11/17/2019 Cuatro opciones: cómo preparar pizzas caseras | Buenazo - La República

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Cuatro opciones: cómo preparar pizzas caseras

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Geraldine Gamonal
11 Jul 2018 | 1:39 h

Aquí te enseñamos el paso a paso de cómo prepararlas.

Disfruta con tus amigos o familiares de una deliciosa pizza preparada en casa. Aquí te enseñamos cuatro opciones
diferentes para disfrutar de esta delicia italiana. 

MASA
INGREDIENTES
500 gramos de harina

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5 gramos de levadura

280 mililitros de agua

Sal a gusto

2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN
1. Colocar la harina sobre la mesa.

2. Hacer un hueco al centro de la harina como si fuera un volcán.

3. Agregar la levadura y agua.

4. Mezclar la levadura en el agua hasta que se disuelva.

5. Añadir la sal.

6. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

7. Bañar de aceite un bol y colocar la masa en ella.

8. Dejar reposar por 1 hora.

9. Cortar la masa en 4 porciones.

10. Estirar la pizza con un rodillo, que no quede tan delgada.

11. Llevar a precocer por 10 minutos en horno precalentado a 180 °C.

PIZZA ESPAÑOLA
INGREDIENTES
3 cucharadas de pomarola con romero

1 cucharada de crema de ajo

Mozarella a gusto

1 unidad de chorizo

4 unidades de aceitunas verdes

4 unidades de aceitunas negras

Orégano a gusto

2 unidades de champiñones

1/8 de unidad de cebolla blanca en corte pluma

PREPARACIÓN
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1. Colocar la pomarola sobre la masa de la pizza y esparcirla.

2. Agregar la crema de ajo y esparcirla.

3. Añadir la mozarella, chorizo, aceitunas negras y verdes, orégano, champiñones, cebolla blanca y más queso
mozarella.

4. Llevar al horno precalentado a 180 °C por unos 15 minutos.

5. Retirar del horno y cortarlo.

6. ¡Disfrutar!

PIZZA HAWAIANA
INGREDIENTES
3 cucharadas de pomarela con romero

Mozarella a gusto

1/8 de taza de jamón pizzero

1/8 de taza de piña en cubitos

1/8 de taza de durazno en almíbar en cubitos

1/8 de unidad de cebolla blanca en corte pluma

100 gramos de pechuga a la parrilla

Orégano a gusto

Sal a gusto

PREPARACIÓN
1. Colocar la pomarola sobre la masa de la pizza y esparcirla.

2. Añadir Mozarella, jamón en cubos, piña, durazno en almíbar y cebolla.

3. Añadir más queso mozarella.

4. Agregar la pechuga de pollo en trozos, orégano y sal.

5. Llevar al horno precalentado a 180 °C por unos 15 minutos.

6. Retirar del horno y cortarlo.

7. ¡Disfrutar!

PIZZA VEGETARIANA
INGREDIENTES
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3 cucharadas de pomarola con romero

Mozarella a gusto

6 unidades de tomates cherry

4 unidades de aceitunas negras

4 unidades de aceitunas verdes

1/8 de taza de pecanas picadas

7 unidades de espárragos bebés

Pimienta a gusto

1/8 de unidad de cebolla blanca en corte pluma

2 unidades de champiñones

Orégano a gusto

PREPARACIÓN
1. Colocar la pomarola sobre la masa de la pizza y esparcirla.

2. Añadir mozarella, tomates cherry cortados por la mitad, aceitunas negras y verdes.

3. Agregar más queso mozarella, pecanas, espárragos bebés, pimienta, cebolla, champiñones y mozarella.

4. Llevar al horno precalentado a 180 °C por unos 15 minutos.

5. Retirar del horno y cortarlo.

6. ¡Disfrutar!

PIZZA NAPOLITANA
INGREDIENTES
3 cucharadas de pomarola con romero

2 dientes de ajo en láminas

Mozarella a gusto

Orégano a gusto

150 gramos de chancho al cilindro

1/2 unidad de tomate en rodajas

PREPARACIÓN
1. Colocar la pomarola sobre la masa de la pizza y esparcirla.

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2. Añadir el ajo en láminas sobre la pomarola.

3. Agregar mozarella, orégano chancho al cilindro, mozarella y tomate.

4. Llevar al horno precalentado a 180 °C por unos 15 minutos.

5. Retirar del horno y cortarlo.

6. ¡Disfrutar!

CONSEJO
Si deseas puedes reemplazar el chancho al cilindro por pollo al cilindro.

Porciones: 32 porciones
Tiempo de preparación: 2 horas
Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo
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Cuatro opciones: cómo preparar pizzas caseras

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