OLEH
NI KADEK NINA YUNIASTRI 1613071011
PUTU AMIVTHA BRAHMANTARA 1613071035
NOVIA NUR HAMZAH 1613071040
Penulis
ii
DAFTAR ISI
Kata pengantar
Daftar isi
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Rumusan Masalah
1.3 Tujuan
1.4 Manfaat
BAB II ISI
2.1 Jaringan Tumbuhan
2.1.1 Jaringan Meristem
2.1.2 Jaringan dewasa
2.1.3 Struktur dan fungsi jaringan pada akar
2.1.4 Struktur dan fungsi jaringan pada batang
2.1.5 Struktur dan fungsi jaringan pada daun
2.2 Teknologi yang Terinspirasi dari Struktur dan Jaringan Tumbuhan
2.1.1 Panel surya (solar cell)
2.1.2 Sensor cahaya
2.1.3 Lapisan pelindung dan pengilap
2.1.4 Alat pemurnian air
BAB III PENUTUP
3.1 Kesimpulan
3.2 Saran
iii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Tumbuhan tersusun atas berbagai jaringan. Jaringan merupakan
sekumpulan sel yang memiliki struktur dan fungsi sama yang membentuk
suatu kesatuan untuk memberikan fungsi tertentu. Sel-sel pada tumbuhan yang
memiliki struktur yang sama akan terintegrasi menjadi suatu jaringan dan
memberikan fungsi tertentu pada tubuh tumbuhan. Berdasarkan aktivitas
pembelahan sel penyusun jaringan selama fase pertumbuhan dan
perkembangan sel atau jaringan tumbuhan, jaringan pada tumbuhan dibagi
menjadi dua, yaitu jaringan meristem (jaringan embrional) dan jaringan
dewasa (permanen).
Tubuh tumbuhan tersusun atas bagian-bagian yang memiliki struktur
tertentu dan masing-masing memiliki fungsi khusus sehingga tunbuhan dapat
melakukan berbagai proses dalam kehidupannya. Struktur tubuh tumbuhan
banyak yang menginspirasi manusia untuk mengembangkan teknologi tertentu
yang bermanfaat bagi manusia, misalnya struktur dan proses yang terjadi di
daun. Daun memiliki struktur yang lebar, tipis yang berfungsi untuk proses
fotosintesis. Mekanisme fotosintesis ini menginspirasi manusia untuk
mengembangkan pembangkit listrik tenaga matahari (surya).
Adanya struktur dan fungsi jaringan tumbuhan ini dapat diketahui
keterkaitan antara struktur dan fungsi dari suatu jaringan pada tumbuhan dan
dapat mengetahui dan memahami teknologi-teknologi yang terinspirasi dari
struktur dan fungsi jaringan tumbuhan.
1.2 Rumusan masalah
Berdasarkan latar belakang di atas dapat dirumuskan beberapa masalah
seperti:
1. Bagaimana pengelompokkan jaringan pada tumbuhan?
2. Bagaimana teknologi yang terinspirasi dari struktur dan jaringan
tumbuhan?
1.3 Tujuan
1
Berdasarkan rumusan masalah di atas tujuan dari penyusunan makalah ini
yaitu:
1. Untuk mengetahui pengelompokan jaringan pada tumbuhan
2. Untuk mengetahui teknologi-teknologi yang terinspirasi dari struktur dan
jaringan tumbuhan
1.4 Manfaat
Berdasarkan tujuan yang telah penulis buat, diharapkan makalah ini dapat
memberi manfaat kepada pembaca, yaitu: dapat menambah wawasan pembaca
maupun penulis tentang struktur dan fungsi jaringan tumbuhan serta
teknologi-teknologi yang terinspirasi dari struktur dan fungsi jaringan
tumbuhan.
2
BAB II
ISI
2.1 Jaringan Tumbuhan
Jaringan adalah sekumpulan sel yang memiliki struktur yang sama
yang membentuk suatu kesatuan untuk memberikan fungsi tertentu. Sel-
sel yang membentuk suatu kesatuan untuk memberikan fungsi tertentu.
Sel-sel pada tumbuhan yang memiliki struktur yang sama akan terintegrasi
menjadi suatu jaringan dan memberikan fungsi tertentu pada tubuh
tumbuhan. Berdasarkan aktivitas pembelahan sel penyusun jaringan
selama masa pertumbuhan dan perkembangan sel penyusun, jaringan
tumbuhan dapat dikelompokkan menjadi jaringan meristem (jaringan
embrional) dan jaringan permanen (jaringan dewasa).
