UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES U.D.C.A.

QUÍMICA Y QUÍMICA FARMACÉUTICA

PARCIAL FINAL – ANÁLISIS INSTRUMENTAL

Objetivo:
Verificar la apropiación general del conocimiento aplicado de la asignatura de análisis
instrumental

Nombre__________________________________________________________Codigo_________________Fecha________________

A. Indique Falso (F) o Verdadero (V) según corresponda

1. El detector en Refractometría es el fotomultiplicador______

2. La turbidimetría es una técnica que mide la dispersión de la radiación con detectores ubicados a 90º_____
3. La técnica de Karl Fisher adicional a la determinación de agua adsorbida a un sólido, me permite analizar aguas de hidratación
de sales solubles en Metanol_____
4. La técnica más empleada para determinar el peso molecular de una molécula de alta volatilidad en la industria de perfumería,
es a través de cromatografía de gases con detector FID (Flame ionization detector) _____
5. La forma más común para identificar la composición de un mineral es empleando las propiedades cualitativas que tiene la
técnica instrumental Raman_____
6. La técnica no espectroscópica que me permite evaluar isómeros ópticos es la refractometría_____
7. La técnica termogravimétrica que me permite determinar la humedad en suspensiones (Solidos soportados en una matriz
líquida), es la técnica que emplea la termobalanza, como instrumento de medida_____
8. La técnica no espectroscópica que me permite verificar la oposición que tiene un fluido a moverse es la viscosimetría_____
9. La técnica no espectroscópica que me permite verificar la modificación física que a tenido un sólido en su superficie, después
de ser tratado químicamente con un reactivo fuertemente ácido, es la Potenciometría con electrodo de pH_____
10. La mejor opción para analizar impurezas de cloruros en un producto farmacéutico por efecto de residuos del lavado es la
espectroscopia de emisión atómica______
11. Para determinar el contenido total de agua de una molécula inorgánica se prefiere la técnica de Karl Fisher frente a la
Termogravimetría, ya que esta última se emplea para la determinación de agua total en compuestos orgánicos________
12. Para la determinación de la viscosidad Brokfield de compuestos de baja viscosidad se prefiere el empleo de agujas de menor
numeración______
13. En la potenciometría el voltaje generado de una medida electroanalitica, está relacionado con la tensión o flujo eléctrico que se genera
como resultado de una reacción química_______
14. No es posible determinar la conductividad de las especies orgánica en solución, porque estas no generan iones disueltos______
15. La tintura de color verde de una prenda de vestir absorbe las radiaciones de longitud de onda relacionadas con el rojo y emite el azul
y el amarillo _____
16. Los índices de Miller en difracción de rayos X indican la cantidad de atomos presentes en cada plano
cromatográfico__________
17. La conductividad y la conductancia se relacionan de tal forma que la conductividad es la medida experimental de la
conductancia de material___________
18. Para la producción de energía eléctrica se prefiere el empleo de una celda electroquímica sobre una celda galvánica porque
es factible de controlar la velocidad de generación del voltaje______
19. La ley de OHM con la ley de Nernst se relacionan con la constante de equilibrio y por ende con las concentraciones
de las especies químicas en solución______

B. Justifique su respuesta

1. De la siguiente ecuación que relaciona la viscosidad cinemática con la densidad, se establece que las soluciones
que tienen mayor densidad tienen menor viscosidad_____
 Justifique su respuesta:

2. Indique por qué en un termograma se observa que la señal cae por escalones (línea azul) y no se presenta una
reducción continua de peso (línea roja).
Indique su respuesta:

3. Para un análisis de identificación de un activo farmacéutico que acaba de ingresar a la bodega de una industria
farmacéutica de fabricación de tabletas, usted emplearía la pistola portátil de Raman o de NIR. Indique su
respuesta y justifique su elección_____________________

C. Indique que técnica instrumental emplearía para cada uno de los siguientes casos:

Potenciometría, Conductimetría, Voltamperometría, Karl Fisher, Refractometría, Polarimetria, Termogravimetría, Turbidimetría

Viscosimetría, Headspace (HS)-Cromatografía de Gases (GC), Program Temperature Volatilization (PTV) – GC, On column – GC,
Absorción Atómica AAS, Emisión Atómica EAS, Ultravioleta (UV), Visible (VIS), High Performance Liquid Chromatography (HPLC) – Fase
Normal, HPLC – Fase reversa, Espectrofotometría de Infrarrojo (Ir), Ramab, NIR, Difracción de Rayos X.

