LAPORAN

PRAKTEK KERJA LAPANGAN

BAGIAN KEDUA (TUGAS KHUSUS)

KOMPARASI ADJUVANT PADA FORMULASI AMMONIUM DAN

POTASSIUM GLIFOSAT
DI PT CLARIANT INDONESIA

Oleh:
DINI NOOR HAYATI
24030111120021

JURUSAN KIMIA
FAKULTAS SAINS DAN MATEMATIKA
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
PEBRUARI, 2014

i
 LEMBAR PENGESAHAN I

Judul : Komparasi Adjuvant Pada Formulasi Ammonium dan Potassium

Glifosat di PT Clariant Indonesia

Nama : Dini Noor Hayati

NIM : 24030111120021

Lokasi PKL : PT. Clariant Indonesia Tangerang

Lama PKL : 1,5 bulan (20 Januari 2014 – 28 Pebruari 2014)

Tangerang, 14 Pebruari 2014

Mengetahui,

Pembimbing Lapangan

Ferry Hermawanto, S.T

ii
 LEMBAR PENGESAHAN II

Judul : Komparasi Adjuvant Pada Formulasi Ammonium dan Potassium

Glifosat di PT Clariant Indonesia

Nama : Dini Noor Hayati

NIM : 24030111120021

Lokasi PKL : PT. Clariant Indonesia Tangerang

Lama PKL : 1,5 bulan (20 Januari 2014 – 28 Pebruari 2014)

Seminar :

Semarang, Maret 2014

Mengetahui Menyetujui

Koordinator PKL Dosen Pembimbing Lapangan

Sriatun,S.Si, M.Si Dra. Dewi Kusrini, M.Si

NIP 1971 03 15 1997 02 2 001 NIP. 1957 08 07 1987 03 2 001

iii
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT, atas segala rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Praktik Kerja
Lapangan yang berjudul “Komparasi Adjuvant Pada Formulasi Ammonium
dan Potassium Glyphosate di PT Clariant Indonesia”.
Selama pelaksanaan PKL dan penyusunan laporan ini, penulis mendapat
bimbingan, petunjuk, saran dan bantuan, baik secara moril maupun materil dari
berbagai pihak sehingga memperlancar proses penyusunan. Untuk itu penulis
menyampaikan ucapan terim kasih kepada :
1. Bapak Dr. Muhammad Nur, DEA., selaku Dekan Fakultas Sains dan
Matematika yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk
melaksanakan praktek kerja lapangan.
2. Bapak Dr. Khairul Anam, M.Si., selaku Ketua Jurusan Kimia
Fakultas Sains dan Matematika.
3. Ibu Sriatun, M.Si., selaku koordinator Prakter Kerja Lapangan
Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Matematika atas bantuan beliau
dalam pengurusan ijin Praktek Kerja Lapangan.
4. Ibu Dra. Dewi Kusrini, M.Si., pembimbing I atas bimbingan, saran,
serta kritik dalam penulisan laporan praktik kerja lapangan ini.
5. Bapak Ferry Hermawanto, ST., pembimbing II atas bimbingannya
selama menjalankan praktek kerja lapangan ini.
6. Bapak Dian Hermawan, Human Resourch PT Clariant Indonesia
yang telah memberi kesempatan kepada penulis untuk mmelaksanakan
praktek kerja lapang di PT Clariant Indonesia.
7. Seluruh dosen Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Matematika
Universitas Diponegoro yang telah memberikan ilmu yang
bermanfaat bagi penulis.
8. Seluruh staff dan karyawan PT Clariant Indonesia, Mbak Novi,
Mbak Anah, Bu Yuli, Pak Erwin, Pak Robinson, Pak Adi, dan

iv
 Pak Rudi yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan praktek
kerja lapangan saya.
Penulis menyadari bahwa laporan praktik kerja lapang ini belum
sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangununtuk menyempurnakan laporan ini. Semoga laporan ini dapat
bermanfaat baggi pihak yang membutuhkan serta bermanfaat bagi diri sendiri.

Semarang, Februari 2014

Penulis

v
 DAFTAR ISI

JUDUL ................................................................................. ...................... i

LEMBAR PENGESAHAN...................................................................... ii
KATA PENGANTAR.............................................................................. iv
DAFTAR ISI.............................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR................................................................................ viii
DAFTAR TABEL..................................................................................... ix
RINGKASAN............................................................................................ x
BAB I. PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang .......................................................................... 1
I.2 Tujuan Praktek Industri ............................................................. 2
1.3 Manfaat Praktek Industri........................................................... 3
I.3.1 Bagi Mahasiswa ............................................................... 3
I.3.2 Bagi Lembaga Pendidikan .............................................. 3
I.3.3 Bagi Perusahaan .............................................................. 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
II.1 Pengertian Pestisida ................................................................... 4
II.2 Klasifikasi Pestisida ................................................................... 5
II.3 Formulasi Pestisida .................................................................... 7
II.4 Herbisida .................................................................................... 12
II.4.1 Pengertian Herbisida ........................................................ 12
II.4.2 Klasifikasi Herbisida ........................................................ 13
II.4.3 Formulasi Herbisida ......................................................... 17
II.5 Glifosat ...................................................................................... 22
II.6 Adjuvant ................................................................................... 24
II.7 Surfaktan ................................................................................... 26
II.6.1 Jenis Surfaktan ........................................................... 29
II.8 Alat-Alat yang Digunakan dalam Penelitian ............................ 33
BAB III. METODE PERCOBAAN
III.1 Metode ..................................................................................... 36

vi
 III.2 Waktu dan Tempat ................................................................... 36
III.3 Bahan ........................................................................................ 36
III.4 Alat ........................................................................................... 37
III.5 Percobaan .................................................................................. 37
III.6 Cara Kerja ................................................................................ 38
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................. 44
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 59
V.1 Kesimpulan ............................................................................... 59
V.2 Saran ......................................................................................... 59
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 60
LAMPIRAN .............................................................................................. 61

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

II.1 Tipe Formulasi Pestisida ....................................................................... 11

II.2 Jalur sintesis EPSP ................................................................................ 22

II.3 Struktur N-(phosphonomethyl) glycine atau Glifosat .......................... 23

II.4 Kutikula Tumbuhan .............................................................................. 26

II.5 Molekul surfaktan ................................................................................. 29

II.6 Jenis Surfaktan Nonionik ...................................................................... 29

II.7 Jenis Surfaktan Anionik ........................................................................ 30

II.8 Jenis Surfaktan Amfoterik .................................................................... 31

IV.1 Reaksi antara NH4OH dengan asam glifosat ...................................... 45

IV.2 Reaksi antara KOH dengan asam glifosat .......................................... 45

VI.1 Viskometer Brookfield LVT ............................................................... 61

VI.2 pHmeter 827 Metrohm ........................................................................ 61

VI.3 Oven .................................................................................................... 61

VI.4 Hidrometer .......................................................................................... 61

VI.5 Sonomatic Langford ........................................................................... 62

VI.6 Tensiometer CSC Du-NUOY ............................................................. 62

VI.7 Hot Plate ............................................................................................. 62

VI.8 Formulasi Ammonium Glifosat .......................................................... 62

VI.9 Penentuan Jenis Surfaktan pada NH4-Gly ......................................... 63

VI.10 Jenis Surfaktan yang Kompatibel terhadap Formulasi NH4-Gly ..... 63

VI.11 Formulasi Potassium Glifosat ........................................................... 63

VI.12 Penentuan Jenis Surfaktan pada K-Gly ............................................ 64

viii
 DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II.1 Klasifikasi Jenis Pestisida .................................................................. 6

IV.1 Data Hasil Pembuatan Formulasi Ammonium dan Potassium Glifosat 480
SL .................................................................................................... 44

IV.2 Tingkat Biodegradable dan Toksisitas dari Jenis-Jenis Surfaktan yang

Digunakan ........................................................................................ 46

IV.3 Data Hasil Kompatibilitas Surfaktan pada Ammonium dan Potassium

Glifosat ............................................................................................. 49

IV.4 Data Hasil Pengukuran Tegangan Permukaan Surfaktan pada Ammonium

dan Potassium Glifosat .................................................................... 50

IV.5 Data Hasil Pengukuran pH, Viskositas, Densitas, dan Total solid pada
Ammonium Glifosat setelah ditambah dengan Surfaktan ............... 51

IV.6 Data Hasil Pengukuran pH dan Viskositas pada Potassium Glifosat

........................................................................................................... 51

IV.7 Data Hasil Kompatibilitas Potassium Glifosat dengan Surfaktan ..... 53

IV.8 Data Hasil Pengukuran pH, Viskositas, Tegangan permukaan, dan Densitas
pada Potassium Glifosat + alkil Aromatik Ammonium Klorida dengan
Genamin STAC ................................................................................ 53

IV.9 Data Hasil Penyimpanan Ammonium dan Potassium Glifosat .......... 55

IV.10 Data Pengukuran pH Sebelum dan Sesudah Penyimpanan ............. 56

IV.11 Perbandingan antara IPA, Ammonium, dan Potassium Glifosat ..... 57

ix
 RINGKASAN

PT Clariant Indonesia merupakan sebuah perusahaan penanaman modal

asing yang bergerak dibidang industri kimia. Perusahaan ini memiliki beberapa
divisi, salah satunya divisi Functional Chemical Laboratory yang berfungsi
membuat formula dasar dengan menggunakan surfaktan sebagai bahan aktifnya.
Formula dasar yang dibuat disesuaikan dengan permintaan pelanggan, salah
satunya permintaan pembuatan formula dasar Ammonium dan Potassium Glifosat
dengan kriteria memiliki viskositas besar, pH yang telah ditentukan dan stabil.
Oleh karena itu, PT Clariant Indoensia membuat formula dasar Ammonium dan
Potassium Glifosat dengan mencampurkan empat jenis surfaktan, yaitu surfaktan
anionik, kationik, non ionik, dan amfoterik.
Percobaan ini bertujuan untuk membandingkan jenis surfaktan yang cocok
untuk formula dasar Ammonium dan Potassium Glifosat dengan menggunakan
surfaktan anionik, kationik, non ionik, dan amfoterik. Hasil formulanya
dibandingkan dengan standar perusahaan melalui parameter fisik yaitu pH,
viskositas, densitas, tegangan permukaan, dan total solid.
Metode yang dilakukan dalam empat tahap yaitu pembuatan ammonium
dan potassium glifosat, penentuan jenis surfaktan, parameter fisika, dan tes
penyimpanan. Pada tahap pertama dilakukan pembuatan ammonium dan
potassium glifosat, kemudian pada tahap kedua dilakukan penentuan jenis
surfaktan dari surfaktan kationik, anionik, nonionik, amfoterik, kemudian pada
tahap ketiga ditentukan parameter fisika diantaranya yaitu pH, viskositas,
densitas, total solid, tegangan permukaan, kemudian pada tahap keempat
dilakukan tes penyimpanan pada suhu 540C, 250C, dan 00C selama 2 minggu.
Hasil dari percobaan ini potassium glifosat lebih banyak kompatibel
dengan surfaktan dibandingkan dengan ammonium glifosat. Ammonium glifosat
kompatibel terhadap surfaktan anionik, non ionik, dan kationik, sedangkan
potassium glifosat kompatibel terhadap surfaktan anionik, kationik, non ionik, dan
amfoterik.

x
 BAB I

PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Di era globalisasi sekarang banyak petani dalam melakukan pengendalian

hama menggunakan pestisida yang bertujuan agar hama bisa secara cepat musnah.

Pengertian pestisida luas sekali karena meliputi produk-produk yang digunakan

kehutanan, perkebunan, peternakan/kesehatan hewan, perikanan, dan kesehatan

masyarakat. Pada pestisida pertanian terdapat pestisida untuk mengendalikan

gulma yaitu herbisida.

Herbisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun dan

digunakan untuk mematikan tanaman pengganggu/gulma. Gulma ini ada

bermacam-macam, antara lain gulma berdaun lebar, rerumputan, alang-alang,

eceng gondok, dan lain-lain. Jenis herbisida yang sering digunakan oleh petani

yaitu glyphosate (N-(phosphonomethyl) glycine). Glifosat merupakan herbisida

sistematik yang tidak selektif yang mudah masuk ke daun dan mudah

diangkut ke seluruh bagian tanaman. Setibanya di tanah akan menjadi non

aktif, sehingga aman untuk digunakan. Glifosat tersedia dalam beberapa

formulasi seperti garam amonium, garam isopropil amina, garam potassium, akan

tetapi tiap garam mempunyai sifat-sifat yang berbeda, baik dari segi toksisitas,

volalitas, reproduksibilitas, sifat adjuvantnya ketika ditambakan dengan surfaktan

dan sebagainya.

