Anda di halaman 1dari 28

Penerbit : Yrama Widya c.

Asap

Uji Latih Pemahaman d. Protoplasma

I. Berilah tanda silang (x) pada e. Asam klorida

huruf a, b, c, d atau e untuk 5. Contoh koloid yang medium

jawaban yang benar! pendispersinya padat dan fase

1. Margarin adalah suatu emulsi dari… terdispersinya cair adalah…

a. Minyak dalam air a. Asap

b. Air dalam minyak b. Awan

c. Air dalam protein c. Kuningan

d. Protein dalam minyak d. Mutiara

e. Lemak dalam air e. Batu apung

2. Kabut adalah sistem koloid dari… 6. Gejala atau proses yang paling tidak

a. Gas dalam zat cair ada kaitannya dengan sistem koloid

b. Zat cair dalam gas adalah…

c. Gas dalam gas lain a. Efek tyndall

d. Gas dalam zat padat b. Dialisis

e. Zat cair dalam zat cair lain c. Koagulasi

3. Di antara zat-zat di bawah ini, yang d. Emulsi

tidak dapat membentuk koloid liofil e. Elektrolisis

jika didispersikan ke dalam air 7. Larutan elektrolit yang efektif untuk

adalah… mengumpulkan sol As2S3 yang

a. Kanji bermuatan negatif adalah…

b. Belerang a. NaCl

c. Gelatin b. K2SO4

d. Sabun c. CaCl2

e. Agar-agar d. SrCl2

4. Zat-zat di bawah ini yang bukan e. AlCl3

contoh dari sistem koloid adalah… 8. Proses penjernihan air dengan tawas

a. Susu berkaitan dengan sifat koloid,

b. Santan yaitu…
3
a. Gerak Brown 12. Bila minyak kelapa dicampurkan
b. Elektrolisis dengan air, maka akan terjadi dua
c. Efek Tyndall lapisan yang tidak saling melarut.
d. Koagulasi Suatu emulsi akan terjadi bila
e. Adsorpsi campuran ini dikocok dan
9. Cahaya dapat terlihat bila melalui ditambahkan…
sistem koloid, hal ini karena sifat a. Air panas
koloid berikut, yaitu… b. Es
a. Gerak Brown c. Air sabun
b. Elektrolisis d. Minyak tanah
c. Koagulasi e. Larutan garam
d. Efek Tyndall 13. Dispersi koloid dimurnikan dengan
e. Dialisis cara…
10. Salah satu sifat penting dari dispersi a. Kristalisasi
koloid yang banyak dimanfaatkan b. Mikroskop ultra
dalam bidang industri dan analisa c. Dialisis
biokimia adalah… d. Distilasi
a. Prinsip elektroforesis e. Penguapan
b. Efek Tyndall 14. Proses elektrodialisis yang dilakukan
c. Gerak Brown terhadap sistem koloid bertujuan
d. Homogenisasi untuk..
e. Peptisasi a. Memisahkan jenis-jenis partikel
11. Agar-agar yang ditambahkan pada koloid
pembuatan es krim berfungsi b. Mengumpulkan partikel koloid
sebagai… c. Mengukur dimensi partikel
a. Koloid pendingin koloid
b. Koloid pelindung d. Membuang kelebihan ion-ion
c. Koloid pemecah elektrolit dari koloid
d. Koloid pemisah e. Membuat larutan dari koloid
e. Koloid pengion
4
15. Kelebihan elektrolit dalam suatu (4) Penjernihan air
dispersi koloid biasanya dihilangkan Merupakan contoh peristiwa
dengan cara… koagulasi koloid, kecuali…
a. Elektrolisis a. 1 dan 2
b. Elektroforesis b. 1 dan 3
c. Dialisis c. 1 dan 4
d. Dekarbonisasi d. 2 dan 3
e. Presipitasi e. 2 dan 4
16. Salah satu contoh koloid yang 19. Di antara cara-cara pembuatan
tergolong liofil adalah… koloid berikut yang merupakan cara
a. Selai dispersi adalah…
b. Gelatin a. Pembuatan sol belerang dengan
c. Asap dialiri gas H2S dalam larutan SO2
d. Embun b. Pembuatan kanji dengan
e. Batu apung memanaskan amilum
17. As2S3 adalah koloid hidrofob yang c. Pembuatan sol emas dengan
bermuatan negatif. Larutan yang mereduksi larutan garam emas
paling baik untuk mengkoagulasikan d. Pembuatan sol Fe(OH)3 dengan
koloid ini adalah… menambahkan FeCl3 dalam air
a. Kalium fosfat mendidih
b. Magnesium sulfat e. Pembuatan AgCl dengan
c. Barium nitrat mereaksikan larutan AgNO3
d. Besi (III) klorida encer dengan larutan NaCl encer
e. Besi (II) sulfat 20. Pembuatan koloid dapat dilakukan
18. Diketahui peristiwa berikut: dengan cara:
(1) Pembentukan delta pada muara (1) Hidrolisis
sungai (2) Peptisasi
(2) Pemurnian gula pasir (3) Reaksi redoks
(3) Penyembuhan sakit perut (4) Penggilingan atau penggerusan
menggunakan norit
5
Pembuatan koloid dengan cara d. Sol agar-agar dibuat dengan
kondensasi adalah nomor… memasukkan serbuk agar-agar ke
a. 1 dan 2 dalam air panas
b. 1 dan 3 e. Sol As2S3 dibuat dengan
c. 1 dan 4 mengalirkan gas H2S ke dalam
d. 2 dan 3 As2O3
e. 2 dan 4 23. Sistem koloid yang dibentuk dengan
21. Pembuatan sol Fe(OH)3 dilakukan mendispersikan zat pada ke dalam
dengan cara… zat cair disebut..
a. Mekanik a. Gel
b. Peptisasi b. Buih
c. Reaksi redoks c. Emulsi
d. Hidrolisis d. Sol
e. Dekomposisi e. Aerosol
22. Di antara cara-cara pembuatan 24. Prinsip cuci darah bagi penderita
koloid di bawah ini yang termasuk gagal ginjal dilakukan berdasarkan…
cara kondensasi adalah… a. Elektrolisis
a. Sol belerang dibuat dengan b. Dialisis
mencampurkan serbuk belerang c. Peptisasi
dengan gula kemudian d. Elektroforesis
dimasukkan dalam air e. Hidrolisis
b. Sol Al(OH)3 dibuat dengan 25. Di antara cara-cara pembuatan
menambahkan larutan AlCl3 ke koloid di bawah ini yang termasuk
dalam endapan Al(OH)3 cara kondensasi adalah…
c. Sol emas dibuat dengan a. menambahkan larutan AlCl3 ke
melompatkan bunga api listrik dalam endapan Al(OH)3
dari elektron-elektron emas b. menambahkan larutan jenuh
dalam air FeCl3 ke dalam air panas
c. mengalirkan arus listrik tegangan
tinggi ke dalam larutan AuCl3
6
d. memasukkan serbuk belerang
yang sudah digerus ke dalam air
e. menambahkan alkohol 93% ke
dalam larutan jenuh kalsium
asetat

