Asignatura:
APICULTURA
Apuntes de Clase
APICULTURA
El término apicultura deriva de dos voces, Apis = abeja (Apis mellifera) y cultura = cría,
cultivo, cuidado.
Se dice que la apicultura es el arte y la ciencia de la cría y mantenimiento de las abejas,
con miras a obtener de su trabajo dirigido miel, polen, jalea real, como principales
productos del colmenar; además cera, propóleos, veneno y nuevos núcleos de abejas para
la venta o incremento del colmenar.
La apicultura tiene una estrecha relación con una diversidad de disciplinas, entre las
cuales se cita a:
La biología
La microbiología
La Química.
La Meteorología
La Economía.
La Geografía.
El Derecho y la legislación, etc.
La apicultura, exige de mucha dedicación, paciencia y valor. Se sabe que en un colmenar,
todas las operaciones se efectúan entre millares o millones de abejas, cuyo variable
humor no nos deja indiferentes y donde a veces es necesario soportar las picaduras
hasta el final de la jornada. Entonces podemos expresar que la apicultura práctica es
una escuela de paciencia, en ocasiones de sufrimiento y siempre de resistencia.
HISTORIA DE LA APICULTURA
Las abejas existen desde hace 20 millones de años sobre la tierra y desde entonces ya
vivían en forma organizada, antes de que el hombre apareciera.
En cuanto al consumo de miel por la humanidad, se supone que se inicia hace entre 7 000
a 8 000 años A.C.; un testimonio de ello son las pinturas rupestres encontradas en las
cuevas de “la Araña” en Bicorp (Valencia) - España, donde
claramente se observa una persona colectando miel de abeja.
Desde ese entonces ya se había descubierto que las abejas
se vuelven inofensivas bajo la influencia del humo y que un
enjambre colocado en un receptáculo apropiado permanecería
en este.
Aristóteles poseía un extenso conocimiento acerca de la vida en una colmena; así por
ejemplo, él escribió que la reina era fecundada por los zánganos y que una vez fecundada
no salía de su colmena; señalaba también que las obreras no ovipositaban huevos;
también que los huevos no fecundados daban origen a los zánganos.
En 1857, el alemán Johannes Mehring inventa las láminas u hojas de cera estampada. Se
logra ahorrar cera, mejor construcción de las celdas en los panales y significaba
también menor trabajo para las abejas; sin embargo en ese entonces para cosechar la
miel se tenía que exprimir los panales, hasta que en 1865, el Austriaco Franz Von
Hruschka (1813 – 1888) inventa una máquina para extraer la miel por fuerza centrífuga,
el Extractor de miel.
Posteriormente se han venido inventando otros dispositivos como el Ahumador por
Moses Quinby (1875), la rejilla excluidora por el francés Abate Collin (1865) y otros
que marcaron un gran adelanto en la apicultura.
IMPORTANCIA DE LA APICULTURA
“Si la abeja desapareciera de la superficie del globo, al hombre sólo le quedarían cuatro años de
vida… sin abejas no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombre…”
LA APICULTURA EN EL PERÚ
La producción mundial es del orden de las 1,3 millones de tn. Seis países concentran el
50% del total. El principal continente productor es Asia, seguido de Europa y en tercer
lugar, América. El MERCOSUR representa el 10% del total mundial.
Según la primera fuente, Argentina es el tercer productor mundial, después de China y
Estados Unidos; mientras que según la FAO, este país ocupa el quinto lugar. (ver
cuadros)
Argentina 64 70 57 75 75 98 93
México 41 49 48 46 56,5 53 57
LA ABEJA MELLIFERA
Ubicación Taxonómica
Reino: Animal
Phyllum: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Hymenoptera
Sub Orden: Clistogastra
Super Familia: Apoidea
Familia: Apidae
Genero: Apis
Especie: mellifera
Nombre científico: Apis mellifera L.
El nombre cientifico de Apis mellifera, fue asignado por el prestigioso naturalista sueco
C. Linneo, nombre que significa “portadora de miel”; esta denominación fue cambiada
posteriormente por el francés Pierre André Latreille al de Apis mellifica, que significa
“productora de miel”, Este ultimo nombre científico se considera el más apropiado, pues
la abejas no solamente transportan el néctar de las flores, sino que elabora la miel o
transforma el néctar; no obstante se la sigue llamando A. mellifera por haberse
establecido en una convención internacional que se respete siempre la primera
denominación, en honor a Linneo.
No hay vidas pequeñas: cuando la miramos de
cerca, toda vida es grande (M. Maeterlinck)
1. La cabeza:
Las abejas se comunican entre si tocándose con sus antenas. Estos órganos captan y
analizan las sustancias más volátiles responsables de los olores y los gustos, aromas y
sabores de las flores, miel, enemigos, olor característico de su colmena, etc. Por las
antenas las abejas perciben también las vibraciones y movimientos del aire, sonidos,
temperatura y humedad.
2. El Tórax
Llamado también dorcelete, es la región central del cuerpo, en donde se insertan las
patas y alas, que son órganos de locomoción. El diámetro del tórax en las obreras es de
4 mm, en las reinas de 4.5 y en los zánganos de 5 mm.
En el caso particular de la abeja, el tórax está constituido por 4 segmentos muy
quitinizados y resistentes; estos son: el protórax, mesotórax, metatórax y propodium
o propodeo. El propodeo es el primer segmento abdominal, muy delgado que está unido
al verdadero tórax. A este tipo de tórax se le denomina también Alitrunk o Alitronco.
En el protórax se encuentra el primer par de patas; en el mesotórax, el segundo par
de patas y el primer par de alas; y en el metatórax, el tercer par de patas y el segundo
par de alas.
Las Patas
Son en número de seis y cada una está dividida en cinco partes importantes, unidas
por articulaciones. Estas partes son: coxa,
trocanter, fémur, tibia, tarso y pretarso o uñas.
El tarso está dividido en cinco artejos o
tarsómeros, siendo el primero el más grande y es
llamado Basitarso.
El pretarso está constituido por dos uñas
laterales (Un) en forma de ganchos y entre ellos
hay un lóbulo carnoso llamado ventosa (arolium Ar), el cual segrega un líquido aceitosos
y adherente que permita a la abeja
caminar por superficies lisas y aún
verticales. Las uñas desempeñan un
papel importante en la vida de la
colonia, puesto que enganchando las
uñas de una abeja a las de otra,
es como puede suspenderse un Fe
El segundo par no lleva ningún órgano especial, a excepción de la tibia que tiene en su
extremo una cerda (espolón) que la abeja lo utiliza para quitar la cera de las glándulas
de la cera y ayuda también para albergar el polen en las celdas de los panales.
Las patas posteriores son las más grandes y en las obreras son
típicamente colectoras, pues a través de ellas colectan y
transportan el polen de las flores a la colmena; aun cuando en la
colección del polen ayudan también las otras patas. Este par de
patas presentan el “cesto” o “canasta” que viene a ser una
depresión ubicada en la cara externa de la tibia o corbícula. El
polen es cepillado del cuerpo de la abeja y una vez amasado en
su boca y formada una pasta, es depositado en la “canasta”, en la
cual lo transportan. El propóleo es también transportado en esta
estructura. Hacia el borde inferior de la tibia, se encuentra el
“peine del polen” que está conformado por una fila de pelos
Segundo par de patas (Ver
rígidos, y hacia la cara interna del Basitarso, unas diez filas
detalle del espolón) de pelos forman el “cepillo del polen” llamado también
Fuente: Snodgrass, R.E.
Anatomy of the honey bee. “escobilla” o
Cornell University. EEUU.
“rastrillo”.
Presenta
pequeñas cerdas en hileras. La escobilla
sirve para colectar los granos de polen,
almacenarlos y descargarlos de la
canasta. Estos organelos de colección de
polen (canasta y escobilla), no poseen ni
los zánganos ni la reina.
Las alas
Fuente: VON FRISCH, Kart1. La vida de las abejas. Edit. Labor.
Barcelona 1980.
Las abejas tienen dos pares de alas Ce = Cesto o canasta, C= Cepillo, E= Espolón, P= peine
membranosas, con venas o nervaduras,
por donde circulan sangre y aire. Las
anteriores son más grandes que las
posteriores. Las abejas vuelan muy
rápidamente y con mucha fuerza (de 35
a 40 km/hora). Recorren en cada vuelo
de 2 a 3 km alrededor de su colonia, y a
veces mucho más. Para iniciar el vuelo
las alas se unen en pares por medio de
un mecanismo llamado Hamuli, el cual
consiste en que del borde anterior del
ala posterior se desprenden una serie de ganchillos que se articulan en una especie
de surco que se encuentra en el borde interno del ala anterior; de esta manera los dos
pares de alas actúan como un solo par, desarrollando una gran resistencia y velocidad.