1
 Surfaktan merupakan bahan kimia yang dicampur pada suatu herbisida

agar herbisida dapat dengan mudah melekat pada sasaran. Pengaruh

surfaktan pada tanaman menjadi sangat penting untuk menambah daya lekat

herbisida pada gulma. Karena sifat dari surfaktan yang bekerja di permukaan

molekul air mampu mengurangi kecenderungan air membentuk butiran pada

permukaan yang cenderung menolak air. Penambahan surfaktan membuat

tegangan permukaan air menjadi kecil dan genangan air berdistribusi luas

sehingga herbisida tersebut mampu menempel di permukaan sasaran.

PT Clariant Indonesia melalui Divisi Crop Protection menformulasikan

berbagai jenis herbisida serta memproduksi berbagai jenis surfaktan seperti

anionik, kationik, non ionik, dan amfoterik.

Metode yang digunakan melalui empat tahap yaitu pembauatan

ammonium dan potassium glifosat, penentuan jenis surfaktan, parameter fisika

seperti pH, viskositas, densitas, tegangan permukaan, dan total solid, serta tes

penyimpanan.

I.2 Tujuan Penelitian

Penilitian ini bertujuan untuk membandingkan surfaktan yang cocok pada

formulasi ammonium dan potassium glifosat dengan menggunakan surfaktan jenis

anionik, kationik, non ionik dan amfoterik yang sesuai dengan standar

perusahaan.

2
I.3 Manfaat Penelitian

Manfaat yang dapat diperoleh dari pelaksanaan praktek kerja lapangan ini

adalah:

1. Bagi Mahasiswa

a. Memperoleh pengetahuan yang nyata mengenai PT Clariant

Indonesia yang memproduksi surfaktan sebagai adjuvant herbisida.

b. Memperoleh pengetahuan tetang instrumen-instrumen yang

digunakan

c. Memperoleh pengalaman nyata yang berguna untuk meningkatkan

kemampuan, ketrampilan yang relevan dengan jurusan yang

diambil

2. Bagi Lembaga Pendidikan

Terjalinnya hubungan baik antara Universitas Diponegoro dengan PT

Clariant Indonesia sehingga memungkinkan kerjasama di bidang

tenaga kerja dan kerjasama lainnya.

3. Bagi Perusahaan

a. Memperoleh masukan-masukan baru dari lembaga pendidikan

melalui mahasiswa yang sedang praktek kerja lapangan di industri

b. Dapat menjalin hubungan yang baik dengan lembaga pendidikan

khususnya Universitas Diponegoro

c. Perusahaan semakin mengenal lembaga pendidikan sebagai

pemasok tenaga kerja

3
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

II.1 Pengertian Pestisida

Pestisida adalah substansi kimia yang digunakan untuk membunuh atau

mengendalikan berbagai hama yang mengganggu tumbuhan, binatang ternak, dan

sebagainya yang diusahakan manusia untuk kesejahteraan hidupnya. Kata pestisda

berasal dari kata pest yang berarti hama dan cida yeng berarati pembunuh. Jadi

secara sederhana pestisida diartikan sebagai pembunuh hama (Tarumingkem,

2001). Yang dimaksud dengan hama bagi petani sangat luas seperti tungau yaitu

tumbuhan pengganggu, penyakit tanaman yang disebabkan oleh jamur, bakteri,

dan virus. Bagi kehidupan rumah tangga, yang dimaksud hama adalah meliputi

semua hewan yang mengganggu kesejahteraan hidupnya, seperti lalat, nyamuk,

kecoa, kumbang, siput, kutu, tungau, ulat, rayap, ganggang serta kehidupan

lainnya yang terbukti mengganggu kesejahteraannya (Tarumingkem, 2001).

Dari sejarah manusia tercatat bahwa pestisida telah lama digunakan, yaitu

sejak awal adanya peradaban manusia itu snediri. Sebagai contoh di zaman

romawi, belerang mulai digunakan untuk membasmi serangga pada abad ke-9,

orang-orang Cina telah menggunakan garam arsenat untuk membasmi hama

serangga di kebun. Pada tahun 1690, ekstrak daun tembakau telah digunakan

sebagai insektisida secara kontak. Piretrum dan rotenone pada awal abad ke-9

telah dapat digunakan untuk membasmi berbagai jenis hama serangga. Milardet

pada tahun 1883 telah menemukan campuran bordeux yang dapat digunakan

4
untuk membasmi jasad pengganggu. Pada tahun 1900, senyawa pemberantas

gulma dan pemberantas serangga organik pertama telah dibuat. Pada tahun 1939,

Paul Muller menemukan senyawa DDT (Difenil Dikloro Trikloroetan) yang

mempunyai sifat yang dapat membunuh serangga. Setelah perang dunia ke-2,

lebih banyak senyawa pestisida organik yang dibuat untuk berbagai macam

kegunaan. Sekarang ini terdapat hampir seribu jenis bahan aktif pestisida yang

telah dibuat dengan 40.000 jenis nama dagang yang telah beredar secara luas

diseluruh negara di dunia (Sastroutomo, 1992).

Mengingat peranannya yang sangat besar, perdagangan pestisida dewasa

ini semakin ramai. Berdasarkan data pencatatan dan Badan Proteksi Lingkungan

Amerika Serikat, saat ini lebih 2.600 bahan aktif pestisida yang telah beredar di

pasaran. Sebanyak bahan aktif tersebut, 575 berupa herbisida, 610 berupa

insektisida, 670 berupa fungisida dan nematisida, 125 berupa rodentisida dan 600

berupa disinfektan. Lebih dari 35 ribu formulasi telah dipasarkan di seluruh dunia.

Berdasarkan data pencatatan dan Badan Proteksi Lingkungan Indonesia

khususnya untuk pertanian dan kehutanan pada tahun 1986 tercatat 371 formulasi

yang telah terdaftar dan diizinkan penggunaannya, dan 38 formulasi yang baru

mengalami proses pendaftaran ulang. Sedangkan ada 215 bahan aktif yang telah

terdaftar dan beredar di pasaran.

II.2 Klasifikasi Pestisida

Pestisida mempunyai sifat-sifat fisik, kimia dan daya kerja yangberbeda-

beda, karena itu dikenal banyak macam pestisida. Pestisida dapat digolongkan

menurut berbagai cara tergantung pada kepentingannya, antara lain: berdasarkan

5
sasaran yang akan dikendalikan, berdasarkan cara kerja, berdasarkan struktur

kimianya dan berdasarkan bentuknya.

Tabel I.1 Klasifikasi jenis pestisida

Kelas Pestisida Kegunaan Sasaran Asal kata

Akarisida Membunuh kutu Akari, kutu atau tungau

Algasida Membunuh ganggang Alga, ganggang

Bakterisida Membunuh bakteri Bacterium, jasad remik

Fungisida Membunuh jamur Fungi, jamur

Herbisida Membunuh gulma Herba, tumbuhan semusim

Insektisida Membunuh serangga Insecnum, hewan berbuku

Larvasida Membunuh larva Lar, topeng atau hantu

Mitisida Membunuh kutu Sama dengan akrisida

Molluskisida Membunuh bekicot atau Mollusca, kerang lunak atau

kerang berkulit tipis

Nematisida Membunuh cacing Nematoda, benang

Ovisida Membunh telur Ovium, telur

Piscisida Membunuh ikan Piscis, ikan

Predisida Membunuh predator Praeda, predator

Silvisida Membunuh pohon Silva, hutan

Termitisida Membunuh rayap Term, cacing perusak kayu

Atraktan Memikat serangga

Khemsterilan Memandulkan serangga,

6
 butung atau roden

Defolian Peluruh daun

Feromon Memikat serangga atau

vertebrata

Repellan Mengenyahkan serangga,

kutu, tungau, burung, dan

lain-lain.

Sumber: (Rustia, 2009)

II.3 Formulasi Pestisida

Menurut Djojosumarto dalam Runia (2008), produk jadi yang merupakan

campuran fisik antara bahan aktif dan bahan tambahan yang tidak aktif dinamakan

formulasi. Formulasi pestisida juga menentukan aspek keamanan penggunaan

pestisida dibuat dan diedarkan dalam banyak macam formulasi, sebagai berikut:

1. Formulasi Padat

a. Bubuk yang dapat dibasahi atau wettable powder (WP) merupakan

sediaan bentuk tepung (ukuran partikel beberapa mikron) dengan kadar

bahan aktif relatif tinggi (50-80%), yang jika dicampur dengan air akan

membentuk suspensi. Pengaplikasian WP dengan cara disemprotkan.

Contohnya: Basimen 235.

b. Bubuk yang larut atau soluble powder (SP), merupakan formulasi

berbentuk tepung yang jika dicampur air akan membentuk larutan

homogen. Digunakan dengan cara disemprotkan. Contohnya Dowpon M.

7
c. Butiran atau Granule (G), umumnya merupakan sediaan siap pakai

dengan konsentrasi bahan aktif rendah (sekitar 2%). Ukuran butiran

bervariasi antara 0,7-1 mm. Pestisida dicampur degan bahan pembawa,

seperti tanah liat, pasir, tongkol jagung yang ditumbuk. Pestisida butiran

umumnya digunakan dengan cara ditaburkan di lapangan (baik secara

manual maupun dengan mesin penabur). Contoh: Lannate 2 D.

d. Butiran yang terdispersi air atau water dispersible granule (WG atau

WDG), berbentuk butiran tetapi penggunaannya sangat berbeda.

Formulasi WDG harus diencerkan terlebih dahulu dengan air dan

digunakan dengan cara disemprotkan.

e. Butiran yang larut atau soluble granule (SG), mirip dengan WDG yang

juga harus diencerkan dalam air dan digunakan dengan cara disemprotkan.

Bedanya, jika dicampur dengan air, SG akan membentuk larutan

sempurna.

f. Tepung Hembus, merupakan sediaan siap pakai (tidak perlu dicampur

dengan air) berbentuk tepung (ukuran partikel 10-30 mikron) dengan

konsentrasi bahan aktif rendah (2%) digunakan dengan cara dihembuskan

(dusting).

g. Pekatan debu atau Dust concentrate.

Kadarnya biasnya antara 25-75%.

h. Umpan atau Bait (B). Bahan aktif pestisida dicampurkan dengan bahan

pembawa. Biasa terdapat dalam bentuk bubuk, pasta, dan butiran.

8
 Penggunaannya dicampurkan dengan bahan makanan yang disukai

hewan sasaran. Contoh: Zink Fosfit (umpan bubuk), Klerat RM.

i. Tablet terdapat dalam 2 bentuk:

1) Tablet yang bila terkena udara akan menguap menjadi fumigan, yang

umumnya digunakan untuk gudang-gudang atau perpustakaan.

Contoh: Phostoxintablet.

2) Tablet yang pada penggunaannya memerlukan pemanasan. Uap dari

hasil pemanasan dapat membunuh atau mengusir hama (nyamuk).

Contoh:Fumakkila.

j. Padat lingkar. Biasa digunakan dengan membakar.

Contoh: obat nyamuk bakar Moon Deer 0,2 MC.

2. Formulasi Cair

a. Konsentrat Emulsi atau Emulsifiable Concentrate atau Emulsible

Concentrate (EC), merupakan sediaan berbentuk pekatan (konsentrat)

cair dengan kandungan bahan aktif yang cukup tinggi. Oleh karena

menggunakan pelarut berbasis minyak, konsentrat ini jika dicampur

dengan air akan membentuk emulsi (butiran benda cair yang melayang

dalam media cair lainnya). Bersama formulasi WP, formulasi EC

merupakan formulasi klasik yang paling banyak digunakan saat ini.