2.1.1 Jaringan Meristem
Jaringan meristem atau jaringan embrional merupakan
jaringan yang sel-selnya aktif membelah diri secara mitosis. Hal ini
menyebabkan sel-sel tumbuhan semakin bertambah dan
menyebabkan tumbuhan mengalami pertambahan tinggi dan
volume. Berdasarkan asal terbentuknya, jaringan meristem dapat
dikelompokkan menjadi dua macam, yaitu meristem primer dan
meristem sekunder.
a. Meristem Primer
Meristem primer adalah jaringan meristem pada tumbuhan
yang sel-selnya aktif membelah. Meristem primer pada
umumnya terdapat pada ujung batang dan ujung akar oleh
karena itu meristem primer menyebabkan pertumbuhan primer
pada tumbuhan (pertumbuhan vertikal atau perpanjangan akar
dan batang).
3
b. Meristem sekunder
Meristem sekunder berasal dari sel-sel dewasa yang
berubah sifatnya menjadi meristemaik kembali (aktif
membelah kembali). Contohnya seperti kambium pembuluh
(kambium vaskuler) dan kambium gabus (felogen). Kambium
vaskuler merupakan lapisan sel-sel yang aktif membelah yang
terletak diantara pembuluh angkut xylem dan floem. Kambium
vaskuler ini banyak terdapat pada batang dan akar tumbuhan
dikotil, sedangkan tumbuhan monokotil pada umumnya tidak
memiliki kambium vaskuler.
4
pelindung, jaringan dasar, jaringan penyokong dan jaringan
pengangkut.
a. Jaringan Pelindung
Jaringan pelindung terdapat di seluruh permukaan luar
tumbuhan. Fungsi jaringan pelindung pada tumbuhan yaitu
untuk melindungi bagian dalam tumbuhan dari berbagai
pengaruh luar yang merugikan, misalnya hilangnya air akibat
suhu yang meningkat dan melindungi dari kerusakan
mekanik. Contoh dari jaringan pelindung yaitu jaringan
epidermis. Sel-sel epidermis dapat berkembang (mengalami
modifikasi) menjadi alat pelindung tambahan, misalnya
stomata (mulut daun), sisik, trikoma (rambut-rambut), dan
duri (spina).
b. Jaringan Dasar
Jaringan dasar merupakan jaringan yang hampir terdapat
pada seluruh bagian tumbuhan. Jaringan dasar disebut juga
dengan jaringan pengisi. Jaringan ini berperan penting dalam
semua proses fisiologi (metabolisme) pada tumbuhan.
Contoh dari jaringan dasar yaitu jaringan parenkim. Jaringan
parenkim dapat berdiferensiasi menjadi banyak jenis jaringan
parenkim lain, misalnya pada buah dan umbi. Parenkim
berdiferensiasi menjadi parenkim cadangan makanan yang
berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan bagi
5
tumbuhan. Pada daun, jaringan parenkim berdiferensiasi
menjadi jaringan palisade dan jaringan bunga karang, yaitu
berfungsi untuk proses fotosentesis.
6
Gambar a) jaringan kolenkim pada batang bunga matahari (Helianthus
annus), b) jaringan sklereid pada buah pir
7
Pada gambar diatas terlihat pada bagian ujung akar terdapat
jaringan meristem apical dan tudung akar. Jaringan meristem
apical inilah yang merupakan jaringan yang sel-selnya terus
membelah membyat akar semakin panjang. Tudung akar
berfungsi untuk melindungi sel-sel meristem tersebut saat
membelah sehingga dapat menembus tanah tanpa mengalami
kerusakan dan akar dapat menambatkan tubuh tumbuhan dengan
kuat ke dalam tanah. Selain menambatkan tubuh tumbuhan ke
tanah, akar juga berfungsi untuk menyerapkan air dan mineral
dari dalam tanah.
Akar tersusun atas epidermis, korteks, dan silinder pusat.
Epidermis merupakan bagian terluar akar. Sel-sel epidermis
memiliki dinding yang tipis, sehingga air dan mineral mudah
masuk ke dalam sel-sel epidermis yang kemudian diteruskan ke
dalam korteks dan silinder pusat. Pada bagian tertentu sel-sel
epidermis juga mengalami modifikasi menjadi rambut akar yang
berfungsi untuk memperluas bidang penyerapan air dan mineral.