3. El abdomen
Está unido al tórax a través del propodeo. En el abdomen de las obreras y reinas se
distinguen 6 segmentos y 7 en los zánganos.
Estos segmentos están unidos por membranas intersegmentales que les permiten
grandes movimientos de contracción y dilatación.
El aguijón
Es el órgano de defensa de las abejas obreras y reina; el zángano tiene el aguijón
atrofiado.
Está situado en el aspecto posterior del abdomen. Consta de dos partes: las glándulas
del veneno (una ácida y otra alcalina) que desembocan en la bolsa del veneno y el
aguijón propiamente dicho.
El aguijón propiamente dicho está constituido por dos palpos o vainas de protección,
dentro de las cuales se desplaza una púa denominada estilete y dos lancetas dentadas,
juntas al estilete y
forman un canal por el
cual fluye el veneno.
Al intentar
desprenderse luego de
picar, se les desgarra
todo éste órgano más
un ganglio nervioso. La
abeja puede seguir
viviendo hasta 24
horas después de
picar. El aguijón está
dotado de un conjunto
de nervios (que están en
“La abeja saca su aguijón… cuando sabe que va a morir”
el ganglio) que le
permiten dos horas de
acción latente, después de haberse desprendido, por lo que sigue actuando como una
bomba que impulsa el veneno hacia el interior de su víctima.
Las Glándulas Cereras
Glándulas de origen epidermal ubicadas en el aspecto
ventral del 3º, 4º, 5º y 6º segmento abdominal. La cera
es segregada en forma líquida y al contacto con el aire se
solidifica en forma de pequeñas escamas, que la obrera
amasa antes de estirarla para construir el panal.
Las Glándulas odoríficas o de Nasanoff
Están ubicadas en el aspecto dorsal del 6º segmento
abdominal de las obreras y reinas. Se observa como una
pequeña zona más clara. Segregan un olor (feromona) que Abeja emitiendo la feromona
es característico para cada colonia y gracias al cual las
abejas pueden reconocer a los miembros de su familia. Los zánganos carecen de estas
glándulas y no perciben este olor, por tal motivo pueden entrar en cualquier colmena.
También sirve para avisar a las demás abejas de algún peligro (en el caso de las abejas
guardianas).
1. El Aparato Digestivo
Recorre todo el cuerpo de la abeja, desde la cabeza hasta el final del abdomen.
Comienza en la boca, le sigue la faringe (1), continúa con el esófago (2) el cual es un
tubo largo que atraviesa el tórax y que al entrar en el abdomen se dilata formando el
buche (3), que es un amplio depósito que la abeja utiliza para transportar néctar,
miel o agua. Aquí empieza el proceso de transformación del néctar en miel, al
producirse la primera deshidratación y la incorporación de sustancias enzimáticas.
El buche melario se comunica con el verdadero estómago o Ventrículo (4) a través
del Proventrículo que se comporta como una válvula que regula el paso de los
8 7
1 3
5
4
Anatomía interna de la abeja: Aparato digestivo (naranja), Aparato circulatorio (rojo), parte del Respiratorio (azul),
Nervioso (negro)
alimentos hacia el ventrículo o evita que el contenido del ventrículo vuelva al buche.
El verdadero estómago es un largo tubo cilíndrico con anillos constrictores en cuyo
interior se asimila gran parte de los alimentos ingeridos, como nutrientes que pasan
a la sangre a través de sus paredes.
El canal alimenticio continúa con el intestino delgado (5) y el intestino grueso; en el
intestino delgado se asimilan algunos nutrientes procedentes del ventrículo; al
intestino grueso llegan las sustancias que no han sido asimiladas y que son expulsados
al exterior a través del ano. El intestino grueso presenta una glándula rectal o
ampolla rectal (6), donde los excrementos pueden mantenerse por mucho tiempo.
Las abejas no defecan dentro de la colmena, salvo que estén enfermas.
2. Sistema Respiratorio
3. Sistema Nervioso
4. El Aparato Circulatorio
laterales llamadas ostiolos, por los cuales entra la sangre en ellas. Entre cámara y
cámara existen válvulas que regulan el paso de la sangre de una cámara a otra.
La aorta: ocupa la parte anterior del vaso dorsal; tiene la forma de tubo y se
abre a la altura de la cabeza.
La sangre: líquido amarillento claro que contiene los hemocitos, de función similar a
la de los glóbulos blancos o leucocitos.
Las funciones principales de la sangre son transportar las sustancias nutritivas,
transportar los productos de desecho hacia los tubos de Malpighi y también eliminar
CO2.
Circulación
La sangre que se halla libremente en las cavidades del cuerpo ingresa al corazón a
través de los ostiolos y es bombeado hacia delante pasando por la aorta, la cual
derrama la sangre a la altura de La cabeza, para desplazarse por toda esta, el
tórax y abdomen.
5. Órganos de reproducción
Lo constituyen dos grandes ovarios que ocupan casi toda la cavidad abdominal.
En cada ovario hay de 180 a 200 ovariolas, que son tubos delgados donde están
las células primarias femeninas que forman los óvulos. Cada ovario llega hasta un
conducto denominado oviducto lateral, los cuales se unen formando un oviducto
común que termina en la vagina. La vagina está conectada con dos abultamientos:
la bolsa copulatrix, que recibe el órgano copulador del zángano (se abre al
exterior por debajo de la base del
aguijón) y la espermateca, que es un
depósito grande, en el que se almacenan y
mantienen vivos los espermatozoides
transferidos por los zánganos durante la
cópula.
Cuando los óvulos descienden por el
oviducto común pueden ser fecundados al
llegar a la altura de la espermateca, por
los espermatozoides que ésta haya
liberado, formándose entonces huevos
con su carga completa de cromosomas (n
32), de los cuales nacerán hembras. Si la
espermateca no ha liberado ningún
espermatozoide, no quedará fecundado
ningún óvulo y nacerán solamente machos
con 16 cromosomas. Este fenómeno de
nacimiento de zánganos, sin la
intervención de espermatozoides se
Aparato reproductor de la Reina:
denomina arrenotokia o partenogénesis O: ovarios Oa: ovariolas Ge: glándula de la
haploide facultativa. espermateca Es: espermateca Bc: bolsa
copulatrix F: aguijón Bv: bolsa de veneno.
Las abejas obreras son hembras
imperfectas, ya que sus ovarios, quew tienen de 12 a 18 ovariolos, no están
desarrollados y su aparato genital no es apto para la fecundación; por lo tanto,
solo en casos excepcionales y anormales pueden dar origen a huevos no
fecundados, de los cuales nacerán machos de pequeño tamaño.
1. Glándulas Mandibulares
llamada sustancia real, la cual es distribuida por las obreras a toda la colonia con
2. Glándulas Salivales
El Huevo
Inmediatamente, luego de ser ovipositado por la reina, el
huevo es de color blanco, de forma de
un cilindro ligeramente curvo, de
aproximadamente 1.5 mm de longitud y
0.4 mm de diámetro en su punto más
ancho.
El huevo es ovipositado en la parte
central de la celda, en posición vertical; pero en un periodo
de tres días va inclinándose paulatinamente hasta quedar
acostado en el fondo de la celda.
35 – 150 días
Obrera 3 6 12 21
28 – 65 días
Zángano 3 6.5 14.5 24
3 – 6 años
Reina 3 5.5 7.5 16
Duración en días de los diferentes estados de desarrollo de las abeja obrera, zángano y reina
La abeja melífera es un insecto social que vive solamente en colonia, es decir en forma
gregaria (en familia). Una colonia de abejas está constituida por las siguientes castas:
reina, zánganos y miles de obreras.
Una colonia es comparada como un solo organismo, como si se tratara de un cuerpo con
diferentes órganos en el que cada uno cumple su función y no pueden ser separados. Se
puede también comparar como un árbol: la reina como el punto de crecimiento; las
obreras como hojas que traen el alimento y, los zánganos como las flores que en alguna
etapa se presentan para iniciar la reproducción.
La reina
fecunda... y muere.
La mayoría de reinas empiezan a ovipositar 7 u 8 días después de haber sido
fecundadas. A partir de este momento la reina es acompañada por un grupo de obreras
jóvenes, las cuales constituyen el denominado “séquito real”, el mismo que se encarga de
alimentar, limpiar y cuidar a la nueva reina. Las obreras del séquito van renovándose
constantemente.
