DIPLOMADO EN EDUCACIÓN SUPERIOR UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN

BASADA EN COMPETENCIAS
ESCUELA UNIVERSITARIA DE POSGRADO

INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS QUÍMICOS

PLAN DE ASIGNATURA

1. DATOS GENERALES

Universidad: Universidad Mayor de San Simón (UMSS)

Facultad: Ciencias y Tecnología (Unidad Académica Desconcentrada del Trópico)

Carrera o programa: Programa de Ingeniería Petroquímica

Asignatura o materia: Introducción a los Procesos Químicos

Semestre o año: Segundo Año

Gestión: II-2017

Carga horaria: 120 Horas (programa modular)

Docente: Ing. Carlos Alberto Benavidez Aranibar

2. JUSTIFICACIÓN

Introducción a los procesos químicos se constituye como el primer acercamiento del estudiante a la
base de cálculo de los balances de masa y energía que usará para el análisis de los procesos
industriales en su vida profesional. Esta asignatura ofrece consolidar los conocimientos base para la
resolución de problemas en los distintos procesos físicos y químicos que se presenten, además del
criterio para la implementación de plantas industriales en el rubro. Es en esta asignatura donde se
desarrollará sistemas estacionarios, no estacionarios, con reacción química, mezcla de gases ideales
y operaciones unitarias para distintos casos que se pueden ver en el rubro de la Petroquímica. Se
recomienda como prerrequisito haber cursado las asignaturas de Química general, Álgebra, Física
General y Cálculo I y II para cursar esta asignatura; por consiguiente, Introducción a los procesos
químicos permitirá cursar asignaturas de años posteriores como: Termodinámica, Fenómenos de
transporte y Operaciones Unitarias.

3. COMPETENCIA

Propone el diseño, implementación y/o evaluación de alternativas tecnológicas referidas al

procesamiento de gas natural y petróleo, para satisfacer las demandas y necesidades de la población
de forma eficiente, sin sobreexplotación de los recursos naturales y aplicando los conocimientos de
acuerdo a las normativas pertinentes que protegen el medio ambiente.

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4. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad I: MANEJO Y CONVERSIÓN DE SISTEMAS DE UNIDADES

Elemento de Aplica conocimientos de ingeniería tomando en cuenta el correcto manejo

competencia y conversión de sistemas de unidades.

Criterios de desempeño Evidencias

De desempeño:
A. Las mediciones físicas y químicas son  Verificación de las condiciones del
problema y la variable a resolver.
realizadas en base a un buen manejo y conversión de  Modificación de unidades que expresan
las dimensiones de las diferentes
sistemas de unidades. magnitudes físicas y químicas.
 Aplicación de conversiones de unidades
B. Las unidades son manejados de acuerdo al mediante operaciones matemáticas.
 Aplicación de prefijos y notación
sistema de origen y el sistema al que se quiere llegar.
científica para el correcto manejo de
C. Los fundamentos de metrología son unidades.
 Uso de procedimientos metodológicos
aplicados según el manejo y conversión de sistemas para la resolución de problemas.
 Identificación y manejo del sistema
de unidades. internacional, sistema inglés entre
otros.
D. El manejo de cifras significativas es De producto:
 Participación en clases durante el
determinado de acuerdo al redondeo respectivo que desarrollo de la unidad.
 Resolución de problemas prácticos
se debe manejar. mediante el uso y conversión de
sistemas de unidades.
 Resolución de prácticas individuales y
grupales aplicando herramientas
matemáticas a las diferentes
magnitudes físicas y químicas.
Saberes
Saber Saber hacer Saber ser
(Conceptual) (Procedimental) (Actitudinal)

