blognoerhikmat

lihat dengan kata.baca dengan hati

Menu utama
Lanjut ke konten

 Home
 About
o Blog.ku
o Bait.ku
o Award.ku
o Lagu.ku
o Contact
o Kesan.anda
 My puisi
 Bandung
 Ritel
 Link
o blog.puisi
o blog.inspirasiku
o Link.Retail
 Sitemap
 Category
o Artikel
 Brand
 Marketing
 Populer
 Ritel
 Kuliner
o Motivasi & Inspirasi
 Champion
o My Story
o News
o Slideshare
o Song
o WordPress
o Uncategorized

Cari

GO
  Pengumpan RSS
 Twitter

26 Oktober 2015

KONSEP PLANOGRAM
 12 Komentar

Konsep Planogram Photo source : Planograms & Product Listings http://apcinet.com

Definisi Planogram

Menurut kamus Oxford Dictionery, Planogram didefinisikan sebagai berikut , “It is a diagram or
model that indicates the placement of retail products on shelves in order to maximize sales.”

Jadi definisi Planogram adalah sebuah bentuk diagram atau model yang mengindikasikan
penempatan produk ritel diatas rak dengan tujuan memaksimlkan penjualan. Kata kunci
Planogram biasa ditemukan dalam dunia bisnis ritel, sebagai konsumen yang berbelanja di toko
minimarket dan supermarket akan menemukannya dalam bentuk display produk/barang diatas
rak. Penahkah kita memperhatikan besar atau kecilnya volume pajangan ? Untuk itu kita perlu
memahami konsep planogram sebenarnya. Dalam tulisan ini, konsep planogram yang dibahas
adalah planogram untuk kategori minimarket atau supermarket.

Tujuan Planogram

Diatas sudah disebutkan bahwa tujuan planogram adalah memaksimalkan penjualan. Namun
dalam konteks bisnis ritel dapat di lihat dari dua sisi, yaitu tujuan untuk retailer dan konsumen.

Tujuan Planogram untuk retailer :

1. Meningkatkan volume penjualan

2. Membuat strategi meningkatkan laba/gross profit
3. Menentukan proses pengisian ulang produk
4. Membuat display produk lebih teratur dan rapih
5. Menentukan tata letak produk berdasarkan : Barang basic, Fast moving, Slow moving,
Product captaincy, Home brand dan New item product
6. Sebagai faktor bargaining position dengan pihak supplier
7. Untuk menghitung jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan dalam proses pengisan ulang
produk
8. Pengedalian persediaan barang

Tujuan Planogram untuk konsumen :

1. Memudahkan untuk mencari produk di rak pajangan

2. Membantu proses pemilihan produk berdasarkan harga dan kualitas
3. Membantu konsumen berbelanja hemat
4. Meningkatakan rasa nyaman bebelanja

Konsep Planogram

Hal berikutnya setelah memahami definisi dan tujuan planogram, yaitu memahami konsep dasar
pembuatan planogram. Dari definisi dan tujuan Planogram diatas, berarti tata letak produk
terbentuk karena ada riwayat penjualan / history sales. Selain komponen riwayat penjualan, perlu
komponen-komponen yang lainnya untuk mentukan disain planogram.

Dalam dunia ritel profesional, pembuatan Planogram dibantu dengan software yang bisa dibeli
secara korporasi atau perorangan. Untuk peritel besar membutuhkan software planogram karena
jumlah item produk bisa mencapai ribuan. Namun dalam tulisan ini, disajikan konsep disain
planogram secara manual dengan bantuan Microsoft Excel, sehingga bisa memahami konsep
dasar planogram.

Berikut komponen penentuan disain Planogram :

1. Riwayat penjualan/History sales/Reguler movement

2. Dimensi rak Shelving : panjang, tinggi, lebar dan jumlah rak shelfing
 3. Dimensi produk : panjang , tinggi , lebar produk

Untuk memahami lebih lanjut disain Planogram, berikut diberikan ilustrasi rencana disain
Planogram secara manual.

CONTOH DISAIN PLANOGRAM

Disebuah toko minimarket xyz, diketahui 6 item riwayat penjualan yang harus masuk ke dalam
rak display yang sudah ditentukan, dengan data-data sebagai berikut :

Dimensi Rak Display :

Untuk perhitungan selanjutnya berdasarkan kontribusi regular movement, terlihat di table diatas
bahwa penjualan berdasarkan kuantiti dan rupiah sama saja, tapi berbeda bila menggunakan
kontribusi margin. Untuk kolom TOP (Term Of Payment) boleh diabaikan.
Selanjutnya kita hitung lebar display per-item produk, dengan catatan panjang rak display adalah
3 x 100 cm (karena ada 3 rak selfing) serta sekaligus bisa menentukan kapasitas pajang
maksimum dengan rumus volume total pajang maksimum dibagi dengan volume satuan produk.

