See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

net/publication/331223569

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit di Kabupaten Aceh

Timur

Article · January 2018

CITATIONS READS

0 1,675

1 author:

Ahmad Ridha
Universitas Samudra
5 PUBLICATIONS   0 CITATIONS   

SEE PROFILE

Some of the authors of this publication are also working on these related projects:

Pemberdayaan Masyarakat, Pemberdayaan ekonomi View project

Pemberdayaan Ekonomi View project

All content following this page was uploaded by Ahmad Ridha on 20 February 2019.

The user has requested enhancement of the downloaded file.

JURNAL SAMUDRA EKONOMIKA, VOL. 2, NO. 1, APRIL 2018

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit

di Kabupaten Aceh Timur
Ahmad Ridha
Fakultas Ekonomi Universitas Samudra
email: ahmad.ridha@unsam.ac.id

Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk melihat faktor-faktor yang mempengaruhi
jumlah produksi kelapa sawit di Kabupaten Aceh Timur. Metode penelitian
menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Jenis data yang digunakan
merupakan data primer, dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden
petani kelapa sawit yang sudah menghasilkan. Pengolahan data menggunakan
model regresi berupa fungsi produksi Cobb-Douglas yang terlebih dahulu diuji
dengan asumsi OLS (Ordinary Least Square). Persamaan regresi yang
diperoleh yaitu ln Y = 2,672 + 0,296 lnX1 + 0,319 lnX2 + 0,134 lnX3 + 0,067
lnX4 + 0,294 lnX5. Hasil uji t menunjukkan bahwa terdapat empat variabel
yang berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi yaitu luas lahan,
jumlah tenaga kerja, penggunaan pupuk dan umur tanaman. Sedangkan
variabel penggunaan pestisida berpengaruh positif tetapi tidak signifikan
terhadap jumlah produksi kelapa sawit. Hasil uji F menunjukkan bahwa luas
lahan (X1), jumlah tenaga kerja (X2), penggunaan pupuk (X3), penggunaan
pestisida (X4) dan umur tanaman (X5) secara bersama-sama berpengaruh
signifikan terhadap jumlah produksi kelapa sawit di Kabupaten Aceh Timur.
Nilai koefisien determinasi sebesar 0,728. Hal ini menunjukkan bahwa 72,8
persen dari hasil produksi dapat dijelaskan oleh model fungsi produksi dalam
penelitian ini sedangkan sisanya 27,2 persen dapat dijelaskan oleh faktor lain
di luar model penelitian.

Kata Kunci : Produksi, Kelapa Sawit, Aceh Timur.

1. PENDAHULUAN negeri; dan mengoptimalkan pengelolaan

Kelapa Sawit merupakan salah satu
komoditas perkebunan yang memiliki peran
penting dalam perekonomian Indonesia. Peran
tersebut antara lain adalah sebagai sumber
perolehan devisa, penyedia lapangan kerja
dan sebagai sumber pendapatan bagi petani
kelapa sawit maupun pelaku ekonomi lainnya
yang terlibat dalam budidaya, pengolahan
maupun dalam mata rantai pemasaran.
Menurut Undang-undang No. 18 Tahun 2004
tujuan pembangunan perkebunan adalah
untuk meningkatkan pendapatan masyarakat,
meningkatkan penerimaan negara dan devisa
negara, menyediakan lapangan kerja,
meningkatkan produktivitas, nilai tambah,
dan daya saing; memenuhi kebutuhan
konsumsi dan bahan baku industri dalam
sumberdaya alam secara berkelanjutan.
Telah banyak upaya pemerintah untuk
meningkatkan produksi subsektor perkebunan
misalnya melalui intensifikasi, ekstensifikasi,
diversifikasi dan rehabilitasi lahan. Salah satu
tanaman perkebunan yang bernilai ekonomis
yaitu tanaman kelapa sawit. Peningkatan luas
tanaman dan produksi tanaman kelapa sawit
tidak terlepas dari semakin baiknya pasar
komoditi ini di pasar luar negeri, dan juga
karena adanya kenaikan harga.
Pengembangan perkebunan kelapa
sawit selain dilakukan oleh perusahaan besar
baik BUMN ataupun swasta juga dilakukan
oleh rakyat (perkebunan rakyat) baik secara
perseorangan maupun pola kemitraan dengan
perkebunan besar. Adanya perkebunan besar