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 Unidades y  Identificación y  Valoración de los fundamentos

dimensiones. (A) conocimiento de las
 Magnitudes físicas y unidades y dimensiones
químicas. (A) utilizadas en los diferentes
 Metrología. (C) procesos físicos y químicos.
 Sistema Internacional (A)
de unidades y sistema  Selección de sistema de
Inglés. (B) unidades a utilizar para el
 Conversión de manejo de datos. (B)
unidades y factores  Procesamiento de datos y
de conversión. (C) variables. (A)
 Precisión, notación  Aplicación de fundamentos,
científica y cifras convenios y notación
significativas. (D) científica para el correcto
 Cálculos aritméticos y manejo de unidades. (C y D)
convenciones.(Todos)  Resolución de problemas
matemáticos de ingeniería
básica con la aplicación de
fundamentos y uso de
sistemas de unidades que
correspondan. (Todos)
teóricos de unidades, dimensiones,
magnitudes físicas y químicas, como
también metrología. (B, C y D)
 Respeto por el Reglamento para la
organización y funcionamiento del
Instituto Boliviano de Metrología
(IBMETRO), DS Nº 26050, 19 de enero
de 2001. (C)
 Valoración de las normativas para el
uso de sistema internacional de
unidades en todo el territorio
boliviano. (B)
 Respeto por las convenciones y el
correcto manejo de unidades según el
sistema utilizado y la conversión que se
realice. (Todos)
 Honestidad en el manejo de unidades
para definir resultados de procesos
químicos y físicos. (Todos)

Unidad II: PROCESOS DE PRODUCCIÓN

Elemento de Analiza procesos de producción considerando la disponibilidad de

competencia recursos propios y elaborando productos inexistentes en la región.

Criterios de desempeño Evidencias

De desempeño:
A. Los balances de materia y energía son realizados de  Comprensión de fundamentos
aprendidos en la unidad anterior
acuerdo al proceso físico y/o químico. para la resolución de Problemas
que involucren proceso físicos y
B. El proceso de producción es elaborado teniendo en químicos.
 Aplicación de procedimiento para
cuenta la capacidad, condiciones de operación y eficiencia del la resolución de balances de
materia y energía.
proceso.  Aplicación de expresiones
algebraicas para la resolución de
C. Los procesos de producción son seleccionados de acuerdo problemas.
 Participación individual y grupal en
a la materia prima disponible. el desarrollo de los procedimientos
y resolución de ejercicios.
D. Los recursos naturales son aprovechados según el valor  Aplicación de conocimientos
previos de reacciones químicas,
agregado que se pueda sacar de ellos. mezcla de gases ideales, cálculos
integrales y expresiones
E. La materia prima es procesada en base a la alternativa algebraicas.
De producto:
tecnológica que más convenga.  Métodos de cálculo para
resolución de problemas prácticos

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que se presentan en la industria

Saber
(Conceptual)
 Sistemas y Frontera de sistema.
(A)
 Ley de conservación de masa. (A)
 Balance de materia. (A, B)
 Estado estacionario y no
estacionario. (A, B)
 Clasificación de procesos. (A, B)
 Procesos físicos y químicos
simples y compuestos. (Todos)
 Procesos con y sin reacción
química. (A, B, C, D)
 Combustión. (A, B, C, D)
 Balances de masa y energía en
procesos de varias unidades.
(Todos)
 Desarrollo de procesos de
producción petroquímicos que
se pueden desarrollar en el país.
(Todos)
Saberes
Saber hacer
(Procedimental)
 Identificación de sistemas
cerrados y abiertos. (A)
 Selección de fronteras para
el análisis del problema. (A)
 Aplicación de fundamentos
para el correcto manejo de
datos en un determinado
problema. (A, B y C)
 Identificación del proceso a
evaluar. (A, B y C)
 Procesamiento de datos y
variables. (Todos)
 Evaluación de eficiencia del
proceso. (B y E)
 Resolución de problemas
en los procesos físicos y
químicos. (Todos)
petrolera y química.
 Prácticas individuales de los casos
que se presentan la industria.
 Exámenes teórico-prácticos
formulados para la resolución de
problemas en procesos físicos y
químicos.
Saber ser
(Actitudinal)
 Valoración de los fundamentos
teóricos para el balance de
materia de los diferentes
procesos. (A, B y C)
 Obediencia de las leyes y
normativas para realizar el análisis
de procesos químicos y físicos. (A,
B y C)
 Consideración en las estrategias
para analizar los problemas de
balances de materia y energía.
(Todos)
 Orden y sistematicidad en la
interpretación de los problemas y
las posibles soluciones que se
pueden plantear. (Todos)

Unidad III: BASES PARA EL DESARROLLO DE NUEVAS ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS

Elemento de Busca nuevas alternativas tecnológicas bajo normas ambientales con el

competencia objeto de disminuir la emisión de gases de efecto invernadero.

