Marble Pound Cake

(Frielingga Sit) #Cookpad#

Bahan - bahan:

100 gr Mentega

70 gr Gula Halus

2 butir Telur

100 gr Terigu

1 sdm Cokelat bubuk di larutkan dgn 3 sdm air panas

Cara Membuat :

1.Kocok Mentega dgn gula sampai creamy

2.Lalu masukan telur 1 per Satu,kocok rata

3.Masukan terigu,kocok rata

4.Bagi adonan menjadi 2, sebagian di beri warna

cokelat,tuang dlm Loyang,di selang seling sampai
habis.oven kurleb 45 menit.
Brownies Cokelat Moist
Tintin Rayner #Cookpad#

Bahan – bahan :
2 butir telur uk besar
150 gr gula pasir
100 terigu
20 gr susu bubuk dancow
20 gr cokelat bubuk
10 gr maizena
100 gr butter
120 gr cokelat blok lelehkan dgn butter

Cara membuat :
1.Kocok telur dgn gula pasir sampai putih,
2, Masukan bahan kering,
3,terakhir masukan cokelat blok
yg di lelehkan dgn butter
4,beri toping taburan keju di atasnya ,
lalu di panggang kurleb 25 menit
Kuker Rambutan

Ria #Cookpad#

Bahan- bahan :

250 gr margarine

400 gr Terigu

1 Kuning telur

2 sdm gula halus ( sekitar 50gr)

2 sdm Maizena ( sekitar 50gr)

2 sdm Susu bubuk ( sekitar 50gr)

Cara membuat :

Nastar
Bahan :

125 gr Butter

125 gr Margarine

50 gr Gula halus

250 gr Terigu

50 gr Maizena

50 gr Susu bubuk

50 gr Keju parut

1 kuning telur

Cara Membuat :

Brownies Kukus #Adviany Kitchen#

Bahan :

4 Butir telur # 6

100 gr Terigu # 150

150 gr Gula pasir # 225

120 gr Blue band # 180

100 gr Dark cokelat di lelehkan dgn margarine

50 gr Cokelat bubuk # 100

1 sdt Sp # 2

1 Sdt Baking powder # 2

6 sdm Skm cokelat

Cara Membuat :

1.Mixer telur, gula,sp selama 10 menit sampai

mengembang

2.Masukan terigu,baking powder,cokelat bubuk,

3.Terakhir Margarine & dcc yg sdh dilelehkan

4,Ambil 6 sdm adonan, campurkan dgn skm cokelat

5.Kukus Adonan pertama kurleb 10 menit, lalu masukan

adonan skm ,kukus selama 5 menit, lalu masukan adonan
terakhir, kukus kurleb 10 menit lg.

Choco chip (Domo Bramantyo)

Bahan :
300 gr Margarine / 150

200 gr Butter / 100

200 gr Palm Sugar/ 100

50 gr Gula halus /25

2 Butir telur / 1

600 gr Terigu/ 300

50 gr Cokelat bubuk /25

50 gr Maizena /25

200 gr Kacang Tanah / Mente /100

Chocochip secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan

Muffin Cokelat # Dapur Paris#

Bahan:

225 ml Susu Cair

100 gr Gula palm

50 gr Maizena

75 gr Butter

2 Butir telur

125 gr Cokelat blok

75 ml Minyak sayur

125 gr Terigu

3 sdm Cokelat bubuk

1 sdt Baking powder double acting

Cara memuat :

1.Campur bahan keirng,terigu,BP,cokelat

bubuk,diayak.sisihkan

2.Panaskan susu cair,gula palm,dan maizena dgn api

kecil,aduk sampai mengental

3.Lalu masukan butter,cokelat blok aduk rata

4.Masukan telur 1 butir dulu dgn minyak sayur

5.Kemudian masukan 1 butir telur lagi dgn gula palm,aduk

rata

6.terakhir masukan bahan kering,aduk rata,kemudian

masukan ke dalam cetakan/ cup, beri toping sesuai selera
masing2.
Brownies Kukus

Bahan A:
6 Butir Telur
225 Gr Gula Pasir
1 Sdt SP
½ Sdt Vanili
Bahan B :
125 Gr Terigu
50 Gr Cokelat bubuk
¼ Sdt BP
Bahan C:
100 Gr Dcc
175 Ml Minyak Sayur

