FUNDAMENTOS DE QUIMICA

TRABAJO COLABORATIVO

INTEGRANTES

CLAUDIA PATRICIA BORRAY SAAVEDRA

DANIEL CAPERA BELTRAN

TUTOR

GELEN RUIZ

GRUPO

48

UNIVERSIDAD POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

2019
Procedimiento de preparación de un Indicador de PH y Medición De PH
Elaboración de indicador de PH

Tomar unas Hojas de REPOLLO MORADO, rasgarlas y colocarlas a hervir en

aproximadamente un pocillo de agua hasta que el repollo haya desprendido su
coloración morada característica

Fotografía del documento 1.1

De acuerdo con los resultados de los experimentos realizados, considero que el
repollo es un buen medidor de PH donde en la mayoría de las sustancias tuvimos
resultados similares, en otras pudo variar la cantidad de sustancia espesor o
concentración, etc. El PH es algo para tener en cuenta, como es el caso del jabón
de manos, si se tratara de un pH mayor a 10 o menor a 3, la piel puede disolverse.
Causándonos un gran daño. Saber cuál es el pH de las sustancias es muy
importante para nuestra seguridad ante cualquier producto químico.
Con respecto a los resultados obtenidos por el compañero Daniel lo que se
muestran en la foto da un color característico al que se muestra en el indicador de
la lectura, se aprecia que al poner en contacto los componentes ácidos (repollo),
la mayoría de estos al mezclarse toman un color rojo esto se debe porque
mientras es más fuerte el rojo más ácido será el compuesto, esto se pude
evidenciar en la imagen

SEGUNDA FASE
a. En esta fase se deben comparar y discutir los resultados reales
b. Cada estudiante debe ingresar al simulador
https://phet.colorado.edu/es/simulation/ph-scale , y seleccionar dos
sustancias de carácter acido y otra de carácter básico con diferentes
concentraciones, que encuentren en el simulador
c. Grafique los sistemas ubicados pH en el eje de las coordenadas vertical y
la concentración de las acidas en el Horizontal

jabón de manos leche

PH sustancia PH sustancia
Básica M(mol/L) (H30+) Acida M(mol/L) (H30+)
12,85 1.4x10-13 6,61 2.5 X10-7
12,62 2.4x10-13 6,67 2.2X10-7
12,55 2.8x10-13 6,63 2.4X10-7
12,24 5.8x10-13 6,53 2.9X10-7

d. Grafica

13
Jabon de Manos
1.4x10-13
12,8 2.4x10-13
2.8x10-13
12,6
Ph

12,4 5.8x10-13
12,2
12
0 1 2 3 4 5
Concentracion M

Sustancia Basica
 6,8
Leche
2.2X10-7
6,7 2.5 X10-7 2.4X10-7
2.9X10-7
Ph

6,6
6,5
6,4
0 1 2 3 4 5
Concentracion M

Sustancia Acida

TERCERA FASE

1. Calcule el PH de las siguientes soluciones indicando la reacción de

disociación, comente según la aliteratura si el valor reportado por el
ejercicio corresponde a un valor real y si este es una base o un acido.
Recuerde realizar el respectivo procedimiento.
a. Disolución de HCI a una concentración de 0.200 M

Para calcular el pH de las soluciones se debe aplicar la formula

PH=-Log [H+] y la Reacción de Disociación

Reacción de disociación:
HCL → H⁺ + C1⁻
HCL → H⁺ + C1⁻
PH = - Log [H⁺] cambio de valores
PH = - Log (0.200 M )
PH = 0.69
b. Se tiene 1.80 gramos de HNO3 en un volumen de 500 ml de
disolución. Encuentre el valor del PH de esta solución.

Nuevamente utilizo la reacción de disociación

HNO3 → H⁺ + NO3⁻
 M= gsto /Pmsto * Vsol (L)
M = 1.80 g sto / (63 g/mol * 0.5 L)
M = 0.05714 M
PH = - Log (0.05714 M)
PH = 1.24

2. El PH de algunas sustancias del cuerpo humano es un indicador de la

salud. A continuación, se presenta una tabla con algunos de estos
indicadores que permiten analizar el estado físico de una persona X,
complete el cuadro y con base al a información suministrada indique
brevemente cual es el estado de salud

SUSTANCIA H+ 0H- PH POH NIVEL SALUD

Posible Coma
SANGRE 1x10-7 7.9X10-8 6.9 7.1 Neutro Diabético
5.01x10- 1.99X10- función renal
ORINA 5 10 4.3 9.7 Ácido limitada
3.16x10- Ligeramente
SALIVA 7 3.1x10-8 6.5 7.5 Acida Normal
JUGOS 5.01x10- 1.99x10-
GASTRICOS 2 13 1.3 12.7 Ácido posibles ulceras
Ligeramente
INTESTINO 3X10-8 3.1x10-6 8.5 5.5 Básico Normal

Estado de salud: Mal estado de salud, Paciente actualmente con Posible

Coma diabético y problemas ulcerosos y función renal limitada con
posibilidad de sufrir muchas enfermedades en diferentes partes del
cuerpo.

3. Se requiere realizar la neutralización de un vertimiento de agua de

Hidrocarburadas que según la Normatividad colombiana Resolución 0883
de 2018 debe estar entre un rango de PH de 7 a 9. La industria de los
Hidrocarburos generalmente utiliza para este fin Hidróxido de Calcio
ca(OH)2
a. Calcule el valor de PH para una solución de 0.05 M de Hidróxido de
Calcio.
 b. Identifique la reacción de Disociación.

Ca (OH)₂ → Ca⁺² + 2OH⁻

c. Según la normatividad colombiana expuesta que impactos sobre el

medio ambiente cree usted que podrían causar en este rango de PH.

Los impactos que pueden causar es que si el pH se excede pude ocasionar

graves consecuencias a los organismos vivos debido a que si se está por debajo
produce pH ácidos y si se está por encima producirá Ph Básicos, los organismos
vicos no toleran variaciones significativas en el equilibrio normal acido-base lo
cual obliga que su pH permanezca dentro de límites bastante estrechos
CONCLUSIONES

La escala del pH va desde1 hasta el 14 donde se puede encontrar los pH

Ácidos Neutros y Básicos.
Se evidencia también que algunas sustancias pueden causar más acidez
que otras
La conversión de H+ en un PH, es la manera conveniente de medir la
acidez y basicidad de una solución. La escala de Ph, nos permite fácilmente
clasificar distintas sustancias por su valor de Ph.
El pH es un indicador de la acidez de un medio, por esta razón es muy
utilizado para valorar el estado de salud de nuestro cuerpo y valorar
sustancias.
El agua pura tiene un Ph Neutral o sea de 7 cuando es mezclada con
otros químicos se convierte en alcalina
El ph puede servirnos para saber cuándo una sustancia es peligrosa
El Ph es más que una escala nos permite medir el grado de acidez o
alcalinidad de las disoluciones es una medida de la cantidad de iones
hidrogeno (H) presentes en una disolución.
BIBLIOGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/PH

https://es.khanacademy.org/science/chemistry/acids-and-bases-topic/acids-and-
bases/a/ph-poh-and-the-ph-scale

http://quimica3g510equipo5.blogspot.com/2013/11/que-es-el-ph-pohh-oh.html

http://www.minambiente.gov.co/images/normativa/app/resoluciones/18-
res%20883%20de%202018.pdf