Criterios de desempeño Evidencias

De desempeño:
A. Las alternativas tecnológicas son analizadas en  Participación en el desarrollo de
fundamentos teóricos acerca de
base a la generación de subproductos gaseosos que tecnologías alternativas.
 Identificación de alternativas de
afectan el medio ambiente. producción más eficiente y menos
contaminante.
B. Las normativas ambientales son estudiadas con  Uso de relaciones matemáticas y tablas
experimentales para el
respecto a la aplicación en la industria petroquímica. acondicionamiento de las mezclas de
gases ideales.

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C. Las nuevas alternativas tecnológicas son  Manejo de conocimientos previos para

reducir la generación de subproductos
desarrolladas a partir de la necesidad de producción que de efecto invernadero.
De producto:
no contamine el medio ambiente.  Visitas industriales para la identificación
de problemas en la industria y cómo
D. Los conocimientos previos de procesos químicos afecta al medio ambiente.
 Prácticas grupales para el desarrollo de
se aplican con el objeto de evitar la formación de alternativas tecnológicas que reduzcan
la emisión de subproductos perjudiciales
subproductos de efecto invernadero. para el medio ambiente.
 Exámenes teórico-prácticos formulados
para la resolución de problemas con
tecnologías obsoletas y posibles
soluciones para que disminuyan la
generación de gases de efecto
invernadero.
Saberes
Saber Saber hacer Saber ser
(Conceptual) (Procedimental) (Actitudinal)
 Mezcla de gases ideales.  Identificación de los  Voluntad para aplicar nuevas
 Acondicionamiento de diferentes procesos de tecnologías que aporten al desarrollo
aire. (A) acondicionamiento del sostenible. (Todos)
 Eficiencia de producción. aire. (A y C)  Obediencia por las leyes y normativas
(A, C y D)  Evaluación de la eficiencia ambientales estipuladas en el país. (B)
 Contaminación del proceso de producción  Valoración de los fundamentos teóricos
ambiental. (Todos) global. (A, C y D) para el desarrollo de procesos de
 Gases de efecto  Identificación de efectos producción más eficientes y menos
invernadero en la de las emisiones de contaminantes. (A, C y D)
industria petroquímica. subproductos en el
(Todos) ambiente. (B)
 Usos de gases de efecto  Selección de alternativas
invernadero. (Todos) tecnológicas que reduzcan
 Alternativas las emisiones de gases de
tecnológicas. (A y C) efecto invernadero.
 Leyes y Normas (Todos)
Ambientales. (B)

Unidad IV: PLANTEAMIENTO DE SOLUCIONES A PROBLEMÁTICAS EXISTENTES

Elemento de Plantea diferentes alternativas de solución a problemas aplicando

competencia metodologías de producción, gestión de calidad y seguridad industrial.

Criterios de desempeño Evidencias

De desempeño:
A. Las metodologías productivas son evaluadas según la  Manejo de conocimientos teóricos
para la formación de profesionales
eficiencia y productividad del proceso. comprometidos con el desarrollo