Dari data perhitungan table diatas dapat diketahui lebar display planogram per-item produk
masing-masing. Kemudian langkah selanjutnya adalah ploting data lebar planogram per-item ke
dalam rak display sebagai berikut :

Pada proses ploting lebar planogram masing-

masing produk terlihat produk B, C, dan E lebih dominan dibandingkan produk A,D dan F, ini
disebabkan history salesnya lebih besar. Kemudian faktor lain pada saat proses ploting
planogram bisa dipengaruhi karena arah traffic customer yang dominan (dari kiri atau kanan ),
pengaruh product captaincy, tinggi rata2 visibity mata konsumen ataupun kebijakan tata letak
home brand yang menjadi prioritas. Dengan planogram, retailer mempunyai bargaining position
dalam proses negosiasi dan pengendalian barang secara keseluruhan. Dan hal lain yang bisa di
analisa lebih lanjut adalah konsep desain planogram berdasarkan kontribusi gross margin, apakah
secara investasi awal dan proses pengisian lebih optimal ? silahkan dicoba.
 Sebagai catatan akhir, nilai-nilai hasil perhitungan diatas adalah nilai teoritis empiris sehingga
masih bisa dikoreksi dengan karakteristik dimensi rak sesungguhnya ataupun kebijakan retailer
untuk mengisi jumlah produk dalam desain planogram.

Demikain kajian sederhana tentang konsep Planogram, mudah-mudahan memberi ilustrasi dan
ilmu buat pelajar, mahasiswa ataupun pebisnis ritel pemula yang belajar tentang display produk
minimarket ataupun supermarket.

AdChoices
ADVERTISING
Iklan
REPORT THIS AD
REPORT THIS AD

Beri peringkat:

1 Vote

Share this:

 Twitter
 Facebook
 LinkedIn
 Pinterest
 Cetak
 Surat elektronik
 Download PDF
 Lagi


Sukai ini:

Terkait
Strategi Toko Tradisional mengalahkan Minimarket Modern (I)

Strategi Toko Tradisional mengalahkan Minimarket Modern (I) Persaingan ritel di Indonesia saat
ini makin ketat, bayangkan disetiap kelurahan di Indonesia menjamur minimarket modern.
Sementara disisi lain, warung-warung dan toko kelontong tradisional makin terpuruk bahkan
menghilang ditinggalkan pembelinya. Banyak pendapat yang menyimpulan bahwa toko
tradisional berguguran karena faktor modal, miskin manajemen,…

dalam "Ritel"

Retail Mix, jurus ampuh jualan di toko

Dalam posting tentang ritel sebelumnya menegenai Keunggulan bersaing ritel, dibahas aspek-
aspek yang mempengaruhi keunggulan suatu bisnis ritel. Selain aspek-aspek yang sudah dibahas,
adalagi jurus ampuh jualan yang disebut Retail Mix, sebagai strategi bauran pemasaran ritel
untuk memenangkan pasar. Definisi Retail Mix yang dimaksud adalah kombinasi aspek ritel dari
satu atau…

dalam "Marketing"
Ritel.... aku balik lagi

Setelah hampir 6 bulan mendalami blognoerhikmat, ada sesuatu yang merasa tertinggal. Asalnya
berblog-ria ini hanya sekedar iseng supaya tidak disebut gaptek dan kurang bersosial, dan isinya
didedikasikan tentang hobi ber-puisi (padahal saya lulusan sarjana teknik sipil....turunan darah
seni kali hahahaha), tentang postingan motivasi (ya karena senang cuap2 di depan orang…

dalam "Ritel"

 Posted by Budi in Marketing, Ritel

 Tagged: definisi planogram, konsep planogram, planogram, planogram minimarket,
planogram supermarket

Navigasi pos
← AKU LELAH BERDAUN
Wisata Kuliner di AEON MALL BSD →

12 thoughts on “KONSEP PLANOGRAM”

1. Ari berkata:

14 November 2017 pukul 5:45 PM

Mantapppp…membantu untuk project Fast Moving Consumer Goods

Balas
2. rista berkata:

26 Oktober 2017 pukul 2:54 PM

membantu sangat

Balas

3. traveleatbite berkata:

19 Juli 2017 pukul 12:03 PM

wah mantap banget nih Pa…

Balas

4. heri berkata:

24 Maret 2017 pukul 3:11 PM

ditunggu ya tentang layout supermarketnya

Balas

5. Andi Nur Jaya berkata:

5 Januari 2017 pukul 5:59 AM

makasih pak pembelajaran nya , walaupun bagus nya klw lebih mendalam lagi sih hehe

kebetulan keterima di perusahaan dan diposisikan sbg planogram / planoman

Balas
6. nanangrusmana berkata:

28 Oktober 2015 pukul 10:59 AM

waddduh kang terimakasih nih sharenya, membantu buat saya saat dapat job Buat Interior
Retail. BAru tahu ada Planogram.

Balas

o Budi | MILAGROS berkata:

28 Oktober 2015 pukul 11:03 AM

Planogram di bisnis retail adalah mesin uang dan profit

Balas

 nanangrusmana berkata:

28 Oktober 2015 pukul 11:19 AM

iya saya harus belajar tahu juga….banyak project retail.

