Narasi pelajaran bahasa Indonesia oleh : LestaribSumeni Nst

Pendidikan di Sekolah Dasar (SD) merupakan pendidikan formal paling dasar yang

bertujuan memberikan bekal kemampuan dasar calistung (baca tulis hitung), pengetahuan dan

keterampilan dasar yang bermanfaat bagi siswa yang sesuai dengan tingkat perkembangannya

serta mempersiapkan mereka untuk mengikuti pendidikan yang lebih tinggi. Terkait dengan

tujuan memberikan bekal kemampuan dasar “baca tulis” maka peranan pengajaran bahasa

Indonesia di SD menjadi sangat penting guna meningkatkan kemampuan siswa dalam

berkomunikasi, baik lisan maupun tulis.

Pembelajaran Bahasa Indonesia di SD mencakup empat aspek yaitu menyimak (Listening

Skill), berbicara (Speaking Skill), membaca (Reading Skill) dan menulis (Writing Skill).

Keterampilan berbahasa ini merupakan suatu kesatuan yang tidak dapat dipisahkan satu sama

lain, tetapi hanya bisa dibedakan pengajaran bahasa Indonesia di sekolah dasar bertujuan untuk

mendidik para siswa agar memiliki keterampilan berbahasa Indonesia yang baik dan dan benar.

Tetapi kenyataannya, kualitas berbahasa Indonesia para siswa masih sangat jauh dari harapan,

yaitu untuk dapat berkomunikasi dengan bahasa Indonesia yang baik dan benar. Hal ini dapat

dilihat dari kesalahan-kesalahan dalam berbahasa Indonesia baik secara lisan maupun tulisan

Hal ini sejalan dengan harapan saya sebagai guru Bahasa Indonesia di SD Islam Terpadu

Al Ulum Medan.Agar siswa mampu dan menggunakan Bahasa Indonesia yang baik dalam

berkomunikasi baik di lingkungan sekolah maupun di lingkungan masyarakat dan tidak

terpengaruh oleh bahasa- bahasa gaul yang sekarang lagi di gandrungi oleh siswa. Selian itu

siswa mampu menulis dengan baik dan benar sesuai dengan aturan dan kaidah Bahasa Indonesia

yang baik dan benar dan mempunyai kemampuan menyimak yang baik sehingga mempunyai

daya nalar yang baik sehingga mampu menerima setiap pembelajaran yang di berikan guru.
 Selain itu saya juga berharap siswa memiliki kemempuan sastra ( Puisi, Drama,Dogeng
dan pantun) yang saat ini saya perhatikan sudah kurang diminati oleh siswa seiring dengan
perkembangan tekhnologi yang semakin pesat.Juga permasalahan yang dihadapi siswa
seyogianya mampu ia tuangkan dalam sebuah cerita narasi dan puisi yang dapat dijadikan karya
yang berharga tentunya dengan memelajari Bahasa Indonesia terlebih dahulu, baik diksi, tanda
baca, kalimat hingga membentuk suatu paragraf yang utuh, serta mampu berpantun dengan
teknik belajar sambil bermain, yaitu berbalas pantun.

Langsung ke isi

InformaZone

Informasi Sumber Inspirasi

 Desain
 Edukasi
 Hiburan
 Fisika
 Pengalaman
 Cari

11 Makanan Tradisional Khas Indonesia dan

Daerah Asalnya
Indonesia memiliki makanan tradisional yang beranekaragam. Karena terdiri dari banyak
provinsi dan di setiap provinsi memiliki makanan khas dari daerah masing-masing. Bisa jadi
setiap daerah memiliki puluhan makanan khas, namun dari banyaknya makanan khas tersebut
tentu hanya beberapa saja yang terkenal hingga nasional bahkan internasional.

Bagi Anda yang memiliki hobi travelling, pastinya kurang afdhol jika tidak mencicipi makanan
khas dari tempat yang dikunjungi. Untuk itu, dalam artikel kali ini akan disajikan kumpulan
daftar menu makanan khas dari beberapa daerah yang nantinya dapat Anda coba, jika berkunjung
ke tempat-tempat wisata di seluruh Indonesia.

