SUP AYAM MUDAH

Bahan-bahannya:
1/2 ekor ayam
3 biji kentang - belah 4
1 biji karot - belah 2 kemudian potong 1 inci panjang
1 sup bunjut adabi
1 biji bawang besar - hiris nipis
3 ulas bawang putih - hiris nipis
1 inci halia - hiris halus
1 pokok daun sup - cincang kasar
Air secukupnya

Cara Masak:

1. Masukkan semua bahan kecuali daun sup ke dalam periuk dan didihkan di atas api.
2. Bila sudah mendidih, masukkan garam dan sedikit serbuk perasa. Kacau rata.
3. Teruskan proses memasak menggunakan api sederhana perlahan sehingga ayam
dan ubi kentang empuk.
4. Masukkan daun sup, kacau rata. Tutup api.
5. Sedia untuk dihidangkan.