EVALUASI MUTU FISIK

1. Uji Organoleptis
Uji organoleptis meliputi : - Bentuk
- Warna
- Bau
- Rasa

2. Uji pH
 Pasangkan battery lalu tekan power
 Buka cap penutup elektroda
 Cuci elektroda dengan air bersih, lalu lap sampai kering. Celupkan elektroda ke dalam
larutan buffer hingga pH menjadi 7.0 aduk perlahan dan tunggu hingga pH stabil
 Jika pH belum menunjukkan angka 7.0 maka atur dengan memutar bagian samping kanan
pH meter dengan screwdriver
 Setelah dikalibrasi, bilas elektroda dengan air bersih lalu keringkan dengan tisu
 Masukkan elektroda ke dalam sampel yang akan di uji. Aduk perlahan hingga hasil pH
yang terbaca stabil
 Untuk penggunaan selanjutnya tidak perlu dilakukan kalibrasi lagi, hanya perlu dibilas air
bersih lalu dikeringkan. Kalibrasi dilakukan setelah 10 kali penggunaan
 Setelah selesai pembacaan cuci dengan air bersih lalu keringkan dengan tisu
 Setelah selesai uji pH kembalikan seperti keadaan awal sebelum digunakan

3. Uji Viskositas
 Siapkan alat viscometer, lalu rangkai alat viscometer dengan cara menghubungkan rotor
dengan viscometer
 Pilih rotor dengan urutan nomor 4 terlebih dahulu, 5, baru kemudian rotor nomor 3
 Masukkan sediaan ke dalam wadah, sampai ujung spindle tercelup dalam sediaan
 Atur posisi viscometer yang benar dengan cara mengatur letak gelembung udara tepat di
tengah lingkaran
 Nyalakan tombol power, setelah itu tekan pedal, lalu biarkan spindle berputar beberapa
saat hingga didapat nilai yang stabil
 Jika jarum langsung menunjukkan angka maksimum pada rotor nomor 4, maka ganti
spindle rotor nomor 5, jika pada rotor 5 masih menunjukkan angka maksimum, ganti
dengan spindle rotor nomor 3
 Setelah selesai melakukan uji, cuci bersih alat dan kembalikan ke box seperti semula

4. Uji Berat Jenis

 Ambil piknometer 50ml bersihkan dengan spiritus fortior
  Timbang dan catat bobot piknometer kosong dengan neraca analitik
 Masukkan sediaan kedalam piknometer tersebut hingga leher botol. Tutup piknometer,
lalu lap bagian piknometer hingga bersih
 Timbang dan catat bobot piknometer yang berisi sediaan
 Lalu lakukan perhitungan bobot jenis sediaan dengan rumus :

BJ = M2 – M1
V
Ket :
M2 = Berat piknometer dengan sediaan
M1 = Berat piknometer kosong
V = Volume yang tertera pada piknometer

5. Uji Sedimentasi
 Tuang kedalam gelas ukur sediaan sebanyak 100ml
 Lakukan pengamatan volume sedimentasi dari hari pertama hingga hari ke-5
 Setelah itu lakukan perhitungan dengan rumus :

F = Vu
Vo
Ket :
F = Volume sedimentasi
Vu = Volume sedimen
Vo = Total volume suspensi

6. Uji Redispers
Uji redispersi dilakukan setelah evaluasi volume sedimentasi selesai dilakukan.
Tabung reaksi berisi sediaan yang telah di evaluasi sedimentasinya, diputar 180 derajat dan
dibalikkan ke posisi semula. Kemampuan redispersi baik bila suspensi terdispersi sempurna
dan diberi nilai 100%. Setiap pengulangan uji redispersi pada sampel yang sama, maka akan
menurunkan nilai redispersi sebesar 5%.

7. Uji Homogenitas
Oleskan sejumlah tertentu sediaan pada kaca transparan (object glass) kemudian
amati secara visual. Suatu sediaan yang homogen akan menunjukkan susunan partikel yang
tersebar merata tanpa adanya butir-butir kasar.

8. Uji Daya Sebar

 Menimbang 500mg sediaan kemudiaan, letakkan ditengah tengah kaca berskala.
  Tutup sediaan dengan mika bening, lalu beri beban pertama seberat 50 gram. Biarkan
selama 1 menit. Catat skala penyebaran.
 Angkat beban pertama, lalu ganti dengan beban kedua seberat 100 gram. Biarkan selama 1
menit. Catat skala penyebaran.
 Angkat beban kedua, lalu ganti dengan beban ketiga seberat 150 gram. Biarkan selama 1
menit. Catat skala penyebaran.
 Lakukan penggantian beban (kelipatan 50 gram) lagi, hingga skala penyebaran
menunjukkan angka konstan.
 Daya sebar yang baik yaitu 5-7 cm

9. Uji Daya Lekat

 Timbang sediaan sebanyak 0,2 gram
 Letakkan diatas lempeng kaca, kemudiaan tutup sediaan dnegan object glass yang
kemudiaan ditutup lagi dengan lempeng kaca
 Beri beban seberat 1 kg diatas lempeng kaca
 Jepit ujung object glass dengan penjepit yang ada pada alat
 Setelah 5 menit, angkat lempeng kaca bagian atas beserta beban
 Catat waktu yang diperlukan hingga object glass terlepas dari lempeng kaca.