BULK DENSITY, PARTIKEL DENSITY, POROSITAS

Isty Anggraeni (G011 191 324)

Kelas G, Kelompok 62, Boby Dirgantara Hanafie Putra
Program Studi Agroteknologi, Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas
Hasanuddin, Makassar

ABSTRAK
Bulk density atau berat jenis suatu tanah adalah bobot massa tanah kondisi lapangan yang
dikering ovenkan per satuan volume. Particle density atau kerapatan partikel adalah bobot
massa partikel padat per satuan volume tanah. Porositas adalah total pori dalam tanah yaitu
ruang dalam tanah yang ditempati oleh air dan udara. Pada praktikum ini bertujuan untuk
mengetahui nilai total ruang pori tanah pada sampel tanah utuh. Praktikum ini dilakukan dengan
cara mengambil sampel tanah utuh dan melakukan proses pengovenan yang hasilnya akan
dihitung untuk mendapatkan nilai bulk density, particle density, dan porositas. Hasil yang
didapatkan dari pengamatan uji laboratorium pada sampel tanah utuh adalah memiliki bulk
density yaitu 1.27 gr/cm3 dan total pori yaitu 0.52 gr/cm3. Hal yang mempengaruhi bulk
density, partikel density, dan porositas suatu tanah ialah kandungan mineral organiknya
sehingga hal tersebut mempengaruhi sifat fisik tanah, seperti porositas, kekuatan, daya dukung,
kemampuan tanah menyimpan air drainase, dan lain-lain.
Kata Kunci : Bulk Density, Particle Density, Porositas