7
PENERBIT : GANECA d. padat dalam padat
e. gas dalam padat
ASAH KIMIA
5. Kabut merupakan contoh sistem koloid
A. Pilih satu jawaban yang benar ….
dibawah ini ! a. gas dalam cair
1. Jika suatu zat didispersikan dalam air, b. cair dalam gas
akan membentuk koloid. Zat tersebut c. cair dalam padat
ialah …. d. gas dalam padat
a. gula e. gas dalam gas
b. garam 6. Berikut ini yang bukan sistem koloid
c. protoplasma ialah ….
d. asam klorida a. lateks
e. urea b. air sadah
2. Contoh sistem koloid berupa busa padat c. cat air
ialah …. d. margarine
a. karet busa e. batu apung
b. asap 7. Contoh sistem koloid yang berupa
c. kabut padat dalam gas ialah ….
d. minyak rambut a. kabut
e. keju b. embun
3. Sistem koloid berupa dispersi gas c. asap
dalam medium air disebut …. d. buih
a. aerosol e. batu apung
b. suspensi 8. Sistem koloid berikut merupakan
c. emulsi emulsi, kecuali ….
d. buih a. santan
e. busa padat b. minyak ikan
4. Batu apung merupakan contoh sistem c. susu
koloid …. d. mayones
a. padat dalam air e. alkohol 70%
b. padat dalam gas
c. cair dalam padat
8
9. Istilah yang tidak ada kaitannya dengan a. elektrolisis
sistem koloid ialah …. b. elektroforesis
a. gerak Brown c. dialysis
b. dialisis d. dekantasi
c. elektrolisis e. presipitasi
d. efek Tyndall 14. Perbedaan muatan pada koloid dapat
e. adsorpsi mengakibatkan ….
10. Penghamburan berkas cahaya dalam a. koagulasi
sistem koloid disebut …. b. adsorpsi
a. gerak Brown c. emulsi
b. efek Tyndall d. tumbukan antar partikel
c. dialysis e. efek Tyndall
d. koagulasi 15. Pemisahan campuran melalui difusi
e. adsorpsi dengan selaput semipermeabel
11. Terjadinya gerak Brown pada partikel merupakan proses ….
koloid disebabkan oleh …. a. elektrolisis
a. tumbukan antar partikel koloid b. dialisis
b. gaya gravitasi c. gerak Brown
c. pengadukan d. koagulasi
d. pemanasan e. adsorpsi
e. muatan partikel koloid 16. Norit merupakan karbon aktif yang
12. Peristiwa penyerapan partikel–partikel dapat digunakan sebagai obat sakit
yang bermuatan pada permukaan koloid perut karena ….
disebut …. a. mengkoagulasikan racun
a. Adsorpsi b. melarutkan racun
b. Dialisis c. mengencerkan racun
c. Dispersi d. mengadsorpsi racun
d. Elektrolisis e. menyubsitusi racun
e. koagulasi 17. Pembuatan koloid yang tidak termasuk
13. Kelebihan elektrolit dalam dispersi cara dispersi ialah ….
koloid biasanya dihilangkan dengan a. cara peptisasi
cara ….
9
b. reaksi hidrolisis c. cair dalam gas
c. cara busur bredig d. padat dalam padat
d. cara mekanis e. gas dalam cair
e. penggerusan 22. Senyawa As2S3 merupakan koloid
18. Tujuan penambahan tawas pada hidrofob yang bermuatan negatif.
penjernihan air ialah …. Larutan yang paling baik untuk
a. menghilangkan logam beracun mengkoagulasikan koloid ini ialah ….
b. membunuh bakteri a. kalium fosfat
c. menghilangkan bau b. magnesium sulfat
d. mengendapkan kotoran c. barium nitrat
e. menghilangkan kesadahan air d. besi (III) klorida
19. Prinsip penjernihan air ialah …. e. besi (II) sulfat
a. prinsip koloid pelindung 23. Koloid dapat dimurnikan dengan cara
b. koagulasi dan adsorpsi ….

