Anda di halaman 1dari 1

LAPORAN PRAKTIKUM FISIOLOGI PASCA PANEN

ACARA II
PENGUJIAN KUALITAS PRODUK PASCA PANEN
Nama :
No. Mahasiswa :
Kelas / Gol. :
Tanggal :

Tujuan Praktikum :

Hasil Pengamatan :

A. Uji Kekerasan

Gaya (N) Kekerasan (N/mm2) Rata-rata Rata-rata


Hari
Gaya Kekerasan
U1 U2 U3 U1 U2 U3

B. Uji Susut Berat

Berat (g) Susut Berat (%) Rata-rata


Rata-rata
Hari Susut Berat
Berat (g)
U1 U2 U3 U1 U2 U3 (%)

Anda mungkin juga menyukai