La reina empieza a ovipositar o aovar en los panales centrales de la cámara de cría y en
la región central de cada panal y va ovipositando un huevo en la parte central de la base
de cada celda. Cuando la oviposición no se da de la manera indicada, es decir
encontramos más de un huevo, en un lugar diferente en la celda (no en la base),
salteado (en desorden) entonces significa que la reina tiene alguna anormalidad, está
vieja o está ovipositando una falsa reina (abeja obrera)... ¡mucha atención con este
acontecimiento!
Los zánganos
Son las abejas del sexo masculino; tienen su cuerpo robusto y velludo, ojos grandes casi
contiguos; alcanzan un tamaño promedio de 15 mm de
longitud.
La principal función del zángano es el
apareamiento, por lo tanto no tiene glándulas cereras,
ni hipofaríngeas, como tampoco canasta, ni escobilla,
ni glándulas de Nassanoff, ni aguijón.
Viven del alimento almacenado por las obreras,
pudiendo consumir hasta 4 gramos de miel en un día.
En zonas templadas la presencia de los zánganos es estacional; aparecen cerca o al inicio
de la primavera, aumentando su número a medida que esta se acentúa (hasta miles);
disminuyen al entra el otoño (unos 4 a 5 cientos) y desaparecen en el invierno, ya que por
la escasez de néctar y de polen son eliminados por las obreras.
Los zánganos alcanzan su madurez sexual a los 12 días de haber emergido como adultos.
Los zánganos normales y bien desarrollados producen alrededor de 1.5 mm3 de semen lo
que contiene alrededor de 11 millones de espermatozoides.
Viven de 28 a 65 días.
Los zánganos se crían desde huevos hasta emergencia como adultos en celdas
zanganeras, más grandes que las de las obreras, de 7 mm de diámetro en ambas caras
de la celda.
Las obreras
Son los individuos más pequeños de 12 a 13 mm de tamaño, pero en gran número (de 20
a 70 mil por colmena). Cuanto mayor sea el número de obreras en la colonia, mayor será
la productividad, puesto que son las encargadas de realizar todas las tareas que la
colmena necesita para subsistir y acumular excedentes.
Una obrera tiene un promedio de vida de 40 días, siendo mayor en otoño e invierno y
menor en primavera y verano (por la menor y mayor actividad, respectivamente, que
desarrollan).
Pero la abeja no sabe lo que son inútiles lamentaciones, en todo caso no se detiene, a
hacerlas… Maurice Maeterlinck
RAZAS DE ABEJAS
Según Butter, las abejas descienden de avispas carnívoras que cambian sus alimentos a
base de vegetales, especialmente néctar y polen. Estas avispas fueron evolucionando
hasta llegar a la actual especie Apis mellifera. Esta especie
FLORA APICOLA
Se denomina flora apícola al conjunto de plantas que presentan flores y que atraen y proveen de
néctar y polen a las abejas.
Estas plantas pueden ser cultivadas o silvestres.
Se den hallar en el radio de acción de las abejas, el mismo que puede
abarcar la superficie comprendida entre 3 a 4 kilómetros de la
colmena.
Néctar
http://www.flickr.com/photos/706260
Mielato 35@N00/2293772199/
Llamado también mielada o ligamasa, es una sustancia secretada por algunos insectos como los
pulgones, queresas y cochinillas; sustancia que no vienen a ser sino la savia que atraviesa el tubo
digestivo de estos insectos a la cual se ha extraído alrededor del 10% de los azúcares.
Se suele llamar también mielato al néctar procedente de los nectarios extraflorales.
El Polen
El polen es un polvillo, formado por granos microscópicos que representan los elementos
reproductores masculinos de los árboles y de otras plantas, cuya misión es fecundar la flor
femenina para formar el fruto y las semillas.
Las abejas lo recogen, pues es un elemento importante en la alimentación de sus larvas o cría.
Es muy rico en sustancias nitrogenadas, que no existen en la miel, por lo tanto se considera como
un buen complemento de esta.
El color del polen varía según la especie de la planta; así, es de color blanco (por ejemplo en los
azahares), amarillo (en Cassias, diente de león), blanco rojizo (trébol blanco), morado hasta gris
oscuro (en amapolillas).
http://members.iinet.net.au/
Según algunos autores, existirían en el mundo varios millares de especies de plantas nectaríferas
y poliníferas, pero se estima que el 90% de la producción mundial de miel procede de un máximo
de 150 especies. E. Crane (1980), clasifica a las plantas melíferas en seis categorías, desde uno a
más de 500 kg. de miel por hectárea. (PHILIPPE, J.M. 1990)
http://www.portalagrario.gob.pe/rrnn_quina.shtm
EL COLMENAR
Definición: se llama así al conjunto de colmenas agrupadas en el campo o determinado lugar para
la crianza y explotación de las abejas.
Colmena: se llama así a una familia de abejas
(reina, obreras y zánganos), junto con la vivienda
o habitáculo donde viven y trabajan.
También se suele llamar colmena solamente al
habitáculo, el cual puede ser de madera, barro,
paja, mimbre, etc.
Apiario: está constituido por el colmenar y las
instalaciones e implementos apícolas
(instalaciones: oficinas, sala de cosecha,
almacén, sala de alambrado y estampado, etc.)
Como parte de la planificación de una futura explotación apícola, se considera el sitio donde se
instalará el colmenar o apiario.
Banco o caballete
Es un soporte de 40 a
50 cm de altura, sobre
el cual descansa la
colmena. El mejor
caballete es el de
metal que puede
sostener una o dos
colmenas, existiendo caballetes para seis colmenas.
El banco más común es el de madera fuerte y
resistente a la humedad del suelo. Entre las especies
forestales que pueden utilizarse para la construcción
de los bancos de madera tenemos el eucalipto,
Casuarina, lanche.
También puede ser construido de adobe, ladrillo,
piedra, horcones clavados en el suelo, etc.
La piquera volante
Es un listón de madera con dos aberturas, que al ser colocado sobre el tablero de la base en el
lado descubierto, juega el papel de puerta.
Una de las aberturas de 10 cm. de largo, ubicado en el centro es usada durante el tiempo en que
la colonia está desarrollando su población. Cuando la floración está en su plenitud los vuelos de
recolección se incrementan obligando a sacar la piquera para ampliar la puerta de ingreso. Al
mismo tiempo facilita la circulación del aire durante los días cálidos.
La otra abertura de unos 3 cm. de largo es usada durante los meses en que la colonia reduce su
población por causas naturales (cuando la floración ha pasado), así evita la pérdida de calor para
abrigar el nido.
Esta piquera puede ser también de metal o plástico con agujeros perforados que permiten la
circulación cómoda de las abejas pero restringe el ingreso de sus enemigos.
Cámara de cría
Rejilla excluidora
Es un marco de madera con una rejilla de alambre galvanizado que se
ubica sobre la cámara de cría y deja pasar solamente a las abejas
obreras. Impide a la reina ovipositar en la cámara de miel y a los
zánganos subir a consumir la miel que en esta cámara van almacenando
las obreras.
Sus dimensiones son iguales a las de la cámara de cría, en largo y ancho.
Entretapa
Es una tapa simple que se coloca sobre el alza, a modo de
cielo raso y contribuye a mantener el calor de la colmena.
Puede ser de tripley o de tabla delgada de 1 cm de espesor.
Su largo y ancho son iguales a los de cámara de cría y miel.
Tapa
Es un tablero con sus 4 lados limitados por listones de 4 cm de alto por 1.5 cm de espesor.. Se
ubica encima de la entretapa y cubre finalmente a la colmena. Puede llevar en su cara externa
una plancha metálica que sirve de protección contra la lluvia, esto especialmente en la costa. En
la sierra que llueve mucho más, se debe colocar encima de la tapa un techo que puede ser de
calamina, techali, paja, teja, etc.
El ahumador
Dispositivo que permite preparar humo, el mismo Pinza levanta marcos
que es aplicado a la
colmena para tranquilizar a las abejas y facilitar el
manipuleo de la misma.
Para cargar el ahumador se debe utilizar materiales
orgánicos secos como hojas, cortezas de árboles, viruta,
paja.
2. Manipuleo de la colmena:
Pasos:
Encender el ahumador.
Colocarse la vestimenta apícola.
Acercarse a la colmena y aplicar de 3 a 5 bocanadas de humo.
Ubicarse al costado o detrás de la colmena y esperar unos 3 minutos para iniciar el
destapado de la misma (evitar colocarse frente a la piquera).
Quitar el techo y luego la tapa.