Baian yang lebih dalam dari epidermis yaitu korteks. Korteks
tersusun atas jaringan parenkim yang dinding selnya tipis dan
tersusun renggang. Korteks ini berfungsi untuk tempat
penyimpanan cadangan makanan bagi tumbuhan.
8
Lapisan terdalam dari korteks disebut endodermis. Lapisan
endodermis tersusun atas satu lapis sel yang membatasi korteks
dengan silinder pusat. Pada endodermis terdapat bentukan
seperti pita yang disebut pita Kaspari. Pita kaspari berfungsi
untuk mengatur jalannya mineral yang diserap oleh akar agar
menuju ke silinder pusat. Di sebelah dalam endodermis terdapat
daerah silinder pusat atau stele. Silinder pusat tersusun atas
jaringan pengangkut dan jaringan pendukung lainnya seperti
perisikel dan parenkim empulur. Sel-sel perisikel berfungsi
untuk membentuk cabang akar. Berkas pengangkut pada silinder
pusat terdiri atas xylem yang berfungsi mengangkut air dan
mineral dari tanah menuju batang hingga ke daun dan floem
yang berfungsi mengangkut makanan hasil fotosintesis dari daun
ke seluruh tubuh tumbuhan.
2.1.4 Struktur Dan Fungsi Jaringan Pada Batang
Batang berfungsi untuk menyokong bagian-bagian
tumbuhan yang berada di atas tanah, sebagai jalan pengangkutan
air dan mineral dari akr menuju daun dan jalan pengangkutan
makanan dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan, serta pada
beberapa tumbuhan, batang juga berfungsi sebagai tempat
menyimpan cadangan makanan.
Seperti halnya akar, batang juga memiliki epidermis,
korteks, dan berkas pengangkut. Perhatikan gambar berikut
9
Gambar penampang melintang batang, a) batang dikotil,
b) batang monokotil
Bagian terluar batang yang masih muda tersusun atas
jaringan epidermis. Pada batang tumbuhan dikotil yang sudah
dewasa, epidermis akan rusak dan digantikan oleh periderm atau
jaringan gabus. Pada bagian yang lebih dalam dari epidermis
terdapat korteks. Korteks pada batang juga tersusun atas
jaringan parenkim. Pada beberapa tumbuhan, seperti tebu,
kentang, dan rimpang kunyit, di daerah korteks inilah cadangan
makanan disimpan. Berkas pengangkut pada batang merupakan
kelanjutan berkas pengangkut pada akar. Melalui berkas
pengangkut ini, air dan mineral yang diserap akar diteruskan
oleh berkas pengangkut pada batang untuk menuju daun. Pada
batang dikotil, berkas pengangkut tersusun dalam lingkaran,
Berkas pengangkutnya bertipe kolateral terbuka atau
bikolateral. Kolateral terbuka, yaitu antara xilem dan floem
terdapat kambium. Tipe berkas pengangkut berkolateral
memiliki susunan xilem yang diapit oleh floem luar dan floem
dalam, anatar xilem dan floem luar terdapat kambium.
Sedangkan pada batang monokotil, berkas pengangkut tersebar
dan bertipe kolateral tertutup, yaitu antara xilem dan folem tidak
ada berkas. Berkas floem atau pembuluh tapis adalah berkas
pengangkut yang mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke
seluruh bagian tumbuhan. Berkas xilem atau pembuluh kayu
tersusun dari berbagai jenis sel, yaitu sel serat dan sel-sel
10
pembentuk pembuluh angkut xilem. Sel-sel itu mengalami
penebalan dinding, sehingga selain berfungsi untuk mengangkut
air dan zat hara dari akar ke daun, xilem juga akan berfungsi
sebagai jaringan penguat. Seperti halnya pada akar, bagian
terdalam batang juga tersusun atas empulur batang
2.1.5 Struktur Dan Fungsi Jaringan Pada Daun
Daun memiliki beberapa fungsi, antara lain untuk
mengambil gas karbon dioksida (CO2) yang digunakan untuk
fotosintesis, mengatur penguapan air (transpirasi), dan
pernapasan (respirasi) tumbuhan.
11
karena menguap lewat stomata. Pada tumbuhan tersebut stomata
baru membuka saat malam hari.
12
suatu konduktor dan menjadi arus listrik. Mekanisme kerja panel
surya ini terinspirasi oleh mekanisme fotosintesis yang terjadi pada
tumbuhan.
13
Energi ATP dan NADPH ini selanjutnya akan digunakan untuk
mengubah CO2 menjadi glukosa.