Brownies Kukus Cokelat Keju

Lets cook with Nuriam

Bahan A:
6 Butir Telur
230 gr Gula Pasir
½ sdt Vanili
½ sdt Garam
1 sdt SP
Bahan B :
130 gr Terigu
1 Sachet susu bubuk Dancow
½ sdt BP

Bahan C :
175 ml Minyak Sayur

Bahan D :
25 gr Cokelat bubuk
50 gr dcc cokelat

Bahan E:
50 gr Keju

Kukus pertama adonan cokelat kemudian adonan

putihnya

Chinese Egg Cake

Frielingga sit ( Cookpad)

Bahan:

2 Butir Telur

40 gr Gula Pasir
60 gr Terigu

40 gr Mentega, dicairkan

Cara Membuat :

-Kocok telur dan gula sampai mengembang,

-masukan terigu,aduk rata

- terakhir masukan mentega cair,aduk rata

-tuang keloyang muffin/paper cup.

-panggang selama 15 menit

Marbel Siu Erl (Youtube)

Bahan:

150 gr Mentega

150 gr Wysman

250 gr Gula Halus

10 Kuning Telur
4 Putih telur

150 gr Terigu

25 gr Susu Bubuk

25 gr Maizena

Cokelat bubuk&pasta cokelat untuk membuat motif…

Cara Membuat:

-Kocok mentega&butter&gula selama 30 menit,setelah itu

masukan kuning telur 1 per 1 sambil di kocok sebentar
sampai tercampur rata,sisihkan

-kocok putih telur sampai kaku

-masukan terigu,susu bubuk,maizena sambil di ayak

kedalam adonan mentega,gula,telur tadi,aduk rata,

-terakhir masukan putih telur,aduk rata dgn spatula.

- ambil sebagian adonan & beri cokelat bubuk & pasta

cokelat untuk buat belang belangnya

-Tuang adonan ke dalam Loyang bergantian sampai habis

-oven sekitar 35-45 menit,suhu 180 derajat

Ogura Chocolate (Tintin Rayner)

Bahan:

5 butir kuning telur

1 butir telur utuh

70 ml minyak gorang

70 gr susu cair

1 sdt essens cokelat

15 gr maizena

25 gr cokelat bubuk
35 gr terigu

Bahan Putih:

5 butir putih telur

85 gr gula pasir

¼ sdt garam

¼ sdt cream of tar tar/ 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat :

-Aduk 5 kuning telur+ 1 butir telur utuh,lalu minyak,susu

cair+essence cokelat,lalu ayak tepung di atas nya,aduk
sampai rata.

- kocok putih telur+garam+_cream of tar2,masukan gula

secara bertahap,kocok sampai soft peak.

-masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur

sampai rata.

-tuang dalam Loyang yg sudah di alasi kertas

roti,panggang suhu 170 derajat selama 45 menit

-panggang dgn cara Au Bain Marie ( di bawah Loyang

utama tempat adonan ada Loyang lain yg di isi dgn air)
Brownies Kukus ( Tintin Rayner )

Bahan A :

200 gr gula halus

2 butir telur

160 cc air

½ sdt vanilla cream

Bahan B:

200 gr terigu

25 gr cokelat bubuk

½ sdt garam

1 sdt baking powder

Bahan C:

10 GR SP/TBM
Bahan D:

25 gr Chocochips

½ sdt cokelat pasta

Cara Membuat :

-Mixer bahan A kurleb 5 menit dgn kecepatan maximum.