Ahmad Ridha: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit di Kabupaten Aceh Timur 13
JURNAL SAMUDRA EKONOMIKA, VOL. 2, NO. 1, APRIL 2018
kelapa sawit ternyata sulit diikuti dengan
tumbuhnya perkebunan kelapa sawit milik
rakyat. Faktor utama yang menjadi
penghalang tumbuhnya perkebunan sawit
rakyat adalah : (1) biaya investasi yang sangat
besar. (2) sifat komoditas kelapa sawit yang
memerlukan tempat yang besar dan mudah
rusak, sehingga memerlukan infrastruktur
yang memadai yaitu transportasi dan sarana
pengolahan.
Bagi investor dalam menentukan
penanaman modal khususnya dalam
perkebunan sawit tentu saja
mempertimbangkan produktifitas dan harga
komoditi dimasa yang akan datang. Untuk
tanaman kelapa sawit dari mulai penanaman
sampai dapat menghasilkan untuk pertama
kali memerlukan waktu selama tiga tahun,
investor akan memperkirakan harga tiga tahun
mendatang ketika akan memutuskan investasi
pada tahun sekarang. Investor juga akan
mempertimbangkan adanya “compenting
crop” yaitu tanaman perkebunan yang dapat
ditanam pada kondisi geografis yang sama.
Dalam hal ini kelapa sawit, karet dan kakao
dapat ditanam pada geografis yang sama. jadi
compenting crop untuk kelapa sawit adalah
karet dan kakao. Dengan demikian keputusan
investor untuk melakukan investasi
pembukaan perkebunan kelapa sawit juga
dapat dipengaruhi oleh produktivitas harga
dan prospek tanaman kakao dan karet di masa
yang akan datang.
Kelapa sawit merupakan salah satu
komoditas yang penting dan strategis di
Kabupaten Aceh Timur karena peranannya
yang cukup besar dalam mendorong
perekonomian rakyat. Kelapa sawit
merupakan tanaman primadona masyarakat
pedesaan di Aceh Timur. Hal ini cukup
beralasan karena kabupaten Aceh Timur
memang cocok dan potensial untuk
pembangunan pertanian perkebunan.
Berdasarkan data Direktorat Jenderal
Perkebunan Republik Indonesia luas lahan
perkebunan sawit milik rakyat di Aceh Timur
pada tahun 2016 mencapai 23.662 ha dengan
jumlah produksi mencapai 28.346 ton, dengan
tingkat produktivitas mencapai 2.163 kg/ha.
Sedangkan jumlah petani sawit mencapai
Ahmad Ridha: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit di Kabupaten Aceh Timur
11.996 orang yang tersebar di berbagai
kecamatan dalam Kabupaten Aceh Timur.
Studi ini bertujuan untuk mengetahui
faktor-faktor yang mempengaruhi produksi
kelapa sawit di Kabupaten Aceh Timur.
2. STUDI KEPUSTAKAAN
Konsep Produksi
Dalam proses produksi pertanian,
seorang petani modern menggunakan faktor-
faktor produksi (input) seperti tanah, tenaga
kerja, mesin dan pupuk. Input tersebut
digunakan selama musim tanam, dan pada
musim panen petani tersebut mengambil hasil
(output) tanamnya. Miller dan Meiners (2000)
menyatakan produksi merupakan konsep arus.
Apa yang dimaksud konsep arus (flow
concept) disini adalah produksi merupakan
kegiatan yang diukur sebagai tingkat-tingkat
output per unit periode/waktu. Sedangkan
outputnya senantiasa diasumsikan konstan
kualitasnya. Hal ini berarti peningkatan
output dilakukan dengan mengasumsikan
faktor-faktor yang lain yang sekiranya
berpengaruh tidak berubah sama sekali
(konstan).
Ahyari (2004) menyatakan produksi
merupakan kegiatan yang dapat menimbulkan
tambahan manfaat dan penciptaan faedah
baru. Faedah atau manfaat tersebut terdiri dari
faedah bentuk, waktuk, tempat, serta
kombinasi dari faedah-faedah tersebut diatas.
Apabila terdapat suatu kegiatan yang dapat
menimbulkan manfaat baru atau mengadakan
penambahan dari manfaat yang sudah ada
maka kegiatan tersebut disebut sebagai
kegiatan produksi.
Sugiarto et. al. (2007) menyatakan
bahwa produksi adalah suatu kegiatan yang
mengubah input menjadi output. Kegiatan
tersebut dalam ekonomi biasa dinyatakan
dalam fungsi produksi. Analisis terhadap
kegiatan produksi perusahaandikatakan
berada dalam jangka pendek apabila sebagian
dari faktor produksi dianggap tetap jumlahnya
(fixed input) sedangkan dalam jangka panjang
semua faktor produksi dapat mengalami
perubahan yang artinya bahwa setiap faktor
produksi dapat ditambah jumlahnya kalau
memang diperlukan.
14
JURNAL SAMUDRA EKONOMIKA, VOL. 2, NO. 1, APRIL 2018