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B. Las diferentes alternativas de resolución de problemas industrial de manera íntegra y

responsable.
son planteadas con respecto al mejoramiento de la metodología  Participación en el desarrollo de
fundamentos de las diferentes
de producción. normativas.
 Cambio de conciencia en la vida
C. Las normativas de gestión de calidad y seguridad profesional.
De producto:
industrial son aplicadas con el objeto de promover las buenas  Documentos escritos que
describan las deficiencias en el
prácticas de procesamiento industrial y satisfacción del bien proceso productivo y las mejoras
propuestas.
común.  Exámenes escritos de los
fundamentos teóricos acerca de
los sistemas integrados de calidad,
seguridad y medio ambiente que
se aplica en la industria.
Saberes
Saber Saber hacer Saber ser
(Conceptual) (Procedimental) (Actitudinal)
 Alternativas de producción  Aplicación de las  Valorización de las alternativas de
sostenible en el rubro metodologías productivas producción que se pueden
petrolero. (A) que promuevan el desarrollo desarrollar de forma sostenible. (A,
 Tratamiento de efluentes y sostenible. (A) B)
emisiones. (A, B)  Identificación de  Compromiso con el buen desarrollo
 Introducción a los sistemas tratamientos para efluentes y de las prácticas laborales. (C)
integrados ISO 45001:2016. emisiones. (B)  Respeto por el medio ambiente y su
(C)  Manejo de normas de gestión explotación sostenible.
 Introducción a la Norma de de calidad, medio ambiente,  Voluntad de desempeñar su labor
Calidad ISO 9001:2015. (C) seguridad y salud profesional bajo las normas de
 Introducción a la Norma ocupacional. (C) calidad. (C)
Ambiental ISO 14001:2015.
(C)
 Introducción a la Norma de
Seguridad y Salud
Ocupacional OHSAS
18001:2007. (C)

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5. METODOLOGÍA

Metodología Descripción Actividad

Consiste fundamentalmente en la
exposición, por parte del docente, del
contenido teórico con énfasis en los
aspectos más relevantes. El alumno atiende y
Reflexión y discusión de conceptos.
hace preguntas o aportes.
Formulación de ejemplos.
Clase teórica (T)
Estudio de casos de Aprendizaje basado
Toma notas en su cuaderno de apuntes. En estas
en problemas.
clases se aprovechará todos los momentos
propicios y oportunos para explicar el
enfoque teórico en casos particulares de la
industria petroquímica.

Discusión de conceptos aplicados

Se alcanzará un equilibrio entre contenidos directamente a problemas y/o
Clase Teórico - teóricos y su aplicación en ejercicios, ejercicios.
Práctica (TP) problemas o situaciones problemáticas, Explicación de tareas que se podrían
ejemplificadas apropiadas al tema de la clase. desarrollar en la guía de trabajo
práctico.

En esta instancia los alumnos se

Elaboración de Trabajos Prácticos.
desempeñarán con mayor independencia
Clase práctica de Elaboración de ejercicios con
aplicando los conocimientos en la
aula (TPA) puntuación ponderada a libro abierto y
resolución de ejercicios y problemas
en pequeños grupos.
previstos en la guía de trabajo práctico.

El alumno que tiene algún

Destinada para todo aquel alumno que desee
Clase de inconveniente con las actividades
concurrir para aclarar algún tema o dudas.
Consulta propuestas elige el horario, dentro
Se exhibirá en el transcurso de la cátedra el día y
tradicional del prestablecido, y asiste a la clase de
horario fijo.
consulta.

El alumno muestra al profesor

Clase de consulta y
Destinada para los alumnos que muestren un trabajo y recibe una
retroalimentación bajo rendimiento. retroalimentación de sus posibles
errores.

Nota: La metodología aplicada dependerá del momento y la secuencia didáctica que se aplique.

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6. EVALUACIÓN

Unidad I: MANEJO Y CONVERSIÓN DE SISTEMAS DE UNIDADES

Aplica conocimientos de ingeniería tomando en cuenta el correcto

Elemento de competencia
manejo y conversión de sistemas de unidades.
Actividades de evaluación Tipo de evaluación Instrumento Puntaje
Identificación de sistemas de  Diagnóstica  Orales – base no -
unidades utilizados y  Autoevaluación estructurada.
reconocimiento de dimensiones
físicas y químicas. (a y b)
Análisis para el manejo y  Formativa  Orales – base no 4
conversión de unidades, aplicando  Heteroevaluación estructurada.
fundamentos de metrología y
cifras significativas. (b, c y d)
Resolución de ejercicios en la  Formativa y  Escrito – Pruebas de 6
pizarra acrílica para la aplicación Sumativa ejecución.
de prefijos, notación científica,  Coevaluación.
conversión y correcto manejo de
sistemas de unidades. (todos)

Unidad II: PROCESOS DE PRODUCCIÓN

Analiza procesos de producción considerando la disponibilidad de

Elemento de competencia
recursos propios y elaborando productos inexistentes en la región.