c. prinsip penyebaran muatan a. kristalisasi


d. pemecahan koloid b. ultra mikroskop
e. prinsip perbedaan gerakan c. dialysis
pengotor d. destilasi
e. penguapan
20. Penetralan pH karena penurunan pH
24. Zat yang tidak dapat membentuk koloid
yang diakibatkan oleh penambahan
liofil jika didispersikan kedalam air
tawas pada penjernihan air dapat
ialah ….
dilakukan dengan menambahkan ….
a. kanji
a. NaOH
b. belerang
b. kapur tohor
c. gelatin
c. detergen
d. sabun
d. NH3
e. agar-agar
e. karbon aktif
25. Suatu sol Fe(OH)3 dibuat dengan
21. Air susu merupakan contoh sistem
menambahkan sedikit FeCl3 ke dalam
koloid ….
air panas dan ternyata, ionnya bergerak
a. padat dalam cair
kearah elektroda negatif. Berdasarkan
b. cair dalam cair
data diatas, ion yang mungkin
10
diadsorbsi pada permukaan sol Fe(OH)3
ialah …. Aerosol cair Aerosol padat

a. Ion positif (Fe3+)


1. Contoh proses koagulasi pada sistem
b. Ion negatif (Cl-)
koloid dalam kehidupan sehari-hari
c. Partikel netral
ialah ….
d. ion positif dan negative
2. Contoh sistem koloid yang berjenis
e. sol tak bermuatan
emulsi ialah ….
3. Pembuatan koloid dari butiran kasar
B. Jawab pertanyaan berikut dengan
menjadi partikel koloid dengan
singkat dan jelas.
penambahan zat elektrolit disebut ….

1. Apakah udara merupakan contoh sistem 4. Sistem koloid berupa gas dalam cair

koloid? Jelaskan alasanmu. dinamakan ….

2. Sebutkan perbedaan larutan, koloid, dan 5. Kabut merupakan contoh sistem koloid

suspensi. berjenis ….

3. Apakah yang kamu ketahui tentang


koloid liofil dan liofob? Jelaskan.
4. Mengapa minyak parafin yang melekat
pada pakaian dapat dihilangkan
menggunakan detergen? Jelaskan
alasanmu.
5. Mengapa sorot lampu mercusuar
terlihat lebih jelas dalam keadaan
berkabut?

C. Tuliskan jawabanmu yang benar dalam


buku latihan dengan memilih dari
daftar yang tersedia.

Terbentuknya delta di muara sungai

santan peptisasi buih

11
PENERBIT : ERLANGGA

UJI KEPAHAMAN ANDA 6. Nyatakanlah jenis koloid berikut


(tergolong, sol, emulsi, atau apa yang
lainnya)
1. Campuran dapat dibedakan ke dalam
larutan, koloid dan suspensi (campuran a. kabut

kasar). Manakah di antara ketiga b. lem kanji


campuran tersebut yang: c. cat
a. stabil/tidak memisah d. tinta
b. homogen secara makroskopi
e. mutiara
c. homogen secara mikroskopi
f. batu apung
d. dapat dipisahkan dengan
penyaringan g. air susu
e. transparan h. air sungai
2. Ditinjau dari ukuran partikelnya, i. minyak ikan
kemukakanlah perbedaan antara larutan,
j. air sabun
koloid, dan suspensi.
7. Apa yang dimaksud dengan efek
3. Bagaimanakah cara anda untuk
Tyndall?
membedakan apakah suatu campuran
8. Selain tiga contoh yang dikemukakan di
tergolong larutan atau koloid?
atas, kemukakanlah contoh lain dari efek
4. Sebutkanlah beberapa contoh koloid
Tyndall.
dalam kehidupan sehari-hari.
9. Mengapa koloid dapat menghamburkan
5. Lengkapilah tabel berikut ini.
cahaya, sedangkan larutan tidak?
Nama Fase Fase
No sistem Terdi Pendi Contoh 10. Apa yang dimaksud gerak Brown?
koloid spersi spersi 11. Apa penyebab gerak Brown? Jelaskan.
1 Sol 12. Apakah partikel larutan mengalami gerak
2 Gas Cair Brown ? Jelaskan jawabanmu.
3 Asap 13. Bagaimana cara menunjukkan muatan
4 Agar- dari suatu koloid?
Agar 14. Bagaimana sistem koloid mendapatkan
5 Cair Gas
muatannya?
6 Emulsi
12
15. Jelaskan mengapa koloid mengalami d. Muatan koloid terjadi
koagulasi pada penambahan elektrolit. karena…....ion-ion atau muatan
16. Kemukakan beberapa contoh koagulasi listrik pada permukaannya.
koloid karena penambahan elektrolit. e. Penggumpalan sistem koloid
17. Telah diketahui bahwa koloid lempung disebut….
bermuatan negatif. Manakah yang lebih f. Pemisahan ion-ion dari sistem koloid
efektif untuk mengkoagulasikan koloid dengan menggunakan selaput
lempung, apakah MgSO4 atau Al2(SO4)3? semipermeabel disebut…
Jelaskan jawabanmu.
18. Jelaskan fungsi koloid pelindung.
2. Bandingkanlah koloid hidrofil dengan
19. Jelaskan pula cara kerja koloid
koloid hidrofob.
pelindung.
3. Bedakanlah pembuatan koloid menurut
20. Jelaskan cara pemurnian koloid dengan
cara dispersi dengan cara kondensasi.
cara dialisis.
4. Jelaskan cara kerja sabun sebagai
21. Jelaskan cara kerja alat dialisator (mesin
pembersih.
cuci darah).
22. Jelaskan perbedaan antara koloid hidrofil
dan koloid hidrofob. SOAL- SOAL BAB 10
23. Apa yang dimaksud dengan zat
PILIHAN GANDA
pengemulsi ? berikan contohnya.
1. Hal-hal berikut merupakan ciri-ciri
LATIHAN 10.1 koloid, kecuali…
A. tidak dapat disaring
1. Istilah titik-titik soal berikut dengan
B. stabil (tidak memisah)
kata/istilah yang benar.
C. terdiri atas dua fase
a. Penghamburan cahaya oleh sistem
D. homogen
koloid sehingga berkas cahaya dapat
E. menghamburkan cahaya
diamati dari samping disebut…
2. Yang bukan merupakan sistem koloid
b. Gerak zig-zag partikel koloid yang
adalah…
dapat diamati dengan menggunakan
A. Lateks
mikroskop ultra disebut….
B. Alkohol 70%
c. Gerakan partikel koloid dalam
C. Tinta gambar
medan listrik disebut…

