Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh

dengan cara sederhana. Salah satunya adalah

memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga.
Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin
melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan
juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak
yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah
ditemukan di tempat lain.

Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau
harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya
kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-
itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian
baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa
dengan mudah menemukan resep masakan tanpa
harus bersusah payah.

Seperti berikut ini beberapa resep masakan rumahan

yang bisa kamu tiru untuk disajikan pada keluarga
tercinta. Seperti apa? Berikut lansiran brilio.net dari
berbagai sumber, Rabu (23/7).

1. Rendang paha ayam organik.

 foto: Instagram/@masakanidaman

Bahan-bahan:
- 4 paha ayam organik
- 2 buah kentang potong-potong
- 2 butir telur rebus
- 1 lembar daun kunyit iris
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
- 200 ml santan + air
- Garam, perasan dan gula malaka

Bahan halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 batang serai
- 3 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah

Cara membuat:
- Goreng kentang sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering
dan pecah minyak.
- Masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan
santan dengan air aduk rata.
- Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun
kunyit.
- Kemudian masukkan kentang dan telur rebus
tambahkan garam, gula malaka dan perasa.
- Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin
berkuah jangan masak sampai kering.

2. Gulai ayam.

foto: Instagram/@anishaulfa

Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- air matang secukupnya
- secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 4 cm lengkuas muda
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada bubuk
- 5 buah cabai rawit
- 10 cabai merah keriting

Cara membuat:
- Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk
nipis diamkan kurang lebih 10 menit
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun
salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu
matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai
berubah warna, tambahkan garam dan kaldu
- Masukkan santan encer dan air, masak dengan api
sedang sampai daging ayam empuk
- Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk,
masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk
sampai santan mendidih dan bumbu meresap.

3. Indomie seblak macaroni.