UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

Facultad De Ciencias Químicas

Carrera Química De Alimentos

INFORME DE BIOLOGIA CELULAR

Asignatura: Biología Celular
Numero de práctica: 04
Fecha de realización: Jueves, 12 de mayo de 2016
Integrantes: Erazo Alejandra
Luje Kevin
Villacis Diana
Yaselga Dayana

1. TÍTULO DE LA PRÁCTICA: Células Eucariotas.

2. OBJETIVOS:
2.1. Objetivo General:
 Identificar a las células eucariotas en las distintas muestras mediante la
observación microscópica.

2.2.Objetivos Específicos:
 Identificar las estructuras celulares.
 Desarrollar más habilidad en el uso y manejo del microscopio.
 Diferenciar las células eucariotas animales y vegetales.

3. MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS
 Microscopio óptico  Fucsina
 Porta y cubreobjetos  Lugol
 1 tallo de cebolla larga  Azul de metileno
 1 cebolla paiteña
 Cascara de papa
 Pulpa de papa
 Hoja matacallo
 Hoja geranio
 Muestra de cavidad bucal
4. FUNDAMENTO TEÓRICO
La teoría celular afirma que:
 Todos los organismos vivos están compuestos por una o más células;
 Las reacciones químicas de los organismos, incluidos los procesos que liberan energía
y las reacciones biosintéticas, ocurren dentro de las células;
 Todas las células se originan de otras células y contienen el material genético que
transmiten de una generación a otra.
En las células eucarióticas el DNA es lineal y está fuertemente unido a proteínas
especiales, el material genético está rodeado por una doble membrana, la envoltura
nuclear, que lo separa de los otros contenidos celulares en un núcleo bien definido.
“Tanto los procariotas como los eucariotas contienen complejos proteicos y de RNA
llamados ribosomas que desempeñan una función clave en la unión de los aminoácidos
individuales durante la síntesis de proteínas”. (Curtis & Schnek, 2008)

5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En el laboratorio se implementó el proceso de identificación de las células procariotas,
se utilizaron diferentes tipos de muestras descritas a continuación:

Tallo de cebolla.
En un vidrio reloj se mezcló 3 gotas de agua y 2 de azul de metileno, se colocó un trozo
de la epidermis del tallo de la cebolla (tejido transparente y delgado).
En otro vidrio reloj se realizó los mismos pasos pero con diferente reactivo, se utilizó 3
gotas de agua y 2 de fucsina, se debe esperar un minuto para que la reacción haga efecto.
Se retiró la muestra, se colocó en un porta y cubre objetos y para finalizar se lo llevo al
microscopio a observar.

Figura 1. Células Tallo de cebolla

Cebolla paiteña.
Cortar un pedazo de cebolla y con una pinza sacar una capa muy fina que forma la
envoltura de la cebolla (CATAFILA), luego extender la muestra en el portaobjeto y
colocar 3 gotas de lugol. Esperar 1 min y colocar el cubreobjetos, presionar y limpiar el
excedente
Llevar al microscopio y observar.

Figura 2: Células de la cebolla paiteña.

Técnica para la papa.

Colocar en el portaobjeto una fina capa de la cáscara de papa, añadirle 1 gota de agua,
poner el cubreobjetos y observar al microscopio.

Por otra parte triturar un pedazo de la pulpa de papa, añadir lugol y observar.

Figura 3: Células de la papa. (Pulpa) Figura 4: Células de la papa. (Cascara)

Célula de epitelio bucal humano:

Tomamos una muestra de mucosa bucal, realizamos el frotis en el portaobjetos, añadir
azul de metileno, cubrir y llevar al microscopio a observar.
 Figura 5. Células de la mucosa oral 10X

Hoja de Geranio.
Colocar una capa fina de la hoja del geranio en el portaobjetos, ponerle una gota de
agua, poner le cubre objeto y observar en el microscopio.

Figura 6. Células de la hoja del Geranio

Matacallos.

Colocar una capa fina de la hoja del Matacallo en el portaobjetos, ponerle una gota de
agua, poner le cubre objeto y observar en el microscopio.

Figura 6. Células de la hoja del Matacallo

6. CONCLUSIONES

 La célula Eucariota puede ser observada con formas bien definidas.

 El empleo de colorantes en la observación de células representa una gran ventaja

ya que podemos diferenciar de mejor manera las células que en la muestra
habitan.

