MY FLUID JUICE
(MINUMAN JUS BUAH ASLI YANG SEHAT DAN MENYEGARKAN)
Diajukan Kepada :
PT. Bank Negara Indonesia
Lasni Karina
My Fluid Juice
A. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang : My Fluid Juice. Jus buah ini adalah minuman yang sangat
menyehatkan serta mengandung vitamin yang bagus untuk badan manusia
karena menggunakan buah yang segar tanpa pewarna dan gula tanpa
pemanis buatan.
2. Ruang Lingkup : Jus buah dapat dikonsumsi oleh segala usia, mulai dari anak
kecil, remaja, dewasa, sampai lansia sehingga peluang perusahaan ini cukup
besar.
B. Organisasi/Manajemen
1. Nama Perusahaan : My Fluid Juice
2. Nama Pemilik : Lasni Karina
3. Bidang Usaha : Minuman Menyehatkan
4. Jumlah karyawan : 2 orang
C. Pemasaran
1. Produk yang dipasarkan : Jus Buah
2. Sasaran konsumen : Segala usia, mulai dari anak kecil, remaja, dewasa,
sampai lansia.
3. Wilayah pemasaran : Tempat yang ramai atau banyak orang seperti dekat
kampus, sekolah, perkantoran, pinggir jalan dan lain-lain
4. Rencana Penjualan Tahunan : 700 gelas/cup
D. Teknik/Produksi/Operasi Usaha
1. Kapasitas Produksi : 700 gelas/cup
2. Ketersediaan Bahan Baku : -terlampir
3. Fasilitas dan Sarana Produksi : Blender, dan 2 set meja-kursi untuk
pelanggan
4. Masa Implementasi : 2 tahun
E. Keuangan
1. Total Pembiayaan Proyek : Rp 54.043.000,00
2. Modal sendiri : Rp 4.043.000,00
3. Pinjaman yang Diajukan : Rp 50.000.000,00
4. Jangka Waktu Pengembalian : 2 Tahun
5. Penjualan per tahun : Rp 84.000.000,00
6. Keuntungan Per Tahun : Rp 61.836.000
7. Break Even Point : 10 bulan
1. LATAR BELAKANG
1.1 Dasar Gagasan Usaha
Pada masa sekarang ini, usaha minuman aneka jus buah sudah sangat
menarik perhatian seseorang sebagai peluang usaha yang sangat
menguntungkan. Karena dengan modal yang dapat dibilang minim, seseorang
bisa mendapatkan keuntungan yang maksimal. Kami juga tertarik karena jus
buah ini adalah minuman yang sangat menyehatkan serta mengandung vitamin
yang bagus untuk badan manusia karena menggunakan buah yang segar tanpa
pewarna dan gula tanpa pemanis buatan. Jus buah inipun bisa dikonsumsi oleh
segala usia, mulai dari anak kecil, remaja, dewasa, sampai lansia.
Untuk memulai usaha ini, hal yang harus dilakukan adalah mencari tempat
yang strategis, nyaman dan bersih. Karena setiap pengusaha pasti menginginkan
keuntungan yang besar, maka kami akan mencari tempat yang ramai atau
banyak orang seperti dekat kampus, sekolah, perkantoran, pinggir jalan dan lain-
lain. Dalam kesempatan kali ini, kami memilih tempat didekat kampus karena
menurut saya kampus tempat yang paling strategis dan menguntungkan untuk
saya yang sedang mencari peluang bisnis. Target saya selain mahasiswa dan
mahasiswi tentu orang-orang yang ada didalam kampus dan disekitar kampus
seperti dosen atau staff pegawai kampus.
Kami tertarik membuka usaha MY FLUID JUICE ini karena jus buah merupakan
salah satu minuman untuk kesehatan dan telah menjadi lifestyle. Selain bahan
bakunya yang murah dan mudah didapatkan, keuntungan bisnisnya sudah ada
didepan mata. Memang mungkin bagi mereka yang sibuk bekerja alasan mereka
untuk memilih jus dalam kemasan adalah praktis, tapi rata-rata orang lebih
memilih minuman jus dalam kemasan tersebut karena mereka malas untuk
membuat jus, repot dan mungkin ada juga alasan-alasan lainnya.
