KIM – 3.1 /4.1/1/1.

Metode Ilmiah, Hakekat Ilmu Kimia,

Keselamatan
dan Keamanan di Laboratorium
1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : Kimia
b. Semester :1
c. Kompetensi Dasar :

3.1 Menjelaskan metode ilmiah, hakikat ilmu Kimia, keselamatan dan keamanan di
laboratorium, serta peran kimia dalam kehidupan
4.1 Menyajikan hasil rancangan dan hasil percobaan ilmiah

a. Materi Pokok : Metode Ilmiah, Hakekat Ilmu Kimia,

Keselamatan dan Keamanan di Laboratorium
d. Alokasi Waktu : 3 JP X 2
e. Tujuan Pembelajaran :

Melalui kegiatan pembelajaran dengan metode diskusi, tanya jawab, analisis,

penugasan, dan presentasi dengan pendekatan saintifik, peserta didik dapat
memahami metode ilmiah, hakikat ilmu kimia, keselamatan dan keamanan di
laboratorium, serta peran kimia dalam kehidupan dari masalah kontekstual dan
dapat menyelesaikan masalah kontekstual yang berkaitan dengan metode ilmiah,
hakikat ilmu kimia, keselamatan dan keamanan di laboratorium, serta peran
kimia dalam kehidupan, sehingga peserta didik dapat menghayati dan
mengamalkan ajaran agama yang dianutnya melalui belajar kimia,
mengembangkan sikap/ karakter jujur, peduli, dan bertanggung jawab serta
dapat mengembangkan kemampuan berpikir kritis, berkomunikasi,
berkolaborasi, berkreasi (4C) dan berliterasi.

f. Materi Pembelajaran
Bacalah buku teks pelajaran (BTP): Kimia SMA/ MA/ SMK/MAK Kelas X.
Jakarta: Penerbit Erlangga 2016 hal. 5 s.d. 21
2. Peta Konsep
Ilmu Kimia

mempelajari

Materi dan
Perubahannya
terdapat

Hukum dan
Teori
diperoleh melalui

Kerja Ilmiah Sikap Ilmiah

dilandasi dengan
dibuat dengan dilakukan dengan

Laboratorium Metode Ilmiah

Kimia
terdiri atas

Alat-alat Prosedur Keamanan

Bahan Kimia
Laboratorium dan Keselamatan Kerja
 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

3. Proses Belajar
a. Pendahuluan

Sebelum belajar pada materi ini, silahkan kalian membaca dan memahami cerita
di bawah ini!

Kimia adalah satu kata yang mungkin bila orang mendengar

langsung memberi kesan menakutkan, mengerikan, dan langsung
membayangkan berbagai peristiwa seperti senjata kimia, bahan kimia
berbahaya, ledakan kimia, bom atom, bom nuklir, dan hal mengerikan lainnya.
Namun apakah seperti itu sebenarnya “kimia” itu?
Kesan yang kurang baik terhadap kimia dan ilmu kimia kemungkinan
besar disebabkan karena kita tidak mengenal secara baik ilmu tersebut,
ruang lingkup yang dipelajari, dan pemahaman terhadap ilmu
kimia terlalu dangkal. Padahal, jika kita mau mempelajari secara
mendalam, banyak sisi-sisi menarik dan unik yang ada di balik ketidaksenangan
atau kebencian kita terhadap ilmu kimia.
Dunia kita adalah dunia kimia. Seluruh aspek kehidupan kita tidak jauh
dan selalu berkaitan dengan kimia. Coba kita perhatikan, dari mulai
bangun tidur lalu mandi, ada selimut, bantal, guling, sabun, odol,
shampo, sikat gigi, handuk, semua itu adalah termasuk bahan kimia.
Ketika sarapan pagi, bertemu lagi dengan bahan kimia, seperti nasi,
lauk, sayur, air, piring, sendok, garpu, dan lain-lain. Dapatkah kita
menghitung berapa banyak bahan kimia yang ada di sekitar k i t a ?
Bahkan oksigen yang kita butuhkan setiap saat
adalah contoh bahan kimia. Jadi, tidak pernah seharipun
k i t a t i d a k berhubungan dengan bahan kimia.

b. Kegiatan Inti

1. Petunjuk Umum UKBM

a. Baca dan pahami materi pada Buku buku teks pelajaran (BTP): Kimia untuk
SMA/ MA Kelas X. Jakarta: Penerbit Erlangga 2016 hal. 5 - 21. Kalian juga
bisa belajar dari buku lain atau internet sabagai sumber pengetahuan
tambahan.
b. Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berpikir tinggi
melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKBM ini baik bekerja sendiri
maupun bersama teman sebangku atau teman lainnya.
c. Kerjakan UKBM ini di buku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang
telah disediakan.
d. Anda dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegitan ayo berlatih,
apabila Anda yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-
permasalahan dalam kegiatan belajar 1 dan 2. Anda boleh sendiri atau
mengajak teman lain yang sudah siap untuk mengikuti tes formatif agar Anda
dapat belajar ke UKBM berikutnya.
 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

2. Kegiatan Belajar
Kalian sudah siappp ???
Ayo…… ikuti kegiatan belajar berikut dengan penuh kesabaran dan penuh
konsentrasi ya !!!