Menurut Butarbutar (2009), EC (emulsible atau emulsifiable

concentrates) adalah larutan pekat pestisida yang diberi emulsifier

(bahan pengemulsi) untuk memudahkan penyampurannya yaitu agar

terjadi suspensi dari butiran-butiran kecil minyak dalam air. Suspensi

9
 minyak dalam air ini merupakan emulsi. Bahan pengemulsi adalah

sejenis detergen (sabun) yang menyebabkan penyebaran butir-butir

kecil minyak secara menyeluruh dalam air pengencer. Contoh: grothion

50 EC, Basudin 60 EC

b. Konsentrat larut air atau water soluble concentrate (WCS), merupakan

formulasi yang mirip dengan EC, tetapi karena menggunakan sistem

solvent berbasis air maka konsentrat ini jika dicampur air tidak

membentuk emulsi, melainkan akan membentuk larutan homogen.

Umumnya formulasi ini digunakan dengan cara disemprotkan. Contoh:

Azidrin 15 WSC.

c. Larutan berair atau aqueous solution (AS), merupakan pekatan yang

bisa dilarutkan dalam air. Pestisida yang diformulasi dalam bentuk AS

umumnya yang diformulasikan dalam bentuk garam herbisida asam

yang memiliki kelarutan tinggi dalam air. Pestisida yang diformulasi

dalam bentuk ini digunakan dengan cara disemprotkan. Contoh: 2-

metil-4-klorofenoksiasetat (MCPA) dan 2,4-diklorofenoksi asetat (2,4-

D).

d. Cairan larut atau soluble liquid (SL), merupakan pekatan cair. Jika

dicampur air, pekatan cair ini akan membentuk larutan. Pestisida ini

juga digunakan dengan cara disemprotkan.

e. Volum ultra rendah atau ultra low volume (ULV), merupakan sediaan

khusus untuk penyemprotan dengan volume ultra rendah, yaitu volume

semprot antara 1-5 liter/hektar. Formulasi ULV umumnya berbasis

10
 minyak karena untuk penyemprotan dengan volume ultra rendah

digunakan butiran semprot yang sangat halus.

f. Pekatan dalam minyak (Oil concrentrat) adalah formulais cair yang

berisi bahan aktif dalam kosentrasi tinggi yang dilarutkan dalam pelarut

hidrokarbon aromatik seperti xilin atau nafta. Penggunaannya biasa

diencerkan dengan pelarut hidrokarbon yang lebih murah (missal solar),

baru disemprotakan atau dikabutkan (fogging). Contoh: Sevin 4 Oil.

g. Formulasi aerosol. Dalam hal ini pestisida dilarutkan dalam elarut

organik, dalam kosentrasi rendah dimasukkan dalam kaleng berisi gas

yang bertekanan, dikemas dalam bentuk aerosol siap pakai. Contoh:

Flygon aerosol.

h. Bentuk cair yang mudah menguap (liquefied gases). Pestisida ini

terdapat dalam bentuk gas yang dimanpatkan pada tekanan tertentu

dalam suatu kemasan. Penggunaannya ialah dengan cara fumigasi ke

dalam ruangan atau tumpukan bahan makanan atau penyuntikan ke

dalam tanah. Contoh: Metil bromida.

Gambar II.1 Tipe Formulasi Pestisida

11
II.4 Herbisida

II.4.1 Pengertian Herbisida

Herbisida merupakan suatu bahan atau senyawa kimia yang

digunakan untuk menghambat pertumbuhan atau mematikan tumbuhan.

Herbisida ini dapat mempengaruhi satu atau lebih proses-proses (seperti

pada proses pembelahan sel, perkembangan jaringan, pembentukan

klorofil, fotosintesis, respirasi, metabolisme nitrogen, aktivitas enzim

dan sebagainya) yang sangat diperlukan tumbuhan untuk

mempertahankan kelangsungan hidupnya. Pengertian tersebut

mengandung arti bahwa herbisida berasal dari metabolit, hasil ekstraksi,

atau bagian dari suatu organisme. Di samping itu herbisida bersifat racun

terhadap gulma atau tumbuhan penganggu juga terhadap tanaman. Herbisida

yang diaplikasikan dengan dosis tinggi akan mematikan seluruh bagian

yang dan jenis tumbuhan. Pada dosis yang lebih rendah, herbisida akan

membunuh tumbuhan dan tidak merusak tumbuhan yang lainnya

(Sastroutomo, 1992).

Pemberantasan gulma terjadi karena herbisida mengubah

pengaruh bahan kimia di dalam jaringan gulma, yang dapat mematikan

jaringan itu atau merusak suatu sistem faali yang dibutuhkan untuk hidup

atau pertumbuhan. Bila pernafasan, fotosintesis, pembelahan sel, atau

pemanjangan sel terganggu gulma akan menghabiskan cadangan energi.

Sebaliknya pencengahan pernafasan akan menyebabkan gulma tidak

bertenaga, tidak mampu untuk tumbuh. Tanpa fotosintesis gulma tidak

12
mampu menyaingi tanaman dalam hal memperebutkan larutan hara

(Sastroutomo, 1992).

II.4.2 Klasifikasi Herbisida

2.4.2.1 Klasifikasi herbisida berdasarkan pada perbedaan

derajat respon tumbuh – tumbuhan terhadap herbsida

(selektivitas)

Herbisida selektif merupakan herbisida yang bersifat lebih

beracun untuk tumbuhan tertentu daripada tumbuhan lainnya.

Contoh herbisida selektif adalah 2,4-D (2,4-diklorofenoksi asetat),

ametrin, diuron, oksifluorfen, klomazon, dan karfentrazon.

Sedangkan herbisida nonselektif merupakan herbisida yang

beracun bagi semua spesies tumbuhan yang ada. Herbisida

selektif sangat penting bagi sistem produksi tanaman. Dengan

adanya sifat tersebut dapat dipilih herbisida yang mampu

mengendalikan gulma dengan baik namun tidak meracuni

tanamannya. Seperti herbisida propanil atau klomazon, dapat

mengendalikan gulma rumputan jajagoan (Echinochloa crusgalli),

tetapi tidak meracuni tanaman padi yang juga termasuk dalam famili

rumputan.

13
3.4.2.2 Klasifikasi herbisida berdasarkan pada waktu

aplikasinya

Ada dua tipe herbisida berdasarkan aplikasinya yaitu

herbisida pra-tumbuh (preemergence herbicide) dan herbisida

pasca tumbuh (postemergence herbicide). Yang pertama

disebarkan pada lahan setelah diolah namun sebelum benih

ditebar (atau segera setelah benih ditebar). Biasanya herbisida

jenis ini bersifat nonselektif, yang berarti membunuh semua

tumbuhan yang ada. Yang kedua diberikan setelah benih

memunculkan daun pertamanya. Herbisida jenis ini harus

selektif, dalam arti tidak mengganggu tumbuhan pokoknya.

Waktu penyemburan

Ada tiga waktu penyemburan, yaitu: pra-tugal, pra-tumbuh, dan

pasca tumbuh. Pasca tumbuh dibagi lagi menjadi pasca tumbuh

awal, pasca tumbuh tengah, dan pasca tumbuh akhir.

Penyemburan pra-tugal, misalnya, trifluralin dan EPTC. Oleh

karena keduanya mudah menguap dan terurai oleh sinar

ultraviolet, sesudah semburan ditujukan ke tanah perlu penggaruan

tanah untuk menutup keduanya. Paraquat dan glifosat dapat pula

dipakai secara pra-tugal. Sehari sesudah penyemburan, tanah

diolah, disiapkan untuk ditanami.

• Herbisida pra-tumbuh disemburkan setelah penugalan benih

tetapi sebelum semai mencuat keluar. Pemakaian herbisida yang

14
 tidak mudah menguap dan mudah dilarutkan air sehingga dapat

masuk ke bawah permukaan tanah, tempat benih

berkecambah. Contohnya: alaklor, benfluralin, klorthal,

diklobenil dan linuran. Paraquat dapat pula dipakai secara pra

tumbuh.

• Herbisida pasca tumbuh. Penyemburan dilakukan terhadap gulma

yang telah tumbuh. Herbisida selektif dipakai pada pertanaman

dan perumputan. Herbisida non selektif disemburkan pada

pekarangan, antara gudang dan tangki minyak. Herbisida non

selektif dipakai untuk gulma yang tumbuh mendahului

tanaman bawang dan kentang. Umumnya makin muda gulma

makin mudah terbunuh gulma yang sedang tumbuh cepat.

• Tingkat pra-tugal, pra-tumbuh, dan pasca-tumbuh

Gulma tahunan (perennial) lebih tepat dikuasai dengan

herbisida sistemik daripada dengan cara lain. Teki ladang

(Cyperus rotundus) mempunyai rangkaian umbi. Alang-alang

(Imperata cylindrica) mempunyai rimpang. Umbi dan rimpang

tersembunyi di dalam tanah. Hanya herbisida sistemik yang

dapat menjangkaunya. Bila diulang tiga kali teki dapat terbunuh

oleh semburan 2,4-D (2,4-diklorofenoksi asetat). Alang-alang

dapat terbunuh bila disembur hingga 2-3 kali. Glifosat dapat

membunuh alang-alang sekali sembur.

15
2.4.2.3 Klasifikasi berdasarkan tipe translokasi herbisida dalam

tumbuhan

Secara umum herbisida dapat dibagi dalam dua golongan,

yaitu herbisida kontak (tidak ditranslokasikan) dan sistemik

(ditranslokasikan).

a. Herbisida kontak dapat mengendalikan gulma dengan cara

mematikan bagian gulma yang terkena/kontak langsung dengan

herbisida karena sifat herbisida ini tidak ditranslokasikan atau

tidak dialirkan dalam tubuh gulma. Semakin banyak organ

gulma yang terkena herbisida akan semakin baik daya kerja

herbisida tersebut. Oleh sebab itu, herbisida kontak umumnya

diaplikasikan dengan volume semprot tinggi (600-800 L ha-1)

sehingga seluruh permukaan gulma dapat terbasahi. Daya kerja

herbisida tersebut kurang baik bila diaplikasikan pada gulma yang

memiliki organ perkembangbiakan dalam tanah, seperti umbi

(teki) atau rizom (alang-alang) karena bagian tersebut tidak

dapat terjangkau oleh herbisida, atau mata tunas pada ruas

rumputan yang tertutup oleh pelepah daun. Sedangkan kelebihan

yang dimiliki adalah daya kerjanya cepat terlihat. Herbisida ini

umumnya diaplikasikan secara kontak bersifat selektif, seperti

oksifluorfen, oksadiazon, dan propani, dan sebagian herbisida

lainnya bersifat tidak selektif seperti paraquat dan glufosinat.

16
 b. Herbisida sistemik merupakan suatu herbisida yang dialirkan

atau ditranslokasikan dari tempat terjadinya kontak pertama

dengan herbisida ke bagian lainnya, biasanya akan menuju titik

tumbuh karena pada bagian tersebut metabolisme tumbuhan

paling aktif berlangsung. Herbisida ini dapat diaplikasikan melalui

tajuk/pasca tumbuh atupun melalui tanah/pratumbuh. Herbisida

sistemik yang diaplikasikan seperti herbisida glifosat, sulfosat,

dan 2,4-D (2,4-diklorofenoksi asetat). Translokasi herbisida dapat

berlangsung secara simplastik (melalui jaringan hidup dengan

pembuluh utama floem) bersamaan dengan translokasi hasil

fotosintesis (fotosintat). Lain halnya bila diaplikasikan lewat

tanah/pratumbuh, seperti ametrin, atrazin, metribuzin, 2,4-D (2,4-

diklorofenoksi asetat), dan diuron, maka translokasi terjadi secara

apoplastik (melalui jaringan mati dengan pembuluh utama xilem)

berupa aliran masa bersama-sama gerakan air dan hara dari tanah ke

daun dengan bantuan proses transpirasi. Herbisida sistemik ada

yang bersifat selektif, seperti glifosat, imazapir, dan sulfosfat, dan

ada yang bersifat selektif seperti 2,4-D (2,4-diklorofenoksi asetat),

ametrin, klomazon, dan diuron.

II.4.3 Formulasi Herbisida

Terdapat 4 formulasi herbisida yakni larutan, emulsi, suspensi, dan

butiran.

17
a. Larutan

Larutan merupakan campuran homogen secara fisik dari dua

bahan atau lebih. Masing-masing bagian yang tercampur masih

seperti semula namun tidak dapat terlihat secara terpisah.