Daftar Isi [Buka]

1. Mie Aceh

qraved.com
Mie Aceh merupakan mie pedas khas Aceh. Bahan utama yang digunakan untuk mie tradisional
ini yaitu mie kuning atau mie telor. Mie aceh disajikan dengan irisan daging kambing atau sapi,
namun juga ada yang mengkombinasikan dengan makanan laut seperti kepiting, udang atau
cumi. Mie ini disajikan bersama sup kari yang gurih dan pedas.

Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis antara lain, mie Aceh setengah basah, mie Aceh goreng atau
kering dan mie Aceh kuah atau sup. Biasanya dalam penyajiannya ditaburi dengan bawang
goreng, emping, mentimun, potongan bawang merah dan perasan air jeruk nipis.

2. Karee Kameng
eintopfheimat.com

Karee kameng yaitu makanan tradisional khas Aceh. Makanan ini merupakan sajian paling
favorit bagi warga Aceh. Karee kameng atau disebut juga dengan kari kambing ini merupakan
lauk yang hampir selalu ada di kedai nasi atau dalam berbagai perhelatan. Di berbagai kedai nasi,
kari ini terpampang di depan kedai dengan menggunakan wajan besar atau kuali yang selalu
dipanaskan.

Tampilan kari ini tidak jauh beda dari gulai kambing pada umumnya. Kuahnya berwarna kuning
pekat dengan potongan daging kambing beserta tulangnya yang dimasak secara bersamaan.
Baunya sangat harum, aroma rempah-rempahnya sangat terasa. Selain itu, kari ini tidak terdapat
bau prengus khas kambing.

Kuah kari Aceh ini sedikit keruh karena banyaknya bumbu rempah-rempah yang digunakan
lengkap dengan sumsum berasal dari tulang kambing. Kari kambing ini sangat cocok disajikan
dengan nasi hangat dan potongan daging kambing bakar dan potongan cabai rawit.

3. Lempah Kuning
resepkoki.id

Lempah kuning merupakan masakan paling populer di Bangka, baik dirumah makan, di warung ,
bahkan untuk menu sehari-hari. Menu makanan ini menjadi sajian paling banyak dimasak di
Bangka.

Lempah kuning merupakan nama umum yang digunakan untuk nama masakan khas ini. Namun
untuk menekankan jenis bahan utama yang digunakan, masakan ini sering disebut juga lempah
laut. Karena proses memasak ikan tersebut harus menggunakan nanas, maka lempah nanas pun
sering menjadi sebutan untuk masakan ini.

Kehadiran nanas dalam lempah kuning memberikan aroma harum dan sedikit rasa asam. Secara
umum, masakan ini sebenarnya mirip dengan asam pedas di Riau atau pindang di Sumatra
Selatan.

4. Bika Ambon
masakandapurku.com

Bika Ambon merupakan makanan tradisional khas Medan, Sumatra Utara. Namun banyak orang
yang mengira bahwa kue ini berasal dari Ambon, Ibukota Maluku. Kue bika terinspirasi dari kue
khas melayu yang dimodifikasi dengan bahan pengembang dan menghasilkan kue yang memiliki
rongga dan berbeda dari kue aslinya.

Kue ini disebut bika ambon karena pertama kali dijual di simpang Jalan Ambon, daerah Sei
Kera, Medan dan menjadi sangat populer. Kue bika ini terbuat dari berbagai bahan seperti tepung
terigu, telur, santan, gula, pandan wangi dan bahan-bahan lainnya. Bika ambon tersebut menjadi
makanan khas Medan yang paling favorit.
Citarasa bika ambon ini sangat enak karena memiliki serat sempurna di bagian dalam dan
rasanya lembut. Saat ini bika ambon telah di jual di berbagai kota besar di Indonesia, sehingga
untuk bisa menikmati bika ambon tidak harus pergi ke Kota Medan.

5. Gado-Gado

oikie.net

Gado-gado merupakan makanan tradisional Indonesia dari Betawi yang sangat populer dan
mulai dikenal sejak abad ke-16. Apabila dilihat sekilas, gado-gado hampir sama seperti makanan
khas Indonesia lainnya seperti pecel dari Jawa Timur atau Lotek dari Jawa Barat. Perbedaannya
terletak pada racikan bumbu kacangnya, gado-gado tidak menggunakan kencur.