PENDAHULUAN
Bulk density atau berat jenis suatu tanah
adalah bobot massa tanah kondisi lapangan
yang dikering ovenkan per satuan volume.
Nilai kerapatan massa tanah berbanding
lurus dengan tingkat kekasaran partikel-
partikel tanah, makin kasar akan makin
berat (Hanafiah, 2010).
Bulk Density atau kerapatan lindak
atau bobot isi atau bobot volume
menunjukkan perbandingan antara berat
tanah kering dengan volume tanah dan
termasuk volume pori-pori tanah
diantaranya. Bulk density merupakan
petunjuk kepadatan tanah. Makin padat
suatu tanah makin tinggi bulk density,
berarti makin sulit meneruskan air atau
ditembus akar. Pada umumnya bulk density
berkisar dari 1,1-1,6g/cc. Beberapa jenis
tanah mempunyai bulk density kurang dari
0,90 g/cc (misalnya tanah andisol), bahkan
ada yang kurang dari 0,10 g/cc (misalnya
tanah gambut). Bulk Density penting untuk
menghitung kebutuhan pupuk atau air untuk
tiap-tiap hektar tanah, yang didasarkan pada
berat tanah per hektar (Harjdowigeno,
2003).
Tanah-tanah organik memiliki
kerapatan massa yang sangat rendah
dibanding dengan tanah-tanah mineral.
Variasi-variasi yang ada perlu diperhatikan
tergantung pada bahan organik dan
kelembaban tanah. Berat isi
menggambarkan keadaan, struktur dan
porositas tanah. Pengaruh sifat-sifat fisik
tanah tersebut dapat dinilai dari kaitan-
kaitan pertumbuhan tanaman dengan berat
isi tanah (Buckman et al., 1982).
Nilai dari berat volume Bulk
Density dipengaruhi oleh beberapa faktor,
diantaranya kandungan bahan organik
tanah, porositas dan kepadatan tanah. Untuk
tanah berstruktur halus mempunyai
porositas tinggi dan berat tanah yang lebih
rendah dibandingkan tanah berpasir. Bahan
organik memperkecil berat volume tanah,
karena bahan organik jauh lebih ringan dari
pada mineral dan bahan organik yang akan
memperbesar porositas (Hardjowigeno,
2003).
 Tanah-tanah organik memiliki
kerapatan massa yang sangat rendah
dibanding dengan tanah-tanah mineral.
Variasi-variasi yang ada perlu diperhatikan
tergantung pada bahan organik dan
kelembaban tanah. Berat isi
menggambarkan keadaan, struktur dan
porositas tanah. Pengaruh sifat-sifat fisik
tanah tersebut dapat dinilai dari kaitan-
kaitan pertumbuhan tanaman dengan berat
isi tanah. Bahan organik memperkecil berat
isi karena bahan organik jauh lebih ringan
dari pada mineral, dan bahan organik
memperbesar porositas tanah. (Madjid,
2010).
Timbulnya proses pembentukan
struktur di horizon-horizon bagian atas dari
bahan induk ini mengakibatkan Bulk
Density lebih rendah dari batuan induk itu
sendiri. Tanah-tanah organik memiliki nilai
Bulk Density yang rendah dibandingkan
dengan tanah mineral. Tergantung dari
sifat-sifat bahan organik yang menyusun
tanah organik itu, dan kandungan air pada
saat pengambilan contoh, maka biasanya
Bulk Density itu berkisar antara 0,2–0,6
gr/cm3. Bahan organik memperkecil berat
isi tanah karena bahan organik jauh lebih
ringan daripada mineral. Berat isi
ditentukan oleh porositas dan padatan tanah
(Andri, 2011)
Semakin masuk ke dalam profil
tanah, kerapatan massa tanah semakin naik.
Tampaknya ini akibat dari kandungan
bahan organik yang rendah dan
penimbunan alat serta pemadatan yang
disebabkan oleh berat lapisan atasnya.
(Sutedjo,2002).
Particle density atau kerapatan partikel
adalah bobot massa partikel padat per
satuan volume tanah, biasanya tanah
mempunyai kerapatan partikel 2,6 g cm-3
(Hanafiah, 2010).
Untuk menentukan kepadatan
partikel tanah, pertimbangan hanya
diberikan untuk partikel yang kuat. Oleh
karena itu, kerapatan partikel setiap tanah
merupakan suatu tetapan dan tidak
bervariasi menurut jumlah ruang partikel.
Hal ini didefinisikan sebagai massa tiap unit
volume partikel tanah dan sering kali
dinyatakan dalam g cm-3(Foth, 1988).
Partikel density dinyatakan dalam berat
(gram tanah persatuan volume cm3) tanah.
Jadi bila 1 cm3 padatan tanah beratnya 2,6
gram, maka partikel density tanah tersebut
adalah 2,6 gr/cm3 (Pedro,2001).
Pada umumnya kisaran partikel density
tanah-tanah mineral kecil adalah 2,6-2,93
gr/cm3. Hal ini disebabkan mineral kwarsa,
feldspart, dan silikat koloida yang
merupakan komponen tanah sekitar angka
tersebut. Jika dalam tanah terdapat mineral-
mineral berat seperti magnetik, garmet,
sirkom, tourmaline, dan hornblende,
partikel density dapat melebihi 2,75 gr/cm3.
Besar ukuran dan cara teraturnya partikel
tanah tidak dapat berpengaruh dengan
particle density. Ini salah satu penyebab
tanah lapisan atas mempunyai nilai partikel
density yang lebih rendah dibandingkan
dengan lapisan bawahnya karena banyak
mengandung bahan organik (Sutedjo,
2002).
Faktor-faktor yang mempengaruhi
partikel density adalah jumlah bahan
organik dan mineral tanah. Bahan organik
sangat ringan dibandingkan dengan padatan
mineral. Adanya bahan organik dalam tanah
mempengaruhi kerapatan jenis tanah.
Semakin tinggi bahan organik semakin
rendah PDnya. Untuk banyak tanah
mineral, kerapatan partikel akan
mempunyai rata-rata sekitar 2,6
-3
g cm . Kerapatan ini sangat tidak
beranekaragam dalam kandungan bahan
organik atau komposisi mineral
(Foth,1988).
Bahan organik biasanya berasal dari
proses pelapukan batuan. Bahan organik
komposisinya di dalam tanah memang
sedikit yaitu berkisar 3-5% tapi
pengaruhnya sangat besar terhadap
perubahan sifat-sifat tanah. Bahan organik
tanah terdiri atas bahan organik kasar dan
organik halus. Struktur tanah merupakan
gumpalan-gumpalan kecil alami dari tanah,
akibat melekatnya butir-butir primer tanah
satu sama lain. Satu unit struktur disebut
ped. Cold juga merupakan gumpalan tanah
tetapi terbentuknya bukan karena proses
(Hanafiah, 2004).
Semakin tinggi bulk density tanah
dan bahan organik suatu tanah maka
particle density dalam tanah tersebut akan
semakin rendah, begitu pula sebaliknya.
Konidisi topografi juga berpengaruh dalam
kepadatan tanah, apabila topografinya
curam maka tanah akan lebih susah untuk
menyerap air sehingga tanah akan memilki
volume kepadatan tanah yang besar pula,
berbeda dengan tanah yang berada pada
topografi datar maka daya serap tanah
terhadap air akan besar pula. Topografi di
suatu daerah sangat mempengaruhi tinggi
rendahnya particle density (Hardjowigeno,
2003).
Porositas adalah total pori dalam
tanah yaitu ruang dalam tanah yang
ditempati oleh air dan udara. Pada keadaan
basah seluruh pori baik makro, meso,
maupun mikro terisi oleh air, pada keadaan
kering pori makro dan sebagian pori meso