Larutan terdiri dari bahan terlarut (solute) dan bahan yang

melarutkan/pelarut (solvent). Bahan yang dilarutkan

seyogyanya dapat larut baik dalam air [garam amina dan

sodium dari 2,4-D (2,4-diklorofenoksi asetat), 2,4,5-T (Asam

2,4,5-triklorofenoksi asetat), MCPA (2-metil-4-

klorofenoksiasetat)] dan dapat larut baik dalam minyak [formulasi

asam-induk dan DNBP (di-n-butil ftalat), Pentakloro fenol, ester

2,4-D(2,4-diklorofenoksi asetat)]. Molekul bahan terlarut akan

berdisosiasi menjadi ion-ion dalam larutan. Ion-ion tersebut

dapat bergabung dengan bebas dengan ion lain dari larutan.

b. Emulsi

Emulsi merupakan campuran yang tidak seragam yang

tersebar dalam air atau cairan lain, dimana masing-masing

bahan masih tetap pada sifat aslinya. Emulsi dapat terjadi

bila cairan digabung dengan cairan lain, sedang masing-

masing bahan yang bergabung tetap seperti semula. Bila tidak

dikocok maka dua bahan tersebut akan terpisah. Herbisida

yang larut dalam minyak dicampur air. Contoh: ester 2,4-D (2.4-

18
 diklorofenoksi asetat), 2,4,5-T (Asam 2,4,5-triklorofenoksi

asetat), MCPA (2-metil-4-klorofenoksiasetat) dengan air. Apabila

minyak ditambahkan dalam air dan dikocok, minyak

(sementara) akan bercampur sebagai butiran kecil dalam air.

Air yang bertindak sebagai fase persambungan sedangkan

minyak yang tidak berkesinambungan (dispersi) disebut

sebagai fase tak berkesinambungan. Emulsifikasi pada

dasarnya adalah fenomena permukaan. Emulsi yang mempunyai

dua bagian bahan yang mudah pisah perlu ditambah bahan

ketiga yang disebut agen emulsi atau emulsifying agent agar

emulsi tetap sebagai emulsi. Herbisida emulsi sering dalam

bentuk minyak dalam air yang viskositasnya menyerupai air,

namun dengan penampilan seperti susu. Stabilitas emulsi

ditentukan oleh: 1) ukuran partikel yang berbaur, 2) kepadatan

relatif dua cairan, dan 3) viskositas emulsi.

c. Suspensi (bubuk yang dibasahi)

Suspensi merupakan suatu formulasi herbisida yang sukar

larut dalam air, minyak, maupun pelarut lain. Bentuk tepung

dapat membentuk suspensi bila didispersikan air, meskipun

perlu pengadukan yang tetap agar tidak mengendap. Suspensi ini

terdiri dari partikel pejal yang berbaur dalam cairan. Suspensi

seperti ini diperuntukkan bagi herbisida yang tidak dapat

19
 disiapkan sebagai larutan atau emulsi. Penambahan surfaktan

akan memantapkan bentuk suspensi ini. Contoh: Simazin,

Atrazin, Monuron, dan Diuron.

d. Butiran (granular)

Butiran merupakan suatu formulasi herbisida dalam

bentuk padat. Bahan aktif herbisida dibungkus atau dilekatkan

pada permukaan pembawa yang relatif lebih besar seperti liat atau

pasir. Kandungan bahan aktif dalam bentuk butiran rata-rata

hanya mencapai 10 %. Butiran merupakan bentuk lain dari

herbisida yang kristal bahan kimianya tidak dapat

diaplikasikan dengan seragam. Herbisida butiran yang

diaplikasikan dengan tangan atau alat penyebar secara mekanik,

mempunyai beberapa keuntungan, yaitu:

1. Tidak perlu air;

2. Tidak perlu alat penyemprot;

3. Butiran cenderung sampai tanah, tidak tersangkut daun.

Adapun kelemahan dari penggunaan herbisida butiran adalah

sebagai berikut:

1. Berat dan menambah biaya pengangkutan

2. Kadang mudah tertiup angin atau terbawa aliran air

3. Hasil aplikasi tidak seragam

4. Bukan untuk daun

20
 Contoh herbisida butiran adalah Borat, Arsenat dan Sodium

khlorat. Istilah-istilah:

- Zat pelarut adalah zat yang dipergunakan untuk membuat

larutan atau konsentrat (emulsifiable concentrate). Pelarut

biasanya air atau cairan lain yang mempunyai beberapa syarat

ialah:

1. Harus sebagai pelarut kuat

2. Tidak menyebabkan atau menambah peracunan

- Zat pembawa adalah zat yang dicampur dengan bahan aktif

herbisida sehingga dapat dibawakan dalam penggunaan

secara mudah, seperti liat kaolinit, batang tembakau, dan

tongkol jagung. Zat pembawa yang dipergunakan hendaknya:

1. Mempunyai sifat yang tidak aktif

2. Berdaya serap yang kuat

3. Tidak menyebabkan bahan aktif dapat mengalami degradasi

- Surfaktan atau surface active agent adalah molekul-molekul

suatu zat yang dapat menghubungkan dua fase, seperti cair-

cair (emulsifying agent), cair-padat (wetting agent), dan cair-

udara (floating agent).

- Bahan aktif adalah kandungan bahan kimiawi herbisida yang

dapat bekerja sesuai dengan tujuan herbisida tersebut.

21
II.5 Glifosat

N-phosphonomethyl glycine (glifosat, Roundup) adalah suatu herbisida

non-selektif yang diserap oleh daun yang di angkut perlahan-lahan ke

seluruh bagian tumbuhan. Glifosat membunuh tanaman dengan mengganggu

sintesis asam amino aromatik fenilalanin, tirosin dan triptofan. Hal ini dilakukan

dengan menghambat enzim sintase 5-enolpiruvilshikimat-3-fosfat (EPSPS), yang

mengkatalisis reaksi shikimate-3-fosfat (S3P) dan fosfoenolpiruvat untuk

membentuk 5-enolpiruvil-shikimat-3-fosfat (EPSP) (Sastroutomo, 1992).

Gambar II.2 Jalur sintesis EPSP

EPSP merupakan prekursor penting bagi asam amino yang disebutkan di

atas. Asam amino yang digunakan dalam sintesis protein dan menghasilkan

metabolit sekunder seperti folat, ubikuinon dan naftakuinon. Enzim komersial

penting yang menghambat glifosat, EPSPS, hanya ditemukan pada tumbuhan dan

mikro - organisme . EPSPS tidak ditemukan pada hewan. Namun, glifosat juga

telah terbukti dapat menghambat enzim lain tanaman, dan juga telah ditemukan

untuk mempengaruhi enzim hewan (Wudianto, 2001).

Glifosat diserap melalui dedaunan . Karena itu glifosat hanya efektif pada

tanaman aktif tumbuh, tetapi tidak efektif dalam mencegah benih dari

22
berkecambah. Jadi, glifosat dapat menguasai alang-alang (Imperata cylindrica),

rumput muda (Cynodon dactylon), teki ladang (Cyperus rotundus), dan rumput

siam (Chloromolaena odorata). Glifosat sangat aman dipakai. Pemakaian

glifosat 2 -3 minggu sebelum menanam untuk membunuh teki dan alang-alang.

O OH

H P

N C OH
H2
HO C

Gambar II.3 Struktur N-(phosphonomethyl) glycine atau Glifosat

Glifosat efektif dalam membunuh berbagai tanaman, termasuk rumput,

berdaun lebar, dan tanaman berkayu. Hal ini memiliki efek yang relatif kecil

pada beberapa spesies semanggi. Glifosat adalah salah satu herbisida yang

paling banyak digunakan.

Hal ini umumnya digunakan untuk pertanian, hortikultura, dan

silvikultur (budidaya hutan atau teknik bercocok tanam hutan yang dimulai dari

pemilihan bibit, pembuatan tanaman, sampai pada pemanenan atau

penebangannya), serta pemeliharaan taman (termasuk penggunaan di rumah).

Glifosat tersedia dalam beberapa formulasi untuk kegunaan yang berbeda:

Amonium garam

Isopropil amina garam

Glifosat asam - basa, sebagai garam amonium atau garam isopropil

Kalium garam

23
 Produk yang paling sering diberikan dalam formulasi dari 120, 240, 360,

480 dan 680 g bahan aktif per liter. Formulasi yang paling umum di bidang

pertanian adalah 360 g, baik dengan penambahan surfaktan kationik maupun

tanpa penambahan surfaktan kationik. Untuk formulasi 360 g, peraturan Eropa

memungkinkan aplikasi hingga 12 liter per hektar untuk mengontrol gulma

tahunan seperti rumput. Lebih umum, 3 liter per hektar formulasi untuk

mengendalikan gulma tahunan antara tanaman.

Glifosat adalah herbisida sistematik yang tidak selektif yang mudah

masuk daun dan mudah diangkut ke seluruh bagian tanaman. Di dalam tanah

glifosat menjadi tidak aktif. Glifosat dapat membunuh teki dan alang-alang dan

aman dipakai (Wudianto, 2001).

II.6 Adjuvant (Pembantu)

Adjuvant (pembantu) adalah zat dalam formulasi herbisida atau

ditambahkan ke tangki semprot untuk meningkatkan aktivitas herbisida (Porter,

1994).

Adjuvant (pembantu) semprot umumnya dikelompokkan menjadi dua

kategori secara luas yaitu aktivator adjuvant dan tujuan khusus adjuvant.

• Tujuan Khusus adjuvant (pembantu):

o Memperluas distribusi formulasi herbisida pada permukaan daun.

o Dapat mengubah karakteristik fisik dari larutan semprot.

o Termasuk agen kompatibilitas, agen penyangga (buffering agent),

agen antibusa dan agen pengental.

24
 - Agen kompatibilitas paling sering digunakan ketika herbisida

diterapkan dalam larutan pupuk cair.

- Agen Penyangga (buffering agent) biasanya mengandung garam

fosfat atau asam sitrat untuk mempertahankan pH sedikit asam

ketika ditambahkan ke larutan alkali. Agen penyangga

ditambahkan ke larutan yang mempunyai pH yang lebih tinggi

untuk mencegah hidrolisis basa (reaksi kimia) dari beberapa

organofosfat (OP) dan insektisida karbamat.

- Agen pengasaman (acidifying agent) untuk meningkatkan kinerja

penyerapan herbisida. Secara khusus, garam kalsium dan

magnesium dapat mengganggu kinerja pestisida tertentu. Periksa

pestisida dan sumber air tertentu untuk menentukan kebutuhan

untuk agen pengasaman.

- Agen antibusa biasanya ditambahkan untuk meminimalkan busa

pada formulasi herbisida.

• Activator adjuvant (Aktifator pembantu):

o Umumnya digunakan untuk meningkatkan kinerja herbisida pasca

tumbuh.

o Dapat meningkatkan aktivitas herbisida.

o Dapat mengubah karakteristik fisik dari larutan semprot.

o Termasuk surfaktan, agen pembasahan.

Aktifator pembantu (Activator Adjuvant) yang digunakan untuk

meningkatkan kinerja herbisida. Penggunaan utama dari adjuvant

25
 aktivator (aktifator pembantu) adalah pada saat pasca tumbuh. Bagian

permukaan daun tanaman ditutupi oleh membran non selular yang

disebut kutikula. Kutikula adalah penghalang pertama herbisida untuk

masuk ke jaringan pada daun. Struktur kutikula tanaman dapat

disamakan dengan spons mana matriks spons sesuai dengan cutin.

Permukaan spons juga ditutupi dengan malam (lilin epicuticular).

Kutikula sangat beragam dan bervariasi pada jenis tanaman.

Gambar II.4 Kutikula tumbuhan

Lilin adalah penghalang utama membatasi distribusi herbisida ke

dedaunan tanaman. Tidak hanya komposisi kutikula bervariasi antara

spesies, tetapi juga umur tanaman telah dikaitkan dengan perbedaan

dalam daun kimia lilin dari waktu ke waktu (Porter, 1994).

II.7 Surfaktan

Surfaktan atau Surface active agent merupakan bahan kimia yang

dicampur pada suatu herbisida untuk suatu aplikasi, agar herbisida dapat

dengan mudah melekat pada sasaran. Pengaruh surfaktan pada tanaman

26
menjadi sangat penting untuk menambah daya lekat herbisida pada gulma.

