UNIVERSIDAD ESTATAL PENÍNSULA DE SANTA ELENA FACULTAD DE

CIENCIAS DEL MAR

CARRERA DE BIOLOGÍA

SEMESTRE: Tercero PARALELO: 3/2

FECHA: 15/11/2019 DOCENTE: Blga. Dennis Tomalá Solano, M.
Integrantes: Jordan Pluas Zeyla Zambrano
Floreano Jhonathan Daniel Gomez
Helen Guayalema

GUÍA DE LABORATORIO DE FISIOLOGÍA

PRÁCTICA No. 4
CÉLULAS, TEJIDOS VEGETALES Y ESTOMAS

INTRODUCCIÓN:
Para conocer la estructura de las plantas primero se analizan las características de la célula
vegetal para pasar luego al estudio de los distintos tejidos y la disposición que tienen en el
individuo.
La célula está formada de un protoplasma o unidad en la que se distingue un sistema de
membranas, el citoplasma y el núcleo. Las células vegetales presentan una gran diversidad
en tamaño, forma, estructura y función dependiendo del vegetal y del tejido del que forme
parte.
Los tejidos de las plantas están formados por grupos de células eucariotas vegetales de
diferentes tipos:
Celulas vivas: encargadas del desarrollo de la planta ,los procesos de fotosíntesis y
respiración ,reserva de sustancias y la regeneración de tejidos
Celulas muertas: son células con paredes engrosadas de aspecto leñoso que dan soporte y
resistencia a la planta

Estos tejidos se pueden clasificar en dos grupos según el grado de especialización y

organización de las células:los tejidos meristemáticos y los permanentes.
Tejidos meristemáticos o de crecimiento: éstos tejidos se forman por células que son
capaces de dividirse continuamente, originandose tejidos diferentes y permitiendo así el
crecimiento de las plantas. Según el sitio donde se encuentre, el tejido meristemático puede
ser: apical,radical y cambium

Esquemas del meristemo apical del tallo (a) y del meristemo apical de la raíz (b) Ambos
meristemos son responsables del crecimiento longitudinal de la planta, aunque difieren en
estructura
Tejidos permanentes o adultos: se forman a partir de la división de las células de los tejidos
meristemáticos. Las células de éstos tejidos pierden su capacidad de división, crecen hasta
alcanzar su tamaño definitivo y se especializan o se transforman en los tejidos de las plantas
adultas. Según la función que desempeñan, pueden ser:
Los tejidos protectores o epidérmicos: Protege a las plantas contra la pérdida de agua, las
variaciones de temperatura y el ataque de otros organismos. Este tejido se clasifica en
epidermis y súber.
•Epidermis: se ubica recubriendo principalmente la superficie de hojas, flores, frutos y tallos
jóvenes. Compuesta por una capa de células delgadas y transparentes que se encuentran
cubiertas por una cutícula en las partes expuestas al aire. La cutícula es una capa de material
ceroso cuyo componente principal es la cutina.
•Súber o corcho: constituido por capas de
células muertas con paredes engrosadas, .

. Ilustración 1 tejido dérmico

AUTOR: SM ediciones
 Los tejidos fundamentales: lleva a cabo funciones metabólicas y de sostén
Es el tejido que constituye la mayor parte de la planta.
Está formado por células vivas con paredes delgadas.
Este tejido cumple con diversas funciones y se divide en
tres tipos:
•Parénquima: compuesto por células que tienen la
capacidad de dividirse continuamente, cumplen varias
funciones: en las hojas contienen los cloroplastos
responsables de la fotosíntesis; en los tallos y en las
raíces almacenan las sustancias de reserva energética
como el almidón.
Colénquima: conformado por células vivas, alargadas y
con paredes celulares gruesas que brindan soporte a los
Ilustración 2 tejido parenquimático órganos de la planta.
Autor: SM ediciones •Esclerénquima: formado por células muertas
impregnadas de una sustancia dura y resistente llamada lignina, que proporciona a la planta
soporte y protección.
Los tejidos conductores: se encuentran formados por células tubulares alargadas, las cuales
transportan la savia por todo el cuerpo de la planta por medio de una red de tubos o vasos
conductores.
Xilema: compuesto por células alargadas con paredes
celulares gruesas y lignificadas que al morir pierden el
contenido de su citoplasma pero conservan la pared celular,
•Floema: conformado por células vivas que transportan
azúcares y compuestos producidos en las hojas durante la
fotosíntesis. El floema está compuesto por los tubos cribosos y
las células acompañantes.
Ilustración 3 Estomas
Estomas www.unis.org/UNIScienceNet

Los estomas son grupos

de dos o más células epidérmicas especializadas cuya
función es regular el intercambio gaseoso y la
transpiración, Se encuentran en las partes verdes aéreas
de la planta, particularmente en las hojas, donde pueden
hallarse en una o ambas epidermis

Cada estoma está formado por 2 células especializadas

llamadas oclusivas que dejan entre sí una abertura
llamada ostíolo o poro. En muchas plantas hay 2 o más
células adyacentes a las oclusivas y asociadas
funcionalmente a ellas. Estas células, morfológicamente
distintas a las fundamentales se llaman células anexas, subsidiarias o adjuntas.
  OBJETIVO: Identificar las células y tejidos vegetales realizando cortes transversales
y longitudinales mediante observación microscópica.

METODOLOGÍA Células y tejidos vegetales

1. Obtuvo una porción pequeña y delgada por corte transversal del tallo y raíz, teñimos la
misma con safranina y colóquela en un portaobjetos.
2. Luego observamos al microscopio los siguientes tejidos de la raíz y el tallo de plantas:
epidermis, corteza, endodermis, cilindro central, haces vasculares de xilema y floema
3. Graficamos las observaciones realizadas.
CONCLUSIONES:

En la práctica se logro distinguir las células tanto del tallo como la hoja se hizo cortes tanto
en longitudinales y transversales en el caso del tallo se realizo el corte longitudinal en donde
se logro observar una mayor parte del xilema y en la hoja se llevo a cabo el corte transversal
y se distinguieron varios estomas con enfoque (Floreano)

La práctica de laboratorio que consiste en la visualización de tejidos vegetales, tanto en raíz

tallo y hojas junto con la apreciación de los estimas presente en este último permite la
apreciación así como la conceptualización y entendimiento de como funcionan las diversas
estructuras de este organismo vegetal y su comportamiento con el entorno, basándonos en la
apertura o taponamiento de los estimas, impidiendo el correcto intercambio de gases
indispensable para la planta.(Zambrano)
En la práctica realizada en el laboratorio, se pudo observar detalladamente las células del
tallo y los microtúbulos que ayudan a la conducción de los mimeral3s necesarios para la
planta, en las hojas se observó los estomas que le sirven a la planta para el intercambio de
gases, para esto se debe hacer cortes muy delgados, ya que si están gruesos no se podrán
observar a detalle lo requerido.(Plúas)
Logramos identificar las diferentes estructuras de los tejidos vegetales gracias a la tinción
que se hizo con cada estructura nos ayudaron a evidenciar las estructuras internas de la planta
tanto los meristemas del tallo como lo de la raíz(guayalema)
En conclusión, se pudo identificar de forma correcta los tipos de clorofila en el corte
longitudinal que se realizo en una hoja de color y se pudo diferenciar los estomas de la hoja.

Recomendaciones:
Se deben realizar cortes finos para poder visualizar cada una de las células vegetales
Se debe teñir la muestra para identificar las estructuras interna de cada corte
Para la observación de los estomas se debe agregar una gota de agua para humedecer la
muestra.