Bahkan gado-gado mendapat sebutan salad khas Indonesia, karena makanan ini terdiri dari
berbagai jenis sayuran yang dicampur menjadi satu dan disiram saos kacang yang dihaluskan.
Selain itu, makanan ini biasanya disajikan bersama irisan telur dan taburan bawang goreng yang
menggugah selera.

Baca Juga : 50 Background Keren untuk Edit Foto Terbaru dan Gratis
Rasa gado-gado yaitu gurih, manis dan pedas. Makanan ini juga mudah ditemukan di berbagai
restoran, warung makan atau bahkan di pinggiran jalan alias street food dan dapat dinikmati
dengan nasi atau potongan lontong.

Gado-gado disukai masyarakat Indonesia dari berbagai lapisan. Bahkan karena saking
populernya, wisatawan asing juga mengenalnya sebagai “carte de jour” atau salah satu daftar
kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Indonesia.

6. Gulai Ikan Patin

resepsegalamasakan.web.id

Gulai ikan patin merupakan salah satu sajian kuliner nusantara dan cukup populer karena rasanya
yang nikmat. Makanan tradisional ini memiliki rasa segar dan menggugah selera apalagi kalau
dinikmati pada siang hari untuk menu makan siang. Makanan yang satu ini wajib Anda coba,
jika Anda berkunjung ke Jambi.

Gulai ikan patin memang diolah dengan higienis dan bersih, sehingga membuat selera makan
menjadi naik. Makanan nusantara ini ternyata banyak digemari oleh wisatawan asing yang
berkunjung ke kota tersebut.

Bahan utama kuliner ini adalah ikan patin, dimana ikan ini termasuk dalam kelompok genus
pangasius (ikan yang memiliki kumis). Jenis ikan ini memiliki kandungan gizi yang sangat
tinggi antara lain asam lemak esensial DHA dan EPA, omega 3, vitamin A, vitamin B6, vitamin
B12, vitamin D, zat besi, yodium dan selenium.

Oleh karena itu, mengkonsumsi gulai ikan patin sangat baik untuk kesehatan, karena kandungan
gizi yang terdapat pada ikan patin cukup banyak. Gulai ikan patin lebih nikmat jika disajikan
ketika masih panas, apalagi ketika cuaca dingin.

7. Kerak Telur
santripreneur.or.id

Kerak telur merupakan makanan khas Betawi dan biasanya ditemukan pada acara Pekan Raya
Jakarta. Ada juga yang menjualnya di pinggir jalan. Kuliner yang satu ini identik dengan Kota
Jakarta. Karena makanan tradisional ini menjadi kebanggaan warga Jakarta. Sebab memiliki rasa
yang gurih dan legit ketika dimakan.

Kuliner ini memang sudah terkenal lezat sejak masa kolonial Belanda dan sempat menjadi
primadona di kota yang dahulu namanya Batavia. Kerak telur dapat dikatakan sebagai fast food-
nya masyarakat di Jakarta. Untuk menyajikan kuliner ini tidak membutuhkan waktu lama, karena
tidak sampai 15 menit saja Anda sudah dapat menyantap kerak telur yang hangat dan lezat.

Kuliner ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur ayam/bebek, beras ketan putih, ebi yang
disangrai dan ditambah bawang goreng. Kemudian diberi bumbu yang dihaluskan dan diberi
kelapa parut yang sudah disangrai, cabai merah, jahe, kencur, gula pasir dan garam. Cara
memasak kerak telur ini cukup unik. Kemudian dimasukkan kedalam wajan tanpa menggunakan
minyak.
Ketika telur sudah setengah matang, maka wajan tersebut akan dibalik menghadap panas arang
dari anglo yang digunakan untuk memasak dan membiarkan menjadi kerak.

Setelah permukaannya sedikit gosong, kerak telur diangkat dan ditaburi bumbu maka kerak telur
siap untuk dinikmati. Kerak telur ini dibuat tanpa menggunakan kompor, melainkan
menggunakan anglo dan arang. Cara memasak menggunakan anglo ini untuk menjaga rasa khas
dari kerak telur yang legit dan gurih.

8. Kue Serabi

benuamesin.com
Kue serabi merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat populer dan banyak diminati.
Beberapa daerah mengklaim makanan yang satu ini sebagai makanan khas daerahnya, namun
kue serabi yang cukup dikenal saat ini yaitu dari Kota Bandung. Meskipun kue ini dapat
ditemukan di berbagai kota besar diseluruh nusantara.