Mekanisme kerjanya mirip dengan detergent pencuci pakaian. Bahan yang

meliputi surfaktan adalah agen pembasahan (wetting agent), detergen,

emulsifier (pengemulsi), spreader (penyebar), stiker, dan dispersor (Porter,

1994).

Beberapa pengaruh surfaktan pada gulma, ialah:

1. Mengakibatkan penyemprotan dan pembasahan yang seragam

2. Tetesan semprotan lebih lekat dan mengurangi penggelinciran

3. Bahan tanaman yang non polar dapat dilarutkan oleh surfaktan

4. Dapat menjadikan enzim tidak bekerja aktif oleh adanya detergen

Afinitas untuk bahan air dan lainnya dibutuhkan agar bahan seperti

air dan sejenis minyak dapat bersatu dengan menambahkan bahan ketiga. Suatu

molekul yang hidrofilik yang mempunyai gugusan polar kuat sangat ditarik

oleh air dan bahan yang lipofilik yang mempunyai gugusan non polar ditarik

oleh bahan sejenis minyak, lemak, atau lilin. Surfaktan mempunyai dua bagian,

yaitu bagian kepala hidrofilik dan akar lipofilik.

Tegangan permukaan merupakan suatu kecenderungan dari molekul

permukaan cairan yang ditarik ke pusat cairan. Bentuk lengkung tetesan

terbentuk bila tegangan permukaan terjadi dengan adanya saling tarik

menarik dari molekul air (polar) dengan molekul minyak (non polar).

Salah satu sifat penting surfaktan adalah CMC (Critical Micelle

Concentration). CMC merupakan sifat yang menunjukkan batas konsentrasi

kristis surfaktan dalam suatu larutan. Akan terjadi pembentukan misel atau

27
agregat apabila di atas konsentrasi tersebut. Pada prakteknya dosis optimum

surfaktan ditetapkan disekitar harga CMC. Emulsi balik (reemulsification) akan

terjadi apabila suatu surfaktan yang digunakan jauh diatas harga CMC-nya,

disamping itu juga secara ekonomis tidak menguntungkan. Cara yang umum

untuk menetapkan CMC adalah dengan mengukur tegangan muka atau tegangan

antar muka larutan surfaktan sebagai fungsi dari konsentrasi. Semakin tinggi

konsentrasi surfaktan menyebabkan tegangan muka makin rendah sampai

mencapai suatu konsentrasi dimana tegangan antar mukanya konstan. Batas awal

konsentrasi mulai konstan disebut CMC.

Adsorpsi surfaktan pada permukaan tergantung dari konsentrasinya

(Porter, 1994 dalam Supriyo, 2007 ). Pada konsentrasi yang sangat rendah,

molekul-molekul bergerak bebas dan dapat berjajar datar di atas permukaan.

Dengan meningkatnya konsentrasi, maka jumlah molekul surfaktan di atas

permukaan juga meningkat, sehingga tidak ada ruang lagi bagi surfaktan

tersebut untuk berjajar datar sehingga mulai bergerak ke satu arah, dimana

arahnya tergantung dari sifat grup hidrofilik dan permukaannya. Pada

konsentrasi yang lebih tinggi lagi, jumlah molekul surfaktan yang tersedia

sekarang cukup untuk membuat lapisan molekul gabungan (unimolekular layer).

Konsentrasi ini sangat penting dan dikenal sebagai critical micelle

concentration (CMC). Pada konsentrasi diatas CMC tidak nampak adanya

perubahan adsorpsi pada permukaan hidrofobik, tetapi pada permukaan

hidrofilik lebih dari satu lapis molekul surfaktan terbentuk menjadi struktur

yang teratur yang dikenal sebagai misel. Harga CMC dari surfaktan campuran

28
non-ionik dan anionik dalam minyak yang ada pada fase air dapat dihitung dari

penurunan tegangan antar muka versus log konsentrasi (Opawale and

Burges, 1998 dalam Supriyo, 2007).

Gambar II.5 Molekul Surfaktan

III.7.1 Jenis Surfaktan

Surfaktan terdiri dari non ionik, ionik, dan ampoterik, tergantung

pada ionisasi atau disosiasi dalam air.

Surfaktan non ionik merupakan surfaktan terbesar kedua yang

kompatibel (cocok) dengan semua jenis surfaktant dan hampir atau sama

sekali tidak berionisasi dalam air. Jenis ini adalah termasuk dalam non

elektrolit dan tidak aktif secara kimiawi dengan hadirnya garam,

karenanya dapat dicampur dengan kebanyakan herbisida. Contoh surfaktan

non ionik adalah alkohol ethoksilat, mono alkanolamid ethoksilat, lemak

amin ethoksilat, asam lemak ethoksilat, etilen oksida / propilen oksida

kopolimer, dan alkil fenol ethoksilat.

Gambar II.6 Jenis Surfaktan Non ionik

29
 Surfaktan ionik berionisasi bila berada dalam media cair yang

akan menjadi anionik (bermuatan negatif) dan kationik (bermuatan

positif).

Golongan anionik adalah jenis surfactant yang paling besar

jumlahnya, tidak kompatibel (cocok) dengan jenis surfaktan kationik,

dan sensitif terhadap air sadah atau hard water. Derajat sensifitasnya:

karboksilat > fosfat > sulfat (sulfonat). Selain itu, surfaktan anionik

merupakan rantai pendek polyoksipropilen antar gugus anionik dan

hidrokarbon meningkatkan toleransi terhadap garam dan kelarutan

dalam pelarut organik. Jenis ini mudah terhidrolisa oleh asam-asam

dalam proses autokatalis.

Contoh surfaktan anionik adalah karboksilat, sulfonat, sulfat, dan

fosfat.

Gambar II.7. Jenis Surfaktan Anionik

30
 Golongan surfaktan kationik pada umumnya tidak kompatibel

(cocok) dengan jenis anionik, dapat berionisasi dalam air dengan

bagian kation yang dapat membunuh bakteri, mempunyai sifat indeks

yang lebih tinggi dibanding surfactant jenis lain, dan mempunyai

sifat adsorpsi permukaan yang baik. Golongan ini cukup mahal dan

dipergunakan dalam pertanian sangat terbatas.

Golongan terakhir adalah surfaktan amfoterik (zwitter ion).

Surfaktan zwitter ion mengandung dua muatan yang berbeda yang dapat

membentuk surfaktan amfoter. Perubahan muatan terhadap pH pada

surfaktan amfoterik mempengaruhi pembentukan busa, pembasahan,

sifat detergen dan lainnya.

Contoh dari surfaktan zwitter ion adalah laurildimetil betain,

kokoamidopropil betain, oleil bis (hydroksietil) betain, karboksi glisinat,

alkilampodiasetat, dan aminoalkanoat (Porter, 1994).

Gambar II.8 Jenis Surfaktan amfoterik

Di bawah ini adalah jenis surfaktan sesuai dengan penggunaannya

1. Agen peabasahan atau wetting agent

Agen pemasahan dapat meningkatkan kemampuan suatu

cairan untuk membasahi suatu benda padat dan menurunkan

tegangan antar fase sehingga terjadi hubungan erat antara cairan

31
 dan benda padat. Derajat efektivitas wetting agent tergantung

dari tingkat penyebaran bahan cair pada suatu permukaan yang

ditunjukkan oleh sudut kontak cairan pada suatu permukaan.

Agen pembasahan dapat meningkatkan atau menurunkan

efektivitas herbisida. Sebagai contoh kontak herbisida disebut

efektif bila pembasahan akibat semprotan merata dan

seragam pada suatu tanaman.

2. Agen pengemulsi atau emulsifying agent

Agen pengemulsi merupakan bahan ketiga yang ditambahkan

pada campuran air dan minyak sehingga emulsi menjadi

bertambah mantap. pada umumnya bahan ini lebih toksik

daripada larutan sendiri.

3. Detergen

Detergen dapat membersihkan kotoran berupa tanah pada

suatu tanaman karena kemampuan kimiawinya. Semua

detergent adalah sejenis bahan yang aktif pada permukaan.

4. Penyebar atau spreader

Penyebar atau spreader mempunyai sifat seperti agen

pembasahan yang dapat mengurangi tegangan permukaan.

5. Stiker

Stiker seperti halnya surfaktan dapat membuat herbisida

melekat erat pada bagian yang kena semprotan.

32
 6. Dispersor

Dispersor dapat mengurangi daya kohesi antara partikel-

partikel yang mengakibatkan terjadinya deflokula (partikel

suspensi dalam keadaan terpisah satu dengan yang lain).

III.8 Alat-Alat yang Digunakan dalam Penelitian

Adapun alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini sebagai berikut:

1. pHmeter

pHmeter merupakan alat yang digunakan untuk mengukur pH.

Sebelum digunakan untuk keperluan analisa, pHmeter harus

dikalibrasi terlebih dahulu dengan tujuan untuk mengetahui

kelayakan dari elektroda tersebut untuk digunakan. Pengkalibrasian

menggunakan buffer 7 dan buffer 4. Hasil yang diperoleh

menunjukkan keakuratan dari pHmeter. Elektroda dinyatakan baik

apabila nilai slope berkisar 98% hingga 103% dan nilai pH masih

berkisar antara 6,5 hingga 8,0.

2. Viskometer

Viskometer merupakan suatu alat yang digunakan dalam

pengukuran kekentalan dari suatu larutan. Indeks kekentalan atau

indeks viskositas adalah perubahan nilai viskositas akibat adanya

perubahan temperatur. Perubahan ini timbul akibat adanya perubahan

ikatan molekul yang menyusun fluida tersebut. Perubahan tersebut

tergantung dari sifat fisika maupun kimia fluida tersebut. Ada fluida

yang jika terkena temperatur tinggi akan semakin mengental dan ada

33
 pula yang semakin encer. Viskositas cairan yang partikelnya besar

dan bentuknya tidak teratur lebih tinggi daripada yang partikelnya

kecil dan bentuknya teratur. Semakin tinggi suhu cairan, maka akan

semakin kecil viskositasnya.

3. Hidrometer

Hidrometer merupakan suatu alat yang digunakan untuk

mengukur densitas dari suatu larutan. Pengukuran berat jenis

(density) dari suatu sampel untuk mengetahui perbandingan relatif

massa terhadap volume zat. Semakin tinggi massa jenis suatu

benda, maka semakin besar pula massa setiap volumenya.

Rumus menentukan massa jenis

Dimana

ρ adalah massa jenis (g/mL)

m adalah massa (g)

v adalah volume (mL)

Satuan dari massa jenis adalah gram/liter.

4. Solid Content

Prinsip dari pengukuran total solid yaitu pengurangan berat

suatu bahan melalui proses pemanasan pada suhu 100-1050C selama

2 jam yang disebabkan karena kehilangan air dan zat menguap

lainnya yang relatif lebih kecil dibanding pengurangan berat sebagai

berat air, sehingga pengurangan berat tersebut dianggap sebagai berat

34
 air. Setelah dikeringkan kemudian didinginkan di dalam desikator

dan ditimbang dengan neraca analitik.

Penimbangan 5 ml sampel dimasukkan ke dalam gelas beker

yang telah diketahui bobot kosongnya, kemudian dimasukkan ke

dalam oven dan dikeringkan pada suhu 1050C selama 2 jam. Lalu

didinginkan dalam desikator dan ditimbang kembali.

Rumus perhitungan total solid:

+ −
= × 100%

Dimana,

a adalah berat cawan kosong

b adalah berat sampel

c adalah berat cawan + sampel setelah dikeringkan

5. Tensiometer

Tensiometer digunakan untuk mengukur tegangan permukaan

ataupun tegangan antar muka. Prinsip dari alat ini adalah gaya yang

diperlukan untuk melepaskan suatu cincin platina iridium (Du-Nouy)

yang dicelupkan pada permukaan sebanding dengan tegangan

permukaan atau tegangan antar muka dari cairan tersebut. Satuan dari

tegangan permukaan yaitu Dyne/cm.

