CONSEJOS NUTRICIONALES
gaseosas en la salud?
INTOLERANCIA A LA LACTOSA:
La lactosa es el azúcar que se encuentra en
la leche, formada por la unión de moléculas
de galactosa y glucosa. Nuestro organismo
posee una enzima que digiere la lactosa, es
decir, rompe las uniones de galactosa y
glucosa para que podamos utilizar dichas
moléculas. Esta enzima se llama lactasa y se
produce en la mucosa intestinal. En algunos
seres humanos, sobre todos en los adultos, la
enzima lactasa se encuentra en cantidades
tan bajas que no pueden digerir la lactosa que
contiene la leche y los derivados lácteos. En
estos casos aparecen síntomas intestinales,
como aumento del movimiento, irritabilidad,
diarrea o flatulencia, que pueden conducir a
una pérdida de nutrientes y electrolitos.
Como la leche es la principal fuente de calcio
de la dieta, resulta muy importante asegurar
una buena ingesta de este mineral por medio
de otros alimentos alternativos como es la
leche de soya.
¿Qué efectos producen las bebidas
Las bebidas gaseosas tienen grandes
cantidades de azúcar refinada (sucrosa y
almíbar de maíz de alta fructosa). La fructosa
afecta los niveles en sangre de hormonas
como la insulina, leptina (hormona que inhibe
el apetito) y grelina (hormona que estimula el
hambre). De acuerdo a varios estudios,
debido al efecto de la fructosa sobre las
hormonas, el consumo prolongado de
productos con mucha energía proveniente de
la fructosa, juega un rol fundamental en la
ganancia de peso y la obesidad.
Una lata de 12 onzas (355 ml) contiene
aproximadamente 10 cucharitas de té de
azúcar y aporta 150 calorías. Su consumo
agrega calorías innecesarias para la dieta
cotidiana. Esto sumado a la falta de
ejercicio y a la genética de cada individuo
puede contribuir a la obesidad.
Tener sobrepeso u obesidad aumenta el
riesgo de diabetes, problemas cardíacos,
infarto, cáncer y otras enfermedades y causa
problemas sociales y psicológicos. Tiempo
Es una empresa dedicada a
atrás la diabetes tipo 2, era una enfermedad la fabricación y comercialización de
propia del adulto, pero hoy en día, productos a base de soja , que pretende
lamentablemente, hay niños y adolescentes cambiar los hábitos alimenticios de los
que la padecen. Definitivamente para ayudar colombianos , por unos más saludables.
a perder peso, la gaseosa debería
reemplazarse por agua.
Nos estamos proyectando
para que en el 2018 , ya estemos en
todos los supermercados y tiendas de los
diferentes departamentos de Colombia
con nuestros productos , totalmente
posicionados brindando lo mejor de
nuestros productos.
 NUESTROS PRODUCTOS PROPIEDADES DE LA SOYA
¿POR QUE DEBO COMER PRODUCTOS DE
SOYA?
La soja contiene un alto porcentaje de
Tofú: Producto Los productos de soja son ricos en
fosfolipìdos como la lecitina , esta
derivado de la leche de proteína y más bajos en grasas que
soja, totalmente
sustancia nutre nuestro sistema
nervioso y ayuda a disolver las la mayoría de los productos de carne.
natural. Aunque los productos de soja
grasas de la sangre.
contienen grasa, ellos no tienen la
Leche de soja, extraída grasa saturada que puede causar
Al igual que las legumbres la soja
directamente del frijol problemas como enfermedades cardio
es una excelente fuente de fibra
soya, sin aditivos. vasculares. El contenido de
dietética, hidratos de carbono
complejos y proteínas vegetales. micronutrientes ,por ejemplo de
Arepas de soja, muy fitoquimicos tales como saporina y
naturales y nutritivas En la soja se hallan abundantes fitoestrogenos, isoflavonoides ,
sales minerales y muchas vitaminas, lo estimulan el bienestar de los huesos
TABLA NUTRICIONAL que añadido a las proteínas , grasas y reduce el riesgo de canceres
e hidratos de carbono de excelente relacionados con las hormonas.
calidad, hace de este grano un
energético sin par , un gran Las saponinas encontradas en la soya
remineralizador y un excelente ayudan a disminuir la tasa de
equilibrante. peroxidación de lípidos en los vasos
sanguíneos, disminuir la absorción de
La soya tiene gran contenido de colesterol desde el tracto
TABLA COMPARATIVA DE VALORES EN
ALIMENTOS folatos, vitamina K, calcio, magnesio, gastrointestinal y aumentar la excreción
hierro y fibra. Además, tiene gran de ácidos biliares, todas estas cosas
cantidad de otros minerales, vitamina ayudan a evitar enfermedades
B12, ácidos grasos omega 3 y varios coronarias.
antioxidantes.
Respecto a la osteoporosis los efectos
No contiene ni lactosa, ni azúcar, ni también son muy favorables. Las
colesterol, siendo una alternativa proteínas animales, ricas en
perfecta para personas intolerantes a la aminoácidos azufrados, favorecen la
lactosa. Producto apto para diabéticos. descalcificación al estimular la
eliminación urinaria del calcio. La
Regulador del peristaltismo intestinal. sustitución de estas proteínas por las de
la leche de soja inhibe ese proceso y
ayuda a conservar el calcio corporal.