Maka dari itu kita harus bangga memiliki warisan kuliner nusantara yang terjaga dan tidak
mengalahkan makanan-makanan modern. Kue serabi dibuat dari tepung beras yang dicampur
dengan santan. Hal yang menarik dari kue ini yaitu cara memasaknya secara tradisional dengan
cara dibakar di atas tungku menggunakan wajan tanah liat.

Para penjual serabi masih mempertahankan cara tradisional tersebut hingga sampai saat ini.
Dengan memasak menggunakan anglo, maka menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Kue ini
memiliki bentuk bundar pipih dan memiliki pori, hampir menyerupai pancake namun ukurannya
lebih kecil dan tebal.

Kue serabi mulai dikembangkan menjadi banyak varian rasa, mulai rasa coklat, keju, stroberi,
dan durian. Namun serabi santanlah yang sangat populer di masyarakat. Campuran tepung beras
dan santan menghasilkan rasa serabi yang gurih.

9. Lumpia Semarang
cookpad.com

Lumpia Semarang adalah salah satu makanan tradisional khas Semarang dengan bahan dasar
rebung, udang ebi, daging ayam dan telur yang dibungkus kulit lumpia. Makanan ini merupakan
jajanan khas Kota Semarang yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat lokal
maupun wisatawan yang berkunjung kesana.

Baca Juga : 5 Macam-macam Kucing Hutan Indonesia yang Eksotis dan Dilindungi
Lumpia Semarang ini jika dilihat dari tampilan luar sama halnya dengan lumpia pada umumnya,
perbedaannya hanya terletak pada isinya. Lumpia pada umumnya hanya menggunakan rebung
atau sayuran seperti kecambah, wortel atau kubis. Sedangkan lumpia Semarang isinya lebih
lengkap dan memiliki citarasa yang berbeda dengan lumpia lainnya.

Rebung yang digunakan yaitu rebung dari bambu muda pilihan, sehingga memiliki tekstur yang
renyah dan empuk saat dimakan. Hal itu yang membuat lumpia Semarang sangat diminati.
Lumpia Semarang terdiri dari dua macam yaitu lumpia basah dan lumpia goreng. Perbedaannya
terletak pada kulit lumpianya yang digoreng atau tidak.

Lumpia basah sangat cocok dinikmati bagi Anda yang sedang diet dan menghindari makanan
gorengan. Kulit lumpia yang digunakan yaitu kulit lumpia yang dibuat dari bahan adonan
khusus. Sehingga setelah digoreng terasa kerenyahannya. Selain itu, jika dipadukan dengan isi
lumpia maka rasanya menjadi semakin nikmat, gurih, lezat dan membuat sensasi rasa yang khas.

Lumpia Semarang lebih nikmat jika disajikan selagi hangat, karena kerenyahannya lebih terasa.
Biasanya disajikan bersama cabai rawit hijau, saus atau acar. Saos yang digunakan untuk
menikmati lumpia terbuat dari bawang putih, tepung maizena, gula merah, gula, dan garam.

10. Gudeg Yogyakarta

jogjaspots.blogspot.com

Gudeg adalah makanan tradisional khas daerah Yogyakarta dengan bahan dasarnya dari nangka
muda yang dipotong-potong kemudian dimasak bersama bumbu rempah-rempah dan santan.
Proses memasak makanan ini membutuhkan waktu yang lama bahkan berjam-jam.
Gudeg paling cocok dinikmati dengan nasi hangat dan tambahan sambel. Biasanya gudeg dapat
dicampur dengan tahu, telur rebus, ayam goreng dan lain-lain. Ciri khas dari gudeg jogja yaitu
berwarna kecoklatan, karena proses memasaknya menggunakan daun kelor. Sebenarnya ada dua
varian gudeg yaitu gudeg basah dan gudeg kering.

Gudeg basah yaitu gudeg yang disajikan dengan santan agak encer sehingga menghasilkan kuah
gurih . Gudeg ini biasanya dinikmati untuk menu sarapan pagi. Sedangkan gudeg kering yaitu
gudeg yang disajikan dengan santan kental dan dimasak dengan waktu lebih lama dibandingkan
gudeg basah.