Fungsi Produksi output. Hal ini ditunjukkan oleh turunan

Fungsi produksi merupakan suatu pertama fungsi Cobb-Douglas.
fungsi atau persamaan yang menunjukkan 3. Jumlah koefisien pangkat dari fungsi
hubungan antara tingkat output dan tingkat produksi Cobb-Douglas dapat
penggunaan input-input. Beberapa hal yang menunjukkan return to scale. Return to
perlu diperhatikan dalam memilih fungsi scale perlu diketahui untuk menentukan
produksi (Soekartawi, 2003), yaitu : keadaan dari suatu produksi, apakah
1. Fungsi produksi harus dapat mengikuti kaidah increasing, constant
menggambarkan keadaan usahatani yang atau decreasing return to scale.
sebenarnya terjadi. a. Increasing return to scale, bila (b1 +
2. Fungsi produksi dapat dengan mudah b2 + b3 + … + bn) > 1. Dalam
diartikan khususnya arti ekonomi dari keadaan demikian dapat diartikan
parameter yang menyusun fungsi bahwa proporsi penambahan faktor
produksi tersebut. produksi akan menghasilkan tambahan
3. Fungsi produksi harus mudah diukur atau produksi yang proporsinya lebih besar.
dihitung secara statistik. b. Constant return to scale, bila (b1 + b2
Fungsi produksi Cobb-Douglas + b3 + … + bn) = 1. Dalam keadaan
merupakan salah satu model yang banyak ini dapat diartikan bahwa penambahan
digunakan dalam bidang-bidang ekonomi faktor produksi akan proporsional
maupun produksi. Model ini pertama kali dengan penambahan produksi.
diperkenalkan oleh Charles W. Cobb dan Paul c. Decreasing return to scale, bila (b1 +
H. Douglas pada tahun 1928. Fungsi produksi b2 + b3 + … + bn) < 1. Pada kondisi
Cobb-Douglas dalam bentuk estimasi empiris ini dapat dinyatakan bahwa proporsi
dengan persamaan (Sunaryo, 2001): penambahan faktor produksi melebihi
Q= KᵅLᵝ proporsi penambahan produksi
Dimana: (Soekartawi. 2003).
Q = Output
K = Input modal 3. METODE PENELITIAN
L = Input tenaga kerja Penelitian ini dilaksanakan di
α = Elastisitas input modal Kecamatan Darul Ihsan, Kecamatan Idi Timur
β = Elastisitas input tenaga kerja dan Kecamatan Indra Makmu. Pemilihan
Penggunaan fungsi produksi Cobb- lokasi dipilih secara sengaja dengan jumlah
Douglas harus memenuhi beberapa asumsi responden sebesar 100 orang. Tehnik
yaitu nilai a > 0 dan nilai koefisien regresi pengambilan sampel yang digunakan dalam
harus lebih besar dari nol (b1 > 0, b2 > 0, dan penelitian ini secara acak sederhana (simple
seterusnya). Pemilihan fungsi produksi ini random sampling). Responden yang dipilih
didasarkan pada pertimbangan adanya merupakan petani kelapa sawit yang telah
kelebihan dari fungsi produksi Cobb-Douglas, menghasilkan dengan umur tanaman diatas 3
antara lain : tahun. Jenis data yang digunakan dalam
1. Penyelesaian fungsi produksi Cobb- penelitian ini adalah data kuantitatif yaitu data
Douglas relatif lebih mudah dalam bentuk angka-angka, bersumber dari
dibandingkan dengan fungsi lain, karena data primer. Data primer diperoleh dengan
fungsi Cobb-Douglas dapat diubah ke cara wawancara langsung dengan
dalam bentuk linier dengan cara responden/petani sawit menggunakan
melogaritmakan fungsi produksi tersebut. kuesioner.
2. Koefisien pangkat dari masing-masing
fungi produksi Cobb-Douglas sekaligus Metode Analisis
menunjukkan besarnya elastisitas Untuk mengetahui faktor-faktor yang
produksi dari masing-masing faktor mempengaruhi produksi kelapa sawit di
produksi yang digunakan terhadap Kabupaten Aceh Timur digunakan model
fungsi produksi Cobb-Doglass dengan
Ahmad Ridha: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit di Kabupaten Aceh Timur 15
JURNAL SAMUDRA EKONOMIKA, VOL. 2, NO. 1, APRIL 2018

