Lampiran 5.3.

2 : LKPD - 1

ALAT – ALAT PENCERNAAN MAKANAN

1. Tujuan : Mempelajari alat – alat pencernaan pada manusia dan hewan ruminansia

2. Alat dan Bahan :

a. Literatur atau Materi Pembelajaran
b. Media pembelajaran

3. Cara Kerja :
a. Pelajarilah materi pembelajaran yang terkait dengan alat – alat pencernaan makanan.
b. Isilah tabel pengamatan.
c. Diskusikan dengan sesama anggota kelompok
d. Presentasikan hasil pengamatan dan bahan diskusi yang telah didiskusikan.

Tabel Pengamatan 1
(Alat – Alat Pencernaan Manusia)

Struktur
No Alat Pencernaan Fungsi Gambar
Bagian - Bagian
1. Rongga Mulut  Lidah Lidah :
(Cavum Oris)  Kelenjar  membantu mencampur
ludah makanan dengan saliva
 Gigi  Mendorong makanan
masuk ke esophagus
Kelenjar ludah :
 Menghancurkan dan
mengubah makanan
menjadi gula
 Mempermudah proses
pengunyahan
 Mempermudah menelan
makanan
Gigi:
 Sebagai alat pencernaan
mekanis
2. Kerongkongan  Faring  Sebagai jalan makanan
(Esofagus)  Epiglotis menuju lambung
 Laring  Menghasilkan gerak
(kotak suara) peristaltic
 Trakea  Mencegah naiknya cairan
lambung

3. Lambung  Kardiak Tempat terjadinya

(Ventrikulus)  Fundus pencernaan secara mekanis
 Pilorus dengan bantuan gerak
peristaltik dan secara
kimiawi dengan bantuan
asam lambung dan enzim
pepsin dan renin.
4. Usus Halus  Duodenum  Memecah karbohidrat,
(Intestinum) (usus 12 jari) lemak, dan protein
 Jejenum menjadi senyawa yang
(Usus lebih sederhana
Kosong)  Menyerap nutrisi dari
 Ileum setiap makanan untuk
dialirkan keseluruh
peredaran darah.
 Proses Kimiawi dari
beberapa enzim di
Jejenum.

5. Usus Besar  Sekum  Membantu pembusukan

(Kolon)  Usus tebal sisa pencernaan
atau kolon  Menyerap nutrisi
(yang terdiri (misalnya vitamin K) dan
atas colon air
ascendens,  Membentuk atau
colon mengubah tinja dari
trasversum, cairan menjadi padat.
dan colon  Menyimpan tinja yang
descendens), akan dibuang.
 Rectum  Membentuk lendir untuk
 Anus melumasi permukaan
mukosa.

6. Anus  Kanalis Anal Kanalis Anal :

 Rektum  Penghubung antara
 Sfingter rektum dan bagian luar
Anal Internal tubuh sehingga feses bisa
 Sfingter dikeluarkan.
Anal Rektum :
Eksternal  Menyimpan feses untuk
 Pectinate sementara waktu
Line  Memberitahu otak untuk
 Kolom Anal segera buang air besar
 Membantu mendorong
feses sewaktu buang air
besar.
Sfingter Anal Internal:
 Mengatur pengeluaran
feses saat buang air besar
Sfingter Anal Eksternal:
 Membuka dan menutup
kanalis anal
Pectinate Line
 Membagi antara bagian
dua pertiga (atas) dan
bagian sepertiga (bawah)
anus
Kolom Anal :
 Sebagai pembatas
dinding anus.
 Tabel Pengamatan 2
(Alat – Alat Pencernaan Hewan Ruminansia)

Struktur
No Alat Pencernaan Fungsi Gambar
Bagian - Bagian
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

4. Bahan Diskusi :
a. Apakah perbedaan antara organ pencernaan manusia dengan organ pencernaan hewan
ruminansia ? (Buatlah tabel perbedaannya)
b. Organ pencernaan manakah yang mengalami proses pencernaan
1) Mekanik
2) Kimiawi
3) Mekanik dan Kimiawi
c. Mengapa terjadi sembelit ? Bagaimana cara mengatasinya ?
d. Jelaskan kelainan – kelainan yang terjadi pada sistem pencernaan manusia ! (Satu organ
pencernaan minimal 2 kelainan)
e. Mengapa pada saat beristirahat hewan ruminansia mengunyah kembali makanan yang
telah ditelannya ?
f. Mengapa hewan ruminansia tidak memiliki gigi taring ?