Aflojar la entretapa con la palanca universal, e ir aplicando humo alrededor de esta.
Quitar la entretapa.
Remover y sacar los panales.
Observar o revisar.
Recomendaciones importantes a tener en cuenta:
Momento:
Horas cálidas de un día de sol, sin vientos; de lo contrario se resfría la cría.
Cuándo no:
Después de una precipitación, las abejas se hallan irritadas, debido a que las flores se
han lavado y ellas no encuentran néctar que acopiar.
Precauciones:
El Apicultor deberá presentarse bien aseado. El sudor o transpiración fuerte, olor a
alcohol, cigarrillo, etc., irritan a las abejas.
Si es una dama, deberá evitar el día de revisión de las abejas, usar maquillaje,
permanentes recién hechas, etc.
Durante el manipuleo:
Evitar golpes o gestos bruscos, pues las abejas se irritan más.
Si el apicultor novato es picado por algunas abejas, no debe alterarse, esto es bueno
para alcanzar inmunidad en el futuro.
Las revisiones se hacen generalmente cada 15 días, salvo algún caso de emergencia, como
posible presencia de enfermedades, una epidemia apícola, fuerte precipitación, algún
accidente, etc.
En climas templados se consideran dos revisiones o visitas de gran importancia para el buen
mantenimiento y rendimiento de las abejas: Revisión Primaveral y revisión Otoñal.
Agost Set Octub Novie. Diciem Ener Febr Marzo Abril Mayo Junio Julio Agos
Las abejas irán aumentando en número, por lo que se completará el número de marcos (hasta
10, alternando con cera estampada y marcos con panal).
Cuando la cámara de cría está llena de abejas y la reina no tenga espacio suficiente para la
postura, se suelen presentar enjambrazones. Esto se puede prevenir, destruyendo las celdas
reales que se vayan formando, o en su defecto dividiendo artificialmente la colmena mediante
la formación de nuevos núcleos (los panales extraídos para los nuevos núcleos serán
reemplazados por marcos con cera estampada), o colocando un alza o cámara de miel sobre la
cámara de cría previo acomodo de la rejilla excluidora, que impide el paso de la reina. Si
posteriormente la cámara de miel tiene abundante población y miel operculada se puede
proceder a colocar otra alza (dos o más, dependiendo del banco y de la base) o iniciar la
cosecha.
La colmena deberá pasar el invierno con suficiente reserva de alimento (miel y polen), bien
protegida contra las inclemencias del tiempo (por ejemplo cubrir con tela, paja, costales,
etc.), en buenas condiciones higiénicas y sanitarias.
Como reserva de miel se recomienda dejar en la colmena de 15 a 20 Kg de miel operculada,
así como panales con polen. Si esa cantidad es menor o no se dejan reservas, se tendrá
obligatoriamente que suministrar alimentación artificial. Conforme avanza el tiempo, en
próximas visitas se irá reduciendo el espacio, tanto vertical como horizontalmente;
verticalmente se reduce quitando el alza y horizontalmente con la tabla divisoria o
diafragma; con lo cual la colmena conserva la temperatura adecuada.
ALIMENTACIÓN ARTIFICIAL
ALIMENTADORES
Alimentador de tarro:
Consiste en un tarro vacío (por ejemplo de conservas) de 1 litro de capacidad. Luego de llenado
con el jarabe, se amarra a la boca una tela fina, luego se invierte sobre un plato por unos
instantes. El tarro es colocado cerca de la piquera sobre la plataforma de vuelo sin el plato.
En el comercio existen modelos de alimentadores, tales como:
El alimentador Doolittle:
Es un recipiente de
madera, parecido a un
marco abierto en la parte
superior, con una
capacidad de 2 a 2,5 Kg.
de jarabe. Se coloca
dentro de la colmena en
sustitución de un panal. No
hay pillaje, pero hay que
abrir la colmena.
Alimentador Boardmann:
Consiste de una base de madera o plástico que se pone en la piquera de la
colmena, apoyada sobre la
plataforma de vuelo. En esta
base se coloca un frasco de
boca ancha en cuya tapa se
han hecho pequeños agujeros.
Al colocar el frasco invertido,
el jarabe va descendiendo a
medida que las abejas lo van
consumiendo.
Alimentador Raynor:
Alimentador similar al anterior.
Otras formas de dar alimento a las abejas
- La miel operculada en panal.- en este caso, los
panales son colocados en los extremos de la
cámara de cría.
- El jarabe puede ser distribuido en panales
vacíos, ya sea con pulverizadora manual o algún
recipiente y colocados luego en el interior de la
colmena.
- También se puede colocar el jarabe en bolsas
plásticas medianas, a las cuales previamente se les
hacen pequeños orificios con una aguja y luego son colocadas dentro de la colmena.
Estas tres formas de alimentar impiden el pillaje.
Por el polen se puede utilizar harina de soya o de haba, de 100 a 200 gr por colmena, o el mismo
polen seco. Se coloca en pequeñas bandejas.
2. - Alimentación de Estímulo:
Se emplea para estimular la ovipostura de la reina. Se suministra en dos casos: Antes de
presentarse la gran floración (como se indica anteriormente) y antes de dividir una colmena
(formar un nuevo núcleo).
En el primer caso, se debe dar a las colonias esta alimentación aproximadamente 40 días antes
de esta floración.
Para este tipo de alimentación, la miel debe ser diluida al 80 % con agua hervida tibia y se debe
conocer la procedencia de la miel a utilizar, para evitar contagio de alguna enfermedad.
3. - Alimentación curativa:
Se recomienda usar jarabe de azúcar en lugar de miel, con el fin de evitar la transmisión de
alguna enfermedad, que podría estar como esporas en la miel. A este jarabe se le agrega el
medicamento en la dosis recomendada y se le proporciona a las abejas en alimentadores durante
el tiempo que se considere conveniente para controlar la enfermedad.
También se usa azúcar impalpable mezclada con el medicamento, la cual es esparcida sobre los
cabezales de los marcos.
ENJAMBRAZÓN
Enjambrazón natural:
Es la división natural de la colonia. Es el instinto de procreación y de supervivencia de la especie.
Todas las razas de abejas presentan en mayor o menor grado este instinto, manifestándose en
algunas razas con mayor intensidad que en otras.
Se presenta generalmente en la primavera cuando la
colmena alcanza una gran población y no tiene el
espacio suficiente para seguir reproduciéndose.
La población que abandona la colmena (que es del 40 al
50%) se llama enjambre y está constituida por una
reina vieja o joven, varios miles de obreras y por
algunos cientos de zánganos.
Algunas veces puede suceder que después de la
primera enjambrazón se dé una segunda y hasta una
tercera. El enjambre de la primera se llama enjambre
primario, el segundo se denomina enjambre secundario o jabardo y el tercero enjambre terciario
o jabardillo.
Antes de enjambrar, las abejas llenan su buche de miel, con la finalidad de disponer su energía
suficiente para formar sus panales en su nueva morada. Inicialmente el enjambre se ubica a
pocos metros de la colmena (ya sea en un árbol, una pared, el alar de un techo, etc.), aquí se
agrupan y permanecen máximo 2 días; durante este tiempo las "abejas exploradoras" buscan el
lugar definitivo, el cual puede ser el hueco de un árbol, una cueva en el cerro, una colmena
abandonada, los neumáticos de un vehículo, etc. Escogido el lugar, las "abejas exploradoras" guían
a todo el enjambre y enseguida empieza el trabajo con la construcción de los panales, el acarreo
del néctar, polen, agua y propóleos. La reina reinicia su tarea y en poco tiempo el enjambre es ya
una colonia silvestre.
Causas de la enjambrazón
Entre los factores que favorecen la enjambrazón natural se pueden mencionar los siguientes:
La raza: existen razas más enjambraderas que otras, así por ejemplo las africanas son mas
enjambraderas que las italianas.
Falta de espacio vital: como consecuencia de un rápido incremento de la población y
consecuentemente la reducción del espacio dentro de la colmena.
Falta de ventilación: cuando la entrada o piquera de las abejas es reducida o pequeña, la
colmena es propensa a la enjambrazón, por falta de ventilación.
Edad de la reina: conforme las reinas se envejecen, disminuyen la producción de la
feromona (sustancia real) que impide el estímulo de cría de reinas en las abejas obreras.
Presencia de panales de cría viejos: la experiencia demuestra que en las colmenas en
donde no se renuevan constantemente los panales de cría, las colonias son más
enjambradoras, que aquellas en donde se cambian año tras año.
Abundante flora apícola: La abundancia de flora apícola, permite un incremento de la
población de la colonia.
