Concepto de
Diagrama de flujo
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Panorámico. Permiten ver el proceso entero en una sola hoja, usando el modelo vertical y
el horizontal.
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Última edición: 22 de diciembre de 2018. Cómo citar: "Diagrama de flujo". Autor: María
Estela Raffino. De: Argentina. Para: Concepto.de. Disponible en:
https://concepto.de/diagrama-de-flujo/. Consultado: 26 de octubre de 2019.
1.-Definición.-
Se trata de una muy útil herramienta para poder entender correctamente las
diferentes fases de cualquier proceso y su funcionamiento , y , por tanto , permite
comprenderlo y estudiarlo para tratar de mejorar sus procedimientos.
Los diagramas de flujo son importantes para el diseñador por que le ayudan en
la definición, formulación, análisis y solución del problema. El diagrama de flujo ayuda al
análisis a comprender el sistema de información de acuerdo con las operaciones de
procedimientos incluidos, le ayudara analizar esas etapas, con el fin tanto de mejorarlas
como de incrementar la existencia de sistemas de información para la administración.
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2.-Objetivo.-
3.-Ventajas.-
Podemos citar como ventajas que se pueden obtener con la utilización de los
diagramas de flujo, las siguientes:
Ayudan a las personas que trabajan en el proceso a entender el mismo , con lo que
facilitaran su incorporación a la organización e incluso, su colaboración en la búsqueda de
mejoras del proceso y sus deficiencias.
Permite que cada persona de la empresa se sitúe dentro del proceso, lo que
conlleva a poder identificar perfectamente quien es su cliente y proveedor interno dentro
del proceso y su cadena de relaciones, por lo que se mejora considerablemente la
comunicación entre los departamentos y personas de la organización.
Es obvio que los diagramas de flujo son herramientas muy valiosas para la
formación y entrenamiento del nuevo personal que se incorpore a la empresa.
Lo más reseñable es que realmente se consigue que todas las personas que están
participando en el proceso lo entenderán de la misma manera, con lo que será más fácil
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lograr motivarlas a conseguir procesos más económicos en tiempo y costes y mejorar las
relaciones internas entre los cliente-proveedor del proceso.
4.-Elaboración.-
Además se deberán utilizar otra serie de preguntas que pueden ayudar a construir el
diagrama en determinadas fases del proceso, a saber:
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¿Hay algo más que se deba hacer en este momento del proceso?
4. Todos los datos que se obtengan de las respuestas a las preguntas mencionadas
deberán siendo representadas en hojas del tipo post-it , que se dejaran bien visibles para
todo el grupo de trabajo durante la realización de la confección del diagrama ,
componiendo una especie de mapa mental que ayuda a tomar decisiones.
5. Se deberá confeccionar una tabla de símbolos estándar que vayan a ser utilizados
normalmente en el diagrama de flujo a construir.
6.Se recomienda empezar dibujando el diagrama de flujo más general del proceso para
posteriormente ir detallando más cada uno de los diferentes pasos con aquellas
características que nos interesen más resaltar , como: responsabilidades, archivos,
tiempos, documentación asociada, avisos, etc.. A veces se suelen incorporar imágenes que
ayuden a visualizar con más claridad lo que se propone representar. En definitiva, en el
diagrama de flujo se deberá poner todos aquellos elementos que nos den una mayor
información válida para realizar un proceso.
5.-Fases.-
* Representar el diagrama del nuevo proceso e indicar las diferencias con el actual.
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6.-Reglas.-
Aquí tienen una lista más completa de los símbolos de diagramas de flujo.
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Hay que tener en cuenta que el contexto en que se desenvuelven los Gilbreth es el
del Taylorismo, a principios del siglo XX. Así, uno de los objetivos centrales el análisis del
trabajo era la ganancias de productividad en los trabajadores mediante el análisis de las
operaciones y movimientos que esto se realizaban durante la ejecución de las tareas.
El objetivo era reducir las operaciones implicadas para, así, realizar las más
rápidamente. Para ello, identificaron los movimientos y decisiones de los trabajadores de
modo que se pudieran analizar los retrasos y sus causas con el fin de eliminarlos.