Padahal kita tidak tahu jus dalam kemasan tersebut justru akan memberikan
dampak yang negative bagi tubuh kita. Di dalam jus kemasan tersebut pasti
mengandung bahan pengawet dan tidak menutup kemungkinan mereka
menambahkan pemanis buatan yang lama-kelamaan dapat mengakibatkan
sesuatu yang fatal bagi tubuh kita dan bukan malah memberikan dampak yang
positif bagi tubuh kita. Jus kemasan yang kita anggap praktis tersebut malah
menimbulkan penyakit bagi tubuh kita.
Oleh karena itulah kami ingin membuka atau mendirikan usaha minuman jus
yang sehat, tanpa pemanis buatan, tanpa pengawet dan menggunakan bahan-
bahan yang masih segar dan berkualitas. Jadi buah-buah tersebut dapat
berfungsi sesuai dengan fungsinya, yaitu untuk memberikan nutrisi bagi tubuh
dan menyehatkan tubuh kita.
Dalam rangka memperluas dan meningkatkan kapsitas produksi tersebut,
maka MY FLUID JUICE memerlukan dana untuk pembelian alat produksi, bahan
baku produksi dan modal kerja sebagaimana tercantum dalam usulan proposal
ini.
2. Aspek Pemasaran:
3. Aspek Produksi : Produk yang kami pasarkan adalah jenis minuman jus
yang alami tanpa pemanis buatan dan pengawet, sehingga produk yang
kami hasilkan adalah sehat dan segar juga memiliki kualitas yang baik.
2.1 Umum
Jenis usaha yang akan kami jual yaitu berupa minuman/juice dengan
beberapa pilihan juice yang sehat tanpa pemanis buatan, dengan alasan ingin
memberikan pilihan yang bermacam-macam yang banyak diminati orang-orang
sehingga banyak warga kampus yang ingin mencoba.
STRUKTUR ORGANISASI
1. Pimpinan/OWNER
a. Melihat jauh kedepan agar terjamin kontinuitas dan kemajuan produksi serta
penyusunan program kerja jangka pendek dan jangka panjang
2. Bagian Keuangan
3. Karyawan
STRUKTUR ORGANISASI
MY FLUID JUICE
PIMPINAN
PERUSAHAAN
Lasni Karina
BAGIAN
KEUANGAN
Lasni Karina
BAGIAN
BAGIAN
KEBERSIHAN DAN
PRODUKSI
PENGEMASAN
Caca Fericha
Asih Triasih
2.2 Perizinan
JADWAL PELAKSANAAN
JENIS KEGIATAN BIAYA OPERASI
1 2 3 4 5 6 7 8
3. Aspek Pemasaran
1. Jenis Produk yang dipasarkan : Jus Buah sehat tanpa pemanis dan pengawet
buatan.
2. Cakupan Pemasaran meliputi : Untuk memulai usaha ini, hal yang harus
dilakukan adalah mencari tempat yang strategis,
nyaman dan bersih. Dalam kesempatan kali ini,
saya memilih tempat didekat kampus karena
menurut saya kampus tempat yang paling
strategis dan menguntungkan untuk saya yang
sedang mencari peluang bisnis. Target saya
selain mahasiswa dan mahasiswi tentu orang-
orang yang ada didalam kampus dan disekitar
kampus seperti dosen atau staff pegawai
kampus.
3.2 Permintaan
3.3 Penawaran/Pesaing
1. Produk
2. Harga
Pesaing memproduksi Jus Buah dengan harga yang lebih terjangkau.
3. Jalur Pemasaran
Pesaing memasarkan produknya secara langsung di ruko.
Produk kami yaitu jus buah tanpa pemanis buatan, kami menggunakan brown
sugar yang berasal dari tebu asli dan berkualitas, juga dapat diminum di
tempat atau di bawa puang menggunakan cup plastik yang dijamin akan tetap
menjaga kesegaran jus.
Pemasangan papan reklame dan benner, di depan tempat usaha.
Setiap pelanggan yang datang di hari sabtu-minggu dan memesan paket
“FLUID JUICE” yang terdiri dari 5 gelas jus dengan pilihan buah yang
diinginkan akan mendapatkan diskon 10%.