menggunakan metode Ordinary Least Square Dengan menggunakan metode

(OLS) dengan bantuan program SPSS. v.20 Ordinary Least Square (OLS) akan diperoleh
analisis regresi digunakan untuk memprediksi koefesien regresi pada masing-masing
hubungan sebab akibat antara variabel variabel independen dan juga berapa besar
independen dengan variabel dependen. Dalam hubungan dari faktor-faktor yang
analisis regresi tersebut, selain mengukur mempengaruhi tersebut secara bersama-
kekuatan hubungan juga menunjukkan arah saman mempengaruhi produksi kelapa sawit.
hubungan antara variabel independen dengan Dari hasil pengolahan data dengan
variabel dependen (Kuncoro, 2009). menggunakan lima variabel tersebut,
Selain itu alasan dipakainya analisis dilakukan beberapa pengujian statistik untuk
regresi karena antara satu petani dengan mengetahui apakah model tersebut dapat
petani lainnya dalam mengelola usahatani dikatakan sebagai model fungsi produksi yang
kelapa sawit berbeda dalam jumlah baik. Suatu model dikatakan baik apabila
penggunaan input baik dalam luas lahan, model tersebut lulus dalam uji ekonometrika
jumlah bibit/tanaman, pupuk asumsi klasik (asumsi kenormalan, asumsi
organik/anorganik), pestisida dan jumlah heterokedastisitas, asumsi autokorelasi dan
tenaga kerja maupun umur tanaman. Model asumsi multikolinieritas) dan uji statistik (uji
dasar teori produksi Cobb-Douglass, yaitu F dan uji t).
Y= A Kα Lβ ............... 3.1
Dengan memecah variabel K dan L dalam 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
bentuk yang lebih spesifik variabel-variabel Karakteristik responden
independen yang digunakan dalam penelitian Karakteristik petani dalam penelitian
ini, maka fungsi produksi menjadi: ini didominasi oleh petani yang berumur
Y = F(X1,X2,X3,X4,X5) .... 3.2. yaitu 40-49 tahun sebanyak 63,5%, berumur
Dengan memasukkan seluruh variabel 30-39 tahun sebanyak 10%, dan berumur > 49
indpenden penelitian ini maka dalam fungsi tahun sebanyak 26,5%. Hal ini menunjukkan
Cobb-Douglas menurut Gujarati (2003) secara umum petani berada pada usia
menjelaskan bahwa fungsi produksi Cobb- produktif dimana usia produktif berada pada
Douglas diformulasikan sebagai berikut: kisaran usia 15-55 tahun (Rosman, 2000).
Y = A X1β1 X2 β2 X3 β3 X4 β4 X5 β5 .... 3.3 Dimana pada usia produktif, seseorang akan