Actividades de evaluación Tipo de evaluación Instrumento Puntaje

Simulación de escenarios donde  Diagnóstica  Orales – base no -
exista un proceso industrial  Autoevaluación estructurada.
involucrado y posibles
escenarios donde existan
problemas. (b)

Participación individual y grupal  Formativa  Orales – base no 2

en el desarrollo de los  Heteroevaluación estructurada.
procedimientos. (a)

 Formativa y
Resolución de prácticas Sumativa  Escrito - Pruebas 10
individuales. (todos)  Coevaluación. de ejecución.

Elaboración de ejercicios
 Formativa y  Escrito - Pruebas
complejos de la unidad en 30
Sumativa de ejecución.
general. (todos)
 Coevaluación.

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Unidad III: BASES PARA EL DESARROLLO DE NUEVAS ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS

Busca nuevas alternativas tecnológicas bajo normas ambientales con

Elemento de competencia
el objeto de disminuir la emisión de gases de efecto invernadero.

Actividades de evaluación Tipo de evaluación Instrumento Puntaje

Participación en la  Diagnóstica  Orales – base -
identificación de alternativas  Autoevaluación estructurada.
tecnológicas según el criterio
de los estudiantes. (a)

Elaboración de un mapa  Formativa y  Escrito – Objetivas 8

conceptual acerca de las Sumativa complejas.
normas ambientales y su  Coevaluación.
aplicación en la industria
petroquímica. (b)
 Formativa y  Escrito - Pruebas
Elaboración de ejercicios 20
Sumativa de ejecución.
donde mejore la eficiencia
energética y reduzca los  Coevaluación.
contaminantes. (todos)

Unidad IV: PLANTEAMIENTO DE SOLUCIONES A PROBLEMÁTICAS EXISTENTES

Elemento de Plantea diferentes alternativas de solución a problemas aplicando

competencia metodologías de producción, gestión de calidad y seguridad industrial.

Actividades de evaluación Tipo de evaluación Instrumento Puntaje

Elaboración de mapas  Formativa  Orales – base 10
conceptuales acerca de la  Autoevaluación estructurada.
teoría avanzada. (a)

Exposición de propuestas  Formativa y  Orales – base no

para el mejoramiento de Sumativa estructurada. 10
un determinado proceso  Coevaluación.
productivo. (todos)

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7. CRONOGRAMA DE ACUERDO AL NÚMERO DE SESIONES

UNIDAD NOMBRE DE LA UNIDAD Nº DE SESIONES

(Horas)
Unidad I MANEJO Y CONVERSIÓN DE SISTEMAS DE UNIDADES 8

Unidad II PROCESOS DE PRODUCCIÓN 42

BASES PARA EL DESARROLLO DE NUEVAS ALTERNATIVAS 30

Unidad III
TECNOLÓGICAS

PLANTEAMIENTO DE SOLUCIONES A PROBLEMÁTICAS 20

Unidad IV
EXISTENTES

8. BIBLIOGRAFÍA

 FELDER- ROUSSEAU, (2004). “Principios elementales de los procesos químicos”, México, Tercera
edición, Editorial LIMUSA-WILEY.

 HIMMELBLAU, (2000). “Principios básicos y cálculos en Ingeniería Química”, México, Sexta edición,
Editorial PRENTICE-HALL.

 KENNET WARTH, (2005). “Termodinámica”, México, Tercera edición, Editorial McGRAW-HILL.

 Perry Robert, (1997). “Manual del Ingeniero Químico”, 7ma Edición, ISBN 0-07-049841-5

Nota: Se utilizarán referencias bibliográficas adicionales de acuerdo a la nivelación o complementación

que sea necesaria.

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