Prevención de la enjambrazón
Teniendo en cuenta las situaciones señaladas anteriormente, podemos adoptar las siguientes
recomendaciones o prácticas; con el fin de evitar la enjambrazón.
1. Criar razas de abejas poco enjambraderas, como la Italiana y las razas criollas
descendientes de esta raza.
2. Proporcionar mayor espacio para la cría de las abejas, colocando un alza o alzas.
3. Aumentar el tamaño de la piquera o practicar agujeros para mayor ventilación.
4. Cambiar la reina anualmente o bianualmente.
5. Sustituir los panales viejos de cría por nuevos panales.
6. Destrucción periódica de celdas reales.
7. Practicar la enjambrazón artificial.
Enjambrazón Artificial:
Es la división de la colmena con síntomas de enjambrazón, para formar otra colonia a partir de
esta.
Consiste en pasar a otra colmena, la mitad de panales, tanto de cría abierta, cría operculada y
alimento; todos estos marcos o panales (5), se pasan con las abejas adultas que se encuentran
pegadas a ellas.
Los espacios vacíos dejados por los panales extraídos de la colonia original son completados por
marcos con cera estampada. La colmena nueva, también se completa de la misma manera.
De una de las celdas reales nacerá una nueva reina, la cual destruirá las otras
celdas. En caso de que emergieran dos reinas a la vez, se enfrentarán por la propiedad de
la colonia, a través de la "lucha de reinas".
Se puede dejar las celdas reales en la colmena madre y llevar la reina con su familia dividida, a
unos 100 m de distancia, para evitar que las abejas regresen a su colmena original y dejen
completamente sola a la reina.
División de colonias
La división de las colonias se hace con la finalidad de aumentar el colmenar o para la venta.
Las colmenas a dividir, deberán presentar una buena población de cría (de 7 - 8
marcos), gozar de un buen estado sanitario, además de tener un buen antecedente productivo.
1. Enjambrazón artificial:
Indicado anteriormente y que permite prevenir la enjambrazón.
2. De dos colmenas obtener una tercera,
3. Formación de núcleos:
¿Que es un núcleo?
Es una pequeña colonia conformada por pocos miles de abejas obreras, su reina y
algunos zánganos.
Para formar un núcleo se requiere de lo siguiente:
- Una colmena madre fuerte y con cámara de producción con alimento.
- Un portanúcleo de 4 ó 5 marcos.
- 4 ó 5 marcos vacíos con cera estampada (o en panal)
Procedimiento:
COLMENA
INTRODUCCIÓN DE REINAS
Estos métodos consisten en introducir la reina nueva sin protección, por lo que se corre el riesgo
que la reina pueda morir por un mal recibimiento de la población de la colmena.
Es conveniente realizar esta operación por la mañana cuando las abejas han salido a pecorear o al
anochecer, cuando ya han cesado sus actividades.
Señalamos algunos de los métodos directos:
1. Reina con hambre:
La colmena debe ser desprovista de su reina, por lo menos de 6 - 8 horas antes de la
introducción de la nueva reina; preferible 24 horas.
La nueva reina se coloca en una cajita de fósforos, vacía, sin alimento, por espacio de 30
minutos, dentro del bolsillo del pantalón. Se abre la colmena, se aplica al interior una buena
cantidad de humo y se deja a la nueva reina para que descienda a los panales. Se cubre
enseguida a la colmena y se la deja en reposo unos cuantos días.
2. Reina embadurnada o introducción por el tumulto:
Este método consiste en producir tumulto dentro de la colmena, previamente horfanizada 6 a
8 horas antes.
Se ahumará por la piquera con humo aromatizado (con menta, romero, eucalipto, tabaco, etc)
y se cierra unos dos o tres minutos, dando unos suaves golpes en las paredes de la colmena,
para aumentar la confusión y cuando se note dentro el desorden por el zumbido
característico, se destapará la colmena y se coloca la nueva reina, embadurnada con miel,
sobre el cabezal de un marco; inmediatamente se cierra la colmena.
3. Método del agua mielada perfumada:
Se realiza de la siguiente manera:
Se prepara agua mielada en proporción de dos partes de agua por una de miel
Se agrega esencia de limón o menta, para dar un nuevo olor a toda la familia.
Se mata a la reina vieja si es que se encuentra en la colmena
Se van cepillando a las abejas dentro de una colmena sin marcos y a la vez se le va
rociando levemente el agua mielada.
Luego en este grupo así rociado con el agua mielada, se coloca a la reina a la que también
se ha empapado con este jarabe, operación que se hace suavemente con el dedo para no
maltratarla.
Posteriormente se colocan los panales correspondientes y se tapa la colmena; las abejas
ocupadas en lamerse para eliminar el jarabe, no se preocupan de la nueva reina, más bien
la secan y la aceptan.
4. Cambio de la reina en el panal:
Se localiza la reina a eliminar, se la coge y se la quita, y rápidamente en el lugar que estaba
se coloca la nueva reina. Seguidamente se espolvorea las abejas de este panal y a la reina con
talco inodoro o leche en polvo y se vuelve a colocar en la colmena, que de inmediato se
cerrará.
MÉTODOS INDIRECTOS.
Para liberar a la reina, las abejas de la colmena, empiezan a comer el candi o alimento, a
través del agujero del extremo (el cual ha sido previamente destapado) hasta que
Este método consiste en matar a la reina vieja, enseguida se la frota sobre la malla de la
jaulita que contiene a la nueva reina, luego se ubica la jaulita dentro de la colmena, como
se indicó anteriormente.
Es un método simple, pero que no siempre tiene éxito. Para introducir la reina, 4 a 6
horas antes, se horfaniza la colonia. La reina es colocada en un sobre corriente que se
cierra (el cual ha sido perforado con algunos agujeritos). Así de esta forma, el sobre es
deslizado entre dos marcos.
ENFERMEDADES
1. ENFERMEDADES DE LA CRIA:
Loque Europea:
Es una enfermedad muy común en los colmenares de casi todo el mundo. Es producida
por la bacteria Melissococcus plutón (Streptococcus pluton), que va acompañada de
otras como el Bacillus alvei, Streptococcus eurydice, S. faecalis. Esta enfermedad es
padecida principalmente en
primavera, favorecida por la
temperatura y humedad (lluvia).
También suele presentarse en
Otoño, época en que puede ser
más perjudicial, pues en esta
época es menor el número de
crías.
Síntomas
Las larvas atacadas mueren antes
de ser operculadas; al inicio de la
infección las larvitas cambian de su color blanco perla a blanco-
cremoso y finalmente presentan un color castaño oscuro.
En los panales se encuentra cría salteada; juntamente a la cría
operculada se hallan muchas celdas vacías o con las larvas muertas
y pegadas a las paredes de las celdas. También se suelen
encontrar larvas muertas en el piso y la piquera, que han sido
sacadas por las obreras limpiadoras, aumentando así la
contaminación. La mayor contaminación dentro de la colmena la
realizan las nodrizas, a través de sus piezas bucales, al alimentar a las larvas.
Resfriado
Síntomas
El diagnóstico se hace en el laboratorio, ya que la enfermedad no presenta síntomas
característicos muy notorios y sólo cuando está muy avanzada se muestran abejas
paralíticas que no pueden volar y se mueren muy lentamente.
Los daños que ocasiona la nosemiasis se manifiestan en que las colmenas afectadas
producen menos. Las abejas padecen fuerte anemia y consumen proporcionalmente, más
miel de lo normal. La enfermedad produce también atrofia de las glándulas
hipofaríngeas de las abejas jóvenes, lo cual disminuye sensiblemente la producción de
Jalea, afectando también a la reina que se ve afectada en su postura (alteración de los
ovariolos, por lo tanto hay disminución en la producción de óvulos).
Tratamiento
El medicamento más empleado es la fumagilina (que se obtiene del
hongo Aspergillus fumigatus) que es distribuida en el comercio con el
nombre de Fumidil B, Fumagilin –B.
Se administra disolviendo el contenido del envase (25 g de Fumidil B)
en 24 litros de jarabe y dando a cada colmena 3 dosis de 1 litro, con
un intervalo de 7 días entre cada dosis.
Dos tratamientos por un año pueden librar de esta enfermedad, una
después de la última cosecha de miel y otra un mes antes del
comienzo de la floración.
Disentería
PARÁSITOS
Varroasis:
Esta parasitosis es producida por un acaro, cuyo nombre científico es Varroa jacobsoni
Oudemans y afecta tanto a la cría como a las abejas adultas.