35
 BAB III

METODE PERCOBAAN

III.1 Metode

Percobaan ini bertujuan untuk membandingkan jenis surfaktan yang cocok

dengan formulasi ammonium dan potassium glifosat sesuai dengan permintaan

pelanggan dengan menggunakan uji parameter-parameter fisika, dan tes

penyimpanan.

III.2 Waktu dan Tempat

Praktek kerja lapangan ini dimulai pada tanggal 20 Januari sampai 28

Februari 2014, di Laboratory Functional Chemical, Industrial & Consumer

Specialties, Crop Protection Division pada PT Clariant Indonesia.

III.3 Bahan

Bahan yang digunakan pada pembuatan ammonium glifosat 480 SL antara

lain asam glifosat 95%, ammonium hidroksida 25%, air demin, serta surfaktan

kationik (alkil aromatik ammonium klorida dan alkil alifatik ammonium klorida),

anionik (alkil aromatik sulfonat dan alkil alifatik sulfonat), nonionik (glukosida),

amfoterik ( campuran alkil amina, koko amina dan alkil amida). Sedangkan bahan

yang digunakan pada pembuatan potassium glifosat 480 SL antara lain potassium

hidroksida 10 M, asam glifosat 95%, air demin, serta surfaktan kationik (alkil

aromatik ammonium klorida dan alkil alifatik ammonium klorida), anionik (alkil

aromatik sulfonat dan alkil alifatik sulfonat), nonionik (glukosida), amfoterik

36
(campuran alkil amina, koko amina dan alkil amida), SLES 70%, Aminon C-

02SA, Genamin STAC.

III.4 Alat

Peralatan yang digunakan antara lain gelas beker, pipet, aluminium foil,

stand mixer Janke & Kunkel IKA-RW 15, spatula, neraca analitik, gelas ukur,

hidrometer, viscometer Brookfield LVT, oven, pHmeter 827 Metrohm,

tensiometer CSC Du-NUOY No. 70535, termometer, hot plate IKA-COMBIMAG

RCT, Sonomatic Langford, labu takar.

III.5 Percobaan

Percobaan ini dilakukan dalam empat tahap yaitu pembuatan ammonium

dan potassium glifosat, penentuan jenis surfaktan, parameter fisika, dan tes

penyimpanan.

1. Pembuatan ammonium glifosat 480 SL dari asam glifosat 95% ,

NH4OH 25% air demin, sedangkan pembuatan potassium glifosat 480

SL dari asam glifosat 95%, KOH 10 M, serta air demin.

2. Penentuan jenis surfaktan dari surfaktan kationik (alkil klorida dan

alkil ammonium klorida), anionik (alkil sulfonat dan alkil sulfat),

nonionik (glukosida), amfoterik (campuran alkil amina, koko amina

dan alkil amida) pada ammonium dan potassium glifosat 480 SL.

3. Penentuan parameter fisika diantaranya yaitu pH, viskositas, densitas,

total solid, tegangan permukaan

4. Tes penyimpanan pada suhu 540C, 250C, dan 00C selama 2 minggu.

37
III. 6 Cara Kerja

III.6.1 Pembuatan Ammonium dan Potassium Glifosat 480 SL

Pada pembuatan ammonium glifosat 480 SL dilakukan dengan 8,34

gram air demin dimasukkan ke dalam gelas beker 200 mL kemudian

penghomogenan menggunakan stand mixer yang berisi asam glifosat 95%

101,6 gram serta NH4OH 25% 113,6 gram yang dimasukkan secara sedikit

demi sedikit dengan suhu di bawah 400C. Kemudian ukur parameter fisik

meliputi pH, densitas, viskositas, dan total solid.

Sedangkan pada pembuatan potassium glifosat 480 SL dilakukan

dengan 51,296 gram air demin dimasukkan ke dalam gelas beker 200 mL

kemudian penghomogenan menggunakan stand mixer yang berisi asam

glifosat 95% 82,4781 gram serta KOH 10 M 46,3144 gram yang

dimasukkan secara sedikit demi sedikit dengan suhu di bawah 400C.

Kemudian ukur parameter fisik meliputi pH, densitas, viskositas, dan total

solid.

III.6.2 Penentuan Jenis Surfaktan pada Ammonium dan Potassium

Glyphosate 480 SL

Pada penentuan jenis surfaktan pada ammonium glifosat 480 SL

dilakukan dengan 7,74 gram ammonium glifosat 62% yang dimasukkan ke

dalam 8 gelas ukur 10 mL, kemudian ditambahkan dengan 1 gram surfaktan

kationik (alkil klorida dan alkil ammonium klorida), anionik (alkil sulfonat

dan alkil sulfat), nonionik (glukosida), amfoterik ( campuran alkil amina,

koko amina dan alkil amida) pada masing-masing 8 gelas ukur 10 mL,

38
kemudian ditambahkan air demin sampai volume 10 mL pada ke 8 gelas

ukur 10 mL tersebut, kemudian kocok hingga 20 kali. Setelah itu pendiaman

selama 2 jam kemudian pengamatan larutan dengan ditambah dengan

pewarna kuning, jika larutannya bening kemudian diukur kompatibilitasnya

dengan menggunakan alat ultrasonik. Kemudian pengukuran pH, tegangan

permukaan, total solid, viskositas, serta densitas.

Sedangkan pada pembuatan potassium glifosat 480 SL dilakukan

dengan 9 gram potassium glifosat 480 SL yang dimasukkan ke dalam 8

gelas ukur 10 mL, kemudian ditambahkan dengan 1 gram surfaktan kationik

(alkil aromatik ammonium klorida dan alkil alifatik ammonium klorida),

anionik (alkil aromatik sulfonat dan alkil alifatik sulfonat), nonionik

(glukosida), amfoterik ( capuran alkil amina, koko amina dan alkil amida)

pada masing-masing 8 gelas ukur 10 mL, kemudian penambahan air demin

sampai volume 10 mL pada masing-masing 8 gelas ukur 10 mL tersebut,

kemudian pengocokkan hingga 20 kali. Setelah itu pendiaman selama 2 jam

kemudian pengamatan larutan, jika larutannya bening kemudian diukur

kompatibilitasnya dengan menggunakan alat ultrasonik. Kemudian

pengukuran pH, tegangan permukaan, total solid, viskositas, serta densitas.

Setelah diperoleh nilai tegangan permukaan terkecil pada 3 surfaktan

kemudian ditambah dengan SLES 70% pada larutan surfaktan 1, Aminon C-

02SA pada larutan surfaktan 2, Genamin STAC pada larutan surfaktan 3.

39
III.6.3 Pengukuran Parameter Fisik

3.6.3.1 Pengukuran pH

Sebelum digunakan untuk keperluan analisa, pHmeter

harus dikalibrasi terlebih dahulu dengan tujuan untuk mengetahui

kelayakan dari elektroda tersebut untuk digunakan. Pengkalibrasian

menggunakan buffer 7 dan buffer 4. Hasil yang diperoleh

menunjukkan keakuratan dari pHmeter. Elektroda dinyatakan baik

apabila nilai slope berkisar 98% hingga 103% dan nilai pH masih

berkisar antara 6,5 hingga 8,0.

Pengambilan larutan ammonium dan potassium glifosat

yang berwarna bening yang sudah dicampurkan dengan surfaktan

kemudian ukur pH-nya dengan pHmeter 827 Metrohm kemudian

pembacaan dan pencatatan pH yang tertera pada alat pHmeter.

Alat yang digunakan untuk mengukur pH adalah pHmeter

827 Metrohm, dan diukur pada suhu ruang yaitu 250C.

3.6.3.2 Pengukuran Viskositas

Viskositas surfaktan diukur dengan menggunakan alat

viskometer Brookfield yaitu dengan cara larutan ammonium dan

potassium glifosat yang berwarna bening yang telah dicampur

dengan surfaktan dimasukkan ke dalam gelas kimia yang telah

ditentukan, pilih spindle pada titik kekentalan larutan semakin

tinggi nilai kekentalannya, maka nomor spindle yang digunakan

semakin besar. Spindle yang digunakan adalah yang nomor dua

40
karena viskositasnya lebih kental dari pada air sehingga pakai

spindle nomor dua, lalu ditentukan kecepatan (speed) putaran alat

sebesar 30 rpm kemudian tekan switch on amati jarum

menunjukkan angka stabil pada alat lalu dicatat.

Suhu yang digunakan adalah suhu ruangan. Semakin rendah

suhu yang digunakan dalam uji ini maka akan semakin besar

viskositasnya dan spindle yang digunakan akan semakin kecil

dengan nomor spindle yang semakin besar.

3.6.3.3 Pengukuran Densitas

Larutan atau berat jenis diukur dengan menggunakan

hidrometer, yaitu dengan cara larutan yang berwarna bening yang

telah ditambah dengan surfaktan dimasukkan ke dalam gelas ukur

100 mL kemudian alat hidrometer dimasukkan dan ditunggu

beberapa saat sampai hidrometer diam pada larutan. Lalu dibaca

skala yang ditunjukkan pada permukaan larutan.

Satuan dari massa jenis adalah gram/liter. Suhu pada

penentuan densitas pada uji ini adalah pada suhu ruang yaitu 250C,

pengukuran berat jenis menggunakan hidrometer pada skala 1,0-1,2

karena massa yang dimiliki oleh larutan masuk ke dalam jenis

hidrometer pada skala ini.

3.6.3.4 Pengukuran Total solid

Prinsip dari pengukuran total solid yaitu pengurangan berat

suatu bahan melalui proses pemanasan pada suhu 100-1050C

41
 selama 2 jam yang disebabkan karena kehilangan air dan zat

menguap lainnya yang relatif lebih kecil dibanding pengurangan

berat sebagai berat air, sehingga pengurangan berat tersebut

dianggap sebagai berat air. Setelah dikeringkan kemudian

didinginkan di dalam desikator dan ditimbang dengan neraca

analitik.

Penimbangan 5 ml sampel dimasukkan ke dalam gelas

beker yang telah diketahui bobot kosongnya, kemudian

dimasukkan ke dalam oven dan dikeringkan pada suhu 1050C

selama 2 jam. Lalu didinginkan dalam desikator dan ditimbang

kembali.

3.6.3.5 Pengukuran Tegangan Permukaan

Pengambilan air demin dan ukur tegangan permukaan

terlebih dahulu pada air demin tersebut, kemudian larutan

ammoium dan potassium glifosat yang telah dicampur dengan

surfaktan yang berwarna bening sebanyak 10%, diukur tegangan

permukaannya dan dicatat.

Satuan tegangan permukaan adalah Dyne/cm.

III.6.4 Tes Penyimpanan

Setiap larutan ammonium dan potassium glifosat yang telah

ditambah dengan surfaktan yang berwarna bening dibagi menjadi tiga

wadah, lalu penyimpanan dilakukan dalam suhu 00C, 250C, 540C selama

dua minggu kemudian amati perubahan yang terjadi.

42
 Prinsip yang digunakan dalam tes penyimpanan ialah untuk

mengamati seberapa besar perubahan yang terjadi selama larutan

ammonium dan potassium glyphosate yang ditambah dengan surfaktan

disimpan dalam jangka waktu tertentu sebagai uji akselerasi di lapangan

yang sebenarnya.

43
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

Pada penelitian pembuatan formulasi Ammonium dan Potassium Glifosat

bertujuan untuk membandingkan adjuvant yang cocok pada formulasi ammonium

dan potassium glifosat. Metode yang digunakan adalah membandingkan surfaktan

yang sesuai dengan formulasi ammonium dan potassium glifosat. Prinsip dari

penelitian ini adalah reaksi netralisasi yaitu reaksi antara asam (asam glifosat)

dengan basa (ammonium hidroksida dan potassium hidroksida) dan reaksi

aminasi. Data hasil pembuatan formulasi ammonium dan potassium glifosat 480

SL diperoleh parameter-parameter fisika yang dapat dilihat pada tabel IV.1.

Tabel IV.1 Data hasil Pembuatan formula Ammonium dan Potassium Glifosat

480 SL

Formula pH Viskositas Densitas Total Solid

Ammonium Glifosat 480 1,230

6,72 15 cP 82,13%
SL g/mL

Potassium Glifosat 480 1,229

4,23 6 cP 56,105%
SL g/mL

Berdasarkan tabel IV.1 menunjukkan bahwa pH ammonium glifosat lebih

besar daripada potassium glifosat dikarenakan pada pembuatan ammonium

glifosat ammonium hidroksidanya membutuhkan jumlah yang lebih banyak

44
daripada saat pembuatan potassium glifosat walaupun pH dari NH4OH (13,6)

(MSDS, 2008) dengan KOH (13) (MSDS, 2005) tidak jauh berbeda.