13
D. Margarin E. suspensi
E. batu apung 6. Mutiara adalah sistem koloid….
3. Salah satu perbedaan antara koloid A. Padat dalam cair
dengan suspensi adalah…. B. Cair dalam gas
A. Koloid bersifat homogen, sedangkan C. Cair dalam padat
suspensi heterogen D. gas dalam cair
B. Koloid menghamburkan cahaya, E. gas dalam padat
sedangkan suspensi meneruskan 7. Penghamburan berkas sinar oleh sistem
cahaya koloid disebut…..
C. Koloid stabil, sedangkan suspensi A. Gerak Brown
tidak stabil B. Efek Tyndall
D. Koloid satu fase, sedangkan suspensi C. Koagulasi
dua fase D. Elektroforesis
E. Koloid transparan, sedangkan E. osmosis
suspensi keruh 8. Sistem berikut tergolong emulsi,
4. Salah satu contoh air sungai setelah kecuali…….
disaring diperoleh filtrat yang tampak A. santan
jernih. Filtrat tersebut ternyata B.minyak ikan
menunjukan efek Tyndall. Dari data C. air susu
tersebut dapat disimpulkan bahwa air D. mayonnaise
sungai….. E. alkohol 70%
A. Tergolong larutan sejati 9. Perhatikan tabel data dibawah ini
B. Tergolong suspensi No Warna Kea Keadaan Lar
C. Tergolong sol larutan daa sesudah utan

D. Tergolong koloid n penyaringa Dik


seb n ena
E. Mengandung partikel kasar dan
elu kan
partikel koloid
m cah
5. Dispersi zat cair atau zat padat dalam gas
pen aya
disebut…..
yari
A. sol nga
B. emulsi n
C. buih 1 Kuning Ker Keruh Terja
D. aerosol
14
uh di uran
peng caha
hamb ya
uran Dari data di atas yang termasuk dispersi
caha koloid adalah….
ya
2 Kuning Ben Bening Terja A. 1 dan 3
coklat ing di B. 2 dan 4
peng C. 2 dan 3
hamb D. 3 dan 5
uran E. 4 dan 5
caha
10. Gerak Brown terjadi karena….
ya
A. gaya gravitasi
3 Biru Ben Bening Tida
B. tolak-menolak antara partikel koloid
ing k
yang bermuatan sama
terjad
i
C. tarik-menarik antara partikel koloid

peng yang berbeda muatan


hamb D. tumbukan antara partikel koloid
uran E. tumbukan molekul medium dengan
caha partikel koloid
ya 11. Partikel koloid bermuatan listrik
4 Putih Ker Keruh Terja karena…
uh di
A. Adsorpsi ion-ion oleh partikel koloid
peng
B. Adsorpsi ion-ion oleh partikel koloid
hamb
C. Partikel koloid mengalami ionisasi
uran
caha
D. Pelepasan elektron oleh partikel

ya koloid
5 Tak Ben Bening Tida E. Reaksi partikel koloid dengan
ada ing k mediumnya
warna terjad 12. Aluminium hidroksida membentuk sol
i bermuatan positif dalam air, Di antara
peng elektrolit berikut, yang paling efektif
hamb

