de KI y 0.625 %
de I2). ¿Cuál deberá ser el valor de la relación entre los pesos de las disoluciones concentrada
y diluida para obtener la disolución de grabado deseada? ¿Cuál será la concentración de I2 en
la disolución final?

5. Se requiere secar caseína con un contenido de humedad del 23.7 % hasta el 10.0 %. Si el costo
de secado es de $0.80/100 lb de agua eliminada y el de la caseína al 23.7 % de humedad es de
$8.00/100 lb, ¿cuál es el precio de venta de la caseína al 10.0 % si se desea obtener el 15 % de
utilidades sobre el gasto total?

6. Se tiene una solución al 38 % en peso de sal que se alimenta a un evaporador. Determinar la

composición de la solución concentrada que sale del equipo si en el proceso el 46 % del agua
inicial se evapora al ambiente.

7. Un lodo húmedo de talco en agua contiene 70 % de agua en base húmeda. El 75 % del agua se
remueve por filtración y secado, lo cual reduce el peso del material a 500 libras. ¿Cuál era el
peso original del lodo? ¿Cuál la fracción en peso de agua en el lodo final y cuál el porcentaje
en base seca del lodo final?

8. Un producto de cereales que contiene 55 % de agua se fabrica a razón de 500 kg/h. Es

necesario secar el producto de manera que contenga sólo 30 % de agua. ¿Qué cantidad de
agua es necesario evaporar por hora?