Untuk mendapatkan model dalam memiliki semangat yang tinggi dalam
penelitian ini dilakukan logaritma natural melakukan usahanya serta lebih cepat untuk
terhadap variabel yang digunakan. Untuk melakukan adopsi inovasi.
menguji pengaruh antara variabel independen Petani kelapa sawit di daerah
terhadap produksi kelapa sawit. Adapun penelitian memiliki pengalaman usaha tani 5-
spesifikasi model sebagai berikut. 10 tahun sebanyak 33,3%. Pengalaman 11-15
ln Y = A + β1lnX1 + β2 lnX2 + β3 lnX3 tahun sebanyak 66,7%. Rata-rata petani
+ β4 lnX4 + β5 lnX5 + e ........ 3.4 memiliki pengalaman yang cukup dalam
Keterangan: melakukan usaha tani yaitu sekitar 11 sampai
Y = Produksi Kelapa Sawit 15 tahun. Dengan pengalaman yang cukup
(kg/ha/tahun) lama ini diharapkan dapat menunjang
X1 = Luas lahan (ha) keberhasilan petani dalam mengelola
X2 = Waktu kerja (jam/tahun) usahataninya. Sedangkan dilihat dari sisi luas
X3 = Penggunaan pupuk (kg/ha/tahun) lahan yang digarap rata-rata petani memiliki
X4 = Penggunaan pestisida luas lahan < 1 ha sebanyak 16,5%. 1-3 ha
(liter/ha/tahun) sebanyak 55,0%, dan dengan luas lahan > 3
X5 = Umur tanaman kelapa sawit (tahun) ha sebanyak 18,5%.
A = Konstanta
β1-5 = Koefesien regresi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
e = erorr term Produksi Kelapa Sawit Rakyat

Ahmad Ridha: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit di Kabupaten Aceh Timur 16
JURNAL SAMUDRA EKONOMIKA, VOL. 2, NO. 1, APRIL 2018

Berdasarkan hasil pengolahan data dengan
menggunakan SPSS diperoleh hasil analisis
faktor-faktor yang mempengaruhi produksi
sawit rakyat di Kabupaten Aceh Timur
sebagai berikut:
Berdasarkan tabel 1. dapat disusun persamaan
regresi faktor-faktor yang mempengaruhi
produksi kelapa sawit rakyat di Kabupaten
Aceh Timur tahun 2017 sebagai berikut :
Ln Y = 2,672 + 0,296 ln X1 + 0,319 ln X2 +
0,134 ln X3 + 0,067 ln X4 + 0,294 ln X5

Tabel 1. Hasil Analisis Statistik

Variabel Β t hitung VIF
Konstanta 4,672 7,051
Luas lahan (X1) 0,296 3,782* 4,118
Jumlah Tenaga Kerja (X2) 0,319 5,627* 3,982
Penggunaan pupuk (X3) 0,134 2,157* 1,734
Penggunaan pestisida (X4) 0,067 1,093 2,571
Umum tanaman (X5) 0,294 3,068* 1,836
R Square 0,728
F 21,916*
Keterangan : signifikan pada taraf kepercayaan 95%*
Sumber : data primer, diolah (2017)