15
untuk menggumpalkan koloid itu C. susu, kaca, dan mutiara
adalah… D. minyak tanah, asap, dan debu
A. NaCl E. lem karet, lem kanji dan busa sabun
B. Fe2 (SO4) 3 17. Yang termasuk koloid hidrofob adalah…
C. BaCl2 A. amilum dalam air
D. Na3PO4 B. protein dalam air
E. Na2SO4 C. putih telor dalam air
13. Kelebihan elektrolit dalam suatu dispersi D. lemak dalam air
koloid biasanya dihilangkan dengan E. agar-agar dalam air
cara… 18. Gejala atau proses yang paling tidak ada
A. elektrolesis kaitannya dengan sistem koloid
B. elektroforesis adalah…
C. dialisis A. efek Tyndall
D. dekantasi B. dialisis
E. presipikasi C. koagulasi
14. Peristiwa koagulasi dapat ditemukan D. emulsi
pada peristiwa….. E. elektrolisis
A. Pembuatan agar-agar 19. Dibandingkan terhadap sol liofil maka
B. Terjadinya berkas sinar sol liofob….
C. Pembuatan cat A. Lebih stabil
D. pembusukan air susu B. Lebih kental
E. terjadinya delta di muara sungai C. Memberi efek Tyndall yang kurang
15. Sistem koloid yang partikel-partikelnya jelas
tidak menarik molekul pelarutnya D. lebih mudah dikoagulasikan
disebut… E. bersifat resersibel
A. liofil 20. Cara pembuatan sistem koloid dengan
B. dialisis mengubah partikel-partikel kasar
C. hidrofil menjadi partikel-partikel koloid disebut
D. elektrofil cara…
E. liofob A. dispersi
16. Zat-zat yang tergolong sol liofil adalah… B. kondensasi
A. belerang, agar-agar,dan mentega C. koagulasi
B. batu apung, awan, dan sabun D. hidrolisis
16
E. elektrolisis
21. Di antara beberapa percobaan pembuatan
koloid berikut:
A. Larutan kalium asetat
B. belerang + gula+ air
C. Susu + air
D. Minyak + air
E. agar-agar yang masak
Yang menunjukan proses pembuatan gel
ialah…

A. 1 dan 5
B. 1 dan 3
C. 2 dan 5
D. 3 dan 4
E. 4 dan 4
22. Pembuatan koloid berikut ini yang tidak
tergolong cara kondensasi adalah….
A. pembuatan sol belerang dengan
mengalirkan gas H2S ke dalam SO2
B. pembuatan sol emas dengan
mereduksi suatu larutan garam emas
C. pembuatan sol kanji dengan
memanaskan suspensi amilum
D. pembuatan sol Fe(OH)3 dengan
hidrolisis larutan besi (III) klorida
E. pembuatan sol As2S3 dengan
mereaksikan larutan As2O3 dengan
larutan H2S

17
PENERBIT : INTAN PARIWARA d. Koloid terdiri atas dua fase,
sedangkan suspensi dua fase
Ulangan Harian (Hal : 77)
A. Pilihlah jawaban yang tepat! e. Koloid dapat disaring, sedangkan
suspensi tidak dapat disaring
1. Suatu campuran terdiri atas fase
terdispersi yang berwujud padat atau cair
4. Sistem koloid terdapat pada …
dengan medium pendispersi cair. Apabila
a. Susu
fase terdispersi larut sempurna ke dalam
medium pendispersi, akan terbentuk b. Lumpur

campuran homogen. Campuran tersebut c. Air gula

dinamakan … d. Air sadah

a. Emulsi e. Air kapur

b. Emulsi padat
5. Contoh tipe koloid yang mempunyai
c. Larutan sejati
medium pendispersi cair dan fase
d. Suspensi
terdispersinya gas adalah …
e. Koloid
a. Jeli
b. Asap
2. Salah satu contoh suspensi adalah …
a. Garam dapur dalam kuah bakso c. Kabut

b. Debu kendaran di jalanan d. Embun

c. Lipstik e. Detergen

d. Pasir dalam air


6. Sistem dispersi koloid cair dalam gas
e. Hair spray
disebut ….
a. Sol
3. Salah satu perbedaan antara koloid
b. Busa
dengan suspensi adalah …
a. Koloid jernih, sedangkan suspensi c. Emulsi

