Disusun Oleh:
i
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
KARYA TULIS ILMIAN
ABSTRAK
Pendahulaun : Anak usia sekolah adalah investasi bangsa karena anak usia
tersebut akan menjadi penerus bangsa. Pertumbuhan dan perkembangan anak
yang optimal tergantung pemberian asupan gizi. Apabila asupan gizi tidak
terpenuhi dengan sempurna maka akan mengakibatkan gangguan pada sistem
tubuh anak. Anak Sekolah Dasar merupakan golongan yang rentan terhadap
masalah kesehatan dan gizi misalnya anemia, defisiensi yodium, karies gigi,
berat badan berlebih (obesitas), berat badan kurang, dan sebagainya. Hal ini
dapat dicegah dan diperbaiki dengan pengetahuan gizi yang baik dan pola
makan yang sehat.
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui perbedaan pengetahuan
siswa sekolah dasar tentang gizi sebelum dan sesudah diberi penyuluhan
dengan media power point.
Metode penelitian : Jenis penelitian ini adalah quasi eksperimental design
(eksperimen semu), dengan rancangan non equivalent control group design.
Pengetatuan siswa diukur dengan menggunakan kuesioner gizi. Uji perbedaan
menggunakan uji paired T-test.
Hasil : Penelitian ini dilakukan pada 46 responden, berdasarkan karakteristik
jenis kelamin responden yang terbanyak adalah berjenis kelamin laki-laki yaitu
sebanyak 26 anak (56,52%), dan yang berjenis kelamin perempuan sebanyak 20
anak (43,47%). Sedangkan umur responden anak yang berusia 10 tahun
sebanyak 21 anak (45,7%), umur 11 tahun sebanyak 22 anak (47,8%),
sedangkan umur 12 tahun sebanyak 3 anak (6,5%).
Kesimpulan :Perbedaan pengetahuan gizi diperoleh nilai (p=0,000)
menunjukaan ada perbedaan pengetahuan gizi sebelum dan sesudah diberi
penyuluhan tentang gizi seimbang dengan menggunakan media power point.
Saran : Perlunya dilakukan penelitian ulang tentang masalah yang sama dengan
variabel lainnya dan ditempat yang sama.
ii
PERBEDAAN PENGETAHUAN SEBEUM DAN SESUDAH DIBERI
Disusun Oleh:
2013
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa Karya Tulis Ilmiah ini adalah hasil pekerjaan
saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk
lainnya. Materi yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum / tidak
iv
v
vi
MOTTO
- Penulis –
vii
HALAMAN PERSEMBAHAN
Dipersembahkan Untuk:
mengiringi langkahku
dan do’anya.
viii
RIWAYAT HIDUP
Agama : Islam
ix
KATA PENGANTAR
Puji Syukur penulis panjatkan kepada Alloh SWT, atas segala berkat dan
NEGERI III KARANGASEM SURAKARTA”. Akhirnya karya tulis ilmiah ini dapat
Surakarta.
Penulis menyadari dalam penyusunan karya ini tidak lepas dari bantuan
berbagai pihak, baik berupa moral maupun materiil. Oleh karena itu dengan
kasih kepada :
2. Ibu Dwi Sarbini, SST.,M Kes. selaku Ketua Jurusan Gizi D3 Fakultas Ilmu
3. Ibu Dyah Intan Puspitasari, S.Gz, selaku pembimbing I dan motivator yang
selalu memberikan ilmu serta nasehatnya pada penulis di masa yang akan
datang.
selalu memberikan ilmu serta nasehatnya pada penulis di masa yang akan
datang.
x
5. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Gizi D3 beserta seluruh staff dan karyawan
6. Kepala Sekolah, semua guru dan siswa SD Negeri Karangasem III Surakarta
7. Bapak dan Ibu atas segala do’a yang dipanjatkan tanpa mengenal waktu
hanya untukku dan segala support baik moral maupun material yang tidak
10. Wahyu, Iksan, Rudi, Iman, Riska, Aprin,Umi, Oca, terima kasih untuk
terjalin selama ini, canda tawa, kesedihan, dan kebahagiaan yang kita alami
12. Semua orang yang tidak bisa disebutkan satu per satu, yang telah
mmemberikan bantuan do’a dan motivasi sampai akhirnya KTI ini dapat
terselesaikan.
Penulis masih menyadari bahwa penulisan Karta Tulis Ilmiah ini masih
jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik demi
perbaikan di masa yang akan datang. Semoga Karya Tulis Ilmiah ini bisa
xi
memberikan kontribusi dan manfaat yang berarti bagi perkembangan ilmu
pengetahuan,
Penulis,
xii
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .......................................................................................................... ii
HALAMAN PERSEMBAHAN
............................................................................................................................... vii
i
DAFTAR ISI
............................................................................................................................... xii
i
DAFTAR GAMBAR
............................................................................................................................... xv
i
BAB. I PENDAHULUAN
xiii
C. Tujuan Penelitian .............................................................................. 5
D. Manfaat Penelitian ............................................................................ 6
xiv
H. Penggolongan Data dan Analisis Data ............................................. 39
BAB. V PENUTUP
A. Kesimpulan ..................................................................................... 50
B. Saran ................................................................................................ 50
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xv
DAFTAR TABEL
Halaman
xvi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
xvii