SKRIPSI
Oleh
M. ASHIFUDIN
i
KARAKTERISTIK SIFAT KUALITATIF DAN SIFAT KUANTITATIF AYAM
KEDU JENGGER MERAH DAN JENGGER HITAM GENERASI
PERTAMA DI BPBTNR SATKER AYAM MARON
TEMANGGUNG
Oleh
M. ASHIFUDIN
NIM : 23010113130168
ii
iii
iv
RINGKASAN
v
KATA PENGANTAR
Salah satu keanekaragaman ayam lokal khas Indonesia adalah ayam Kedu.
Ayam yang berasal dari Karesidenan Kedu ini memiliki potensi untuk
dikembangkan sebagai usaha peternakan ayam lokal. Populasi ayam Kedu yang
suatu program pemurnian guna menemukan galur murninya sehingga ayam Kedu
dapat terhindar dari ancaman kepunahan. Dalam usaha pemurnian ayam Kedu
tersebut selain dari karakter pembeda kualitatif, diperlukan juga peubah karakter
Puji syukur penulis haturkan atas kehadirat Allah SWT yang telah
penelitian dan menulis laporan skripsi yang berjudul Karakteristik Sifat Kualitatif
dan Sifat Kuantitatif Ayam Kedu Jengger Merah dan Jengger Hitam Generasi
Pertama di BPBTNR Satker Ayam Maron Temanggung dengan baik dan lancar.
1. Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin, M.Sc. selaku Dekan, Dr. Ir. Bambang Waluyo
H.E.P., M.S., M.Agr. selaku Ketua Departemen Peternakan, dan Dr. drh.
Enny Tantini Setiatin, M.Sc. selaku Ketua Program Studi S-1 Peternakan,
2. Prof. Dr. Ir. Edy Kurnianto, M.S., M.Agr. selaku Pembimbing Utama dan
Dr. Ir. Sutopo, M.Sc. selaku Pembimbing Anggota yang telah memberikan
vi
waktu, tenaga dan pemikiran dalam memberikan bimbingan, saran dan
3. Dr. drh. Dian Wahyu Harjanti, selaku dosen wali yang memberikan
4. Ir. Sutrisno, M.P. selaku panitia ujian akhir program sarjana, Dr. Ir.
Sutiyono, M.Sc. dan Dr. Ir. Yon Supri Ondho, M.S. selaku penguji.
Kedua Kakak Sholahul Ibad dan Shofi’ul Anam, kedua Adik M. Mufid
Irvan, Udin, Opang, Robi, Zain, Fuad dan sahabat di rumah Khanif, Mbak
Lilis, Mala, Maya, Nia MJ yang telah memberikan motivasi dan semangat
7. Tim Penelitian Ayam Kedu Generasi Pertama yaitu Tocil, Dena, Alfin,
dan Dodik, Tim Penelitian Ayam Kedu Tetua Mas Bagus dan Mas Andi,
Tim Penelitian Itik Mbak Ega dan Dwika yang telah memberikan
vii
8. Kepala Balai Pembibitan dan Budidaya Ternak Non Ruminansia Satuan
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
ix
BAB V. SIMPULAN ............................................................................... 23
LAMPIRAN .............................................................................................. 27
x
DAFTAR ILUSTRASI
Nomor Halaman
xi
DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
2. Perbedaan Ukuran Tubuh Ayam Kedu Jenger Hitam dan Ayam Kedu
Jengger Merah ..................................................................................... 15
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
xiii