El cuerpo humano: por ejemplo, las manos deben iniciar y finalizar los movimientos
de forma simultánea.
La disposición del lugar de trabajo: como fijar un sitio para material y herramientas.
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Con el fin de documentar sus análisis, los Gilbreth idearon el diagrama de flujo de
trabajo. Este se compone de una serie de símbolos que expresan las acciones concretas
que realiza el trabajador. De este modo, es posible obtener una visión certera y
comprensible del flujo de operaciones implicadas.
Esta perspectiva se reveló como muy eficaz para el análisis del trabajo y el rediseño
de su flujo, de forma que se incrementara la productividad.
Símbolos de los Therbligs, o movimientos en los que pueden subdividirse las tareas.
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En su obra “Common Sense Applied to Motion and Time Study” (1932 [2]) , ofreció
soluciones a temas que aún hoy son de actualidad. Por ejemplo, afirmó que «… la persona
que hace el trabajo sabe mucho más que nadie sobre la mejor manera de hacer ese
trabajo y, por lo tanto, es la persona más adecuada para mejorarlo» (Mogensen, 1932). O
que un diagrama de flujo de proceso ya adoptado es la base para operar mejoras en el
futuro.
Ambas ideas muy en línea con el punto de vista de la gestión de la calidad total.
En este sentido, son numerosos los beneficios que aporta el uso del diagrama de flujo:
Aprendizaje
A veces estos límites no son tan evidentes, no estando definidos los distintos proveedores
y clientes (internos y externos) involucrados.
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La cuestión de los límites es vital. Al estar los procesos relacionados entre sí, es
imprescindible determinar con precisión dónde se inician y dónde finalizan. Esta
información nos la dará el flujograma del proceso.
Es más sencillo determinar sus necesidades y ajustar el proceso hacia la satisfacción de sus
necesidades y expectativas.
Ya que introducen un lenguaje común; si bien es cierto que para ello se hace preciso la
capacitación de quienes entrarán en contacto con la diagramación.
El diagrama flujo permite analizar qué valor aporta cada una de las actividades que
componen el proceso. Por lo tanto, permite identificar aquellas innecesarias, reduciendo
tiempo y costes.
4. Diagramación de Procesos
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En este sentido, cabe hacer una precisión: no todas las actividades que no aportan
valor añadido han de ser innecesarias. Éstas pueden ser actividades de apoyo y ser
requeridas para hacer más eficaces las funciones de dirección y control. O por razones de
seguridad, motivos normativos y de legislación…
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El diagrama de flujo debe ser realizado por un equipo de trabajo en el que las
distintas personas aporten, en conjunto, una perspectiva completa del proceso, por lo que
con frecuencia este equipo será multifuncional y multijerárquico.
En un proyecto se desarrolla una serie de actividades para alcanzar una meta: el objetivo
del proyecto. En esto es similar al proceso. Pero hay una diferencia importante. Mientras
que un proyecto se lleva a cabo una sola vez, los procesos se reiteran en el tiempo; son
repetitivos.
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Por su parte, la producción de ese producto obedeces a un proceso. Esto es, al proceso de
producción que resulta en la fabricación de unidades de producto, en un esfuerzo que ya
no es temporal, sino reiterativo. Es decir, no se lleva a cabo solo una vez, sino que se
reitera en el tiempo.
El diagrama de flujo del proceso debe presentar a grandes rasgos la información sobre el
flujo general de actividades principales, o ser desarrollado de modo que se incluyan todas
las actividades y los puntos de decisión. Un diagrama de flujo detallado dará la
oportunidad de llevar realizar un análisis más exhaustivo del proceso.
Denominar el Proceso
En este sentido, hay que procurar una denominación descriptiva, en lugar de genérica. Por
ejemplo, “Proceso de Pagos Vencidos” es más específico que “Recobro de Pagos”.
Tengamos en cuenta que en muchas ocasiones los procesos encadenan el final con el
principio de otros. Por lo tanto, sin definir bien los límites, el diagrama de flujo se
extenderá a lo largo de varios procesos, resultando en un modelado incorrecto y, por
supuesto, nada operativo.