Bagi Anda yang tidak dapat memasak sendiri, maka tenang saja karena saat ini gudeg sudah
disediakan dalam bentuk kemasan kaleng dan dapat Anda temui di supermarket atau mall- mall.
Biasanya gudeg yang disajikan dalam bentuk kaleng yaitu gudeg kering, bahkan saat ini sudah
tembus ke supermarket luar negeri.

11. Rujak Cingur

gotravelly.com
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional khas Surabaya. Nama rujak cingur diambil
dari kata bahan dasar yang digunakan untuk membuat makanan tersebut yaitu “Rujak” dan
“Cingur” yang artinya merupakan campuran buah-buahan dan sayuran dan dihidangkan dengan
sambal. Sedangkan cingur sendiri artinya mulut atau moncong sapi.

Perpaduan antara buah-buahan, sayuran dan cingur yang diolah menjadi satu memiliki citarasa
yang khas. Cara membuatnya cukup mudah. Bahan dasar berupa cingur direbus hingga empuk
dan dipotong kecil-kecil, kemudian dicampurkan bersama buah-buahan dan sayuran.

Biasanya buah-buahan yang digunakan sebagai pelengkap menu makanan ini antara lain mangga
muda, bengkoang dan kedondong. Untuk sayurannya seperti mentimun, kangkung, kecambah
dan kacang panjang.

Sedangkan untuk bahan tambahan lainnya yaitu lontong, tempe goreng dan tahu goreng. Bahan-
bahan tersebut dipotong kecil-kecil kemudian dicampurkan ke dalam piring dan disiram saus
bumbu yang terbuat dari bahan petis udang, kacang goreng, gula, cabai rawit, garam, bawang
goreng dan irisan pisang klutuk yang masih muda.

Setelah semua dicampurkan kemudian semua bahan dan saos diaduk menjadi satu agar rasanya
lebih merata dan rujak cingur siap disajikan.

Jika dilihat sekilas, rujak cingur menyerupai gado-gado. Namun perbedaanya, pada rujak cingur
menggunakan buah-buahan dan cingur. Selain itu, saos untuk bumbunya juga berbeda,
menggunakan bumbu petis dan bahan lainnya.

Hal yang membuat istimewa pada rujak cingur yaitu menggunakan buah-buahan sehingga ada
perpaduan rasa antara buah dan sayur yang menjadi citarasa yang unik pada rujak cingur. Selain
itu rasa kenyal yang didapatkan dari cingur, tentu memberikan sensasi tersendiri saat
menyantapnya. Selain di Jawa Timur, rujak cingur dapat ditemui di berbagai kota di Indonesia.

Namun rujak cingur asli Surabaya memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajiannya. Nah, bagi
Anda yang berkunjung ke Jawa Timur, maka rujak cingur bisa dijadikan menu pilihan untuk
dicoba

Dari beberapa daftar menu makanan tradisional di atas, makan dapat menambah pengetahuan
untuk Anda tentang makanan-makanan khas dari berbagai daerah. Sehingga ketika Anda
berkunjung ke daerah tersebut dapat mencicipi kuliner tersebut.

Kategori Hiburan Tag indonesia, kuliner, makanan, makanan tradisional Navigasi Tulisan
15 Menu Makanan Sehat yang Praktis, Enak dan Banyak Manfaat
√12 Makanan Khas Maluku yang Menarik untuk Disantap

Satu pemikiran pada “11 Makanan Tradisional Khas Indonesia dan Daerah
Asalnya”
 1.

imam

21/09/2019 pada 00:40 | Balas

gudeg makanan faforit

Tinggalkan komentar

Komentar

Nama Surel Situs web

Simpan nama, email, dan situs web saya pada peramban ini untuk komentar saya berikutnya.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Cari untuk:

Postingan Terbaru
 50+ Ucapan Selamat Ulang Tahun, Penuh Doa dan Kebaikan
 Kisah Nabi Sulaiman, Raja Beriman, Terkaya, Bijaksana, dan Cerdas
 12 Jenis Lovebird Tercantik di Dunia Beserta Gambar & Penjelasannya
 5 Kisah Inspiratif dan Suri Tauladan Para Nabi dan Rasul
 √12 Makanan Khas Maluku yang Menarik untuk Disantap

Tentang Kami - Hubungi Kami - Ketentuan Layanan - Kebijakan Privasi