terisi oleh udara. Porositas merupakan
gambaran aerasi dan drainase tanah (Pedro,
2001).
Porositas tanah dipengaruhi oleh
kandungan bahan organik, struktur tanah,
dan tekstur tanah. Tanah-tanah dengan
struktur granuler atau remah, mempunyai
porositas yang lebih tinggi daripada tanah-
tanah dengan struktur massive (pejal).
Tanah dengan tekstur pasir banyak
mempunyai pori-pori makro sehingga sulit
menahan air (Hardjowigeno, 2003).
Ruang pori-pori total pada tanah berpasir
semakin rendah, tetapi sebagian besar dari
pori-pori itu terdiri dari pori-pori yang besar
dan sangat efisiensi dalam lalu lintas air
maupun udara. Persentase volume yang
ditempati oleh pori-pori kecil dalam tanah
adalah rendah, yang menunjukkan kapasitas
memegang air yang rendah (Buckmanet al.,
1982).
Pori tanah jika dalam keadaan basah
seluruhnya akan terisi oleh air, baik pori
mikro, pori meso atau pun pori makro.
Sebaliknya pada keadaan kering, pori
makro dan sebagian pori meso terisi udara.
Jumlah ruang pori sebagian besar
ditentukan oleh susunan butir padat. Kalau
letaknya satu sama lain cenderung erat
seperti pada pasir dan sub soil padat,
porositasnya rendah. Jika tersusun dalam
agregat yang bergumpal seperti yang kerap
kali terjadi pada tanah bertekstur sedang,
yang besar kandungan bahan organiknya,
ruang pori persatuan volume tinggi.
Perbedaan besar jumlah ruang pori berbagai
keadaan tanah tergantung pada keadaan
tanah (Madjid, 2010).
Adapun hal–hal yang
mempengaruhi porositas adalah iklim,
kelembaban dan struktur tanah. Iklim, suhu,
sifat mengembang dan mengerut sangat
mempengaruhi porositas. Misalnya saja
wilayah yang beriklim hujan tropis maka
tingkat curah hujan pada tanah tersebut
akan tinggi pada saat tanah tersebut basah
maka tanah tersebut akan mengalami
pengembangan dan pori tanah pada saat
tersebut akan banyak terisi oleh air juga
akan mempengaruhi kelembaban tanah
tersebut yang nantinya akan berpengaruh
pada porositasnya. Sebaliknya pada musim
kemarau atau kering tanah akan mengerut
dan pori tanah akan semakin besar tetapi
kebanyakan akan diisi oleh udara, sehingga
nantinya akan berpengaruh terhadap
porositas tanah tersebut. Selain itu, struktur
tanah juga akan sangat berpengaruh, karena
sangat bergantung pada kadar liat , pasir,
dan debu yang dikandung tanah tersebut
apabila struktur tanah dirusak maka
porositas tanah tersebut akan berubah
(Pairunan et al., 1997)
METODE PELAKSANAAN
Tempat dan Waktu
Praktikum ini dilaksanakan di
Laboratorium Fisika Tanah, Jurusan Ilmu
Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas
Hasanuddin, Makassar. Praktikum ini
dilaksanakan pada hari Jumat, 25 Oktober
2019, pukul 10.00-12.00 WITA.
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam praktikum ini
adalah timbangan digital, alumunium foil,
dan oven. Bahan yang digunakan dalam
praktikum ini yaitu sampel tanah utuh dan
terganggu.
Prosedur Kerja
1. Menyiapkan Sampel Tanah utuh;
Sampel tanah utuh yang akan
digunakan ditaruh pada wadah yang
 terbuat dari alumunium foil
kemudian ditimbang beratnya
sebelum dimasukkan kedalam oven.
2. Memasukkan Kedalam Oven;
Sampel tanah yang sudah ditimbang
selanjutnya dimasukkan kedalam
oven selama kurang lebih sehari.
Hal ini agar kandungan air yang ada
pada tanah menjadi hilang.
3. Menimbang Kembali Sampel
Tanah; Sampel tanah yang sudah di
oven ditimbang kembali untuk
mengetahui beratnya setelah proses
pengovenan.
4. Mencatat dan Menghitung Jumlah
Kadar Air; Hasil yang didaparkan
dari sebelum sampai sesudah proses
pengovenan dicatat dan dihitung
hasilnya dengan menggunakan
rumus kadar air.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Berikut merupakan hasil pengamatan dan
deskripsi kadar air tanah di laboratorium.
Tabel 7. Hasil pengamatan Bulk Density,
Partikel Density dan Porositas.
Parameter Sampel Tanah Utuh
Pengamtan I Kandungan bahan organik yang tinggi
Bulk Density
1.27
(g/cm3)
Patrikel
Density
Porositas 0.52 g/cm3
Dari pengamatan tersebut mendapatkan
hasil pada sampel tanah utuh yaitu memiliki
bulk density 1.27 g/cm3 dan pori tanah 0.52
g/cm3. Untuk dapat menentukan bulk
density suatu tanah, perlu untuk mengetahui
massa kering oven tanah dan volume dari
ring sampel terlebih dahulu. Massa kering
oven tanah didapat dari perhitungan massa
oven tanah pada ring sampel yang dikurangi
dengan massa ring sampel. Sedangkan
untuk pori tanah didapatkan dari rumus
yang sudah ditentukan.
Bulk density merupakan petunjuk
kerapatan tanah. Makin padat suatu tanah
makin tinggi bulk densitynya, yang berarti
makin sulit meneruskan air atau di tembus
akar tanaman. Bulk density atau kerapatan
massa tanah banyak mempengaruhi sifat
fisik tanah, seperti porositas, kekuatan, daya
dukung, kemampuan tanah menyimpan air
drainase, dll. Sifat fisik tanah ini banyak
bersangkutan dengan penggunaan tanah
dalam berbagai keadaan (Hardjowigeno,
2003).
Nilai bulk density dapat
menggambarkan adanya lapisan pada tanah,
pengolahan tanahnya, kandungan bahan
organik dan mineral, porositas, daya
memegang air, sifat drainase dan
kemudahan tanah ditembus akar (Pedro,
2001).
Selanjutnya Partikel Density. Berat
ukuran dan partikel tanah, tidak
berpengaruh terhadap particle density, akan
tetapi kandungan bahan organik akan
memberi pengaruh yang besar terhadap
paticel density Pada tanah-tanah mineral
mempunyai nilai particle density yang besar
karena pengaruh dari besar jenis mineral itu
seperti, dewands, telfan, silikon dan
kotiridal.
Terakhir pori. Pori ini penting dalam
hubungannya dengan pernafasan akar
tanaman. Oleh karena itu pori ini
hendaknya dijaga agar selalu terisi udara.
menunjukkan bahwa tanah tersebut
memiliki kerapatan tanah rendah sehinnga
tingkat porositas tinggi.
PENUTUP
Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat
disimpulkan bahwa Bulk density
merupakan petunjuk kerapatan tanah.
Makin padat suatu tanah makin tinggi bulk
densitynya, yang berarti makin sulit
meneruskan air atau di tembus akar
tanaman. Bulk density, partikel density, dan
porositas suatu tanah ini dipengaruhi oleh
kandungan mineral organiknya sehingga
hal tersebut mempengaruhi sifat fisik tanah,
seperti porositas, kekuatan, daya dukung,
kemampuan tanah menyimpan air drainase,
dan lain-lain.
Saran
Dalam proses praktikum ini, sebaiknya
semua proses harus dilakukan dengan benar
dan hasilnya dicatat dengan rapih. Karena
hasil pengamatan tersebut yang akan
menjadi data dalam menentukan kadar air
suatu tanah.

