Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • LAMPIRAN Biokim p4

    Diunggah oleh

    Hidayatul
    13 tayangan4 halaman
    Dokumen ini memberikan hasil uji kualitatif dan kuantitatif terhadap beberapa jenis minyak nabati. Uji kualitatif meliputi tes akrolein, ketidakjenuhan, peroksida, dan penyabunan, dengan hasil beragam untuk setiap jenis minyak. Uji kuantitatif meliputi tes angka asam, angka penyabunan, dan angka iodium, dengan dilakukannya replikasi untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat.

    Deskripsi Asli:

    Yaaaa

    Judul Asli

    LAMPIRAN biokim p4

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini memberikan hasil uji kualitatif dan kuantitatif terhadap beberapa jenis minyak nabati. Uji kualitatif meliputi tes akrolein, ketidakjenuhan, peroksida, dan penyabunan, dengan hasil beragam untuk setiap jenis minyak. Uji kuantitatif meliputi tes angka asam, angka penyabunan, dan angka iodium, dengan dilakukannya replikasi untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    13 tayangan4 halaman

    LAMPIRAN Biokim p4

    Diunggah oleh

    Hidayatul
    Dokumen ini memberikan hasil uji kualitatif dan kuantitatif terhadap beberapa jenis minyak nabati. Uji kualitatif meliputi tes akrolein, ketidakjenuhan, peroksida, dan penyabunan, dengan hasil beragam untuk setiap jenis minyak. Uji kuantitatif meliputi tes angka asam, angka penyabunan, dan angka iodium, dengan dilakukannya replikasi untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 4

    LAMPIRAN

    A. Uji Kualitatif

    1. Uji Akrolein
    M. Kelapa M. Biji Bunga Matahari Gliserol M. Kelapa Sawit M. Krengseng

    ++ + + ++ +++

    2. Uji Ketidakjenuhan
    M. Kelapa M. Krengsek M. Kelapa M. Biji Bunga Matahari Gliserol
    Sawit

    11 tetes 11 tetes 21 tetes 70 tetes 27 tetes

    3. Uji Peroksida
    M. Kelapa Sawit M. Krengseng M. Biji Bunga Matahari M. Kelapa M. Tengik

    ++ + + + +
    4. Uji Penyabunan
    M. Kelapa Sawit M. Krengseng M. Kelapa M. Biji Bunga Matahari M. Tengik

    + + + + +

    B. Uji Kuantitatif
    1. Uji Angka Asam
    Blanko

    Replikasi 1

    Replikasi 2

    Replikasi 3
    2.Uji Angka Penyabunan

    Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3

    3. Uji Angka Iodium


    Replikasi 1

    Replikasi 2

    Replikasi 3

    Anda mungkin juga menyukai