Dari hasil persamaan regresi tersebut dapat
dijabarkan sebagai berikut:
a. β1 = 0,206 artinya jika luas lahan
bertambah 1% maka hasil produksi
kelapa sawit akan meningkat sebesar
0,206% dengan asumsi ceteris
paribus.tanda (+) menunjukkan adanya
hubungan yang berbanding searah/positif
antara luas lahan dan tingkat produksi
kelapa sawit yaitu jika luas lahan
meningkat maka jumlah produksinya
juga akan tinggi.
b. β2 = 0,319 artinya jika variabel tenaga
kerja bertambah 1% maka akan
meningkatkan hasil produksi sebesar
0,319% dengan asumsi ceteris paribus.
c. β3 = 0,134 artinya jika variabel
penggunaan pupuk ditingkatkan sebesar
1% maka akan meningkatkan hasil
produksi sebesar 0,134% dengan asumsi
ceteris paribus.
d. β4 = 0,067 artinya jika variabel
penggunaan pestisida ditingkatkan
sebesar 1% maka akan meningkatkan
hasil produksi sebesar 0,067% dengan
asumsi ceteris paribus.
e. β5 = 0,294 artinya jika variabel umur
tanaman meningkat sebesar 1% maka
akan meningkatkan hasil produksi
sebesar 0,294% dengan asumsi ceteris
paribus.
Pengujian Penyimpangan Asumsi Klasik
a. Uji Normalitas
Berdasarkan uji normalitas dapat diketahui
nilai probabilitas sebesar 0,8 > α (0,05),
sehingga dapat disimpulkan bahwa
variabel independen dan variabel dependen
berdistribusi normal.
b. Uji Heteroskedastisitas
Dari hasi pengujian heteroskedastisitas
nilai Prob. Chi-Square sebesar 0.192 lebih
besar dari pada 0,05, sehingga dapat
disimpulkan lolos uji heteroskedastisitas,
artinya model yang diestimasi tersebut
tidak mengandung masalah
heterokedastisitas
c. Uji Autokorelasi
Berdasarkan hasil uji autokorelasi, dapat
diketahui bahwa nilai DW sebesar 1,68.
Berikut keterangan kurva Durbin Watson
dalam penelitian ini
- Ada autokorelasi positif = 0,00-1,10
- Tidak dapat diputuskan = 1,11-1,53
- Tidak ada autokorelasi = 1,54-2,46
- Tidak dapat diputuskan = 2,47-2,90
- Ada autokorelasi negatif = 2,91-4,00