-Masukan bahan B,mixer dgn kecepatan rendah selama 1

menit

- masukan bahan C ,mixer lg dgn kecepatan tinggi selama

5menit

- tambahkan pasta cokelat,aduk rata,masukan

chochochips

-siapkan cetakan,alas dgn cup bolu kukus,tuang adonan

sampai penuh

- kukus selama 15 menit

Condensed Milk Cotton Cake

(Tintin Rayner)

Bahan Pasta :

40 gr butter

60 gr terigu

60 gr skm putih

4 butir kuning telur

Bahan Putih Telur:

3 butir putih telur

45 gr gula pasir

Cara Membuat :

Panaskan butter dgn api kecil sampai muncul gelembung2

kecil,segera masukkan terigu sambil terus di aduk pake
whisk.

Setelah rata,tambahkan skm,angkat,lalu masukan pasta

terigu td ke baskom berisi kuning telur,aduk rata sishkan.
Kocok putih telur + gula sampai mengembang,masukan ke
campuran pasta nomer 1 pake spatula secara bertahap
sampai rata.

Tuang dalam Loyang yg sdh di olesi margarine.

Panggang dgn system au bain marie, (Loyang utama di

alasi Loyang lain yg beukuran lebih besar dan di isikan air
panas.)

Panggang selama 45 menit.

Puding Biskuit Regal

Bahan :

***Lapisan Bening+Biskuit Regal

 1 bungkus marie regal
 1 bungkus agar2 plain
 6 sdm gula pasir
 650 cc air putih

***Lapisan Kuning
 5 kuning telur
 ½ skm putih
 3 sdt rhum,/vamili esens
 100 gr butter di cairkan
 1 bungkus agar2 plain
 500cc air putih
 6 sdm gula pasir

***Lapisan Cokelat
 1 agar2 cokelat
 650 cc air putih
 3 sdm cokelat
 9 sdm gula pasir
 Carbut:
1.pertama jejerkan biscuit regal dalam cetakan
pudding,lalu rebus semua bahan untuk lapisan bening
sampai mendidih,lalu tuang ke dalam biscuit regal.

2.untuk lapisan kuning,kocok pake whisk kutel,

skm,margarine cair,rhum/vanili,sisihkan.

Rebus agar2 +gulpas+air sampai mendidih,lalu tuang

kocokan kutel ke dalam rebusan agar2,aduk cepat
sampai mendidih,lalu tuang di atas lapisan bening.

3.untuk lapisan cokelat,rebus semua sampai

mendidih,lalu tuang ke lapisan king nya.
Kue Kanji ( Amei-Cookpad)

Bahan :

400 gr Kanji sangria

150 gr gula halus

150 keju parut

200 gr margarine/mix butter

2 kuning telur

60 ml santan

Carbut:

Mixer gula halus dan mentega selama 2 menit, terus

masukan kuning telur,lalu santan,kemudian keju, terakhir
masukan tepung kanji, siap di cetak pake alat spuit
bunga.
Donat

 Bahan :
 175 gr terigu
 25 gr gula pasir
 25 gr mentega
 1 butir telur ( sy pya kuning nya saja)
 1 sachet dancow putih
 85 ml air hangat
 3.5 gr ragi

 Carbut :
 Campurkan ragi dlm air hangat dgn gula,sampai
keluar busa
 sisihkan
 aduk terigu,susu dancow,telur,lalu masukan ragi yg sdh
di fermentasi,mixer sampai tercampur,
 lalu masukan mentega,mixer hingga kalis.
 diamkan selama 45-60 menit sampai mengembang,
 uleni sebentar lalu buat bulatan donat,
 diamkan kurleb 15 menit,agar mengembang,siap di
goreng.