keruh d. Aerosol cair


e. Aerosol padat
b. Koloid stabil, sedangkan suspensi
tidak stabil
c. Koloid bersifat homogen, sedangkan 7. Suatu percobaan dilakukan untuk
membedakan antara koloid, larutan sejati
suspensi heterogen
dan suspensi. Hasil yang diperoleh
seperti terlihat dalam tabel berikut.
18
No. Sifat Campuran dalam 4) Santan
Tabung 5) Awan
1 Tidak jernih, dua fase Sistem koloid yang tergolong emulsi
2 Dapat disaring dengan terdapat pada nomor …
kertas saring biasa, tidak
a. 1 dan 3
jernih
b. 1 dan 5
3 Satu fase, jernih
c. 2 dan 3
Berdasarkan hasil percobaan tersebut
d. 2 dan 4
maka diperoleh kesimpulan bahwa …
e. 4 dan 5
a. 1=koloid, 2=larutan sejati,
3=suspensi
10. Kasein dalam susu berfungsi sebagai …
b. 1=larutan sejati, 2=suspensi,
a. Fase terdispersi
3=koloid
b. Medium pendispersi
c. 1=larutan sejati, 2=koloid,
c. Emulgator
3=suspense
d. Zat penggumpal
d. 1=koloid, 2=suspensi, 3=larutan
e. Zat pereduksi
sejati
e. 1=suspensi, 2= koloid, 3=larutan
11. Di antara sistem koloid di bawah ini
sejati
yang termasuk golongan aerosol
adalah…
8. Contoh koloid yang fase terdispersinya
a. Jeli
gas adalah …
b. Buih
a. Awan
c. Susu
b. Asap
d. Tinta
c. Busa
e. Kabut
d. Kabut
e. Mutiara
12. Sistem koloid yang fase terdispersinya
padat dan medium pendispersinya gas
9. Perhatikan beberapa sistem koloid
adalah…
berikut!
a. Asap
1) Mentega
b. Kabut
2) Susu
c. Gabus
3) Asap
d. Buih sabun
19
e. Batu apung 16. Sistem koloid yang dibentuk dengan
mendispersikan partikel zat padat ke
13. Sistem koloid sol dan sol padat yang dalam zat cair disebut…
terdapat pada kosmetk secara berturut- a. Sol
turut adalah… b. Buih
a. Parfum semprot dan minyak rambut c. Busa
b. Pembersih muka dan cat kuku d. Emulsi
c. Susu pembersih muka dan pensil alis e. Aerosol
d. Lipstick dan minyak rambut
e. Sabun cukur dan hair spray 17. Apabila minyak kelapa dicampurkan
dengan air akan terjadi dua lapisan yang
14. Contoh emulsi yang dijumpai dalam tidak saling melarut. Suatu emulsi akan
kehidupan sehari-hari adalah… terjadi apabila campuran ini dikocok dan
a. Asap ditambahkan…
b. Kabut a. Air es
c. Sabun b. Air panas
d. Agar-agar c. Air sabun
e. Mayones d. Minyak tanah
e. Larutan garam
15. Aerosol cair merupakan sistem disperse
koloid… 18. Suatu bahan yang dapat digunakan untuk
a. Zat cair dalam medium pendispersi menstabilkan campuran sehingga
cair membentuk koloid dinamakan…
b. Zat cair dalam medium pendispersi a. Emulsi
gas b. Koagulasi
c. Zat cair dalam medium pendispersi c. Emulgator
padat d. Stabilisator
d. Zat padat dalam medium pendispersi e. Katalisator
cair
e. Gas dalam medium pendispersi gas 19. Kecap merupakan system koloid …
a. Cair dalam padat
b. Padat dalam cair
c. Cair dalam cair
20
d. Cair dalam gas a. 1 dan 2
e. Padat dalam gas b. 1 dan 3
c. 1 dan 4
20. Salah satu sifat koloid adalah … d. 2 dan 3
a. Tidak dapat disaring e. 3 dan 4
b. Keruh ada endapan
c. Heterogen 23. Diberikan beberapa jenis bahan berikut.
d. Satu fase 1) Zat pewarna
e. Diameter partikel antara 10-7 – 10-5 2) Zat pencemerlang
cm 3) Zat pereduksi
4) Surfaktan
21. Tujuan menambah larutan ammonia ke 5) Zat pengoksidasi
dalam getah karet adalah… Zat terdispersi dalam cat terdiri atas…
a. Untuk mengkoagulasikan sol lateks a. 1, 2 dan 3
b. Melindungi sol agar tidak b. 1, 3 dan 4
menggumpal c. 2, 3 dan 4
c. Melindungi sol lateks dari bahan yang d. 2, 3 dan 5
bersifat basa e. 3, 4 dan 5
d. Agar getah karet mudah dipisahkan
dari mediumnya 24. Dalam cat perlu ditambahkan zat
e. Sebagai bahan pencuci sebelum karet pelindung. Fungsi zat pelindung tersebut
dibuat lembaran untuk…
a. Menjaga pelarut dari penguapan
22. Beberapa peristiwa berikut ini b. Melindungi zat warna agar tidka
melibatkan sifat-sifat koloid. pudar
1) Penambahan kasein dalam c. Menstabilkan zat terdispersi dengan
pengolahan susu pelarutnya
2) Pengolahan karet dari lateks d. Menjaga zat ini agar tidak bercampur
3) Sinar matahari tampak jelas di udara dengan pelarut
berkabut e. Menjaga agar sinar matahari tidak
4) Penambahan gelatin pada es krim langsung mengenai zat warna
Sifat emulgator diterapkan dalam
peristiwa…
21
25. Susu digolongkan sebagai koloid e. 3 dan 4
karena…
a. Mengandung berbagai jenis enzim 28. System koloid pada getah karet
b. Terdiri atas berbagai garam anorganik termasuk...
c. Merupakan campuran berbagai a. Sol
macam protein b. Sol padat
d. Terdiri atas fase cair terdispersi dalam c. Emulsi
medium cair d. Aerosol cair
e. Terbentuk dari fase padat yang e. Busa
terdispersi dalam medium cair
29. Jika tidak dipasteurisasi, susu akan cepat
26. Jika udara ditiup ke dalam larutan sabun basi karena…
akan timbul buih. Fase terdispersi dan a. Emulgator dalm susu rusak akibat
fase pendispersi pada buih berturut- bakteri
turut… b. Susu membentuk emulsi
a. Cair dan gas c. Enzim-enzim susu mengalami
b. Cair dan cair kerusakan
c. Gas dan cair d. Adanya kasein dalam susu
d. Gas dan padat e. Masih mengandung beberapa enzim
e. Cair dan padat
30. Salah satu contoh kosmetik tipe gel
27. Perhatikan beberapa enzim berikut! adalah…
1) Ptialin a. Lipstick
2) Fosfatase b. Sabun cukur
3) Dehidrogenase c. Hair spray
4) Pepsinogen d. Pensil alis
Di antara enzim-enzim tersebut yang e. Minyak rambut
terdapat dalam koloid susu adalah enzim
nomor… B. Kerjakan soal-soal berikut!
a. 1 dan 2 1. Apakah yang dimaksud dispersi
b. 1 dan 3 koloid?
c. 2 dan 3
d. 2 dan 4
22
2. Jelaskan yang dimaksud fase b. Kuningan
terdispersi dan medium pendispersi c. Karet busa
dalam system koloid d. Putih telur
3. Bagaimana muatan koloid dapat e. Asap
menjaga kestabilan system koloid ? f. Gelas berwarna
4. Sebutkan macam-macam koloid beserta g. Debu
contohnya ! h. Batu apung
5. Apakah tanah merupakan sistem koloid i. Lava
? Jelaskan alasannya!
Kelompokkan contoh-contoh koloid
6. Dari suatu percobaan untuk mengetahui
tersebut berdasarkan tipenya!
golongan suatu campuran diperoleh
data seperti dalam tabel berikut. 8. Sebutkan penerapan koloid dalam
Campuran Hasil kehidupan sehari-hari!
dalam Pengamatan 9. Apakah yang dimaksud dengan
Tabung emulgator? Jelaskan disertai contoh !
A Satu fase, jernih 10. Termasuk jenis koloid apakah getah
B Tidak dapat
karet itu? Bagaimanakah cara
disaring
memisahkan karet dari getah karet ?
C Dua fase,
tampak
homogen
D Tidak stabil,
dapat disaring
E Tidak jernih,
stabil