1. Determinación cuantitativa que permita verificar si el Jugo de Naranja, elaborado con Naranja variedad Valencia; no fue
diluido con agua para mejor el rendimiento de producción_______________
2. Determinación cuantitativa de la fracción de compuestos semivolátiles termolábiles de un extracto
natural____________________
3. El queso se elabora precipitando las proteínas de la leche con NaOH, fracción que luego es neutralizada con HCl. Que técnica
emplearía para verificar si este último proceso fue completo y el HCl no quedo en exceso_________________
4. La adición de NaCl a un Jabón líquido es empleado como agente viscosante, que técnica emplearía para determinar si el NaCl
fue adicionado en exceso, de tal forma que reseque la piel_________________
5. La forma generalizada de análisis de Potasio en suelo con solución extractante de Acetato de Amonio pH 7,0 es
_________________
6. Determinación de disolventes residuales en una materia prima farmacéutica sólida (disolventes adheridos a la matriz sólida),
empleada como agente gelificante en un cosmético facial________________
7. Técnica de análisis instrumental para diferenciar un compuesto orgánico de un inorgánico____________________________
8. Determinar cuantitativa de la solubilidad de la materia prima Citrato de Sodio, en gramos por cada
100mL______________________
 9. Determinación de la concentración optima de Sulfato de Aluminio, como agente coagulante en el proceso de tratamiento de
agua para riego____________________
10. Determinación de la concentración de proteína en la orina, con el objeto de diagnosticar en un paciente con posible Proteinuria
temprana (problemas en los riñones) ______________
11. Determinación de la diferencia estructural sólida de dos tipos de carbones que presentan un perfil de quemado
diferente en el alto horno de una empresa siderúrgica _______________________
12. Seguimiento de una titulación complexometríca de Ni con EDTA (Formación del complejo rojo de Ni-EDTA), en la
determinación de Níquel en un agua residual de un baño galvánico de
Niquelado__________________________________
13. Determinación de la concentración de partículas solidas de polvo en una industria de mezcla de sales inorgánicas
para la fabricación de fertilizantes solidos____________
14. Determinación de la velocidad de llenado de un balde de pintura en una línea automatizada de
envasado_____________
15. Cantidad de CO2 en una bebida gaseosa______________
16. Determinación de la velocidad de disolución de una tableta farmacéutica su correspondiente migración del activo
al medio de disolución (muestreos cada 5 minutos)_____________
17. Determinación de agua en pulpa de Mora; con el objeto de verificar si es necesario, la deshidratación por debajo
del 10% de humedad y evitar así el crecimiento de microorganismos en el
producto___________________________
18. Determinación del contenido de Cannabinoides, de baja volatilidad, no solubles en agua de flor seca y molida de
la especie vegetal Cannabis Sativa______________

5. Relacione cada una de las siguientes técnicas de análisis instrumental con sus correspondientes principios o fundamentos de
medida que aparece a continuación:

1. Espectrofotometría ultravioleta – visible a. Modificación del movimiento de spin en un sistema atómico por efecto de un
(UV-VIS) campo magnético externo

2. Refractometría b. Análisis de los cambios electrónicos en un sistema químico molecular por efecto
de la absorción de radiación electromagnética REM con la suficiente energía para
3. Espectroscopía de infrarrojo I.R esta modificación

4. Resonancia Magnética Nuclear c. Análisis de la diferencia estructural química en la forma que las soluciones
desvían un haz de luz.
5. Espectrofotometría de absorción atómica
d. Análisis de la diferencia estructural química de analitos que reaccionan con un
6. Conductimetría electrodo; modificando el potencial químico global, relacionándose este cambio
con un potencial de referencia
7. Cromatografía líquida
e. Análisis de la diferenciación estructural química de aquellas soluciones en su
8. Cromatografía de gases resistencia al paso de corriente eléctrica

9. Polarimetría f. Análisis de la diferenciación estructural química por efecto de la diferencia de

esfuerzo que ponen los fluidos a fluir
10. Potenciometría
g. Análisis de la diferenciación estructural química por efecto de la presión parcial
11. Viscosimetría de cada una de las especies químicas involucradas y su relación con su polaridad

h. Análisis de los cambios vibracionales en un sistema químico por efecto de la

absorción de radiación electromagnética REM con la suficiente energía para esta
modificación
 i. Análisis de los cambios electrónicos en un sistema químico atómico por efecto
de la absorción de radiación electromagnética REM con la suficiente energía para
esta modificación

j. Análisis de la diferencia estructural química en su forma de rotar la luz polarizada

k. Análisis de la diferenciación estructural química por efecto de la polaridad

6. INDIQUE UNA APLICACIÓN ESPECÍFICA (en máximo cinco líneas de texto) EN LA CUAL USTED COMO ACTUAL
ESTUDIANTE APROBADO DE LA ASIGNATURA DE ANALISIS INSTRUMENTAL, PUEDE REALIZAR PARA EVALUAR EL IMPACTO
AMBIENTAL QUE NUESTRA RUTINA DIARIA ESTA OCASIONANDO A NUESTRO ENTORNO