Resep Puding Lapis Oreo

 2 bks Oreo Varian apa saja

 Bahan-bahan (lapisan bening):

 100 gr Gula Pasir
 1 bks Nutrijell Plain/Tanpa Rasa (15 gr)
 1/8 sdt Garam
 400 ml Air Putih (air minum)

 Bahan-bahan (Lapisan putih):

 100 gr Gula Pasir
 1 bks Agar-agar tanpa warna (7 gr)
 1/8 sdt Garam
 600 ml Susu cair tawar (Indomilk UHT)
 1 sdm Pati Jagung (tepung Maizena)
 2 sdm Air putih (air minum)

 Bahan-bahan (lapisan coklat):

 1 bks Agar-agar warna coklat (7 gr)
 70 gr Gula Pasir
 1/8 sdt Garam
 700 ml Susu coklat cair (Indomilk UHT)
 1 sdm Pati Jagung (tepung Maizena)
 2 sdm Air Putih (air minum)

 Carbut :
  Pisahkan oreo dgn cream nya
 Sisihkan 20 keping untuk lapisan bening nya
 Sisanya di bagi sama rata 2 bagian….hancurkan.
 Tata 20 keping oreo nya di cetakan pudding,sisihkan
 Masak bahan lapisan bening sampai mendidih,
 lalu tuang ke cetakan yg sdh ada kepingan oreo
nya
 Lalu masak lapisan putihnya hingga mendidih,
 masukan larutan maizena
 terakhir masukan kepingan oreo yg sdh
dihancurkan.
 Ke dalam lapisan putih lalu Tuang ke dalam lapisan
bening.
 10 menit kemudian
 masak lapisan cokelatnya sampai mendidih,
 lalu masukan larutan maizena,
 terakhir masukan kepingan oreo yg sdh di
hancurkan,
 ke dalam lapisan cokelat lalu tuang ke dalam
lapisan putih.

Pie Susu
Crust :

100 gram (10 sdm) tepung terigu pro sedang/rendah lebih

bagus

50 gram ±5 sdm margarine

1 butir kuning telur

Vla:

2 butir kuning telur

10 sdm skm putih

10 sdm air

2 sdm maizena

Killer Toast Super Soft ( Roti Manis)

(Tintin Rayner)
Bahan:

260 gr terigu

3 gr ragi

1 butir telur + susu cair 180 cc

30 gr gula pasir

2 gr garam

30 gr butter

Carbut:

Mixer semua bahan,kecuali margarine dgn garam

Setelah tercampur sampai setengah kalis, lalu masukan

garam dgn margarine,mixer hingga kalis

Bentuk adonan sesuai selera,Diamkan adonan kurleb 45 – 1

jam sampai mengembang,lalu oles kuning telur dan
panggang kurleb 40 menit

Kue Kering Kacang Tanah

Bahan :

125 gr kacang tanah (sangria-blender)

200 gr terigu

100 ml minyak goring

75 gr gula halus

½ sdt garam

Carbut:

Campur semua bahan,bentuk sesuai selera,panggang.

BOLU JADUL (Ig Heni Maria)

Bahan:

4 butir telur

125 gr gula pasir

75 gr margarine, lelehkan

1 sdt SP

100 terigu

20 gr susu bubuk

1 sdt vanilla essence

Carbut:

Kocok telur dgn gula & SP hingga mengembang kental

berjejak.

Campur terigu & susu bubuk,ayak,masukan ke dlm adonan

telur yg sudah mengembang.

Lalu masukan margarine leleh nya ke dalam adonan,aduk

balik pake spatula.

pastikan tidak ada yg mengendap di bawah adonan.

