1.

1 Proses Identifikasi Peluang Usaha

Oleh karena produk frozen yoghurt kambing dengan penambahan susu skim ini
memadukan kebutuhan, analisis kandungan gizi, dan daya tarik masyarakat terutama
program pola hidup sehat sedang gencarnya diminati oleh masyarakat. Selain itu, frozen
yoghurt kambing dengan penambahan susu skim ini dibuat dengan varian rasa dimana
rasa yogurt telah disesuaikan dengan lidah orang indonesia seperti lebih manis, tidak
terlalu asam, dan creamy dibanding yogurt biasanya. Bentuk Fro-yo juga dibuat seperti
ice cream sehingga menggugah selera masyarakat yang melihat. Sehingga kami
menyimpulkan bahwa produk frozen yoghurt kambing dengan penambahan susu skim ini
dapat laku dipasaran.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang tuturkan diatas, kami merumuskan masalah sebagai
berikut :
 Bagaimana cara mengembangkan susu kambing supaya bisa dinikmati semua
kalangan?
 bagaimana cara menambah cita rasa susu kambing tanpa mengurangi khasiatnya?
 bagaimana cara membuat produk frozen yoghurt kambing dengan penambahan
susu skim?
1.3 Potensi Wilayah
Wilayah kampus atau universitas merupakan wilayah yang strategis untuk pemasaran
karena lokasinya yang ramai. Target konsumsi produk ini adalah kalangan muda yang
banyak ditemu di kampus. Selain itu, produk yang lezat, sehat, dan menyegarkan akan
disukai oleh mahasiswa yang mobilitasnya tinggi namun mencari pilihan makanan yang
menyegarkan.

1.4 Manfaat
Manfaat produk yang diusulkan penulis adalah :
 Sebagai alternatif makanan sehat yang mengandung berbagai manfaat yoghurt
sekaligus nutrisi dari susu kambing
  mengembangkan jenis produk baru olahan jamu yang memiliki nilai tambah dari
segi kesehatan, ekonomis, dan harga yang relatif terjangkau oleh semua lapisan
masyarakat
 packaging atau bungkusan yang digunakan menggunakan warna yang menarik
dan juga logo atau gambar lucu serta penggunaan kualitas cup yang baik sehingga
kelihatan berkelas, sehingga para pembeli juga merasa puas dengan membeli
produk ini.
 mengubah susu kambing menjadi lebih lezat tanpa zat kimia berbahaya
 menimalisir pengonsumsian obat - obatan yang berbahaya bagi kesehatan
 meningkatkan kinerja dan perekonomian usaha kecil menengah yang menjadi
mitra usaha penulis sehingga memiliki nilai kebermanfaatan bagi masyarakat

1.5 Luaran
Luaran yang diharapkan adalah sebuah produk Frozen Yoghurt Kambing dengan
penambahan susu kambing dengan banyak varian dalam kemasan yang lezat, praktis,
ekonomis, dan menggugah selera bagi seluruh kalangan. Produk ini akan penulis
lanjutkan pada Hak Kekayaan Intelektual (HKI) berupa sebuah merk dagang teregistrasi
karena produk usulan penulis belum ada di indonesia dan memiliki nilai potensi jual yang
tinggi.