Balas

o Budi | MILAGROS berkata:

28 Oktober 2015 pukul 11:04 AM

Next posting tentang layout supermarket…

Balas

 nanangrusmana berkata:
 28 Oktober 2015 pukul 11:19 AM

iya hehe

Balas

7. mysukmana berkata:

27 Oktober 2015 pukul 12:37 AM

Bisa dikatakan data mining ya om

Balas

o Budi | MILAGROS berkata:

27 Oktober 2015 pukul 12:49 AM

Iya betul, planogram harus di update minimal 3 bulan sekali berdasarkan history
sales

Balas

tinggalkan jejak kata.....

fab13f15c3 /2015/10/26/kons

Ketikkan komentar di sini...

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:
(wajib)(Alamat takkan pernah dipublikasikan)(wajib)WordPress.com( Logout / Ubah )
1554115386
( Logout / Ubah ) ( Logout / Ubah ) ( Logout / Ubah )
1554115393793

Google translate
 Tulisan Terakhir
 ALAM 12 Maret 2019
 hbd 10 Maret 2019
 Kereta Api Senja 28 Februari 2019
 Puisi Juli 2017 13 Juli 2017
 Puisi Ramadan 2017 25 Juni 2017

Top Posts & Halaman

KONSEP PLANOGRAM

Keunggulan Bersaing Ritel

Strategi Toko Tradisional mengalahkan Minimarket Modern (I)

Gerhana Bulan Penumbra

Komentar Terbaru
Ari pada KONSEP PLANOGRAM

rista pada KONSEP PLANOGRAM

traveleatbite pada KONSEP PLANOGRAM

 hastagdije pada Puisi Juli 2017

lihat dengan kata.baca dengan hati

 238.986 audiens

Satu.Hati.Satu.Kata
Sahabat blognoerhikmat
"lihat dengan kata.baca dengan hati"

Bergabunglah dengan 546 pengikut lainnya

subscribe 24470647 https://blognoerhi w idget blog_subscription 5daf9c2f8c

klik.disini ....!!










Instagram
#selfreminder #keepspirit #moveon #runforlife #HendriHendarta

Lanjut ke Joko Pinurbo " Surat Kopi" Selalu ada rasa kata yang menghujam di baris akhir. .
#jokpin #jokopinurbo #jokopinurboquotes

Yeeeeay finally, selalu ada waktu buat baca2 yg bikin adem hati "Nanti kita cerita tentang hari
ini" #nkcthi

Iklan
REPORT THIS AD

About

Retail
 o Shopper Marketing
o P.O.P
o Learn Marketing
o Indonesia Retail
o Biro Pusat Statistik (BPS)
o Retailweek
o Consumedia Indonesia

Meta
o Daftar
o Masuk
o RSS Entri
o RSS Komentar
o WordPress.com

Wordpress
o WordPress.com News
o WordPress.com tag
o WordPress.com Forum

ritel post
o Gepuk Lidah Hj.Lilis
o HighFive Food Market, pusat kuliner kekinian di tengah kota Bandung
o Wisata Kuliner di AEON MALL BSD
o KONSEP PLANOGRAM
o mataharimall.com meramaikan persaingan toko online Indonesia
o Panen Mangga
o Strategi Toko Tradisional mengalahkan Minimarket Modern (I)

marketing
o KONSEP PLANOGRAM
o mataharimall.com meramaikan persaingan toko online Indonesia
o Apakah Anda seorang Pembeli Impulsif ?

motivasi & inspirasi

o Innalillahi wainalillahi rojiun
 o Nelson Mandela Quotes
o Putri Herlina , Sang Inspirasi dan Perkawinannya yang mengharukan
o life is short
o Think, when you were still a kid

slideshare
o Indonesia, modal sosial media dunia
o Nelson Mandela Quotes

Puisi – Budi Nurhikmat

o ALAM
o hbd
o Kereta Api Senja
o Puisi Juli 2017
o Puisi Ramadan 2017
o membelah beku kata
o AKU LELAH BERDAUN

News
o mataharimall.com meramaikan persaingan toko online Indonesia
o Milangkala Bandung Festivals 2015
o Panen Mangga

my story
o hbd
o Aktivitas akhir tahun blognoerhikmat
o blognoerhikmat kena suspend !!!, 1 hari yang horor

Buat situs web atau blog gratis di WordPress.com.

Tuliskan ke
Blog Ulang Pos 24470647 https://blognoerhi blognoerhikmat
Batal
fc4bb989fc /2015/10/26/kons
 Tutup dan terima
Privasi & Cookie: Situs ini menggunakan cookie. Dengan melanjutkan
menggunakan situs web ini, Anda setuju dengan penggunaan mereka.
Untuk mengetahui lebih lanjut, termasuk cara mengontrol cookie, lihat di sini: Kebijakan Cookie
 Ikuti


o blognoerhikmat

o Sesuaikan
o Ikuti
o Mendaftar
o Masuk
o Salin shortlink
o Laporkan isi ini
o Kelola langganan
o Ciutkan bilah ini
%d blogger menyukai ini:
<img src="https://pixel.wp.com/b.gif?v=noscript"
style="height:0px;width:0px;overflow:hidden" alt="" />