Ahmad Ridha: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit di Kabupaten Aceh Timur 17
JURNAL SAMUDRA EKONOMIKA, VOL. 2, NO. 1, APRIL 2018
Karena nilai DW berada dalam rentang
1,54-2,46, maka dapat disimpulkan tidak
ada gejala autokorelasi.
d. Uji Multikolineritas
Uji multikolinearitas dengan menggunakan
Variance Inflation Factor (VIF)
menunjukkan bahwa masing-masing
variabel independen mempunyai nilai VIF
< 10. Hasil analisis nilai VIF dibawah 10
ini berarti bahwa tidak terdapat
multikolinieritas dalam model penelitian.
Uji Statistik
a. Uji Secara Serempak (uji-F)
Uji ini dilakukan dengan melihat nilai F-
statistik dari model tersebut. Berdasarkan
hasil estimasi pada Tabel 1 diperoleh nilai
F-statistik sebesar 21,906 yang ternyata
lebih besar dari F-tabel pada taraf nyata
lima persen (F-tabel = 2,31). Jadi, dapat
disimpulkan bahwa secara simultan
variabel luas lahan, tenaga kerja,
penggunaan pupuk, penggunaan pestisida,
dan umur tanaman berpengaruh nyata
terhadap produksi kelapa sawit pada taraf
nyata alpha lima persen.
b. Uji Secara Parsial (Uji-t)
Uji ini dapat dilakukan dengan melihat
nilai t-statistik dari masing-masing variabel
bebas tersebut. Pada Tabel 1. dapat dilihat
bahwa terdapat empat variabel independen
dalam model penelitian yang berpengaruh
nyata terhadap produksi kelapa sawit di
Kabupaten Aceh Timur. Variabel yang
berpengaruh nyata tersebut adalah luas
lahan (X1), tenaga kerja (X2), pupuk (X3),
dan umur tanaman (X5). Hal tersebut
disebabkan nilai t-statistik dari empat
variabel tersebut lebih besar dari nilai t-
tabel pada taraf nyata alpha lima persen (t-
tabel = 1,985).
c. Koefesien Determinasi
Berdasarkan tabel 1. Bahwa besarnya nilai
koefesien determinasi yang diperoleh dari
hasil penelitian sebesar 0,708 atau 70,8%.
Hal ini menunjukkan bahwa variabel
independen mempunyai kemampuan untuk
mempengaruhi variabel dependen sebesar
70,8% sedangkan sisanya sebesar 20,2%
dipengaruhi oleh variabel lain diluar model
penelitian ini.
Ahmad Ridha: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit di Kabupaten Aceh Timur
Analisis Skala Usaha
Skala usaha menjelaskan bagaimana
suatu kenaikan proporsional dari semua faktor
produksi terhadap output. Pada fungsi
produksi Cobb-Douglas, nilai skala usaha
dapat diketahui dari penjumlahan semua
koefisien variabel independen dalam model.
Hasil estimasi fungsi produksi Cobb-Douglas
tingkat produksi kelapa sawit menunjukan
bahwa penjumlahan semua koefisien bebas
memiliki nilai 1,11 atau (b1 + b2 + b3 + b4 +
b5 > 1). Hal ini menunjukkan bahwa tingkat
produksi kelapa sawit di Kabupaten Aceh
Timur bersifat increasing return to scale
yakni kondisi dimana penambahan seluruh
faktor produksi dalam persentase yang sama
akan meningkatkan output dalam persentase
yang lebih besar.
5. PENUTUP
Kesimpulan
Dari hasil pembahasan dapat disimpulkan
bahwa faktor-faktor produksi (variabel bebas)
yang mempengaruhi produksi Kelapa Sawit
luas lahan, jumlah tenaga kerja, penggunaan
pupuk, penggunaan pestisida dan umur
tanaman. Nilai koefisien determinasi sebesar
0,728. Hal ini menunjukkan bahwa 72,8
persen dari hasil produksi dapat dijelaskan
oleh model fungsi produksi, sedangkan
sisanya 27,2 persen dapat dijelaskan oleh
faktor lain di luar model. Dilihat dari nilai
koefisien regresi dimana masing-masing
koefisien bernilai positif dan kurang dari satu,
hal ini menunjukkan penggunaan faktor-
faktor produksi tersebut berada pada daerah
yang rasional yaitu semua faktor produksi
tersebut masih dapat ditingkatkan.
6. REFERENSI
Ahyari, Agus. 2004. Manajemen Produksi:
Perencanaan Sistem Produksi.
Yogyakarta: BPFE UGM.
Daniel. M. 2002. Pengantar Ekonomi
Pertanian. Jakarta: Bumi Aksara.
Direktorat Jenderal Perkebunan. 2016.
Statistik Perkebunan Indonesia
Komoditas Kelapa Sawit 2014-2016.
Jakarta: Kementerian Pertanian RI.
18
 JURNAL SAMUDRA EKONOMIKA, VOL. 2, NO. 1, APRIL 2018

Gujarati D. 2003. Ekonometrika Dasar.

Jakarta: PT Gelora Aksara Pratama.
Kuncoro, Mudrajat. 2009. Metode Riset
Untuk Bisnis dan Ekonomi. Jakarta:
Erlangga.
Miller. R. L. dan R. E. Meiners . 2000. Teori
Mikro Ekonomi Intermediate. Edisi
Ketiga. Jakarta: Raja Grafindo
Persada.
Soekartawi. 2003. Teori Ekonomi Produksi
dengan Pokok Bahasan Analisis
Cobb-Douglas. Jakarta: PT. Raja
Grafindo Persada.
Sugiarto et. al. 2007. Ekonomi Mikro:
Sebuah Kajian Komprehensif.
Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Ahmad Ridha: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit di Kabupaten Aceh Timur 19

View publication stats