KERANGKA ACUAN KEGIATAN

KONSELING GIZI
A. PENDAHULUAN

Dalamrangkameningkatkanderajatkesehatanmasyarakat,
diperlukandukungandariberbagaibidang.
Puskesmasberperanpentingdalammemberikandukungansecaralangsungmaup
untidaklangsung,
DalamPermenkesNomor 23 tahun 2014, Pelayanangizi di
Masyarakatdiarahkanuntukmempertahankandanmeningkatkan status gizi.
Pelayanangizidilakukanuntukmewujudkanperbaikangizipadaseluruhsikluskehid
upansejakdalamkandungansampaidenganlanjutusiadenganprioritaskepadakel
ompokrawangizi. Kelompokrawangizitersebutmeliputi: bayidanbalita;
anakusiasekolahdanremajaperempuan; ibuhamil, nifasdanmenyusui;
pekerjawanita; danusialanjut.
Peransertamasyarakatdanlintassektorjugasangatpentingdalampenyelan
ggaraanpelayanangizi di masyarakat.
Perantersebutdilaksanakanmelaluipemberiansumbanganpemikiranterkaitdeng
anpenyelenggaraanupayaperbaikangizi;
Penyebarluasaninformasikepadamasyarakatluasterkaitdenganupayaperbaikan
gizidanPemantauandanevaluasipelaksanaanupayaperbaikangizi.
Di PuskesmasBendilwungu,
pelayanangizimasyarakatdilakukanmelaluibeberapakegiatan/pelayanandiantar
anyaPelayanangizi di Masyarakatsebagaimanadimaksud, antara lain
dilakukanmelaluipelayanangizi di keluarga, posyandu,
dasawismadanpospemulihangizi/pelayanangiziberbasismasyarakat (PGBM).
Semuakegiatan di
pelayananangizidiselenggarakansesuaidenganselarasdenganvisiterwujudnya
masyarakat yang sehat dan berkualitasdanmisinyayaitu peningkatan mutu
pelayanan dan manajemen keseharan di Puskesmas Bendilwungu,
Peningkatan Perkembangan SDM secara profesional di Puskesmas
Bendilwungu, peningkatan upaya kesehatan yang bersumber daya
masyarakat dengan perilaku terhadap bersih dan sehat. Serta mottonya
yaitu“BERAMAL” Bekerja dengan Antusias, Empati, Responsif, Amanah,
Murah senyum, Aman dan nyaman, Layanan yang bermutu.

B. LATAR BELAKANG

Memasuki era globalisasi yang

ditandaidenganpersaingandalamberbagaiansumberdaya yang
 berkualitastinggi agar mampubersaingdengannegara lain.
Kesehatandangizimerupakanfaktorpentingkarenasecaralangsungberpengaruht
erhadapkualitas SDM di suatunegara, yang di
gambarkanmelaluipertumbuhanekonomi, usiaharapanhidup,
dantingkatpendidikan. Tenaga SDM yang