Berdasarkan hasil percobaan tersebut


kelompokkan campuran-campuran yang
tergolong larutan sejati, suspense dan
koloid!

7. Perhatikan beberapa contoh koloid


berikut !
a. Ombak
23
SIFAT-SIFAT KOLOID b. Hijau
c. Kuning
Ulangan harian (Hal : 93)
d. Jingga
A. Pilihlah jawaban yang tepat ! e. Merah
1. Peristiwa penghamburan cahya
pada partikel koloid terdapat 3. Efek tyndall terjadi karena
pada….. partikel koloid…
a. Berkas sinar matahari yang a. Menyerap cahaya
melalui celah pepohonan akan b. Meneruskan cahaya
tampak jelas jika udara c. Memancarkan cahaya
berkabut d. Mempunyai gerak brown
b. Partikel-partikel koloid e. Menghamburkan cahaya
terlihat bergerak saat kabel
dihubungkan dengan sumber 4. Perhatikan beberapa pernyataan
arus listrik searah berikut!
c. Partikel tepung sari bergerak 1) Koloid dipanaskan
terus-menerus secara acak di 2) Mencampurkan dua macam
dalam air koloid
d. Koloid positif akan 3) Ditambahkan zat elektrolit
digumpalkan di katode 4) Partikel koloid dialysis
sedangkan koloid negatif akan Berdasarkan pernyataan diatas
digumpalkan di anode yang menyebabkan terjadinya
e. Penggunaan norit pada kogulasi pada dispersi koloid
penyembuhan sakit perut ditunjukkan oleh nomor……
karena bakteri patogen a. 1),2),dan 3)
b. 1) dan 3)
2. Spektrum cahaya tampak yang c. 3) dan 4)
intensitas hamburnya paling besar d. 4)
yaitu cahaya berwarna… e. 1),2),3), dan 4)
a. Biru
24
5. Soal As2S3 merupakan koloid Aspek sifat koloid pada
yamg bermuatan negatif. Larutan proses pengolahan air untuk
yang paling baik untuk memperoleh air bersih
mengkoagulasikan koloid ini adalah…
adalah…. a. 1)
a. Kalium fosfat b. 2)
b. Magnesium sulfat c. 3)
c. Barium nitrat d. 4)
d. Besi(III) sulfat e. 5)
e. Besi(II) sulfat
8. Koagulasi dapat dipercepat
6. Fungsi elektrode yang terdapar dengan cara….
dalam elektrodialisis yaitu…. a. Menambahkan elektrolit
a. Mengalirkan air terus- dengan muatan ion kecil
menerus b. Menambahkan elektrolit
b. Menembus keluar ion-ion dengan muatan ion besar
yang berada di sekitar c. Mengalirkan arus listrik ke
kantong koloid dalam sel elektroforesis dalam
c. Membentuk lapisan di waktu singkat
sekeliling partikel koloid lain d. Menjaga kestabilan koloid
d. Menarik koloid di sekitar e. Memperbesar muatan sejenis
kantong dalam larutan
e. Mempercepat proses dialysis
9. Diberikan beberapa sifat sebagai
7. Berikut ini beberapa sifat koloid: berikut.
1) Efek tyndall 1) Dapat mengadsorpsi ion
2) Gerak brown 2) Menghamburkan cahaya
3) Koagulasi 3) Partikelnya terus bergerak
4) Elektroforesis 4) Dapat bermuatan listrik
5) Dialysis
25
Diantara sifat-sifat tersebut yang e. NaCl
merupakan sifat koloid di
tunjukkan oleh nomor… 12. Proses penyembuhan sakit perut
a. 1),2), dan 3) karena bakteri pathogen
b. 1) dan 3) menggunakan norit merupakan
c. 2) dan 4) pemanfaatan sifat koloid
d. 4) saja berupa…
e. Semua betul a. Gerak brown
b. Efek tyndall
10. Muatan listrik partikel koloid c. Adsorpsi
ditentukan oleh… d. Koagulasi
a. Ion-ion yang ada di dalam e. Dialisis
medium pendispersinya
b. Ion-ion dari zat elektrolit yang 13. Contoh proses elektrodialisis
ditambahkan yang dilakukan terhadap larutan
c. Ion-ion yang terdapat di koloid dapat diterapkan dalam
dalam fase terdispersinya proses….
d. Ion-ion pengganggu yang a. Penjernihan air
ditambahkan ke dalam koloid b. Pemutihan gula tebu
e. Ion-ion yang melalui c. Pemisahan karet dari lateks
membrane semipermeabel d. Cuci darah pada penderita
gagal ginjal
11. Larutan elektrolit yang efektif e. Penyerapan racun pada asap
untuk menggumpalan sol As2S3 buangan
yang bermuatan negative
adalah… 14. Soal platina dibuat dengan
a. AICI3 memasang logam platina sebagai
b. SrCI2 electrode yang dihubungkan
c. CaCI2 dengan sumber arus bertegangan
d. K2SO4 tinggi. Loncatan bunga api listrik
26
yang muncul di antara kedua 2AuCl3 (aq) + 3HCHO(aq) +
electrode akan menguapkan 3H2O(l)  2Au(s) + 6HCl(aq) +
sebagai logam. Cara ini disebut… 3HCOOH(aq)
a. Mekanik Reaksi yang terjadi pada
b. Peptisasi pembuatan sol emas tersebut
c. Busur bredig termasuk reaksi …
d. pengendapan a. Pemindahan
e. redoks b. Hidrolisis
c. Pengendapan
15. elektroforesis membuktikan d. Pendinginan
adanya peristiwa pada partikel e. Redoks
koloid.
a. Gerak brown 18. Cara pengubahan molekul-
b. Proses dialysis molekul atau ion-ion menjadi
c. Sifat hamburan cahaya partikel-partikel koloid disebut …
d. Ukuran partikel koloid a. Disperse
e. Muatan listrik b. ionisasi
c. Flokulasi
16. Pembuatan koloid dengan jalan d. Koagulasi
mengubah partikel-partikel kasar e. Kondensasi
menjadi partikel koloid disebut
cara… 19. Proses pembuatan koloid yang
a. Dispersi tergolong cara kondesasi yaitu …
b. Mekanik a. Menambahkan alkohol 95%
c. Koagulasi ke dalam larutan kalsium
d. Suspensi asetat
e. Kondensasi b. Memasukkan serbuk yang
sudah digerus ke dalam air
17. Perhatikan reaksi berikut.

