DESARROLLO

SOSTENIBLE
EMPRESARIAL
EXALMAR S.A.A

14-NOVIEMBRE-2019

Contabilidad Medio Ambiente Y Desarrollo Sostenible

Contabilidad Y Finanzas

Universidad Nacional De Trujillo-Filial Valle

Jequetepeque

González Abanto, Emerson Omar

Huamán Ventura, Andrea

Rivadeneira Castillo, Briza Belén

Ruiz Chacón, Ana Paola

 Presentación

El siguiente trabajo de investigación que se realizó en la Memoria Anual de la empresa "

EXALMAR SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA” que tiene como rubro al sector Pesca,
tiene como propósito exponer el concepto de desarrollo sostenible y presentar sus
distintos enfoques que son: Ética, medio ambiente y sociedad que tienen en cuenta en sus
actividades que realizan.
En el aspecto ambiental la empresa cuenta con un reglamento ambiental donde se basa en
La Ley General de Pesca que requiere que se realice un Estudio de Impacto Ambiental
(EIA) previamente al inicio de cualquier actividad pesquera.
Bajo el Decreto Ley N° 25977 - Ley General de Pesca y su Reglamento, según el Decreto
Supremo N° 01-94-PE, las entidades pesqueras deben adoptar las medidas para la
protección y preservación del medio ambiente es requerido y necesario se adopten las
medidas necesarias para prevenir y reducir los daños de contaminación y riesgos en los
ambientes terrestre, marino y atmosférico, que nos permitirá cumplir con uno de los
objetivos del desarrollo sostenible que es “Conservar y utilizar de forma sostenible los
océanos, mares y recursos marinos para lograr el desarrollo sostenible”.
 Problemática empresarial

El desarrollo sostenible tiene tres enfoques importantes: ética, medio ambiente y

sociedad. En el sector pesca, desde el punto de vista ético, encontramos como

problemas al incumplimiento a la normativa vigente, la explotación indiscriminada de

especies que viven en ecosistemas frágiles que atentan contra la comunidad y el

consumo humano.

En el aspecto medio ambiental, tenemos al cambio climático que es una amenaza

compleja para la sostenibilidad de la pesca de captura.

Y por último, en el enfoque social encontramos como problema a los efluentes en la

industria harinera, minera, agraria y urbana que muchas veces la industria del sector

pesquero realiza una mala gestión en el manipuleo de los desechos tóxicos propios de su

actividad, los cuales ocasionan graves desequilibrios en los ecosistemas oceanográficos

y la población.
 Actividades llevadas a cabo por la empresa Exalmar S.A.A.

El cuidado del medio ambiente es parte de los compromisos empresariales asumidos por

la empresa y, como tal, es transversal en nuestro relacionamiento con los grupos de

interés. La empresa está comprometida con la preservación del medio ambiente y de los

recursos marinos, en beneficio de las comunidades y de sus futuras generaciones.

Exalmar utiliza tecnologías amigables con el medio ambiente y mantiene una búsqueda

constante de oportunidades para reducir impactos ambientales. Entre las prácticas

sobresalen:

 Cambio de la matriz energética a gas natural en dos de las plantas.

 Sistema para tratamiento de efluentes provenientes del agua de bombeo de

pescado.

 Charlas medioambientales presentadas a la comunidad.

 Limpieza de playas con participación de los colaboradores.

 Simulacros ambientales de derrame y fuga de hidrocarburos.

 Proceso de segregación de residuos sólidos.

Además, tenemos las certificaciones IFFO RS (El Estándar Global para la

Abastecimiento Responsable) que avala un proceso de producción responsable e ISO

14001:2004 para las plantas de Consumo Humano Indirecto, entre otras buenas

prácticas.

Promueve el talento humano y se considera un agente de cambio social; en

consecuencia, contribuye con el desarrollo de sus colaboradores y también con el de la

comunidad relacionada con la pesca en las zonas en donde opera. Pensando en el

beneficio de las comunidades y el desarrollo de las futuras generaciones, la empresa

impulsa un crecimiento que se fundamenta en el desarrollo sostenible, respaldando la

conservación y protección del medio ambiente, de acuerdo con un marco regulatorio

que busque garantizar la preservación de los recursos marinos. Asimismo, sobresale por

su compromiso con prácticas de Buen Gobierno Corporativo y cuenta con el aval de las

siguientes certificaciones internacionales en materia de calidad, seguridad y medio

ambiente: BRC, OHSAS 18001, ISO 14001, GMP+, IFFO RS, BASC, AC OMEGA,

Friend of the Seas; además, la Compañía participa en el Programa HACCP.