DAFTAR PUSTAKA
Andri. 2011. Bulk Density. Diakses pada
halaman website
http://www.scribd.com/doc/5792606
2/Laporan-Bulk-Density pada
tanggal 28 November 2013.
Makassar.
Buckman, H. O. dan N. C. Brady.,
1982. Ilmu Tanah. Jakarta: Bhatara
Karya Angkasa,
Foth, D Henry, 1988. Dasar-Dasar Ilmu
Tanah.Yogyakarta: Gadjamadah
University.
Hanafiah, 2010. Dasar-dasar Ilmu Tanah.
Jakarta: PT.Rajagra Findo Persada.
Hanafiah, Kemas Ali. 2004. Dasar-Dasar
Ilmu Tanah. PT.
RajaGrafindoPersada. Jakarta.
Hardjowigeno, H. Sarwono. 2003. Ilmu
Tanah. Mediyatama Sarana Perkasa.
Jakarta.
Madjid. 2010. Sifat dan Ciri Tanah.
Fakultas Pertanian Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Pairunan, A.K, Mustafa muslimin,
Wahyuni. 1997. Dasar-Dasar Ilmu
Tanah. Makassar: Badan kerja sama
Perguruan Tinggi Negeri Indonesia
Bagian Timur.
Pedro, A. Sanchez. 2001. Sifat dan
Pengelolaan Tanah Tropika. ITB
Bandung. Bandung.
Sutedjo. 2002. Pengantar Ilmu Tanah.
Rineka Cipta. Jakarta.
LAMPIRAN

Gambar 18. Massa sebelum pengovenan Gambar 19 . Massa sesudah pengovenan

Gambar 20. Proses Pengovenan Gambar 21 . Massa ring sampel