27
c. Mengalirkan arus listrik 4) Mereaksikan tembaga sulfat
tegangan tinggi ke dalam dan natrium sulfida ke dalam air.
larutan AuCl Sol belerang dapat dibuat secara
d. Menambahkan larutan jenuh kondensasi dengan cara seperti
FeCl3 ke dalam air panas yang ditunjukkan aleh nomor...
e. Menambahkan larutan AlCl3 a. 1) dan 4)
ke dalam endapan Al(OH)3 b. 1) dan 3)

c. 2) dan 3)
20. Penambahan zat pemantap untuk
mencegah fase terdispersi agar d. 2) dan 4)
tidak menggumpal kembali e. 3) dan 4)
ditemui pada pembuatan kloid
dengan cara... 22. Penambahan larutan HCI ke
a. Dispersi busur bredig dalam larutan Na2S2O3 melalui
b. Dispersi mekanik reaksi pemindahan merupakan

c. Dispersi peptisasi pembuatan...

d. Kondensasi kimia A. Sol emas


B. Sol AgCl
e. Kondensasi fisika
C. Sol belerang
D. Sol As2S3
21. Perhatikan metode-metode
E. Sol Fe (OH)3
pembuatan kloid tipe sol berikut.
1) Mengalirkan gas H2S ke dalam
23. Koloid yang dibuat dengan cara
larutan H3AsO3
hidrolisis adalah pembuatan sol ..
2) Menggiling serbuk belerang
a. As2S3 dengan cara mengalirkan
dan hasilnya dicampurkan dengan
gas asam sulfida ke dalam
air
larutan As2O3
3) Menambahkan asam klorida
b. Fe(OH)3 dengan cara
pada larutan natrium tiosulfat.
mencampurkan FeCl3 dengan
air mendidih
28
c. Logam dengan busur bredig e. agar-agar
d. Belerang dengan penggerusan
e. Belerang dari hidrogen sulfida
dan gas SO2 B. Kerjakan soal-soal berikut!
1. Mengapa gerak brown yang
24. Berikut beberapa sifat sol. dialami oleh partikel koloid
1) Stabilitas rendah membentuk garis zig-zag!
2) Efek tyndall kurang jelas 2. Jelaskan cara kerja dialysis
3) Terdiri atas zat organik pada system koloid!
4) Partikel terdispersinya 3. Sifat koloid apakah yang
mengadsorpsi ion menyebabkan terjadinya
5) Mudah diendapkan dengan muatan pada koloid?
penambahan elektrolit 4. Apa yang dimaksud efek
Sifat sol litofob terdapat pada tyndall? Jelaskan dengan
nomor... disertai contoh !
a. 1) dan 2) 5. Jelaskan penyebab
b. 1) dan 3) terbentuknya delta di muara
c. 2) dan 3) sungai !
d. 3) dan 5) 6. Apakah yang dimaksud
e. 4) dan 5) dengan kondensasi?
7. Jelaksan cara pembuatan sol
25. Zat yang membentuk kloid
belerang dengan cara
hidrofob jika didispersikan dalam air
mekanik!
adalah...
8. Bagaiamana cara pembuatan
a. Susu koloid melalui reaksi
hidrolisis?
b. Gelatin
9. Jelaskan fungsi emulgator di
c. Amilum dalam system koloid!

d. belerang

29
10. Apa perbedaan pembuatan
koloid secara kondensasi
dengan dispersi?

30