Este acaro es muy pequeño, pero se lo puede detectar a
simple vista. Posee una
forma elipsoidal en la
hembra y es más
redondeado en el macho,
de color castaño. Su
aparato bucal está
adaptado para
perforar y chupar y
está muy bien conformado en las hembras. El adulto de
la varroa, fácilmente se puede adherir a la ropa del
apicultor.
Biología:
Las hembras adultas, luego de ser fecundadas, colocan
sus huevos en las celdas de los panales de cría que
contienen huevos o larvas de abejas sin opercular (de
preferencia de zánganos). Los huevos eclosionan a los 2 días, emergiendo ninfas con 6 patas.
Estas ninfas se van transformando en ninfas con 8 patas, en un día y pasan luego de 5 días a
adultos. En el interior de las celdas se produce el apareamiento. Los adultos machos, perecen
por inanición, pues su aparato bucal no es funcional por lo que de las celdas posteriormente
operculadas emergen solamente hembras fecundadas, conjuntamente con las abejas adultas,
iniciando así su vida exterior.
Las varroas permanecen fijadas sobre el tórax y el abdomen de las abejas por medio de las
ventosas de sus patas y ayudados por los pelos de su cuerpo, que se enganchan con los pelos del
cuerpo de las abejas. Frecuentemente se pueden encontrar ubicados ventralmente en el
abdomen, introducidos parcialmente en la unión de los tres primeros estemos.
Las hembras de la varroa se alimentan de la sangre de las abejas, pudiendo llegar a succionar
en dos horas el 48% del peso de su cuerpo; lo cual provoca la disminución del contenido de
proteínas de la sangre de la abeja parasitada y consecuentemente el acortamiento del periodo
de vida de las abejas.
En el primer año los daños pasan por desapercibidos; durante el segundo y tercer año la
infestación abarca casi la totalidad de los individuos de la colonia, lo que trae como
consecuencia una disminución del rendimiento de ésta, su posterior debilitamiento y finalmente
la desaparición de la misma.
Control:
Para el control de la varroa, se prepara un puñado de hojas de romero, un puñado de hojas de
tabaco silvestre, 100 g de azufre y si hubiera también incienso. Todo se mezcla y se hecha al
ahumador encendido. Antes de aplicar este humo a la colmena, se debe colocar una cartulina en
el piso de ésta, previamente embadurnada con vaselina o manteca.
Luego aplicar unas bocanadas del humo preparado y cerrar la piquera. Se deja así cerrada la
colmena durante unos 5 minutos, después de los cuales se abre la piquera, se saca la cartulina,
en la cual se encontrarán las varroas adultas adheridas que ha caído del cuerpo de las abejas;
posteriormente hay que quemar la cartulina con las varroas. Este tratamiento se puede repetir
una vez cada tres días, por tres veces.
Se puede usar también el acaricida llamado Fenotiacina en una cantidad de 5 gr añadido al
ahumador encendido. Este tratamiento se debe hacer al anochecer.
El contenido de un ahumador alcanza aproximadamente para 10 colmenas.
En épocas de buena producción, el tratamiento con Fenotiacina puede contaminar la
miel.
Como las varroas tienen preferencia por incubar en la cría de los zánganos, se puede ir
eliminando marcos con esta cría, al inicio del operculamiento. Se sacan los panales y se
destruyen. Esta operación se puede repetir cada 15 días con el fin de aminorar el nacimiento
de más varroas.
Este parásito es un díptero de familia Braulidae, cuyo nombre científico es Braula coeca, sin
embargo en toda la literatura de apicultura se denomina "piojo", sin
serlo verdaderamente.
Braula coeca, es una mosca
áptera de color marrón
rojizo, de 1,5 mm de largo
en promedio. Los machos son
más pequeños que las
hembras.
Las hembras ponen sus
huevos en el borde de las celdas o sobre los opérculos.
Las larvas se alimentan de miel y polen y construyen
túneles de hasta 10 cm de largo. El estado pupal tiene lugar dentro de estos túneles. El piojo
adulto emerge a las tres semanas e inmediatamente se adhiere a las abejas obreras y
preferentemente a la reina, a las cuales les roba parte de su alimento cuando se están
alimentando o recibiendo alimento (en el caso de la reina) y su proboscis está extendida.
Este parásito ataca con violencia solamente a las colmenas débiles de preferencia en
los meses de otoño. .
Control:
Se los elimina ahumando la colmena con tabaco silvestre o las otras yerbas, de la misma forma
que para la varroa.
Acariosis:
Es producida por un acaro microscópico llamado Acarapis woodi, que
se introduce a través del primer par de espiráculos y se aloja en el
primer para de tráqueas, en los primeros 5 días de vida de una abeja.
Una vez alojada, la hembra fecundada se reproduce y funda una
colonia de individuos en diferentes etapas de desarrollo.
Cuando la abeja crece y comienza con sus tareas de vuelo, aumenta la
circulación de aire por las tráqueas y se ve interrumpida por la
presencia de la colonia de ácaros y no puede llenar los sacos aéreos y oxigenar los tejidos de su
cuerpo. Luego de varios intentos de vuelo, la abeja muere fuera de la colmena.
La colonia se despuebla lentamente y concluye muriendo si no se toman medidas.
Los tratamientos deben hacerse en invierno, para lo cual debe ser diagnosticada en otoño.
Tratamiento o control:
El medicamento más utilizado es el Salicilato de metilo. Se trata de un líquido denso, de olor
fuerte, cuyos vapores destruyen los ácaros en el momento del pasaje de una abeja enferma a
una sana. No tiene acción sobre los ácaros que están dentro de las tráqueas. En razón de esto
es que los vapores de Salicilato deben estar presentes durante ocho semanas, tiempo en el cual
se habrán sustituido todas las abejas portadoras.
El clorobencilato es otro producto que se expende bajo la forma de tiras fumígenas. Para
efectuar el tratamiento, se deben introducir dos tiras encendidas por la piquera, el primer día,
tapándose la piquera por 10 a 15 minutos y luego destaparla. Se repite el tratamiento a los 4 y
8 días de iniciado, esta vez con una sola tira.
ENEMIGOS
1. Hormigas:
Insectos del orden Hymenoptera que se presentan como
enemigos de las abejas, de preferencia en climas tropicales.
Existen algunas hormigas que invaden la colmena para
consumir la miel; otras para anidar sobre la entretapa y otras
para alimentare de huevos y larvas, constituyéndose en
enemigos muy peligrosos para las abejas y, en ataques severos
pueden exterminar a una colmena, en pocos días, sobre todo si
es débil.
Control:
Para impedir el ingreso de las hormigas a las colmenas, se colocan las patas de los bancos
sobre latas o tarros con aceite quemado.
Otra forma de eliminar las hormigas es rastreando y destruyendo sus nidos o aplicando
algún formicida al nido.
2. Sapos:
En lugares donde hay sapos que se alimentan de abejas
(por ejem. Bufo vulgaris, B. arenarun), las colmenas
deberán ser colocadas sobre bancos altos (unos 60 cm.)
para evitar que estos alcancen la piquera y golpeen por
debajo con sus repetidos saltos.
3. Arañas:
Existen arañas que atrapan abejas o habitan en la
entretapa y bajo las colmenas. Es recomendable limpiar debajo y en los alrededores
(eliminar sus refugios).
4. Aves:
Algunas aves, como la "Santa rosa", "pájaro carpintero", molestan a las abejas,
especialmente en primavera y causan a menudo la pérdida de las reinas vírgenes en el
momento de su "vuelo nupcial".
Habrá que ahuyentarlos del colmenar con tiras de papel coloreado o con espantapájaros.
5. Polillas de la cera:
Son varias las especies que pueden atacar a los panales de las colmenas, pero se consideran
a dos especies como las más importantes, estas son la "Polilla mayor de la cera", Galleria
mellonella L. y la "Polilla menor" Achroia grisella (Fabr.), Lepidópteros de la familia
Pyralidae.
La polilla mayor, es la especie más difundida en el ámbito mundial y la más destructiva.
Tiene una expansión alar de 27 a 34 mm. y de 8 a 19 mm. de largo; sus alas anteriores son
de color castaño ligeramente oscuro y algo grisáceo, con flecos en los bordes; las alas
posteriores son de color crema.
Las larvas alcanzan una longitud de 30 mm. Los primeros estadios son de color blanco
grisáceo, muy activo y veloz; las larvas del último estadio son de color gris sucio. >í La
hembra adulta oviposita hasta 1 500 huevos. Su ciclo desde huevo hasta imago es de 39 a
60 días.