Dengan mempromosikannya melalui media elektronik seperti, internet
(jejaring social).
Melakukan promosi pada acara-acara tertentu yang diadakan di kampus dan
juga perkantoran, bazaar, dan pameran.
4. Aspek Produksi
4.1 Produk
1. Uraikan ciri-ciri produk : MY FLUID JUICE adalah Jus Buah sehat yang terbuat
dari buah asli dan tanpa menggunakan pemanis
buatan dan pengawet melainkan menggunakan
brown sugar yang asli berasal dari tebu dan
berkualitas.
4.4 Tanah/Bangunan
Sewa Kios : Rp 6.000.000,00/tahun
4.5 Utilitas/Sarana
Nama Biaya Utilitas (perbulan)
Listrik Rp 300.000,00
Total Rp 300.000,00
4.6 Peralatan/Mesin
4.8 Limbah
1. Kualitas Limbah dan cara penanggulangannya
Limbah yang dihasilkan dari kegiatan produksi yang dilakukan My Fluid
Juice berupa limbah makanan yang bersifat cair dan padat. Karena limbah
padat kami adalah sisa kulit buah atau biji buah yang telah kami gunakan,
limbah padat ini dapat kami proses kembali dan hasilnya dapat menjadi
pakan ternak atau disebut juga Hog Feeding. Sedangkan untuk limbah cair
berupa air buangan proses pembuatan produk yang tergolong aman dan
tidak mengandung senyawa berbahaya, maka digunakan metode Dillution
(pengenceran) yaitu mengalirkan air limbah ke sungai agar konsentrasi
polutannya rendah atau bahkan hilang.
2. Peralatan
1. Blender Philips 2 unit @ Rp 420.000,00 Rp 840.000,00
2. Kulkas 1 unit @ Rp 1.659.000,00 Rp 1.500.000,00
3. Pisau 1 unit Rp 10.000,00 Rp 10.000,00
4. Toples-toples 6 buah @ Rp 5.000,00 Rp 30.000,00
5. Gelas Kaca 2 lusin @ Rp 40.000,00 Rp 80.000,00
6. Sendok panjang kecil 2 lusin @ Rp 25.000,00 Rp 50.000,00
7. Piring sedang 2 lusin @ Rp 65.000,00 Rp 130.000,00
8. Meja etalase 1 unit @ Rp 700.000,00 Rp 700.000,00
9. Meja + kursi kasir Rp 150.000,00
10. 2 set meja-kursi pelanggan (1 set = 1 meja + 4 kursi)
@ Rp 220.000,00 per set Rp 440.000,00
11. Kipas Angin 1 unit @ Rp 389.000,00 Rp 389.000,00
Total Peralatan Rp 4.319.000,00
3. Kebutuhan Produksi
Fixed Cost :
Biaya gaji
Karyawan 2 orang @ Rp 1.000.000 Rp 2.000.000,00/bln
Rp 24.000.000,00/thn
Total Biaya peralatan dan Fixed Cost Rp 28.319.000,00
Variabel Cost :
a. Perlengkapan untuk 1 bulan :
Daftar Belanja atau Biaya Bahan Baku Langsung :
No Nama Barang Jumlah Unit Harga Total
1 Mangga 10 Kg 6.000 60.000
2 Jeruk 10 Kg 12.000 120.000
3 Jambu biji 9 Kg 7.000 63.000
4 Melon 9 Kg 12.000 108.000
5 Alpukat 8 Kg 7.000 56.000
6 Belimbing 8 Kg 10.000 80.000
7 Tomat 6 Kg 11.000 66.000
8 Wortel 8 Kg 7.000 56.000
9 Sirsak 8 Kg 7.000 56.000