Formulasi ammonium glifosat terbuat dari hasil reaksi antara ammonium

hidroksida 25% dengan asam glifosat 95%.

Reaksi yang terjadi:

HO OH NH 4+ -O O- NH 4+
O O
3NH4OH + P P NH4+ + 3H2O
OH -
O
O HN O HN
N-(Phosphonomethyl)glycine ammonium N-(Phosphonomethyl)glycine

Gambar IV.1 Reaksi antara NH4OH dengan asam glifosat

Sedangkan formulasi potassium glifosat terbuat dari hasil reaksi antara

potassium hidroksida 10 M dengan asam glifosat 95%.

Reaksi yang terjadi:

HO OH K+ - O O- K +
O O
3KOH + P P + 3H2O
OH O- K+
O HN O HN
N-(Phosphonomethyl)glycine potassium N-(Phosphonomethyl)glycine

Gambar IV.2 Reaksi antara KOH dengan asam glifosat

Ammonium dan potassium glifosat yang dibuat berbentuk SL (Soluble

Liquid) yaitu bahan aktif yang mudah larut dalam air. Pada saat pembuatan

ammonium glifosat suhu larutan harus benar-benar terjaga yaitu harus dibawah

400C dikarenakan reaksi yang terbentuk pada larutan ini adalah reaksi eksoterm

dimana reaksi yang mengeluarkan kalor, sedangkan ammonium bersifat volatil,

jika dengan adanya reaksi eksoterm maka tingkat volalitasnya akan semakin besar

sehingga suhunya harus benar-benar terjaga.

45
 Jika ditinjau dari segi reproduksibilitas dalam skala besar antara

ammonium dan potassium glifosat, potassium glifosat lebih reproduksibilitas

daripada ammonium glifosat dikarenakan pada saat pembuatan ammonium

glifosat, kelarutan ammonium hidroksidanya lebih lama larut dalam asam glifosat

sehingga membutuhkan waktu yang cukup lama, sedangkan pada pembuatan

potassium glifosat, kelarutan potassium hidroksidanya lebih cepat larut dalam

asam glifosat sehingga waktu produksinya lebih cepat.

• Penentuan Jenis Surfaktan Pada Ammonium Glifosat 480 SL:

Jenis-jenis surfaktan yang digunakan adalah surfaktan kationik (alkil

aromatik ammonium klorida dan alkil alifatik ammonium klorida), anionik (alkil

aromatik sulfonat dan alkil alifatik sulfonat), nonionik (glukosida), amfoterik (

campuran alkil amina, koko amina dan alkil amida) yang mempunyai sifat

toksisitas dan tingkat penguraian (biodegradable) yang berbeda-beda yang dapat

dilihat pada tabel IV.2.

Tabel IV.2 Tingkat Penguraian (Biodegradable) dan Toksisitas Dari Jenis-Jenis

Surfaktan yang Digunakan

Tingkat Biodegradable
Jenis Surfaktan Tingkat Toksisitas
(penguraian)

LD50 > 2000 mg/kg

Alkil aromatik Sulfonat - (kelinci)

Tidak iritan

78% (28 hari) (Metode LD50 > 2000 mg/kg

Alkil alifatik Sulfonat
OECD 301 B) (tikus)

46
 89% (28 hari) (Metode Iritan

OECD 301 E)

96,2% (36 hari) (Metode

OECD 303 A)

LD50 500-2000 mg/kg

Alkil aromatik Lebih besar dari 80%
(tikus)
ammonium klorida (Metode OECD 301 A)
Korosif

LD50 > 200-2000 mg/kg

Alkil alifatik ammonium Biodegradable
(tikus)
klorida (metode OECD 301 B)
korosif

LD50 > 2000 mg/kg

Koko amina 85% (28 hari) (tikus)

Iritan

LD50 > 2000 mg/kg

Alkil amina campuran Lebih besar dari 80%
(tikus)
(MSDS, 2010) 85% (28 hari)
iritan

92% (28 hari) (Metode

OECD 301 E)

80% (28 hari) (Metode LD50 > 2000 mg/kg

Alkil amida OECD 301 B) (tikus)

Lebih besar dari 80% (28 Iritan

hari) (Metode OECD 302

B)

47
 Non-toksik dan non
Glukosida 100% Biodegradable
iritan

Berdasarkan tabel IV.2 menunjukkan bahwa jika ditinjau dari segi tingkat

terurai (biodegradable) glukosida > alkil alifatik sulfonat > alkil amida > alkil

amina campuran > koko amina > alkil aromatik ammonium klorida > alkil alifatik

sulfonat > alkil alifatik ammonium klorida. Sedangkan jika ditnjau dari segi

tingkat toksisitasnya yaitutingkat toksisitas alkil aromatik sulfonat = alkil alifatik

sulfonat = koko amina = alkil amina campuran = alkil amida > alkil alifatik

ammonium klorida > alkil aromatik ammonium klorida > glukosida.

Larutan ammonium dan potassium glifosat yang telah ditambah dengan

surfaktan dikocok hingga 20 kali bertujuan untuk menghomogenkan larutan

kemudian didiamkan selama 2 jam yang bertujuan untuk mengetahui larutan mana

yang larut dan tidak larut dengan surfaktan kemudian larutan yang larut dan

berwarna bening ditambah dengan pewarna kuning 1% bertujuan untuk

memudahkan pengamatan dalam menentukan kelarutan larutan ammonium dan

potassium glifosat dengan surfaktan, selanjutnya larutannya dialiri dengan arus

ultrasonik bertujuan untuk mengetahui kompatibilitas suatu larutan. Surfaktan

yang kompatibel (cocok) terhadap ammonium dan potassium glifosat 480 SL

dapat dilihat pada tabel IV.3.

48
Tabel IV.3 Data Hasil Kompatibilitas Surfaktan pada Ammonium dan Potassium

Glifosat 480 SL

Jenis Surfaktan NH4-Gly K-Gly

Alkil aromatik Sulfonat Kompatibel Kompatibel

Anionik
Alkil alifatik Sulfonat Non-kompatibel Non-kompatibel

Alkil aromatik
Kompatibel Kompatibel
ammonium klorida
Kationik
Alkil alifatik
Kompatibel Kompatibel
ammonium klorida

Koko amina Non-kompatibel Kompatibel

Amfoterik Alkil amina campuran Non-kompatibel Kompatibel

Alkil amida Non-kompatibel Kompatibel

Non ionik Glukosida Kompatibel Kompatibel

Berdasarkan tabel IV.3 menunjukkan bahwa potassium glifosat lebih

banyak kompatibel dengan berbagai jenis surfaktan dibanding dengan ammonium

glifosat, hal ini disebabkan oleh sifat potassium sangat reaktif dengan asam,

reaktif dengan bahan organik, logam (MSDS, 2013). Maka dari itu, potassium

tidak kompatibel (cocok) terhadap surfaktan jenis alkil sulfonat dimana surfaktan

jenis alkil sulfonat bersifat basa sehingga tidak kompatibel terhadap potassium.

Setelah ditentukan kompatibilitasnya, kemudian ditentukan tegangan

permukaannya untuk mengetahui nilai tegangan permukaan surfaktan pada

ammonium dan potassium glifosat yang dapat dilihat pada tabel IV.4.

49
Tabel IV.4 Data Hasil Pengukuran Tegangan Permukaan Surfaktan pada

Ammnoium dan Potassium Glifosat 480 SL

Nilai Tegangan Permukaan

Jenis Surfaktan (Dyne/cm)

NH4-Glifosat K-Glifosat

Alkil aromatik Sulfonat 48,87 39,53

Alkil alifatik Sulfonat - -

Alkil aromatik ammonium klorida 31,6 29,73

Alkil alifatik ammonium klorida 31,57 39,93

Koko amina - 28,83

Alkil amina campuran - 31,93

Alkil amida - 28,3

Glukosida 22,33 30,67

Berdasarkan tabel IV.4 menunjukkan bahwa pada ammonium glifosat

jenis surfaktan glukosida mempunyai nilai tegangan permukaan terkecil yaitu

22,33 Dyne/cm, akan tetapi jenis surfaktan ini tidak dapat diproduksi dengan

skala yang lebih besar dikarenakan surfaktan tersebut telah beredar di pasaran,

sedangkan surfaktan jenis alkil alifatik ammonium klorida mempunyai tegangan

permukaan terkecil kedua yaitu 31,57 Dyne/cm yang kemudian skala produksinya

diperbesar hingga 50 mL dan diukur pH, viskositas, densitas, dan total solidnya

yang dapat dilihat pada tabel IV.5.

50
Tabel IV.5 Data Hasil Pengukuran pH, Viskositas, densitas dan Total Solid pada

Ammonium Glifosat Setelah ditambah dengan Surfaktan

Jenis Surfaktan pH Viskositas Densitas Total Solid

Alkil alifatik
6,62 9 cP 1,186 g/mL 50,605%
ammonium klorida

Berdasarkan tabel IV.5 menunjukkan bahwa pada ammonium glifosat

setelah ditambah dengan surfaktan jenis alkil alifatik ammonium klorida pH-nya

menjadi turun yaitu dari 6,72 (tabel IV.1) menjadi 6,62 (tabel IV.5) dikarenakan

pH pada surfaktan alkil alifatik ammonium klorida 5,5 (MSDS, 2001) dimana pH

tersebut merupakan pH asam yang dapat menurunkan pH dari ammonium

glifosatnya.

Sedangkan pada potassium glifosat yang mempunyai tegangan permukaan

kecil yaitu surfaktan jenis koko amina yaitu 28,83; alkil amida yaitu 28,3; dan

alkil aromatik ammonium klorida yaitu 29,73 (tabel IV.4) kemudian diproduksi

dengan skala yang lebih besar yaitu 50 mL dan diukur pH dan viskositas yang

dapat dilihat pada tabel IV.6.

Tabel IV.6 Data Hasil Pengukuran pH dan Viskositas pada Potassium Glifosat

Jenis Surfaktan pH Viskositas

Koko amina 4,44 (25,60C) 5 cP

Alkil amida 4,08 (250C) 6 cP

Alkil aromatik ammonium klorida 4,08 (25,30C) 9 cP

51
 Berdasarkan tabel IV.6 menunjukkan bahwa larutan K-Glifosat setelah

ditambah dengan surfaktan koko amina pH K-glifosat berubah dari 4,23 (tanpa

surfaktan pada tabel IV.1) menjadi 4,44 (menggunakan surfaktan) hal ini

disebabkan oleh pH surfaktan koko amina 7,5 (MSDS, 2013) yang merupakan pH

sedikit basa sehingga pH K-glifosat setelah ditambah dengan surfaktan koko

amina bertambah menjadi 4,44. Sedangkan K-glifosat serelah ditambah dengan

surfaktan alkil amida dan alkil aromatik ammonium klorida pH K-glifosat

berubah dari 4,23 (tabel IV.1) menjadi 4,08 (tabel IV.6), hal ini disebabkan oleh

pH dari surfaktan alkil amida dan alkil aromatik ammonium klorida yaitu 4,5

(MSDS, 2013) sehingga ketika kedua surfaktan tersebut ditambahkan pada larutan

K-glifosat pH-nya berubah menjadi semakin asam.

Setelah diukur pH dan viskositasnya, K-glifosat yang mengandung koko

amina ditambah dengan SLES 70%, alkil amida ditambah dengan Aminon C-

02SA, sedangkan alkil aromatik ammonium klorida ditambah dengan Genamin

STAC. Fungsi penambahan surfaktan lagi adalah untuk menambah kekentalan

dari larutan tersebut tanpa menambah nilai tegangan permukaan dari larutan

tersebut.

Setelah dilakukan penambahan surfaktan lagi, kemudian didiamkan

bertujuan untuk mengetahui kelarutan dari larutan tersebut terhadap penambahan

surfaktan. Kemudian larutannya dialiri dengan arus ultrasonik yang bertujuan

untuk mengetahui kompatibilitas larutan tersebut yang dapat dilihat pada tabel IV.