Kegiatan Belajar 1

Bacalah buku teks pelajaran Kimia halaman 5–9 serta 17-21. Kalian juga bisa
belajar dari buku lain atau internet sabagai sumber pengetahuan tambahan.
Kegiatan Belajar 1.1

Apakah anda pernah merasa belajar ilmu kimia sebelum ini? Terlepas apakah
anda pernah merasa belajar ilmu kimia atau tidak, yang pasti ilmu kimia tentu
mempelajari tentang bahan-bahan kimia, baik susunannya, strukturnya, sifatnya, serta
perubahannya. Masyarakat sering menganggap bahwa bahan kimia merupakan bahan
yang berbahaya. Padahal bahan kimia sangat dekat dengan kita. Perhatikan bahan-
bahan kimia yang ada disekitar kita berikut ini dan tulislah rumus kimianya!

Rumus Apabila kalian telah mampu menuliskan rumus

No Gambar Bahan kimia dari bahan pada tabel di samping, maka
Senyawa
kerjakan soal berikut dengan berpikir kritis !

alkohol dan air adalah dua contoh bahan

1 kimia yang berwujud cair. Bagaimanakah
perbedaan kedua cairan tersebut ditinjau
cuka dari segi susunan, struktur, sifat dan
perubahan materinya?
..............................................................................................
2
..............................................................................................
..............................................................................................
gula
..............................................................................................
..............................................................................................
..............................................................................................
3 ..............................................................................................
..............................................................................................
Air ..............................................................................................
..............................................................................................
..............................................................................................
4 ..............................................................................................
..............................................................................................
Garam dapur ..............................................................................................
..............................................................................................
..............................................................................................
5 ..............................................................................................
..............................................................................................
Pupuk Urea
.......................................................
Seperti yang pernah kalian pelajari saat masih duduk di bangku SMP/MTs, bahwa pusat
perhatian kimia adalah mempelajari materi, perubahan materi, dan energi yang
menyertai perubahan tersebut.
 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

 Jelaskan apa yang dimaksud dengan materi, senyawa, dan campuran. Jelaskan pula
perbedaan antara senyawa dan campuran.
 Jelaskan pengertian molekul unsur, molekul senyawa, atom, dan ion? Apa perbedaan
antara molekul senyawa dan molekul unsur?

Apabila kalian telah mampu menyelesaikan dan memahami soal diatas, maka kalian
bisa melanjutkan pada kegiatan belajar 1.2 berikut

Kegiatan Belajar 1.2

Kaitan ilmu kimia dengan ilmu lain.

Jelaskan hubungan ilmu-ilmu berikut yang berhubungan dengan ilmu kimia
dengan cara mengisi deskripsi ilmu yang berhubungan!

Teknik

Fisika Geologi

Pertanian
kimia Biologi

kedokteran Farmasi

Teknik

Geologi

Biologi

Farmasi

Kedokteran

Pertanian

Fisika
 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

Setelah memahami bahasan di atas, maka bacalah wacana berikut lalu jawablah
pertanyaannya!
Liputan6.com, California - Pemanasan global (global warming) memang menjadi
isu yang diperbincangkan sejak lama. Berbagai dampak negatif dari fenomena tersebut
terus dirasakan manusia sampai saat ini. Bahkan, berdasarkan rumor dan spekulasi
ilmiah yang beredar, nasib Bumi akan berakhir akibat pemanasan global yang mana
akan mencairkan bongkahan es di kutub utara dan selatan, sehingga menyebabkan
permukaan air laut naik.
Berkaitan dengan isu tersebut, penelitian terbaru tentang efek pemanasan global
baru-baru ini dirilis oleh The National Aeronautics and Space Administration (NASA).
Penelitian itu memperlihatkan hasil studi tentang kenaikan tinggi permukaan air laut di
Bumi akibat efek pemanasan global.