2.2.2 Sensor cahaya
Lampu penerang jalan mampu menyala dan mati secara
otomatis karena dilengkapi dengan sensor cahaya yang disebut
fotoresistor atau light-dependent resistor (LDR) dan sakelar
pengatur on dan off. Fotoresistor ini mampu mendeteksi ada dan
tidaknya cahaya di lingkungan sekitar. Fotoresistor ini merupakan
resistor atau hambatan listrik yang dapat diubah nilai
hambatannya melalui penyinaran cahaya, dengan kata lain jika
terdapat cahaya alat ini mampu menghantarkan listrik.
14
stomata. Sel penjaga ini memiliki reseptor cahaya yang disebut
fotoreseptor yang peka terhadap cahaya. Saat siang hari yang terik
fotoreseptor pada sel penjaga akan menangkap cahaya dan
menyebabkan air dalam sel penjaga di pompa keluar dengan
bantuan ion-ion. Akibatnya sel penjaga akan mengecil dan lubang
stomata tertutup. Saat malam hari, air dipompa lagi masuk
kedalam sel penjaga dengan bantuan ion-ion, sehingga sel
penjaga menjadi lebih besar, akibatnya stomata menjadi terbuka.
2.2.3 Lapisan pelindung dan pengilap
Pada tanaman talas atau daun teratai akan terlihat daunnya
sangat bersih dan tahan air. Apabila kedua daun tersebut dilihat
melalui mikroskop penampang melintang dari kedua daun
tersebut maka pada permukaan daun tersebut akan terlihat
lapisan tebal yang disebut dengan kutikula. Kutikula ini tersusun
atas senyawa lipid berupa lilin (Wax) dan polimer hidrokarbon
yang disebut kutan. Kedua senyawa ini bersifat hidrofobik atau
tidak suka air, sehingga jika air mengenai lapisan ini tidak akan
membasahi daun. Lapisan lilin ini juga mampu mencegah
menempelnya debu atau kotoran lain sehingga membuat daun
tetap bersih.
Ilmuan telah mengadopsi mekanisme ini dan
menerapkannya untuk membuat cat yang tidak mudah kotor,
lapisan pengilap, dan lapisan anti air, misalnya pada semir
sepatu, lapisan pengilap pada mobil atau perabot rumah tangga,
dan lain sebagainya.
15
Gambar lapisan pelindung, a)lapisan pelindung (kutikula)
pada daun tumbuhan, b) perbandingan mobil sebelumdan
sesudah dilapisi pelindung yang terbuat dari wax (lilin)
2.2.4 Alat pemurnian air
Pada umumnya perairan yang ditumbuhi oleh enceng
gondok kondisi airnya jernih. Hal ini dikarenakan akar enceng
gondok yang berbentuk serabut-serabut yang banyak dan rapat.
Akar-akar ini mampu menyerap partikel-partikel yang terlarut
dalam air sehingga air menjadi bersih. Bahkan zat-zat berbahay
seperti racun pun dapat diserap oleh enceng gondok
16
menginspirasi ilmuan untuk mengembangkan teknologi
penyaringan atau pemurnian air. Dengan teknologi ini air yang
kotor dapat disaring, sehingga air hasil penyaringan benar-benar
bersih dan aman untuk dikonsumsi.
17
BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Tumbuhan terdiri dari sel-sel yang membentuk jaringan. Berdasarkan
aktivitas pembelahan sel penyusun jaringan selama masa pertumbuhan dan
perkembangan sel penyusun, jaringan tumbuhan dapat dikelompokkan
menjadi jaringan meristem (jaringan embrional) dan jaringan permanen
(jaringan dewasa). Struktu jaringan pada tumbuhan menginspirasi manusia
untuk menciptakan teknologi yang menggunakan struktur dan fungsi jaringan
tumbuhan, yang dapat ditemukan pada teknologi panel surya (solar cell),
sensor cahaya, lapisan pelindung dan pengilap, dan alat pemurnian air.
3.2 Saran
Makalah ini dibuat agar bisa menambah wawasan mengenai beberapa
teknologi yang menerapkan fungsi dari struktur tumbuhan. Makalah ini juga dapat
digunakan sebagai acuan dalam pembelajaran.
18
Daftar pustaka
Zubaidah,siti, dkk. 2017. Ilmu Pengetahuan Alam edisi revisi 2013.
Jakarta.kemdikbud
Zubaidah,siti, dkk. 2017. Ilmu Pengetahuan Alam edisi revisi 2017 .
Jakarta.kemdikbud