7.

52
Tabel IV.7 Data Hasil Kompatibilitas Potassium Glifosat dengan Surfaktan

Formulasi Tingkat Kompatibilitas

K-Glifosat + Koko Amina + SLES 70% Non-kompatibel

K-Glifosat + Alkil amida + Aminon C-02SA Non-kompatibel

K-Glifosat + Alkil aromatik ammonium klorida + Kompatibel

Genamin STAC

Berdasarkan tabel IV.7 hasil yang diperoleh dari ketiga larutan tersebut

adalah yang paling kompatibilitas yaitu alkil ammonium klorida yang ditambah

dengan Genamin STAC. Genamin STAC (Steartrimonium Chloride) merupakan

suatu jenis surfaktan kationik. Genamin STAC kompatibel dengan surfaktan

nonionik dan amfoterik. Serta bereaksi dengan surfaktan anionik dengan

membentuk garam electroneutral, sebagian besar ini hanya sedikit larut dalam air

tetapi larutan yang stabil dapat diperoleh dengan menggunakan kelebihan

senyawa anionik. Kemudian larutan yang paling kompatibel (ketika ditambah

dengan genamin STAC) diproduksi dengan skala yang lebih besar yaitu 50 mL

dan diukur pH, viskositas, tegangan permukaan dan densitas yang dapat dilihat

pada tabel IV.8.

Tabel IV.8 Data Hasil Pengukuran pH, Viskositas, Tegangan Permukaan dan

Densitas Pada Potassium glifosat + Alkil Aromatik Ammonium

Klorida dengan Genamin STAC

Tegangan
Jenis Surfaktan pH Viskositas Densitas
Permukaan

53
 Alkil Aromatik
4,10 32,93
Ammonium Klorida + 10 cP 1,15 g/mL
(23,40C) Dyne/cm
Genamin STAC

Berdasarkan tabel IV.8 menunjukkan bahwa larutan K-glifosat setelah

ditambah dengan Genamin STAC viskositasnya tidak begitu mempengaruhi yaitu

dari 9 cP (tabel IV.6) menjadi 10 cP (tabel IV.8), hal ini dikarenakan pada

genamin STAC mempunyai viskositas yang rendah yaitu 1 cP (Hoechst AG No.

1061969521 and E061859561), serta genamin STAC menambah tegangan

permukaan dari larutan tersebut. Berdasarkan hasil pengukuran nilai tegangan

permukaan pada genamin STAC ditambah dengan K-glifosat 30,13 Dyne/cm,

sedangkan nilai tegangan permukaan K-glifosat ditambah dengan surfaktan alkil

aromatik ammonium klorida sebesar 29,73 Dyne/cm, sehingga jika larutan K-

glifosat dan surfaktan jenis alkil aromatik ammonium klorida ditambah dengan

genamin STAC maka nilai tegangan permukaannya akan naik disebabkan oleh

nilai tegangan permukaan dari genamin STAC sendiri cukup besar (30,13

Dyne/cm), serta surfaktan genamin STAC dimungkinkan belum bisa mematahkan

ikatan-ikatan hidrogen pada permukaan larutan K-glifosat. Sebagaimana yang

dilakukan pada surfaktan yang dapat menurunkan tegangan permukaan dengan

mematahkan ikatan-ikatan hidrogen pada permukaan larutan dengan menaruh

kepala-kepala hidrofiliknya pada permukaan air dengan ekor-ekor hidrofobiknya

terentang menjauhi permukaan air.

54
 Setelah dilakukan pengukuran parameter fisik, ammonium dan potassium

disimpan dalam tiga wadah dan tiap wadahnya disimpan pada suhu 540C, 250C

(suhu ruang) dan 00C selama 2 minggu. Tes penyimpanan dilakukan bertujuan

untuk mengetahui stabilitas dari larutan tersebut pada suhu tertentu. Penyimpanan

dilakukan selama 2 minggu dikarenakan pada waktu kurun 2 minggu telah

mewakili kestabilan larutan selama 1 tahun. Hasil dari tes penyimpanan dapat

dilihat pada tabel IV.9.

Tabel IV.9 Data Hasil Penyimpanan Ammonium dan Potassium Glifosat

Ammonium Glifosat Potassium Glifosat

00 C 250C 540C 00 C 250C 540C

Minggu Pertama Baik Baik Baik Terpisah Baik Baik

Minggu Kedua Baik Baik Baik Terpisah Baik Baik

Berdasarkan pada tabel IV.9 menunjukkan bahwa pada potassium Glifosat

pada suhu 00C tidak stabil ditandai dengan terbentuk dua lapisan yaitu lapisan atas

Genamin STAC dan lapisan bawah adalah potassium glifosat ditambah dengan

alkil aromatik ammonium klorida. Hal ini disebabkan oleh genamin STAC sedikit

larut dalam suhu rendah yaitu berkisar 00C. Berikut ini terdapat data hasil

pengukuran pH sebelum dan setelah penyimpanan yang dapat dilihat pada tabel

IV.10.

55
Tabel IV.10 Data Pengukuran pH sebelum dan setelah Penyimpanan

Parameter NH4-Gly K-Gly

pH

Sebelum penyimpanan 2 minggu pada suhu 00C 6,62 (26,20C) 4,10 (23,40C)

Sebelum penyimpanan 2 minggu pada suhu 250C 6,62 (26,20C) 4,10 (23,40C)

Sebelum penyimpanan 2 minggu pada suhu 540C 6,62 (26,20C) 4,10 (23,40C)

Setelah penyimpanan 2 minggu pada suhu 00C 6,62 (19,80C) 3,95 (21,50C)

Setelah penyimpanan 2 minggu pada suhu 250C 6,61 (22,10C) 3,88 (21,80C)

Setelah penyimpanan 2 minggu pada suhu 540C 6,58 (26,20C) 3,84 (28,20C)

Berdasarkan pada tabel IV.10 menunjukkan bahwa pH ammonium glifosat

baik sebelum dan sesudah penyimpanan selama dua minggu pada suhu 00C, 250C,

serta 540C tidak mengalami perubahan pH yang signifikan, sedangkan pada

potassium glifosat pH sebelum dan sesudah penyimpanan selama dua minggu

pada suhu 00C, 250C, serta 540C mengalami perubahan dari pH 4,1 menjadi 3,8,

akan tetapi pH tersebut tidak terlalu dipermasalahkan dikarenakan masih dalam

range pH K-glifosat yaitu 4-5 (MSDS, 2013). Potassium glifosat dengan pH 3,8

masih tetap dapat terdegradasi oleh mikroba dikarenakan mikroba dalam tanah

dapat mendegradasi suatu senyawa dengan pH > 3,5 (WHO, 1994).

Herbisida jenis glifosat yang sering diproduksi adalah IPA glifosat yang

mempunyai perbedaan baik dari sifat fisik, kimia maupun dalam seggi

penanganan (handling) dibanding dengan ammonium dan potassium glifosat.

Berikut adalah perbandingan antara IPA, ammonium, dan potassium glifosat yang

dapat dilihat pada tabel IV.11.

56
Tabel IV.11. Perbandingan antara IPA, ammonium dan potassium glifosat

Parameter-Parameter IPA-Gly NH4-Gly K-Gly

pH 4,5 6,72 4,23

Viskositas 13,6 cP 15 cP 6 cP

Densitas 1,201 g/mL 1,230 g/mL 1,229 g/mL

LD50 > 5000 LD50 > 5000 LD50 > 5000

Toksisitas
mg/kg tikus mg/kg tikus mg/kg tikus

Harga Mahal Paling murah Murah

Proses Pembuatan Paling Mudah Cukup susah Mudah

Waktu Proses Paling Cepat Lama Cepat

Reproduksibility Paling Mudah Cukup susah Mudah

Tidak mudah

Flash Point Diatas 1130C terbakar Tidak menguap

(235,50C)

Dapat Bahaya untuk

Sangat bahaya
Tingkat Bahaya di mengkontaminasi ikan dan
untuk organisme
Lingkungan air, sungai dan organisme air
air
sebagainya lainnya

Paling Mudah
Kelarutan dalam Air Susah larut Mudah larut
larut

Degradasi oleh
Degradasi kira-
Degradable mikroba dalam -
kira 47 hari
waktu kurang

57
 dari 60 hari

Berdasarkan pada tabel IV.11 menunjukkan bahwa secara umum dari

ketiga jenis garam glifosat tersebut yang paling aman digunakan maupun

diproduksi berdasarkan parameter-parameter di atas adalah potassium glifosat,

akan tetapi produksinya sekarang ini belum terlalu banyak.

58
 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

V.1 Kesimpulan

Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa:

1. Potassium glifosat lebih kompatibel terhadap penambahan surfaktan

dibanding dengan ammonium glifosat. Ammonium glifosat kompatibel

terhadap surfaktan jenis alkil aromatik sulfonat, glukosida, alkil aromatik

ammonium klorida, dan alkil laifatik ammonium klorida, sedangkan

potassium glifosat kompatibel terhadap surfaktan jenis alkil aromatik

sulfonat, koko amina, alkil amida, alkil aromatik ammonium klorida, alkil

amina campuran, glukosida, dan alkil alifatik ammonium klorida.

2. Tingkat kestabilan penyimpanan lebih stabil ammonium glifosat dibanding

potassium glifosat.

3. Perbandingan antara IPA, ammonium dan potassium glifosat, secara

umum yang paling aman adalah potassium glifosat jika dilihat dari segi

tertentu.

V.2 Saran

1. Setelah dilakukan penelitian garam-garam glifosat, alangkah baiknya jika

diuji coba langsung terhadap gulma (hama tumbuhan).

2. Pada pembuatan ammonium glifosat alangkah baiknya jika dilakukan

pada gelas kimia yang tertutup agar tidak terlalu banyak ammonium

hidroksidanya yang hilang.

59
 DAFTAR PUSTAKA

Hoechst AG, Analysenzertifikate [Certificates of Analysis] for Genamin STAC

batches No. 1061969521 and E061859561. Hoechst AG, Frankfurt,
Germany
Porter, 1994. Handbook of Surfactant. 2nd Ed. Blackie Academic & Profesional.
Madras:324
Rustia, Hana. 2009. Skipsi: Pengaruh pajanan pestisida terhadap Petani di
Tangerang. Universitas Indonesia. Depok. Dipublikasikan (98 hal).
Diakses 20 Mei 2011
Sastroutomo, S.S. 1992. Pestisida: Dasar Dasar dan Dampak Penggunaannya,.
Gramedia Pustaka Utama . Jakarta
Supriyo, 2007. Pengaruh Konsentrasi Surfaktan Pada Formula Propuxure EC
dan Efektivitasnya dalam Membasmi Nyamuk Aedes aegypti. Thesis:
Departemen Teknik Kimia. Universitas Diponegoro: 32-33
Tarumingkeng,R.C.,2001. Biologi dan perilaku Rayap.http://tumoutou.net/biologi
perilaku rayap.htm (diakses tanggal 9 Pebruari 2014)
Wudianto, R., 2001. Petunjuk Penggunaan Pestida. Penerbit Penebar. Swadaya.
Jakarta

60
 LAMPIRAN

Pembuatan KOH 10 M

Ambil KOH yang berbentuk flat 46,3144 gram diencerkan dalam 250 mL air

demin kemudian dikocok hingga homogen.

Pembuatan pewarna kuning 1%

Ambil pewarna kuning 1 gram kemudian dilarutkan dalam 99 mL air demin

kemudian aduk hingga homogen.

Gambar

Gambar VI.1 Viskometer Brookfield LVT Gambar VI.2 pHmeter 827 Metrohm

Gambar VI.3 Oven Gambar VI.4 Hidrometer

61
 Gambar VI.5 Sonomatic Langford

Gambar VI.6 Tensiometer CSC Du-NUOY Gambar VI.7 Hot Plate

Gambar VI.8 Formulasi Ammonium Glifosat

62
 Gambar VI.9 Penentuan Jenis Surfaktan pada NH4-Gly

Gambar VI.10 Jenis Surfaktan yang Kompatibel terhadap Formulasi NH4-Gly

Gambar VI.11 Formulasi Potassium Glifosat

63
Gambar VI.12 Penentuan Jenis Surfaktan pada K-Gly

64