RESEPI NASI GORENG CINA

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng cina

6kg nasi (yang sudah dimasak semalaman)

3 paket sayur campur

3 ulas bawang putih (ditumbuk/cincang halus)

5 ulas bawang merah (ditumbuk/cincang halus)

4 biji cabai Melaka (potong kecil)

¼ lada hitam

4 paket fishcake (potong kecil)

1/3 kg isi ayam (potong dadu)

1 bentuk kiub ayam

3 biji telur

Garam secukup rasa (digorng hancur)

Cara-cara membuat nasi goreng Cina

1. Panaskan minyak, tumis bahan yang ditumbuk (bawang putih, bawang merah) sehingga naik bau
dan kekuningan.

2. Masukkan isi ayam dan goreng sampai masak kemudian masukkan fishcake.

3. Ketepikan bahan yang ditumis, masukkan kiub ayam (hancurkan), masukkan cabai melaka
kemudian masukkan sayur campur kemudian goreng sekejap.

4. Masukkan nasi putih, garam sekucup rasa kemudian goreng sampai masak kemudian masukkan
telur yang telah digoreng hancur.