ASUHAN GIZI

No. Dokumen :041/SOP/UKP/2019

No. Revisi :1
SOP Tanggal Terbit :06/02/2019
Halaman :1/3

UPTD
dr. Triyono Teguh W,MM
PUSKESMAS NIP: 19720713 200401 1001
JEPARA

1. Pengertian Asuhan gizi adalah serangkaian proses kegiatan pelayanan gizi yang
berkesinambungan dimulai dari asesmen/pengkajian, pemberian
diagnosis, intervensi gizi dan monitoring evaluasi kepada
klien/pasien di rawat jalan.
Asuhan gizi pada umumnya disebut kegiatan konseling gizi dan
dietetik atau edukasi/ penyuluhan gizi
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah – langkah dalam asuhan gizi
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas Jepara No. 28/R/SK/2018 Tentang Pelayanan
Klinis
4. Referensi Permenkes RI No. 78 Tahun 2013 tentang Pedoman Pelayanan Gizi
Rumah Sakit
5. Prosedur/langkah 1. Petugas mencatat identitas pasien dan diagnosis dokter ke
buku kunjungan Klinik Gizi
2. Petugas melakukan pengkajian status gizi
a.Pengukuran Antropometri
b.Pemeriksaan Fisik
c.Pemeriksaan Laboratorium
3. Petugas melakukan pencatatan riwayat gizi
4. Petugas melakukan penentuan kebutuhan gizi sesuai dengan
status gizi dan penyakitnya
5. Petugas menentukan jenis diet sesuai dengan status gizi dan
penyakitnya serta cara pemberian makanan
6. Petugas melakukan konseling gizi
7. Petugas melakukan pemantauan dan evaluasi serta tindak
lanjut terapi gizi ( kunjungan ulang / kunjungan rumah bila
diperlukan ) pada minggu IV.

ASUHAN GIZI
SOP No. Dokumen :041/SOP/UKP/2019
No. Revisi :1

SOP ASUHAN GIZI 1

 Tanggal Terbit :06/02/2019
Halaman :2/3

UPTD
dr. Triyono Teguh W,MM
PUSKESMAS NIP: 19720713 200401 1001
JEPARA

6. Diagram Alir

7. Unit Terkait Pelayanan rawat jalan

ASUHAN GIZI
SOP ASUHAN GIZI 2
 No. Dokumen :041/SOP/UKP/2019
No. Revisi :1
Tanggal Terbit :06/02/2019
SOP Halaman :3/3

UPTD
dr. Triyono Teguh W,MM
PUSKESMAS NIP: 19720713 200401 1001
JEPARA

8. Dokumen Terkait Rekam medis

9. Rekaman Historis
Tanggal mulai
No Yang diubah Isi Perubahan
diberlakukan
1. Kop SOP Kop SOP bertuliskan 06 Februari
bertuliskan UPTD Puskesmas 2019
Puskesmas Jepara Jepara
2. SK Kepala SK Kepala 06 Februari
Puskesmas Jepara Puskesmas Jepara 2019
No.14 tahun 2016 No. 28/R/SK/2018
Tentang Layanan Tentang Pelayanan
Klinis Klinis
3. Tidak terdapat Penambahan 06 Februari
diagram alir diagram alir 2019

SOP ASUHAN GIZI 3