La polilla menor, presenta una expansión alar de 20 mm. y una longitud del cuerpo entre 5 y
13 mm. Alas anteriores de color gris plateado y castaño brillante. Las larvas alcanzan una
longitud de 19 mm. Las larvas jóvenes son de color blanco que va tornándose paulatinamente
hacia el color gris, pero no tan pronunciado como en las larvas de la polilla mayor.
Ambas polillas atacan panales de colmenas débiles o abandonadas y panales guardados
en el almacén.
Las larvas luego de eclosionadas empiezan a alimentarse de
las exuvias de las larvas, los capullos y de las exuvias de las
pupas de las abejas y, también de restos de polen, para lo
cual van ocasionando galerías a través de los panales; en sus
galerías van dejando excrementos o hilos de seda
Para empupar, las larvas del último estadio, se ubican a los
costados de la colmena o en los cabezales, donde tejen un
resistente capullo de seda y empupan.
Control:
Pupas en sus capullos
Para su control en almacén se utilizan productos fumigantes
como el Paradiclorobenceno (PDB).
Para cada 5 alzas con marcos con cera (con 10 marcos cada una) se coloca 85 gr. (6
cucharadas) esparcidos sobre los cabezales de los marcos del alza superior, luego se coloca
la tapa. Previamente se pueden encintar las alzas en su unión con la otra. Cada dos a tres
semanas se revisará quitando la tapa para observar que no falten cristales del PDB.
El PDB, mata larvas y adultos y también repele a las polillas adultas que intenten
infestar a los panales.
“Polilla mayor de la cera”
© Robert Patterson
Hay que airear por unos días los marcos tratados antes de ser utilizados.
Se han obtenido resultados positivos con una bacteria llamada Bacillus
thuringiensis, así el producto comercial Certan, concentrado de B. thuríngiensis serotipo
7, experimentado por Cantwelle y Shich (1981), se muestra eficaz en la lucha contra la
polilla grande en aplicación sobre los panales almacenados. Cuando el ataque es en la
colmena, es recomendable mantener fuerte la colonia. También es recomendable en el
almacén, colocar las alzas volteadas de costado con sus respectivos marcos, para propiciar
el aireado permanente de los panales y evitar el ataque de estos insectos.
6. El hombre:
El hombre puede convertirse en un enemigo de las abejas por muchas razones, entre
las que podemos considerar:
Cuando aplica pesticidas a los cultivos exageradamente, sin conocimiento del daño que
puede causar a las abejas.
Cuando no tiene el conocimiento suficiente y se dedica a la crianza de abejas.
Al pretender desconocer la importancia de las abejas y hacer propaganda gratuita en
contra de las virtudes de estos importantes organismos, exagerando opiniones sobre
las picaduras, señalando que las abejas malogran las flores de las plantas, etc.
Las reinas son transportadas desde lugares lejanos a través de las jaulitas Benton (hasta
seis días).
Los núcleos son transportados en los portanúcleos.
Para el transporte de las colmenas, se debe tener en cuenta algunas consideraciones, que
señalamos enseguida:
Al atardecer, amarrar o clavar la colmena incluyendo la base y la tapa. Por la noche o en la
madrugada se coloca una malla en la piquera bien asegurada. Se puede encintar todas las
uniones de la colmena. Así de esta forma se transporta una colmena a otro lugar distante.
Cuando por descuido o por otras causas, una colmena permanece huérfana por un tiempo (2 a
3 semanas), algunas obreras jóvenes son alimentadas con jalea real y se convierten en falsas
reinas y empiezan a poner huevos, en forma desordenada y varios huevos en una misma celda,
e incluso pegadas a las paredes de la celda. Como estas abejas ponedoras, son hembras
imperfectamente desarrolladas, la descendencia es de zánganos más pequeños que los
normales. Tal situación trae como consecuencia la desaparición de la colmena, pues las
obreras van desarrollándose sin tener reemplazo.
Para prevenir la presencia de abejas ponedoras, se debe vigilar constantemente a las
colmenas. Cuando se detecta la ausencia de la reina hay que favorecer la cría de una nueva.
Cuando ya existen abejas ponedoras en una colmena, es a veces difícil que las abejas acepten
una nueva reina, además es imposible reconocer a las ponedoras o falsas reinas, para
eliminarlas manualmente; sin embargo se pueden recurrir a realizar las siguientes prácticas
orientadas a desaparecer estas abejas:
> Distribuir los panales con abejas ponedoras entre otras colmenas, donde las falsas reinas
serán eliminadas. Es recomendable ahumar bien, tanto la colmena con abejas ponedoras
como las que van a recibir los panales, por que al no ahumarse se corre el riesgo de que
también las abejas obreras buenas, sean muertas por las abejas de las colmenas en las que
se introducen.
> Otra manera de eliminar es fusionando la colmena con falsas reinas con una colmena
normal, preferentemente de poca población.
Cerca al medio día, en la colmena normal se coloca, en lugar de la entretapa, tres hojas de
periódico con pequeños orificios hechos con un clavo de 2 pulgadas o una guatopa; luego se
tapa. Al anochecer se coloca sobre la colmena buena (sobre el papel) la colmena con abejas
ponedoras.
Las abejas de la colmena con ponedoras, al no tener por donde salir, se ven obligadas a roer
más el papel, de tal forma que confunden con la colmena de abajo. Esto permite a ambas
colonias ir acostumbrándose una al olor de la otra. Al cabo de tres días, las abejas de
ambas colmenas ya se han juntado y las obreras ponedoras ya han sido eliminadas.
Pasados unos días mas, la colmena de encima puede ser quitada para formar una nueva
colonia, pues presentará huevos ovipositados por la reina buena, de los cuales formará su
nueva reina.
> Cuando recién se observan huevos de ponedoras en una colmena, ésta puede ser llevada a
unos 30 m de distancia y allí se sacuden a todas las abejas. La colmena es regresada vacía a
su lugar inicial. Solamente las abejas buenas regresan a su colonia, las ponedoras no podrán
regresar, por que al comportarse como falsas reinas han perdido la noción del ambiente
externo.
Después de que las abejas buenas hayan regresado, se coloca de otra colmena, un panal con
huevos, otro con cría operculada y cría adulta naciendo, para que la colmena inicie la crianza
de una nueva reina.
NOTA: Si esta separata de estudio, llegara a las manos de algún apicultor u otra persona
conocedora del tema y tuvieran algunas sugerencias, serán bien recibidas en:
osáenz_ifunc@yahoo.com
ALINS, E. (1989). Enfermedades y enemigos de las abejas. Ed. Sintes, S.A. Barcelona.
APICULTURA. PORTAL APÍCOLA. (2003). Anatomía de la abeja melífera . Informe
técnico. Disponible en http://www.apicultura.entupc.com/
ÁLVAREZ, J. (1997). La utilización de los productos apícolas. En: Zootecnia. Bases de la
producción Animal. Tomo XII. Producciones cinegéticas, apícolas y otras. Coordinador y
Director C. Buxadé Carbó. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Pp. 293-310.
BAILEY, L. (1984). Patología de las abejas. Ed. Acribia. Zaragoza.
CARBAJAL, F. (1997). Manual de apicultura para bosques secos. INRENA – Proyecto
Algarrobo. Lambayeque – Perú.
CARRETERO, J. L. (1989). Análisis polínico de la miel. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA. 1989. III
Jornadas apícolas de Andalucía. Ed. Dirección general de Investigación y Extensión
Agrarias. Sevilla.
CORNEJO, L.G. (1993). Apicultura práctica en América Latina. Roma, Boletín 105 de los
servicios agrícolas de la FAO (en español).
GARAU, J. (1990). Curso Superior de Apicultura. Palma de Mallorca.
HERRERO G. , F. (SF). Lo que vd. debe saber sobre: las abejas y la miel . Edición Caja
España. Depósito Legal: LE-593-2004. I.S.B.N. 84-95917-14-9. Imprime: Rubín, S.L.
Disponible en http://www.cajaespana.es/Images/LIBRO%20ABEJAS_tcm6-2366.pdf
JEAN-PROST, P. (1989). Apicultura. Conocimiento de la abeja. Manejo de la colmena.
Tercera edición. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
LLAXACONDOR, J. ET AL (2007). Apicultura Tecnificada. Instituto de Investigación
Agraria INIA - Empresa Abejas del Perú. Curso a distancia. Lima - Perú.
LLORENTE, J. (1990). Principales enfermedades de las abejas. Ed. Ministerio de
Agricultura y Pesca. Madrid.