Por otra parte, la definición de los límites ayudará a identificar el objetivo del proceso.
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Los procesos se llevan a cabo con un propósito determinado. Así, definirlo permitirá
alcanzar una visión más acertada de la serie de actividades que llevan a su logro. En todo
caso, tenga en cuenta siempre que el diagrama de flujo debe mostrar las actividades para
lograr el propósito del proceso; no se trata de definir la secuencia para ejecutar una tarea.
En esto, los procesos son distintos a los procedimientos.
PROCESOS
PROCEDIMIENTOS
Los procedimientos definen la secuencia de los pasos para ejecutar una tarea.
Un procedimiento existe, pero es estático.
Los procedimientos están impulsados por la finalización de la tarea.
El procedimiento, más que gestionarse, se implementa.
Los procedimientos se centran en el cumplimiento de las normas.
Reflejan actividades que pueden realizar personas de diferentes departamentos
con diferentes objetivos.
Es decir, plasmar en el diagrama de flujo las actividades que se suceden entre el inicio del
proceso y el resultado final.
No obstante, es posible que tal secuencia tenga variaciones según ciertas decisiones. Es lo
que llamamos “bifurcaciones” del proceso. En estos casos, normales por otra parte, utilice
la «figura de decisión» para representar dichas bifurcaciones, continuando la descripción
del flujo derivado cada posible decisión.
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7. Indicadores de Proceso
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Tiempo de Ciclo:
Es el intervalo temporal real transcurrido desde que se inicia una actividad, hasta
que se comienza la siguiente.
Tiempo de Proceso:
Es el tiempo neto empleado por cada actividad del proceso, en el caso de que no se diesen
esperas.
El diagrama de flujo facilita la selección de los puntos de control, aquellos sobre los que
se definirán indicadores. Esto permite, por ejemplo, establecer indicadores de tiempo
entre dos actividades concretas.
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Una actividad está compuesta por dos o más tareas, a la vez que un proceso está
compuesto por dos o más actividades. La interacción entre estas actividades es la que
determina el desempeño del proceso, por cual para mejorar un proceso o para solucionar
un problema específico, es necesario explicar el proceso.
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Y el principal, porque permite representar un proceso para realizar los respectivos análisis.
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Para explicar algunas temas, no hay mejor forma que hacerlo a través de un ejemplo, así
que vamos a ver un ejemplo de flujograma.
Daniel con un tiempo de anterioridad a la reunión, debe revisar qué indicadores se van a
analizar en este trimestre.
Luego debe solicitar la información con un tiempo prudente a la reunión, para que los
diferentes procesos consigan enviarle los datos necesarios para que él pueda elaborar el
informe. En ocasiones los procesos se olvidan de enviar los indicadores o no lo envían de
forma oportuna, para lo cual, Daniel habla con su jefe inmediato para que sea él quien
pida la información.
Posteriormente, el plasma los datos en un archivo de Excel y de esta manera genera los
indicadores.
Daniel revisa uno a uno los indicadores y los compara con los del mes anterior. Si la
variación de un indicador entre un mes y otro es mayor al 10%, solicita una explicación
ante este hecho.
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Ejemplo flujograma
De esta forma logras ver fácilmente lo que hace Daniel para el informe de trimestre,
todo de forma gráfica. Esta es la principal ventaja de un flujograma.
Este es un punto de partida para el inicio de otras mejoras. Por ejemplo, podemos
identificar en qué parte del proceso representado se generan más desperdicios, está la
inconformidad del cliente o se gasta más tiempo de la jornada. Herramientas como los 5
por qué y espina de pescado se integran con esta herramienta para desarrollar mejoras en
un proceso.
Hay un software que me gusta mucho por su sencillez. Es clickcharts. Te permite hacer
flujogramas de forma más rápida que Office. Hasta donde sé, tiene una versión gratuita y
una versión de pago y con la gratuita, me ha sido más que suficiente cuando lo he
necesitado.
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funcionalidades que van más allá de la elaboración del diagrama de flujo, por ejemplo
tutoriales, plantillas prediseñadas e integración con herramientas como Power Point, G
Suite, Drive, etc.
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