Nur Suliani Indah Sari1 , Muhammad Andrian Rifaldi2 , Hasrul Satria Nur3
1. Program Biologi, FMIPA, Universitas Lambung Mangkurat, Jalan Jend A. Yani Km 36, Banjarbaru
70713, Indonesia
2. Program Biologi, FMIPA, Universitas Lambung Mangkurat, Jalan Jend A. Yani Km 36, Banjarbaru
70713, Indonesia
3. Laboratorium Mikrobiologi, FMIPA, Universitas Lambung Mangkurat, Jalan Jend A. Yani Km
35,8 Banjarbaru 70713, Indonesia
E-mail: nursuliani133@gmail.com
ABSTRAK
Sterilisasi secara mikrobiologis adalah proses atau cara yang digunakan untuk memusnahkan suatu objek, benda, atau
media dari semua bentuk kehidupan, sehingga dihasilakan suatu produk yang steril. Sterilisasi melibatkan pemusnahan
segala jenis kehidupan mikroba, termasuk bakteri, virus, dan spora. Agar efektif, sterilisasi harus dilakukan dengan
pembersihan yang sangat teliti untuk menghilangkan partikel. Alat harus disterilkan sebelum digunakan karena dapat
mempengaruhi hasil penelitian. Tujuan praktikum ini adalah mengenal prinsip dasar sterilisasi peralatan dan bahan yang
umum digunakan di laboratorium mikrobiologi, mengenal teknik asepti, dan prosedur penggunaan peralatan, dan
melakukan sterilisasi dengan metode kering (Dry Hot Air) dan uap panas basah (Moist Wet Heat). Sterilisasi metode
panas kering menggunakan oven bersuhu 160-180o C selama 1-3 jam sebagai media untuk sterilisasi, sedangkan sterilisasi
metode panas basah memanfaatkan autoklaf untuk sterilisasi pada 121 o C selama kurang lebih 15 menit. Pada akhir
praktikum didapatkan alat-alat laboratorium yang bersih dan steril dari segala jenis mikroba dan siap digunakan untuk
pembuatan media pertumbuhan mikrobat.
ABSTRAK
Microbiological Sterilization Technique. Sterilization is a process or method used for sterilizing equipments from all kind
of living cells to gain a steril condition. Sterilization involves the complete destruction of all forms of microbial life,
including bacteria, viruses, and spores. To be effective, sterilization must be preceded by meticulous cleaning to remove
all foreign materials foem objects prior to undergoing sterilization. Equipments in the laboratory should be sterilized
because its condition affects the result of an experiment. The purposes of this experiment are knowing the basic principles
of srerilization, knowing the aseptique technique, understanding the procedure of equitment usage, zand undergoing dryz
hot air sterilization method uses, oven at 160-180o C 1-3 hours as media of sterilization, meanwhile moist wet heat uses
autoclave for sterilizing in 121oC for approximately 15 minutes. At the end of this experiment, all the sterilizedz
equitment become clean and ready to be used for making microbial growth media.
Keywords : sterilization, dry hot air method, moist wet heat, oven, autoclave.
4. Kesimpulan