LLORENTE, J. (1997). Principios de patología apícola. En: Zootecnia. Bases de la
producción Animal. Tomo XII. Producciones cinegéticas, apícolas y otras. Coordinador y
Director C. Buxadé Carbó. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Pp. 311-327.
MAETERLINCK, M. (1999). La vida de las abejas. Editado por elaleph.com. Disponible en
www. educ.ar
MORSE, R. Y T. HOOPER (1992). Enciclopedia ilustrada de Apicultura. Compilación.
Asesoramiento de A. Persano. Editorial El Areneo. Buenos Aires - Argentina
MANRIQUE, A. J. (SF) Las abejas dentro de la agricultura sostenible. Programa de
Producción Animal. Área de Agronomía. Universidad Rómulo Gallegos (UNERG). Vía el
Castrero. San Juan de los Morros, Estado Guárico. – Venezuela.
Disponible en http://www.avpa.ula.ve/docuPDFs/conferencias/abejas.pdf
ORTIZ, A. (1997). Los productos del colmenar. En: Zootecnia. Bases de la producción
Animal. Tomo XII. Producciones cinegéticas, apícolas y otras. Coordinador y Director C.
Buxadé Carbó. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Pp. 279-292.
OSPINA, A. (2003). Agroforestería. Aportes conceptuales, metodológicos y prácticos para
el estudio agroforestal. Asociación del Colectivo de Agroecología del Suroccidente
Colombiano –ACASOC. Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia
PHILIPPE, J. (1990). Guía del apicultor. Versión española de E. Asensio S. Ediciones
Mundi Prensa. Madrid España.
PIANA, G., RICCIARDELLI, G. E ISOLA, A. (1989). La miel. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
ROBLES, E.M. (1997). La base animal en la explotación apícola. En: Zootecnia. Bases de
la producción Animal. Tomo XII. Producciones cinegéticas, apícolas y otras. Coordinador y
Director C. Buxadé Carbó. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Pp. 247-262.
REYNEL, C. Y J. LEON (1990). Árboles y arbustos andinos para agroforestería y
conservación de suelos. Tomo I: Especies forestales útiles para el productor agropecuario.
Ministerio de Agricultura. Dirección Generadle Forestal y Fauna – Organización de las
Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación FAO. Lima Perú.
ROJAS, A. Y HURTADO Y. (1991). El dulce mundo de las abejas. Segunda Edición.
CEDAS – Cajamarca. Impresión Asociación Obispo Martínez Compañón. Cajamarca –
Perú.
SALVACHÚA, J.C. (1997). La base estructural en la colmena y el colmenar. En:
Zootecnia. Bases de la producción Animal. Tomo XII. Producciones cinegéticas, apícolas y
Apisilvicultura
otras. Coordinador y Director C. Buxadé Carbó. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Pp. 263-278.
Disponible en
http://books.google.com.pe/books?id=56jK_qHU3WMC&pg=PA263&lpg=PA263&dq=La+ba
http://www.terra.es/personal/raitan
http://www.jazzfree.com/jazz9/ma27nuel
http://www.mieles.com
http://www.apicultura.com
http://www.geocities.com/wallstreet/floor/4047/indexc.htm
http://www.vidaapicola.com
http://www.alternativasganaderas.com
http://www.inta.gov.ar/apinet
http://www.cied.org.pe/bae/b57c.html http://www.cipav.org.co/redagrofor/index.html
http://www.fao.org/WAICENT/FAOINFO/AGRICULT/AGP/AGPC/doc/pasture/librar.htm
www.acleris.com/
www.apicolacanaria.com/
Apisilvicultura
Morfología de la Flor
Una flor completa se compone de cáliz, corola, androceo y gineceo. El cáliz le sirve de envoltura a
la flor cuando es pimpollo, protegiéndola. La corola está destinada a proteger los órganos
reproductivos de la flor y es la que llama la atención de los polinizadores. Los estambres son los
órganos masculinos. En sus anteras se encuentran los granos de polen. El órgano femenino está
compuesto por el estigma, el estilo y el ovario, donde se alojan los óvulos que serán fecundados
por los granos de polen, para producir las semillas. En la mayoría de los casos las plantas han
desarrollado una serie de mecanismos que impiden la autofecundación, permitiendo mantener la
variabilidad genética, como el tamaño respectivo de los estambres y el pistilo, la maduración no
coincidente en el tiempo de la parte femenina y la masculina, o la presencia de flores masculinas y
femeninas separadas en distintas ramas o en distintas plantas. El polen se traslada de una flor a
otra, en la mayoría de los casos, a través del viento o los polarizadores (insectos, pájaros,
murciélagos). En el primer caso las flores son poco vistosas, sin perfume ni néctar y el polen,
anemófilo, es muy abundante, liviano y poco nutritivo (con reservas de almidón) En el segundo
caso, las flores presentan nectarios, olores y corolas atractivos por sus colores o formas, que
destacan en el paisaje, formando parches. El polen es de variados tamaños, con distintas
estructuras que favorecen la adherencia y tiene mayor valor nutritivo (con reservas de lípidos).
Cuando el vector es un insecto, se denomina polen entomófilo. Entre las plantas que necesitan ser
polinizadas y los insectos polinizadores existe un fenómeno denominado de "coevolución", que
consiste en la evolución y adaptación mutua a través de millones de años, volviéndose cada vez
más específicos.
Elementos de Atracción
Nectarios: Los nectarios son los órganos que secretan néctar, ubicándose en diversos lugares
de la planta. Pueden ser florales (ej. en estambres, pétalos, sépalos, ovario), o extraflorales (ej. en
pecíolo). La producción de néctar varía por influencia de factores genéticos, climáticos y
condiciones del suelo.
Factores climáticos: Cuando la humedad atmosférica es muy alta, el néctar es de peor calidad,
ya que disminuye la concentración de azúcares, si es muy baja se produce un desecamiento que
impide la posibilidad de ser libado por la abeja. La temperatura óptima se sitúa en forma general
entre los 12 y 25 °C, ya que las mayores provocan la evapotranspiración de la planta, que puede
superar a la cantidad de agua absorbida por las raíces, provocando el cierre de los nectarios. Si la
temperatura es muy baja, las plantas detienen sus funciones fisiológicas. El viento muy fuerte
puede secar los nectarios rápidamente. Una alta luminosidad implica un mayor nivel de
fotosíntesis, que trae aparejado un aumento en la producción de azúcares.
Suelos: Algunos estudios han señalado la influencia del fósforo y el potasio en la síntesis de los
azúcares. Es importante el contenido de agua del suelo, ya que influye en forma directa sobre la
cantidad de néctar producido. Si el agua es escasa la planta la utilizará para su supervivencia.
Otros Atractivos
Suelos: Algunos estudios han señalado la influencia del fósforo y el potasio en la síntesis de los
azúcares. Es importante el contenido de agua del suelo, ya que influye en forma directa sobre la
cantidad de néctar producido. Si el agua es escasa la planta la utilizará para su supervivencia.
Otros Atractivos
Colores: Los colores de las flores son mucho más ricos y complejos que lo que puede percibir el
ojo humano, ya que incluyen el ultravioleta. Las abejas poseen receptores para este color y así
pueden percibir complicados diseños ultravioletas que convergen hacia el centro de la flor
guiándolas hacia el alimento. El rojo es percibido como negro por estos insectos.
Perfumes: Cuando una planta pasa del estado vegetativo al reproductivo, se produce una gran
emanación de sustancias volátiles, denominada "estallido de olor", que funciona como llamado a
Apisilvicultura
los polinizadores. Estas sustancias se liberan a través de órganos denominados osmóforos, que se
localizan especialmente en los pétalos. Probablemente las distancias a las que las abejas detectan
los aromas naturales sólo estén en el orden de un par de metros.
Recursos
En general podemos considerar tres clases de especies vegetales, las que proveen néctar, las que
aportan polen y aquellas de las que la abeja puede extraer ambos recursos. Otros elementos que
pueden aportar las plantas son los aceites esenciales, ceras, resinas y mielatos. Las abejas
poseen adaptaciones para absorber el néctar. Juntan los lóbulos terminales del labio y del maxilar,
formando con ellos un tubo. Si es escaso o muy viscoso pueden lamerlo con la labella (otra parte
del aparato bucal). El néctar puede tener cantidades variables de azúcares (sacarosa, fructosa,
glucosa y otros), dependiendo de la especie vegetal, originando mieles de distintas características.
También contiene aminoácidos, enzimas y minerales. Ninguna flor tiene tanto néctar como para
que la abeja llene su melario en una sola visita. De esta manera recorre varias flores realizando el
acarreo de polen de una a otra.
Apisilvicultura