Hemoglobin
Sebagian besar oksigen dalam darah terkandung dalam sel darah merah, di mana ia
terikat secara kimiawi dengan hemoglobin. Seperti yang dijelaskan dalam Bab 13, setiap
molekul hemoglobin terdiri dari empat rantai polipeptida yang disebut globins dan empat
molekul pigmen organik yang mengandung nitrogencengisi cakram yang disebut hemes.
Bagian protein dari hemoglobin terdiri dari dua rantai alfa yang identik , masing-masing
memiliki panjang 141 asam amino, dan dua rantai beta yang identik , masing-masing
memiliki panjang 146 asam amino. Masing-masing dari empat rantai polipeptida
dikombinasikan dengan satu kelompok heme.
Di tengah setiap kelompok heme adalah satu atom besi, yang dapat bergabung dengan
satu molekul oksigen. Dengan demikian, satu molekul hemoglobin dapat bergabung dengan
empat molekul oksigen — dan karena ada sekitar 280 juta molekul hemoglobin per sel darah
merah, setiap sel darah merah dapat membawa lebih dari satu miliar molekul oksigen. Heme
normal mengandung zat besi dalam bentuk tereduksi (Fe2 +, atau besi besi). Dalam bentuk
ini, zat besi dapat berbagi elektron dan ikatan dengan oksigen untuk membentuk
oksihemoglobin. Ketika oksihemoglobin berdisosiasi untuk melepaskan oksigen ke jaringan,
besi heme masih dalam bentuk tereduksi (Fe2 +) dan hemoglobin disebut deoxyhemoglobin,
atau berkurangnya hemoglobin. Istilah oksihemoglobin dengan demikian tidak setara
dengan hemoglobin teroksidasi ; hemoglobin tidak kehilangan elektron (dan menjadi
teroksidasi) ketika bergabung dengan oksigen. Hemoglobin teroksidasi, atau
methemoglobin, memiliki zat besi dalam keadaan teroksidasi (Fe3 +, atau besi).
Methemoglobin tidak memiliki elektron yang diperlukan untuk membentuk ikatan dengan
oksigen dan tidak dapat berpartisipasi dalam transportasi oksigen. Darah biasanya hanya
mengandung sedikit methemoglobin, tetapi obat-obatan tertentu dapat meningkatkan jumlah
ini. Pada karboksihemoglobin, bentuk hemoglobin abnormal lainnya, heme tereduksi
dikombinasikan dengan karbon monoksida dan bukan oksigen. Karena ikatan dengan karbon
monoksida sekitar 210 kali lebih kuat daripada ikatan dengan oksigen, karbon monoksida
cenderung untuk menggantikan oksigen dalam hemoglobin dan tetap melekat pada
hemoglobin ketika darah melewati kapiler sistemik. Dalam keracunan karbon monoksida —
yang, dalam bentuk parah, hasil utamanya dari penghirupan asap dan upaya bunuh diri, dan
dalam bentuk yang lebih ringan dari menghirup udara berasap dan ˹˺˼mengisap rokok —
pengangkutan oksigen ke jaringan berkurang.
Konsentrasi Hemoglobin
The kapasitas pembawa oksigen darah keseluruhan ditentukan oleh nya konsentrasi o f
hemoglobin. Jika konsentrasi hemoglobin di bawah normal — dalam kondisi yang disebut
anemia — kadar oksigen dalam darah akan rendah secara tidak normal . Sebaliknya, ketika
konsentrasi hemoglobin naik di atas kisaran normal — seperti yang terjadi pada polisitemia
(jumlah sel darah merah tinggi) —kapasitas pembawa oksigen darah meningkat. Ini dapat
terjadi sebagai adaptasi terhadap kehidupan di ketinggian tinggi. Produksi hemoglobin dan
sel darah merah di sumsum tulang dikendalikan oleh hormon yang disebut erythropoietin,
yang diproduksi oleh ginjal. Sekresi erythropoietin — dan dengan demikian produksi sel
darah merah — dirangsang ketika jumlah oksigen yang dikirim ke ginjal lebih rendah dari
normal. Produksi sel darah merah juga dipromosikan oleh androgen, yang menjelaskan
mengapa konsentrasi hemoglobin pada pria adalah 1-2 g per 100 ml lebih tinggi daripada
pada wanita.
Sejauh mana reaksi akan berlangsung di setiap arah tergantung pada dua faktor: (1) PO2
lingkungan dan (2) afinitas, atau kekuatan ikatan, antara hemoglobin dan oksigen. PO2 tinggi
mendorong persamaan ke kanan (mendukung reaksi pemuatan ); Pada PO2 tinggi kapiler
paru, hampir semua molekul deoksihemoglobin bergabung dengan oksigen. PO2 rendah di
kapiler sistemik mendorong reaksi ke arah yang berlawanan
untuk mempromosikan pembongkaran. Tingkat penurunan ini tergantung pada seberapa
rendah nilai PO2. Afinitas antara hemoglobin dan oksigen juga mempengaruhi reaksi
bongkar dan muat. Ikatan yang sangat kuat akan mendukung pemuatan tetapi menghambat
pembongkaran; ikatan yang lemah akan menghambat pemuatan tetapi meningkatkan
pembongkaran. Kekuatan ikatan antara hemoglobin dan oksigen biasanya cukup kuat
sehingga 97% hemoglobin yang meninggalkan paru-paru adalah dalam bentuk
oksihemoglobin, namun ikatannya cukup lemah sehingga jumlah oksigen yang cukup
diturunkan untuk mempertahankan respirasi aerobik dalam jaringan.
Myoglobin otot
Seperti yang dijelaskan pada bab 12, mioglobin adalah pigmen merah yang
ditemukan secara eksklusif dalam sel otot lurik. Khususnya, serat rangka yang bernafas
lambat, aerobik , dan sel otot jantung kaya akan mioglobin. Mioglobin mirip dengan
hemoglobin, tetapi memiliki satu heme daripada empat; oleh karena itu, ia dapat bergabung
dengan hanya satu molekul oksigen. Myoglobin memiliki afinitas yang lebih tinggi terhadap
oksigen daripada hemoglobin, dan oleh karena itu kurva disosiasi berada di sebelah kiri kurva
disosiasi oksihemoglobin (gbr. 16.37). Bentuk kurva mioglobin juga berbeda dari kurva
disosiasi oksihemoglobin. The kurva mioglobin adalah persegi panjang, menunjukkan
oksigen yang akan dirilis hanya ketika PO2 menjadi sangat rendah. Karena PO2 dalam
mitokondria sangat rendah (karena oksigen dimasukkan ke dalam air di sini), mioglobin
dapat bertindak sebagai "perantara" dalam transfer oksigen dari darah ke mitokondria dalam
sel-sel otot. Myoglobin mungkin juga memiliki fungsi penyimpanan oksigen, yang sangat
penting di jantung. Selama diastole, ketika aliran darah koroner paling besar, mioglobin dapat
diisi dengan oksigen. Oksigen yang disimpan ini kemudian dapat dilepaskan selama sistol,
ketika arteri koroner ditekan oleh miokard yang berkontraksi.