10 Strawberry 8 Kg 12.000 96.000
11 Gula 5 Kg 24.000 120.000
12 Susu Kental 8 Pcs 15.000 120.000
Total 1.001.000
Legalitas/ijin Usaha
Biaya untuk mengurus ijin usaha ini sebesar Rp 1.000.000,00
Kebutuhan Modal Tahun Pertama Rp 54.043.000,00
Depresiasi Per Tahun (Penyusutan Aset Per Tahun)
Aktiva
Aktiva Lancar
Kas Rp 45.472
Piutang Usaha Rp 11.000
Persediaan Rp 12.012
Perlengkapan Rp 2.112 +
Ekuitas
Modal Rp 3.043
Laba Periode Lalu -
Laba Rp 2.000 +
Jumlah Ekuitas Rp 5.043
Aktiva
Aktiva Lancar
Kas Rp 52.500
Piutang Usaha Rp 6.000
Persediaan Rp 12.500
Perlengkapan Rp 2.500 +
Jumlah Aktiva Lancar Rp 73.500
Aktiva Tetap
Sewa Toko Rp 6.000
Peralatan Rp 4.800
Penyusutan Peralatan (Rp 900)
Rp 3.900 +
Jumlah Aktiva Tetap Rp 9.900
Jumlah Aktiva Rp 83.400
Ekuitas
Modal Rp 3.043
Laba Periode Lalu Rp 2.000
Laba Rp 3.357 +
Jumlah Ekuitas Rp 8.400
Pendapatan:
Pendapatan Barang Rp 57.500.000
Pendapatan Bunga Rp 1.543.000 +
Total Pendapatan Rp 59.043.000
Beban-beban:
Beban Gaji Rp 24.000.000
Beban Ijin Usaha Rp 1.000.000
Beban Peralatan Rp 4.319.000
Beban Perlengkapan Jus Rp 14.124.000
Beban Listrik Rp 3.600.000
Beban Promosi Rp 1.000.000
Beban Pemeliharaan mesin Rp 3.000.000
Bebab Sewa Kios Rp 6.000.000
Total Beban Rp 57.043.000 +
Pendapatan:
Pendapatan Barang Rp 61.000.000
Pendapatan Bunga Rp 1.757.000 +
Total Pendapatan Rp 62.757.000
Beban-beban:
Beban Gaji Rp 24.000.000
Beban Ijin Usaha Rp 1.000.000
Beban Peralatan Rp 4.800.000
Beban Perlengkapan Jus Rp 15.000.000
Beban Listrik Rp 3.600.000
Beban Promosi Rp 1.000.000
Beban Pemeliharaan mesin Rp 4.000.000
Bebab Sewa Kios Rp 6.000.000
Total Beban Rp 59.400.000 +
MY FLUID JUICE
Laporan Arus Kas
Untuk periode yang berakhir 31 Desember 2018 dan 31 Desember 2019
BEP (Break Even Point) atau Titik Impas atau bahasa dagangnya “Balik Modal” adalah
perhitungan analisa untuk menghitung modal awal yang kembali selama usaha berjalan.
1. Penjualan MY FLUID
700 gelas/bulan Rp 10.000,- Rp 7.000.000,-
JUICE
Perkiraan BEP
Modal Awal Rp 54.043.000,-
Laba Bersih Rp 4.823.000,-
Laba Kotor Rp 5.523.000,-
BEP Tercepat
𝑀𝑜𝑑𝑎𝑙 𝐴𝑤𝑎𝑙 𝑅𝑝 54.043.000
BEP = = = 9,78 bulan
𝐿𝑎𝑏𝑎 𝐾𝑜𝑡𝑜𝑟 𝑅𝑝 5.523.000
BEP jangka waktu terlama
𝑀𝑜𝑑𝑎𝑙 𝐴𝑤𝑎𝑙 𝑅𝑝 54.043.000
BEP = = = 11,2 bulan
𝐿𝑎𝑏𝑎 𝐵𝑒𝑟𝑠𝑖ℎ 𝑅𝑝 4.823.000
Perhitungan ROE
𝐿𝑎𝑏𝑎 𝐵𝑒𝑟𝑠𝑖ℎ 𝑅𝑝 4.373.000
ROE = 𝑥100% = 𝑥100% = 8,09%
𝑀𝑜𝑑𝑎𝑙 𝑎𝑤𝑎𝑙 𝑅𝑝 54.043.000
ROI < ROE
Perhitungan ROI
𝐿𝑎𝑏𝑎 𝐵𝑒𝑟𝑠𝑖ℎ 𝑅𝑝 4.373.000
ROI = 𝑥100% = 𝑥100% = 7,1%
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠𝑖 𝑅𝑝 61.540.000