Panggang selama 25 menit

BOLU ZEBRA (Ig Dewie Kitchen)

Bahan :

3 butir telur utuh /////// 6 btr

110 gr gula pasir /////// 220 gr

1 sdt SP////// 2 sdt

1 sdt air jeruk nipis/ cream of tar tar

½ sdt baking powder////// 1sdt

1 sachet susu dancow

85 gr terigu /////// 170gr

75 gr mentega / lelehkan ///////// 150gr

1 sdt essence vanilla //////

1 sdt cokelat bubuk di larutkan dgns sedikit air biar jadi

pasta cokelat. ///////// 2 sdt

Carbut:

Mixer telur + gula + sp hingga kental kemudian masukan air

jeruk,kocok ulang hingga kental dan berjejak

Masukan terigu,susu dancow,BP,aduk sampai rata

Lalu masukan margarine leleh dan vanilla,aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2,yg 1 di beri pasta cokelat

Tuang secara bergantiang ke dlm adonan hingga bermotif

zebra.

OGURA CAKE ZEBRA With Coconut Milk

(Tintin Rayner)

Bahan A:

65 gr Terigu

10 gr maizena

5 kuning telur telur

1 butir telur utuh

50 cc minyak goring

60 cc santan kental

1 sdm bubuk cokelat di seduh dgn air panas jd kan pasta

Bahan B:

5 butir putih telur

85 gr gula pasir

½ sdt cream of tar tar/perasan jeruk

¼ garam

Carbut:

Aduk semua bahan A pake whisk kecuali cokelat

bubuk,sisihkan

Kocok bahan B sampai mengembang lalu masukan ke

dalam adona A secara bertahap aduk pakai
spatula,teknik aduk balik

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yg 1 di beri pasta cokelat.

Tuang ke dalam Loyang secara bergantian sampai

berbentuk motif zebra,adonan siap di panggang, selama
50-60 menit dgn teknik au bain marie.
MARMER BUTTER CAKE (Stephanie Lukman/cookpad)

Bahan :

200 gr margarine

180 gr gula pasir

½ sdt pasta vanila

4 butir telur

175 gr terigu

15 gr maizena
15 gr susu bubuk

1 sdt pasta cokelat/atau cokelat bubuk yg dilarutkan dlm

air hingga menjadi pasta

Carbut :

Mixer margarine selama 2 menit,lalu masukan gula, mixe

hingga pucat mengembang,teteskan pasta vanilla.

Masukan telur 1 per 1 sambil di mixer, lalu masukan terigu

dan susu sambil di mixer rata dgn kecepatan mix speed 1

Bagi adonan menjadi 2, 1 diberi pasta cokelat,tuang

adonan,buat motif marmer,atau sesuai selera.

Panggang

CHOCOLATE BUTTER CAKE (Stephanie Lukman )

Bahan :

120 gr butter

250 gr gula

2 butir telur

140 gr terigu

50 gr cokelat bubuk

10 gr maizena

200 ml susu cair

Vanili secukupnya

Carbut :

Campur terigu,cokelat bubuk, maizena,aduk rata sisihkan

Kocok margarine 2 menit,lalu masukan gula dgn

vanili,kocok hingga mengembang dan pucat

Masukan telur ,kocok lagi hingga tercampur rata dan

mengembang

Masukan campuran terigu,dan susu secara

bergantian,sambil di aduk rata.

Tuang dlm Loyang ,panggang kurleb 30 menit.

Puding Zebra

Bahan 1 :

3 Butir Telur

200 gr Gula pasir

2 Sachet SKM Putih

50 Gr Maizena

Bahan 2 :

3 Bungkus Agar agar Plain

1500 ml air / Susu cair ( 1000 ml susu + 500 ml air )

150 gr Gula Pasir

80 gr Mentega

Bahan 3:

3 sdm Cokelat bubuk yg di larutkan dgn sedikit air sehingga

menjadi pasta cokelat.

Cara Membuat :

Kanji ( 1 Toples lebih )

Bahan :

800 gr Kanji (

300 gr Gula Halus

200 Keju Parut( 1 blok keju chedar)

4 Kuning Telur

400 Margarine

120 ml Santan Kara

Cara Membuat :
Mixer sebentar gula halus + margarine, lalu masukan telur 1
1 dan santan , lalu keju lalu kanji,