Kenapa harus MP-ASI ????

 Lebih Alami dan lebih higienis

 Untuk memperkenalkan anak pada makanan keluarga
 Dimasaknya dengan penuh cinta dan kasih sayang

Kenapa harus menggunakan panduan WHO ???

 Indonesia massih memiliki angka kejadian ADB (Anemia Difisiensi Besi) yang
sangat tinggi sekita 40%. Oleh karena itu pemberian zat besi berupa makanan dan
suplement harus sudah dilakukan sejak MP-ASI.
 Menurut data UNICEF, kejadian bayi stunning (bayi pendek) di Indonesia masih
tinggi, oleh karena itu dianjurkan untuk memberikan asupan proteinsejak awal MP-
ASI.

Menu MP-ASI
Menurut panduan WHO sejak pertama kali bayi sudah boleh diperkenalkan berbagai
macam jenis makanan seperti karbohidrat, protein hewani, protein nabati, buah dan
sayur.
 MPASI = menu tunggal
Menu tunggal yaitu menu yang hanya terdiri dari 1 jenis makanan saja tidak
dicampur apupun. Cth : Nasi saja, sayur saja, buah saja, Ikan saja, dll
Fungsinya yaitu bisa untuk mendeteksi alergi, bisa untuk perkenalan rasa terhadap
bayi.
 MPASI = Menu 4*
Yaitu menu yang terdiri dari karbohidrat (nasi, oat, singkong, kentang, jagung, dll),
Protein hewani (daging, telur, ikan, dll), Protein nabati (tahu, tempe, jamur, kacang
panjang, buncis, kacang ijo, dll), dan sayuran.
Tiap kali makan harus dengan menu 4*, Buah dimakan buat cemilan tidak termasuk
dalam menu utama.
 Dalam pemberian menu tunggal/ menu 4* selalu tambahkan lemak tambahan, yaitu
lemak ekstra yang diberikan setiap kali makan.
Apa saja yang termasuk lemak tambahan, yaitu minyak goreng, margarine, evoo,
santan, dan minyak kelapa.
Fungsi lemak tambahan yaitu untuk membantu perkembangan otak anak, mencegah
sembelit, pelarut vit A, D, E, K. menambah rasa guring, menambah kalori pada
makanan.
Porsi lemak tambahan
  Minyak2an/ santan : 2sdt-1sdm
 Margarin : ½ sdt – 1 sdt
Cara penyajiannya
 Lemak tambahan diberikan saat makanan akan di sajikan (tdk ikut
dimakan/dihangatkan)
 Untuk santan diperas pakai air matang hangat, jangan pakai santan instan

Tahapan tekstur MPASI

6-9 bulan : Bubur saring agak kasar (2sdm-125 ml)
9-12 bulan : nasi lembek, lauk cincang dan tidak kasar (125ml – 250ml)
12 +++ : Nasi keluarga
*1sdm = 15 ml
No Gula, No Garam, No Merica, saos, kecap sampai usia anak 1 tahun karena bayi
hanya membutuhkan sedikit sekali garam untuk kebutuhan harian (sktr 1gr perhari).
Asupan garam sudah terpenuhi pada ASI dan makanan yang mengandung yodium
Bayi boleh diberikan air putih pada awal perkenalan MPASI tetapi harus steril atau air
yg matang. Karena perut bayi masih sangat sensitif dan rentan terhadap bakteri dan zat
zat lainnya.