 Al observar las muestras de la cebolla con distintos reactivos nos podemos dar
cuenta que se muestra de distintas formas de células.

7. CUESTIONARIO
PREGUNTAS DE MATERIA:
7.1.¿Qué forma tiene el ADN de las células eucariotas?
 Circular
 Lineal
 Disperso
 Amorfo
7.2.Total de cromosomas en la especie humana
 46 cromosomas
 23 cromosomas
 23 haploides
 23 diploides
7.3.¿Qué orgánulos citoplasmáticos están vinculados con la respiración celular?
 Ribosomas
 Lisosomas
 Cloroplastos
 Mitocondrias
7.4.Señale los tipos de células eucariotas que usted conozca
 Vegetales
 Protozoos
 Animales
 Hongos
7.5. Proceso en el cual la célula madre sufre estrangulación y forma células hijas.
 Esporulación
 División Celular
 Fragmentación
 Gemación
7.6. ¿Qué son las células eucariotas?
  Son las que tienen núcleo definido (poseen núcleo verdadero) gracias a una
membrana nuclear.
 Son simples y no tienen núcleo definido: su material genético (como el ADN) está
libre en el citoplasma.
 Son un tipo de células del sistema nervioso cuya principal característica es
la excitabilidad de su membrana plasmática.
 Son unas células no especializadas, derivadas del mesénquima que pueden
experimentar mitosis y transformarse en osteoblastos
7.7.¿Cuáles son los reinos formados por eucariontes?
 Hongos
 Mónera
 Protistas
 Animales

7.8.¿En qué consiste la bipartición?

 En que una célula comienza por dividir su propio núcleo en copias más pequeñas,
y finalmente hace lo mismo con su citoplasma, para que se formen más células.
 En la división de una célula en otras dos que sean absolutamente iguales.
 Cuando se forma una especie de tumor en una célula, el cual crece durante un
tiempo hasta convertirse en una célula independiente.
 Un organismo se origina a partir de un fragmento del organismo progenitor.

7.9 ¿Cuáles son las diferencias de la célula animal con la vegetal?

 Todas las células animales tienen centriolos, mientras que sólo una minoría de
células vegetales poseen esta estructura.
 Que las células animales contienen vacuola central y las vegetales no.
 Las células animales presenta cilios y flagelos y las vegetales no.
 Las células vegetales tienen una membrana celular y la animal una pared celular
7.10 ¿Cuáles son las estructuras comunes entre las células vegetales y animales?
 Mitocondria
 Pared celular
 Núcleo
 Vacuolas

PREGUNTAS DE LA PRÁCTICA:
7.11. ¿Qué reactivos se utilizaron en la práctica de la cebolla?
 Azul de metileno
 Safranina
 Fucsina
 Violeta de genciana
7.12. ¿Cuál es el objetivo correcto al realizar estas prácticas?
 Llegar a entender los complejos procesos que se llevan a cabo.
 Identificar bacterias en muestras preparadas.
  Identificar las funciones que realizan.
 Observar los microorganismos que son beneficiosos
7.13.Elija los materiales empleados en toda la práctica:
 Tubos de vacío
 Porta y cubre objetos.
 Reactivos
 Ácidos
 Microscopio.
 Edulcorantes
 Muestras.
7.14.¿Qué muestras se utilizaron en la práctica?
 Cebolla
 Yogurth
 Leche
 Geranio
 Papa
7.15. ¿Qué es parte de la célula es la que más se nota en las muestras?
 Citoplasma
 ADN
 Pared Celular
 Filamentos.
7.16. ¿Qué tipo de células observamos en la práctica?
 Procariotas
 Eucariotas

7.17. ¿Cuánto tiempo debemos dejar actuar los reactivos?

 2min.
 5min.
 10min.
 Nada
7.18. ¿Las muestras para su observación deben ser?
 Gruesas y abundante
 Delgadas y moderadas
 Gruesas y pocas
 Delgadas y muchas
7.19. ¿Para visualizar bien las muestras debemos antes?
 Ponernos guantes
 Revisar el microscopio
 Lavar bien los porta y cubre objetos
 Lavarnos las manos
7.20. ¿Cómo se debe realizar el frotis?
  Restregando una y otra vez
 Dándole una suave pasada
 Dando toquecitos

8. BIBLIOGRAFIA.

Curtis, H., & Schnek, A. (2008). Curtis Biología. Madrid: Medica Panamericana.