Berdasarkan informasi yang dilansir The Guardian, Sabtu (29/8/2015), studi

tersebut menunjukkan bahwa tinggi permukaan air laut mengalami kenaikan setinggi
delapan sentimeter sejak 1992.
Jika ke depannya iklim Bumi semakin tidak stabil akibat efek pemanasan global,
maka permukaan air laut akan semakin tinggi dan menyebabkan sebagian besar
permukaan tanah di Bumi tenggelam.

Pertanyaan:
1. Berdasarkan berita di atas, ilmu-ilmu apakah yang saling berkaitan dengan dampak
pemanasan global?
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
......
2. Bagaimanakah peran ilmu kimia sendiri dalam memecahkan masalah tersebut?
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................

Apabila kalian sudah mampu menyelesaikan dan memahami soal diatas, maka
kalian bisa melanjutkan pada kegiatan belajar 2 berikut. (Silahkan baca buku teks
pelajaran kimia halaman 10-17)
 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

Kegiatan Belajar 2
A.
A. METODE ILMIAH

Pada sekitar tahun 1958 terjadi masalah (kasus) wabah penyakit di Kota Minamata
Jepang, dimana ratusan orang mati akibat penyakit yang aneh dengan gejala
kelumpuhan saraf. Mengetahui hal tersebut maka para ahli kesehatan mencari
masalah yang harus segera diamati dan dicari penyebabnya. Melalui pengamatan
yang mendalam dari data sosial budaya (kebiasaan pola makan) dan data klinis
dapat ditarik suatu hipotesis bahwa penyakit minamata disebabkan oleh logam
berat (air raksa). Untuk membuktikan benar tidaknya hipotesis tersebut, maka
dilakukan eksperimen. Setelah dilakukan eksperimen maka diperolehlah data yang
selanjutnya data tersebut dianalisis dan diolah.
Dari hasil analisa data diperoleh kesimpulan bahwa air laut dan ikan-ikan diteluk
Minamata banyak mengandung logam berat. Demikian juga orang-orang yang
terkena penyakit aneh tersebut semuanya mempunyai kadar air raksa yang tinggi di
dalam tubuhnya. Kemudian disusun suatu teori bahwa penyakit tersebut
diakibatkan oleh keracunan logam merkuri akibat adanya ikan yang mengandung
merkuri..

Dari ulasan info diatas, jelaskan definisi dari tahapan metode ilmiah berikut :

Penemuan Masalah

Perumusan Masalah

Membuat hipotesis

Melakukan
percobaan

Mengolah data

Membuat
kesimpulan

Menyusun teori
 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

B. Kerja
Pada saat memasuki laboratorium, biasanya Anda akan menemukan tata tertib,
contohnya adalah sebagai berikut.

TATA TERTIB LABORATORIUM KIMIA SMA “PUTRA BANGSA”

Pada saat memasuki laboratorium kimia, patuhilah hal – hal berikut:
?????
1. Pakailah jas laboratorium dengan rapi dan benar.
2. Ikatlah rambut dengan rapi bagi siswi yang berambut panjang
3. Gunakan alat dan bahan sesuai prosedur yang ada.
4. Dilarang membawa makanan dan minuman ke dalam laboratorium
5. Menjaga kebersihan meja praktikum dan lingkungan laboratorium

Koordinator laboratorium
 Pada saat bekerja di laboratorium, jas laboratorium harus dipakai dalam
keadaan rapi dan benar karena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.............................................................................
 Pada saat bekerja di laboratorium, siswi yang berambut panjang perlu
mengikat rambutnya karena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
............................................................... ................
 Pada saat bekerja di laboratorium, alat dan bahan harus digunakan sesuai
prosedur yang ada karena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
...............................................................................
 Pada saat bekerja di laboratorium, makanan dan minuman tidak boleh dibawa
masuk karena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
................................................................ ..............
 Pada saat bekerja di laboratorium, kebersihan meja praktikum dan
lingkungan laboratorium harus dijaga karena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
............................................................... ................

Dari penjelasan di atas, tata tertib perlu dibuat dan dilaksanakan dengan benar
karena . . . . . . . .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
...............................................................................
...............................................................................
...............................................................................
............................
C. Alat – Alat Kimia dan Arti Simbol Bahan Kimia

Ketika Anda mengunjungi laboratorium, pastilah Anda akan menjumpai alat – alat
laboratorium dan bahan-bahan kimia. Pembelajaran ilmu kimia tidak dapat dipisahkan
dari percobaan. Untuk memperlancar kegiatan percobaan kimia, Anda harus
memahami peralatan dan bahan – bahan yang ada di laboratorium kimia.

Lengkapi tabel berikut !