berkualitas tinggi hanya dapat di capai oleh tingkat kesehatan dan status gizi
yang baik. Untuk itu diperlukan upaya perbaikan gizi di dalam keluarga dan
pelayanan gizi pada individu karena kondisi kesehatannya harus dirawat di
suatu sarana pelayanan kesehatan semisal puskesmas.
Masalah gizi dinilai sesuai kondisi perorangan yang secara langsung
maupun tidak langsung mempengaruhi proses penyembuhan. Kecenderungan
peningkatan kasus penyakit yang terkait gizi pada semua kelompok rentan
mulai dari ibu hamil, anak, remaja, hingga lansia, memerlukan
penatalaksanaan gizi secara khusus. Oleh karena itu dibutuhkan pelayanan
gizi yang bermutu untuk mencapai dan mempertahankan status gizi yang
optimal dan mempercepat penyembuhan.
Dalam rangka tercapainya tujuan kegiatan sebagai mana di atas
Puskesmas Bendilwungu di pandu oleh adanya visi, misi dan tata nilai.
Adapun visi Puskesmas Bendilwungu Terwujudnya masyarakat yang sehat
dan berkwalitas di wilayah kerja Puskesmas Bendilwungu, sedangkan misinya
meningkatkan mutu pelayanan dan manajemen kesehatan di Puskesmas
Bendilwungu, meningkatkan upaya kesehatan yang bersumber daya,
meningkatkan upaya kesehatan yang bersumber dari masyarakat dengan
perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS), dan tata nilai Puskesmas
Bendilwungu Melayani, Integritas, Sinergi, Inovasi. Kegiatan ini sesuai dengan
visi, misi dan tata nilai Puskesmas. Visi Puskesmas Bendilwungu “Masyarakat
Di Wilayah UPTD Puskesmas Bendilwungu Mandiri Untuk Hidup Sehat” . Misi
Puskesmas Bendilwungu ada dua, yaitu meningkatkan akses dan mutu
pelayanan kesehatan, memberdayakan masyarakat dilingkungannya. Tata
nilai Puskesmas adalah “SEHAT”, Santun, Empati, Handal, Adil dan Teladan.

C. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat melaui upaya
preventif, kuratif, dan promotif yang dilakukan secara terpadu, terarah dan
terus menerus.
2. Tujuan Umum
a. Menyelenggarakan konseling gizi pada pasien dan keluarganya
 b. Membimbing dan mengarahkan pasien dalam memahami masalah
gizi yang dihadapi dan bagaimana cara mengatasinya
c. Memanfaatkan konseling gizi secara optimal oleh semua pasien yang
datang ke puskesmas maupun dirawat di puskesmas
d. Melakukan pengkajian gizi, faktor yang berpengaruh terhadap
gangguan gizi dan status gizi dengan cara anamnesis diet
e. Memantau perkembangan balita yang mempunyai masalah gizi
kurang

D. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

1. Kegiatan Pokok
Memberikan konseling gizi kepada klien sesuai dengan jenis penyakit yang
di derita
2. Rincian Kegiatan
a. Memberikan konseling gizi kepada klien dan atau keluarga klien sesuai
penyakit yang di deritanya
b. Menerima rujukan dari laboratorium maupun dari poli
c. Menjelaskan kepada klien tentang penyakit yang di deritanya
d. Memberikan konseling gizi / pemahaman tentang diet yang harus di
jalankan selama sakit
e. Melakukan perjanjian untuk kunjungan kembali

E. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN

Kegiatan Konseling dilakukan dengan cara:
a. Menerima klien dari Laboratorium maupun dari Poli
b. Melakukan anamnesa awal klien rawat jalan
c. Mengetahui diagnosa klien dan hasil laborat jika ada
d. Memberikan konseling gizi kepada klien dan atau keluarga sesuai
dengan diagnosa

F. SASARAN
Sasaranpadakegiataniniadalah:
1. Penderita penyakit/pasien/keluarga yang berhubungan dengan masalah
kesehatan yang datang ke Puskesmas
2. Masyarakat umum/klien yang mempunyai masalah kesehatan yang
datang ke Puskesmas.

G. PERAN LINTAS PROGRAM DAN LINTAS SEKTOR

Yang berperan dalam kegiatan ini:
 1. Pelaksana Gizi sebagai konselor

H. JADWAL PELAKSANAAN
Jadwalkegiatankonselinggizi di lakukansetiaphari di hariefektifkerja.

I. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Evaluasi dilakukan setiap dilakukannya audit internal terhadap pelayanan gizi.

J. PENCATATAN DAN PELAPORAN

Pencatatan dan pelaporan konseling gizi dilakukan dengan mencatat di
buku register konseling dengan dokumen penunjang seperti leaflet, lembar
balik, foto kegiatan, dll.

Mengetahui,
Kepala UPTD Puskesmas Penanggungjawab Program
Bendilwungu

Sri Lestarinigsih, S.KM.

NIP. 19640321 198603 2 009 NIP.

Sri