Alat Fungsi Alat Fungsi

12. gelas arloji

1. tabung reaksi
 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

2. Erlenmeyer 13. kaki tiga

3. Gelas beaker 14. penjepit

15.mortar dan pastle

4. Labu destilasi

5. Corong 16. cawan petri

6. kondensor 17. neraca analitik

7. corong pisah 18. botol semprot

 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

8. gelas ukur 19. pemanas spiritus

20.filler (karet
9. pipet tetes penghisap)

10. pengaduk 21. pipet ukur

11. desikator
22. buret

simbol Arti Simbol arti

 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

Ayoo Berlatih !!

1. Natrium hipoklorit digunakan sebagai bahan aktif pemutih pakaian. Senyawa

kimia ini dapat menimbulkan luka dan karat. Simbol apakah yang sesuai
ditempelkan pada label kemasan penyimpanan bahan tersebut?

2. Cermati beberapa alat laboratorium berikut !

a. Pembakar spiritus
b. Mortar
c. Labu ukur
d. Tabung reaksi
e. Neraca
f. Kaca arloji
g. Erlenmeyer
h. Pipet tetes
i. Kondensor
j. Tabung Y

Tentukan alat yang dibutuhkan untuk membuat larutan garam dengan

konsentrasi 0,1 M!
 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

3. Perhatikan tabel hasil percobaan berikut!

Waktu pelarutan (detik)
Bahan Air Ket
Air dingin
dipanaskan
Gula halus 10 gram 5 menit 3 menit
Gula kasar 10 gram 8 menit 4 menit
a. Tuliskan rumusan masalah dan hipotesis dari masalah tersebut!
b. Buatlah kesimpulan dari hasil percobaan tersebut!

Penutup
Bagaimana Anda sekarang?
Setelah Anda belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar 1 dan 2,
berikut diberikan tabel untuk mengukur diri Anda terhadap materi yang sudah
dipelajari. Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKBM ini di
tabel berikut!

Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi

No Pertanyaan Ya Tidak

1. Apakah Anda telah memahami Hakikat ilmu Kimia?

2. Dapatkah anda menjelaskan peranan kimia dalam
kehidupan?
3. Dapatkah anda menyebutkan hubungan ilmu kimia
dengan ilmu-ilmu lainnya?
4. Dapatkah anda menyebutkan tahapan metode ilmiah?
5. Dapatkah Anda menyebutkan tata tertib dalam
laboratorium?
6. Dapatkah anda menyebutkan alat-alat di laboratorium
kimia dan menjelaskan tentang kegunaannya?
7. Dapatkah Anda menjelaskan arti simbol pada bahan
kimia?
8. Dapatkah Anda menyajikan hasil rancangan dan hasil
percobaan ilmiah?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali
materi tersebut dalam buku teks pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar 1
dan 2 yang sekiranya perlu Anda ulang dengan bimbingan guru atau teman sejawat.
Jangan putus asa untuk mengulang lagi!.
 KIM – 3.1 /4.1/1/1.1

Apabila Anda menjawab “YA” pada semua pertanyaan, lanjutkanlah ke UKBM

berikutnya.

Di mana posisi Anda?

Ukurlah diri Anda dalam menguasai materi Metode Ilmiah, Hakekat Ilmu Kimia,
Keselamatan dan Keamanan di Laboratorium dalam rentang 0 – 100, tuliskan ke
dalam kotak yang tersedia.

Setelah Anda menuliskan penguasaan terhadap materi Metode Ilmiah, Hakekat Ilmu
Kimia, Keselamatan dan Keamanan di Laboratorium, lanjutkan kegiatan berikut
untuk mengevaluasi penguasaan Anda!

Yuk Cek Penguasaan Anda terhadap Materi Metode Ilmiah, Hakekat Ilmu Kimia,
Keselamatan dan Keamanan di Laboratorium!
1. Apa manfaat belajar kimia dan kaitannya dengan karier Anda di massa depan?

2. Sebutkan tiga sikap ilmiah yang harus dimiliki oleh seorang ilmuwan?

3. Apakah kesimpulan selalu sama dengan hipotesiss yang dajukan?

Setelah menyelesaikan soal di atas, silakan Anda berdiskusi dengan teman sebangku
atau teman lain jika memang masih ada beberapa hal yang perlu dikaji ulang.
Ini adalah bagian akhir dari UKBM materi Metode Ilmiah, Hakekat Ilmu Kimia,
Keselamatan dan Keamanan di Laboratorium, mintalah tes formatif kepada Guru
Anda sebelum belajar ke UKBM berikutnya.

Referensi:
Sudarmo, Unggul. 2016. KIMIA untuk SMA/MA Kelas X Kurikulum 2013. Jakarta.
Penerbit Erlangga.